BeiDouChef

. _6 z4 q7 x6 T1 |) ?1 G9 n/ {tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 Q5 F! G8 N* `6 t! K
【材　 料】tvboxnow.com/ a7 q# I9 Q8 Q" q* N; Z  q
A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb* D' q. \! `) A2 X
雞絲         80公克
% X9 X7 C* [' d5 B2 ~1 W( {綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* U1 |7 i9 C$ ?, o7 a+ e
洋蔥絲         1/5個tvboxnow.com' x  `( m+ U; ]  ]
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb  s2 y9 o! {0 z+ Z0 Z
蛋         1個9 R2 r+ n  K7 t; S7 R
沙拉油         適量
% N% c2 A6 u" v' J3 G3 p4 ^" {tvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙
: @4 h, H; v1 o' b' O+ {" J! s/ f公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙tvboxnow.com# i6 s' ]/ n' r* \( Y, M" i! y
檸檬汁         1又1/2茶匙
8 M9 U: A. A7 `! P$ |公仔箱論壇tvboxnow.com( T/ ~, [# a0 j6 D: k) e# @
【調 味 料】
0 y2 }7 J; e5 A, y. ^紅咖哩         1又1/2茶匙tvboxnow.com8 W7 Q3 [. Z9 W( a( N1 A
鹽         1/2茶匙
7 c( ~& Z) [! Mtvboxnow.com糖         1又1/2茶匙
. A9 s$ i7 A4 h  [7 V. U0 L6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
9 k2 d+ s$ v% V/ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# S; f  m3 o: g8 r% H2 x
【做　 法】) t3 F3 h6 B7 n8 P9 @1 N4 N
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
) ]& V: u2 b# d/ I# |/ u/ q& }2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。' W7 _. L4 l# N# D1 h8 P
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
. A* T! |5 o4 J3 V5 W3 p1 H4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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2 M+ g7 g# P1 W! P甜辣涼麵
$ U/ P& L& _, h. `【材　 料】
' f& \1 I7 t' [( ~9 q+ xtvboxnow.com熟涼麵         150公克公仔箱論壇! D: l! H" H( ~7 x* U. w
雞胸肉         20公克* o/ Z7 e+ i. w, Z0 d
小豆苗         適量公仔箱論壇6 d( a5 z3 f* Q( }
紅甜椒末         1小匙
8 d2 Q; ]* q, T! Y+ E) Stvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量tvboxnow.com5 U8 q2 h% ]# q/ c9 ^

. t. d* g! p2 j' }2 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( v, i% ]* A8 A( U# d( }公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
" j/ M& q% I. O! o& W5 G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
2 U* l6 U& z3 Q5 L5 N  ?5 M" _/ ?; E4 k公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 n, q( C0 M6 |" N1 r5 A2 ^
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* o5 v  X4 L, m: j7 P9 x9 _: T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F  V! p+ o1 [+ U  y
乾米粉         250公克
/ M% G/ ~+ f6 q$ w6 F吐司火腿         2片
$ O2 L8 B0 H5 M; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克6 `& C( K5 c" j" {% N+ [
洋蔥絲         20公克
2 U' i& _$ T! r! v9 ]tvboxnow.com紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; W# }( i( O) s2 P! R
青椒絲         15公克
  _% Q6 ~( ]/ _公仔箱論壇綠豆芽         50公克
3 i2 r$ [  g3 w8 N% {. x水         80㏄公仔箱論壇+ n" R8 N: q! E0 `
tvboxnow.com  X, s$ G4 ]0 r# F4 B: ?
【調 味 料】
; Q: U6 n1 t! ?8 t2 d& f! ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
& G6 x2 F; }: @- X3 I! v公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _/ ]/ x# _$ s5 @; W* E+ K
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ g  B3 }" g2 e5 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 k) D; n) x+ b# u6 e$ ~! H
【做　 法】: T% |' e$ {5 R0 P$ ~$ O) y, [  c
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 x" H% H) ^! C( h$ ^
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) Z- o: I, H$ R& M' _
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
5 r# L0 ^. ?, W* }$ B: l1 J& Wtvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 P7 l: j; h: n! r7 ?; K, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
5 H, R# X/ x4 e$ e7 u( J/ a公仔箱論壇【材　 料】
7 m9 k7 |" u2 {: ktvboxnow.com細米粉         1/2包
6 G0 Y' x, m6 o* u7 X, ^2 l; qtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
5 Y+ J' k) ~  z7 r: x, ~3 H' jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
2 h8 c/ @4 L, Ptvboxnow.com韭菜         30公克
" L, E" p  G( N; e" R公仔箱論壇銀芽         80公克1 w* ]: S% K7 l  Q% b
蒜末         1/2茶匙
2 \6 R1 E7 [6 V' ftvboxnow.com熟白芝麻         少許
( H2 O* e: f0 `* _- w2 U水         100㏄tvboxnow.com& x& v( O9 V8 k# Z9 w8 B

