BeiDouChef

' y6 C) G5 E$ j1 C1 H7 z
泰式咖哩雞絲炒河粉
! I8 s9 F* A7 j" l0 O  p# ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com5 {; r& q0 X; y1 l" M
A.泰式乾河粉         1/2包% Y: s' K" f; r" ~" L0 [
雞絲         80公克
' F! X8 ^8 h6 g. r6 ], N. a綠豆芽         30公克
6 P' w) ~; _0 P; ]- h* {/ W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; o2 n/ F* w6 e, D" c
青蔥段         2根
, l5 f! }' B9 h, t$ N蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 N* }- f  E" O/ c) {" _
沙拉油         適量- E) [0 S' ^# |" z- D& b' w
B.蒜酥         1茶匙
- p, M4 C0 _: c. [! p公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  [7 m- }; d( I/ J. f: Q) j
檸檬汁         1又1/2茶匙
' a( T( M/ B4 M$ E) ?5 K, S, A  ntvb now,tvbnow,bttvb
% z# f4 k1 K% ntvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 ]. _# s  P+ @$ j, {
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇! f' z! X# O; Q# ]# P0 \6 ], t0 h
鹽         1/2茶匙- V0 k6 u- _$ }1 C& R
糖         1又1/2茶匙tvboxnow.com/ o4 j- S0 `7 ]8 O2 v
魚露         1茶匙
- |$ I8 x" q- g4 Y2 n
5 G* D, l, T- u; D+ F7 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 L7 L. Z) {) F2 \1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvboxnow.com( H/ W' b8 C, }) A0 ]* k9 m
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
6 V/ z9 x3 I, k! }公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvboxnow.com. X; r4 s9 @' ]$ C/ U3 f% c
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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公仔箱論壇! B; Q0 I3 d! m' K$ |! }6 J7 {
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 n% C' c/ c2 j
【材　 料】公仔箱論壇) x" H1 h. w4 R) g& |. C
熟涼麵         150公克
- I" ?! k* k4 b公仔箱論壇雞胸肉         20公克
3 ?& d) _4 x0 U6 rtvboxnow.com小豆苗         適量公仔箱論壇, h* P5 U$ s# O
紅甜椒末         1小匙
2 Q4 t2 n/ W) Q$ G8 J甜辣涼麵醬         適量
$ t* ~! c0 j/ G3 a8 u公仔箱論壇
8 j' T3 c6 O) G, u; L) [" @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  Y6 C, ?: O: E
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvboxnow.com* D1 W8 k! O8 l/ x- f5 z% F
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
* @% t; |: Z( e% a9 A, M1 f公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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# a2 K9 r2 d2 Z1 y# |7 Y4 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉# H- d- U4 `) [% j2 z* Q) T
【材　 料】' `  b1 f3 _) T- @
乾米粉         250公克
) G2 \/ ^* D% e吐司火腿         2片
- Y5 v7 F' U+ p- S" W( S7 @公仔箱論壇蝦仁         30公克
6 a, D7 F' H0 l7 N' f' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
, Z" s6 {  h7 Q; r8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克7 g% Y: i  }/ \% ]' P2 i( J
青椒絲         15公克
) q9 _& ^7 v4 Z% y. i公仔箱論壇綠豆芽         50公克
& |/ i9 ^5 A( d/ R8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄公仔箱論壇! m% v( D% H3 v3 k7 Q7 U! s! K* C

6 `. v* D; i( D8 w- n* C3 \【調 味 料】
+ m6 h  ?1 C( s9 N/ z公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇: k) n( u7 y7 a, H7 E
鹽         1茶匙公仔箱論壇' l3 x# `# N# P2 v
細砂糖         1/4茶匙
1 _; ?' w' [/ t: }, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~" e' B/ g8 k  |tvboxnow.com【做　 法】
+ A  v. j; U2 g3 s6 @0 v公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 n6 E/ t5 ~0 o
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。  ~; N; L7 Z0 c8 y" j5 Q2 {1 Z8 A
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
# x, j; z& i/ A. G& K  k4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ R5 b# }5 d4 }5 Q% t1 Y2 g! [" P5 J乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb" k& s. K: C9 k& k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% Q8 q& l! S5 k
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb  \: i9 J, x0 l6 r6 J- k3 d( f9 i7 O
燒雞肉         80公克
; n$ _1 N5 p# c7 |' Q$ s; x火腿         2片tvboxnow.com3 F% p+ }) t4 C$ ^( L" j/ H
韭菜         30公克
( D, ~6 ~7 h4 K: ^) N1 }tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
' u# x; D- N& y9 @" C5 H( F+ Z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y. H$ `, P- C$ s5 b, [6 A
熟白芝麻         少許
1 n$ r) Q# T& f水         100㏄
9 `& w- S8 \. utvboxnow.comtvboxnow.com: o; j( D. k: `
【調 味 料】
8 N% }; P1 r5 A) dtvboxnow.com蠔油         1大匙
# r# r( u( r0 @醬油         1茶匙公仔箱論壇: E* I4 @/ q. w! W: B
糖         1/2茶匙
8 |5 E9 l* I# G9 n0 L: g3 a胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ j- O$ n' `- {$ e

- V% o1 x+ q' e( S* j3 g; m/ a0 a【做　 法】
" t! @4 |( l3 r. d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
: z3 g4 d3 t  Y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5 j7 t# G  o2 mtvboxnow.com泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 E! M+ s1 p% D; A8 V, Z
【材　 料】公仔箱論壇8 s* i/ \3 p& n& l
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 ?  m7 B! W/ o% p  I2 V
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. z" f3 n* @, ]2 ^3 }7 D8 B- H+ g
紅蔥酥         15公克
4 F- A- |' n+ O* U$ g- etvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 e$ o8 X. [; ^, R
韭菜         3根
' v1 d  c! L3 K# R7 _9 v2 ]透抽         1條
/ O! m0 D3 C- e( I0 K+ T$ Y! j公仔箱論壇紅椒絲         1/2條$ m% G* N* g, v  Q/ j/ ]8 {: l
水         100㏄公仔箱論壇( g" U) M$ g4 \) S

- }) s% H/ _3 F/ I+ qtvboxnow.com【調 味 料】
  o) Z' }; A& F% {" wtvboxnow.com蠔油         1大匙; O$ m4 ^; V0 X) M7 }2 B0 C
鹽         1/2茶匙# T, Q& z# p9 ]
糖         1茶匙
" L4 v8 z( I- O% q) Z0 C! M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
# I5 G) u0 W9 D4 I1 H2 t5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 k/ i; y# M3 i
【做　 法】
2 P* k$ S6 n+ Q, ]; O8 Y公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
' c; d. z2 h1 _8 r. r- _8 X6 o# O2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
% R& D, e7 f7 L" q, t3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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1 G- [0 P# _; V. stvboxnow.com廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: X8 L: Y' [4 d0 j
【材　 料】
% N8 b  Q% r6 N  ~0 V# }tvboxnow.com細米粉         1/2包
; z# F& F4 {# c- R# d$ q6 K火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ |! K' q5 n( T4 N8 J8 N
韭黃         20公克
7 _2 T8 G% B  z- `! O% E公仔箱論壇蝦仁         50公克
5 u, ^. F: C. b# J4 `公仔箱論壇銀芽         30公克tvboxnow.com7 [/ X! J$ G4 W! x2 o8 r; t  b
青椒絲         20公克tvboxnow.com3 f$ ?( k2 ~, J) q
紅椒絲         10公克
. z, r+ [9 ~) u6 J; R) d% O0 _tvboxnow.com洋蔥絲         40公克tvboxnow.com1 B! f* B7 \0 H5 A5 U: B
蒜末         1/2茶匙
! A4 u# X* ~$ Q7 Y  F3 U- q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
* j5 y; d. _# U; M8 i. r4 z1 ltvboxnow.com  O/ y0 \, Z. |
【調 味 料】
/ }; @" z( t8 M: C7 O. S$ ltvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- o+ F- H1 ?' V  k+ f: H4 a
鹽         1/4茶匙
. t( H% y+ h- f% gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇' C! ^; K% r1 e: A: Z6 c5 H/ W: h" _
TOBASCO         1茶匙$ f: ~5 W7 }* E$ w7 @* p
糖         1茶匙公仔箱論壇  v( L; l9 k# @2 l- b8 y
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇' w6 }7 r' \: |, d
tvboxnow.com$ k' N$ t4 N' P( v& a5 b5 V' [
【做　 法】
) e6 R& Q  a4 Y, M5 r1 ]) P; h3 D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvboxnow.com7 ^1 P5 Q1 p- w$ b; Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 |$ `8 m$ d9 ?; S9 z
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- q+ {6 r: {- M8 v
南洋蝦膏炒米粉" Y/ p1 b8 v, C, w
【材　 料】
2 `, V0 O; X- c( n) Qtvboxnow.com細米粉         1/2包
' d, D. f; S$ _7 C叉燒         30公克
- v  t; H) i8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
. @4 q' y' t( C$ C* {tvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
) O9 g7 z2 v  c2 O0 M- Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙. _7 y+ s( u! i) a% I( U
蝦仁         30公克公仔箱論壇- h$ ^4 O' U1 g7 `* r: Q7 X
紅蔥酥         20公克
) _1 p- k: x1 G" P- d9 M水         100㏄tvboxnow.com9 V0 c. P! A$ J, @& k6 R
公仔箱論壇5 I: l( O' m/ u$ |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {( X- r% q' k
蝦膏         1/2茶匙
; H, T; D; b! Z" X蠔油         1又1/2茶匙tvboxnow.com3 i. G6 |( e. ~3 k( I( l0 O4 u
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ F) F  s) @9 j
甜醬油         1大匙
3 q' q. o. l: ]: ~1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b6 b- V& n, i) o
【做　 法】
+ \- `, f2 g  ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
/ L& Y  @' r# b: f% @6 k' U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 U/ [/ d! @* K7 |tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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) u/ @* `( E9 Q+ m' a* |tvboxnow.com櫻花蝦炒米粉
; I1 {. M4 |/ }" M. A7 z7 btvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com7 B  D/ p% v2 d8 O$ i
細米粉         1/2包tvboxnow.com; N, g: Y2 z7 X; o) [- I
蔥         3根tvboxnow.com8 s! ]( K- B% _7 }& I
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇# p9 y9 R" F; S. ^' q! R  I
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( j7 t3 Y, z" G* f5 X6 p
水         50㏄
( W" ~+ g, @/ ktvb now,tvbnow,bttvb# o* `3 z1 y4 x
【調 味 料】
: j$ M; t7 k# e; T8 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
' o) C1 i2 G7 f6 m* F8 a9 Wtvboxnow.com糖         1/4茶匙2 K: J3 L; e) D
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- a: {: O0 l& ?( p
% p: C2 T6 `: F6 m
【做　 法】tvboxnow.com* u3 n/ E6 [/ s8 A6 q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvboxnow.com, w$ K. @2 ?* y  O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
1 {" ?4 g9 {0 c, I0 h6 x. h& B3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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芋頭肉絲炒米粉5 k4 T# e% O) b+ g! R$ X" }8 c) q
【材　 料】
9 x$ s5 k" |) C0 y+ E細米粉         1/2包% v, @) R" \) ~' ^8 i
豬肉絲         50公克
9 x4 |1 q+ _& Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
8 y3 A* g. ~( U% M# m  x* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克公仔箱論壇' _: t* R( q/ _) U
蝦米         15公克7 @' O/ g  x" L  Z; j0 }
油蔥酥         1茶匙tvboxnow.com0 b( B8 L% w9 C& w* G
水         80㏄0 }' L, m9 j4 l* y4 C
公仔箱論壇+ d1 @2 B) i4 K: r# u1 t
【調 味 料】
: N! }- I) c- N鹽         1/2茶匙
4 y: j8 C0 ^. V' x5 N. V公仔箱論壇糖         1/4茶匙
% t5 g& q4 Y8 n3 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
4 v: g9 v  D# J9 E$ {; U9 `tvboxnow.com
1 n# s1 h# Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvboxnow.com  I6 q1 {4 k+ R$ w
鹽         1/4茶匙
8 Q5 M# t0 I; ]; T- n- G  F+ ~公仔箱論壇酒         1/2茶匙0 f- m% u- O6 G9 j
胡椒粉         1/4茶匙  ?' K2 t( @, q6 j8 H' }
太白粉         1/2茶匙
+ h0 V! P8 U8 }' f! p, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 m! v& k; n. ?% g4 E; @! N
【做　 法】
4 U$ w9 Z: b' n: z8 ^tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
. M0 x  b, E! C2 h; r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
, Z. B# A  b# Q- g7 O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ U& R7 c" V; D& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉7 y  f4 h5 Z& o! b8 b9 n6 u' h6 B
【材　 料】tvboxnow.com* M( H; _9 o: t4 K$ |- F3 S6 R% w+ |6 w
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& h) {! h/ P7 D% W6 G) _5 p7 k
叉燒         60公克
7 a6 l! x9 Y2 j7 D, r! X1 r: u" Etvboxnow.com韭菜         30公克
  h$ k& E$ J/ n6 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvboxnow.com! E2 Q0 R. `/ D
水         100㏄6 ~6 J7 J) L7 g" A  D
【調 味 料】
/ {5 }, s# s& T鹽         1/2茶匙
* `) d) `" e! e7 g6 t公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 z* @4 u) X; [2 P7 L. [' K
糖         1/4茶匙tvboxnow.com- _% P6 V# `9 W- E* M$ i% n
胡椒粉         1/2茶匙
8 E  R' h* O( b8 Z: o; s
. A2 o8 a, o3 u5 K* F+ r【做　 法】
+ }+ |9 p" E0 H9 t; g, {tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
: J# X6 s, }" M7 B0 btvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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8 V# }; c8 w- k  H- `# F$ u$ @5 m
韭黃肉絲炒冷麵$ ]* H* X  B: {& j- H4 q/ l( `
【材　 料】* ?, D! n9 [* n' C( ~+ b$ t) i
細陽春麵         250公克
( u9 B( Y3 ]; r. R4 d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
( c; \, m; U  r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
6 [4 Z  w: U5 e$ D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克7 Z7 @1 [: r0 T. B# a. p
韭黃         30公克
# k: d  |/ ]) Y9 n; P9 H' W8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ ]4 F3 ~' [3 @8 s
【調 味 料】
+ C1 F* @6 L7 x2 ]9 D0 B1 Z鹽         1/2茶匙
% O6 E6 V1 V4 c0 B1 G( x- G糖         1/2茶匙公仔箱論壇, y1 G- o  B# i+ u( n: i
胡椒粉         1/4茶匙
9 q" S; C8 [' Y. u% p0 Htvboxnow.com% [1 T# D& Z  g; _# w3 A
【醃　 料】
0 s8 B8 d/ E9 O/ N& w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# x" M; L' d! S: @. \1 [7 Y/ F! Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
$ ~5 Q5 D5 `4 U% stvboxnow.com米酒         1/2茶匙
0 w( p1 H7 u; v6 J胡椒粉         1/4茶匙
% }# S/ R2 t% `( g8 x# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
. H$ g0 ?4 f5 F7 {) `. V+ x* |# w公仔箱論壇
7 D  f6 J, I2 b8 ~, ]公仔箱論壇【做　 法】
- z1 H0 C4 _+ m! @8 x9 V% L3 A1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvboxnow.com% x) I" c  p- S) q9 e# g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。# J1 P# X) f! f1 l  c
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# K9 ~( h; O$ H
馬來炒米粉
7 |: Z) d; |( W9 |$ H【材　 料】
) B- k( y  L; K) @+ ]tvboxnow.com濕粗米粉         200公克公仔箱論壇( F" P1 {% F; O) R0 O) y
叉燒         80公克
. r- N6 c3 D+ G$ S公仔箱論壇洋蔥         30公克
& s7 B' V" z$ B) H# etvboxnow.com韭黃         3根
& S0 C$ b$ G7 `& f' y* F8 E蝦米         10公克
5 X: Z/ I3 g: Q! q5 Z公仔箱論壇綠豆芽         30公克tvboxnow.com* ^: V) f; y4 D% |  m  {
水         100㏄
1 a5 B8 M% |7 ^& C: M- w% }5 j. Y* H" d$ u
【調 味 料】
) d* x0 k5 F' F& z) m; g4 u6 C6 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* J  p% O3 Q4 i& _" Z/ z
醬油         1又1/2茶匙
& `$ `  J& p+ ~  S" @* u0 |公仔箱論壇糖         1茶匙
9 c( f/ {; g7 {' U; F* Y0 h黑醬油         1大匙
2 F( ]% l+ c3 U( w' X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 w/ ^& m& y$ s9 Z! I& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( ?2 W# @6 m8 W. }, c1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇% t# c, Q, d$ k$ t8 M, L0 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' z$ `7 b" v! R# Q' A
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

! r& H5 L* x6 r6 F7 Ttvboxnow.com回鍋肉炒粗麵* c" i- x- Q8 {! O
【材　 料】; d4 B; X7 T9 R: N$ ]
粗拉麵         250公克
- B; ~% a# h% |) y, {& {! V梅花肉         120公克! @0 }, }; m: b  f% G- J" X
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 K- \: t& @7 i+ T/ h
紅蘿蔔         20公克
" @+ O$ d/ F7 r9 Q- F- F1 q青椒         20公克
# t& s* ^( f4 r5 W6 L, ctvboxnow.com蒜苗         20公克公仔箱論壇8 k( e" @1 U$ U: k
6 S; V9 v5 [5 L' h
【調 味 料】公仔箱論壇' r$ A  d+ d2 P' E
辣豆瓣醬         1茶匙
) Z; J$ h4 V0 l+ n# }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙tvboxnow.com0 d2 s* H* A) `6 d$ z' q& _
醬油         1/2茶匙
' |0 j; S  o5 U" Y9 `2 Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙& h2 Z- E; d- _- I4 l& _
香油         1茶匙
$ z) G6 Q& X7 Utvb now,tvbnow,bttvb* k) m9 D1 q) k# J- F! |6 J
【做　 法】
' m/ E+ H- d" L$ i4 r1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇. r0 P0 ?6 G4 i  s9 b
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% M& p/ J6 i
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& w& P3 r- ~7 g% ~
蟹肉炒麵
8 m0 s* j* T8 k) v/ }【材　 料】公仔箱論壇: H( [+ p2 P- j, D
雞蛋麵         200公克
3 o2 Q3 ?+ i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
' w% T0 \8 L% ?& I) c. b; L. Y洋蔥         30公克
# F* F* g0 S$ U3 M鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% z& Q& D+ q: L$ O9 o
韭黃         30公克
5 e% q) Z% i, ]0 o  `5 Gtvboxnow.com小黃瓜絲         30公克tvboxnow.com9 l8 ~! G, o4 z
銀芽         30公克
% E9 R/ X4 U3 E! Dtvb now,tvbnow,bttvb
* [; J! b: H8 }6 _9 y: y. h【調 味 料】$ t' F! K7 e2 Z
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 `: o& g( ]
糖         1/2茶匙
! N; w3 H1 g' L5 p0 E公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
" |& e; R$ B. m$ ~* Ctvb now,tvbnow,bttvb
# B5 c1 m/ a5 I; d1 S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  F3 ^  d: T
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- l6 G1 K/ s4 @; `
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb- T) r7 s/ H3 D; V7 u
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 A! `7 o% R  i6 K  N0 I豉椒肉片麵
( Q$ `( g1 n' rtvboxnow.com【材　 料】
  L5 Y; Q% F$ B2 o  U1 w- C廣東炒麵         150公克
3 H+ o7 j2 I* I7 a0 E3 {tvboxnow.com豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 W4 @0 a/ J9 b8 O% X
豆豉         1茶匙
4 ?! ^5 o+ N& ^薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- G3 V' P6 |) Y0 @! J
洋蔥         40公克7 S( S2 o: s8 r+ _0 E+ H$ d2 j
青椒         20公克
! K$ x) V/ D$ m9 A/ k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
6 w8 O7 ~0 }( y蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com. z5 K8 w$ X4 L! ^# X# c0 g
太白粉         1大匙5 |, j# N: l) Z% I6 s6 B
水         200㏄
# ~( T" m4 }, u1 Z
  O' B* e+ ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 X+ h) @. j0 m; N# k. ~( N' N公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 f' \  J% W1 p醬油         1/4茶匙
( v- q5 J! o" c* [. \公仔箱論壇鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% g( {/ T2 T- D9 f# N- {9 ?
糖         1/2茶匙
0 ^& z' K! ^, M$ K6 Atvboxnow.com% B, J9 X  k0 x* x" X" m8 t% |  {
【醃　 料】2 [. V: m1 w$ w7 Q8 u; `
醬油         1茶匙
1 `6 v, Z& E" K) [! _糖         1/2茶匙
8 s' X$ {2 w9 ?1 X4 r3 L" E" itvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
) L9 u% m7 s! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
* b3 \* ~9 E4 e! ~: ^+ g5 g3 L( d! M胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com4 u8 S* I$ O4 v

( I( j5 z( B4 M- |公仔箱論壇【做　 法】
4 k) J+ V7 O5 J$ w2 U1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
+ V1 ]: x+ p2 h2 R2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvboxnow.com7 p* V& o6 s* ]- u5 R8 w
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇. Z8 H0 X6 s% ?2 U7 `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。