' M+ A4 j  y* K* F1 h7 ~% _【調 味 料】0 [* l, C0 g$ R) Q6 g
蠔油         1大匙
+ `5 e) _+ N, w" d$ d醬油         1茶匙
7 T  K; v, ?8 ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
2 Z" K. d5 K4 v; u; d: r+ l1 M胡椒粉         1/2匙
& }, c% @8 v$ E- K9 }7 J/ v
" q( N. v7 R, F4 W3 u【做　 法】
- e# K! F! O; M0 V2 Z0 W1 L; ]2 Jtvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
4 ^9 G. n. P7 m$ {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: @3 }) p4 y- S$ Gtvboxnow.com泰式炒米粉
! ?/ j* G9 @6 ^0 ^& h4 l1 z8 Otvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. _2 M* Y4 Q3 |4 B& n9 U) ~7 m
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 g& Q+ b2 X  s0 F. X1 z8 @1 W
肉片         80公克
, ^, p/ h# [# \% ~& C$ [紅蔥酥         15公克
. b# T( ], y) @" l公仔箱論壇蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" V4 O/ C' o- Z8 I/ o3 N. _; H9 \$ g
韭菜         3根公仔箱論壇1 x' i' A# O+ L/ {
透抽         1條, i8 s9 K- K  P% J- ~+ y' R2 q
紅椒絲         1/2條2 J2 ~  n+ W* s4 X' Q. G
水         100㏄
3 A" C  ?2 |4 {1 T1 @6 jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 d8 I& w. h! w; K
【調 味 料】
2 Z+ b5 Q( c2 q6 Z' \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ p% N3 h8 M: M4 R  `8 Btvboxnow.com鹽         1/2茶匙
3 i( v2 H- C7 X% H. J4 s: \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
: B$ G6 a$ k2 c% ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶9 Y* ?9 y# s/ P3 K2 `+ I/ |$ S

3 |: z' W# N' ^4 ^8 p' w( O公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com/ |. m# T# ]# W$ j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇" {  F4 q2 l$ `2 E& j/ ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvboxnow.com# A% b3 [# i; ~5 X" {$ o3 T" E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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, p0 Q& [( Z) U4 L. P9 @廈門炒米粉公仔箱論壇9 U! M( Z6 o% M6 ~1 V
【材　 料】
8 H+ L/ j% X  `- H1 t. W6 |8 ktvboxnow.com細米粉         1/2包
" r  o6 V  x; E& d% Ftvboxnow.com火腿片         2片
& z3 G0 E& m6 Rtvboxnow.com韭黃         20公克
/ X$ y- I' Y* I. d# {* W+ Z* E( b蝦仁         50公克
9 \& T' I. ]4 o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
0 L! G/ V6 Z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
1 F0 V1 e6 P" T# t2 u7 z紅椒絲         10公克
7 ^$ o$ S8 W4 D- o8 J* ]* Y  m8 utvboxnow.com洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, u5 z, ~0 G5 i! g% m
蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com$ _8 x3 @4 r. D0 K5 e4 M7 E* m7 ~' I
水         200㏄+ @2 k* w8 z5 g! e  G8 o8 s# W

* I& u4 `0 v/ _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- }% h+ W0 p& V: K蠔油         1大匙
7 e4 _9 B  C' ^0 V4 F: p' J) {7 P鹽         1/4茶匙' h# Y2 @: [7 C8 x" }9 [" M
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 f# k- \, [! p# v* ^' m
TOBASCO         1茶匙
; B' u" [- r8 n( d3 `- M公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' R+ h  S6 ]0 n1 L; @
胡椒粉         1/2匙
  D4 @3 Z6 i* ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; K! ]3 m$ V/ n; J
【做　 法】
0 t9 n( m# O: Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
+ N5 A) e; c- z1 J0 V& ^公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
. T" z# K  q5 R5 x2 [5 ?tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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8 @  h; T3 \- E: i! B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
( ]0 \" L6 f" l3 e- u% h5 vtvboxnow.com【材　 料】
% D, D) _3 f6 Z) R( i" }" R' \tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包! e. V. u% Y2 {2 V# v) s% q9 o
叉燒         30公克
1 V# v0 Y; Y* E2 i' g4 |公仔箱論壇透抽         50公克公仔箱論壇9 O0 q$ `1 p; i6 o) j3 I- n8 w
青菜         40公克公仔箱論壇, i' M9 _$ d  |& U, U) m
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t2 `& E7 m6 j7 F/ K' N+ D" X/ R
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( ^# d. C6 N9 t: Q, F* ?
紅蔥酥         20公克
" G3 _! R$ X3 Z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. s  Y- f, W! `# y! }

/ H1 e, U# s: n; x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 A; t; |2 x$ b蝦膏         1/2茶匙
3 S: r2 a7 v; ctvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙tvboxnow.com" ^: H# x1 h1 N5 t4 ]6 a
糖         1/2茶匙
1 Z- I9 v; C( e, y5 Ltvboxnow.com甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' ~- G6 }8 h1 v* b
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- o; p/ v+ L
【做　 法】
5 }& ^( d& [9 c# Z- u/ W公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# q9 y5 _) p: ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvboxnow.com0 a7 h2 }, S; \' B4 m* X: D
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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, a" R" _$ u8 e7 _& g
櫻花蝦炒米粉% P, v5 [# h& H4 {( ]
【材　 料】
/ s# R  C# Z2 a  a- J/ `細米粉         1/2包公仔箱論壇0 I: a% f3 k  U7 H9 b
蔥         3根
  C8 ^9 d+ J0 [" m7 c4 |0 K  D) n櫻花蝦         20公克5 }2 m8 l) y% @5 l" t6 }5 {: _
蒜酥         1茶匙公仔箱論壇# d" Z1 P2 L; C: f
水         50㏄0 D4 O8 c4 Q& w' l2 T; z

5 T9 t  Y  d, L$ o8 H  B- m【調 味 料】9 M) p( n$ h" V
鹽         1/2茶匙
# ^. A; W- _& q) |公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r1 p3 K% K4 V# [2 G1 u
胡椒粉         1/2茶匙
, f  a$ R+ S' \2 _" x/ Stvboxnow.com
! |/ ]" c4 O, o' c# N8 D9 G" W: [公仔箱論壇【做　 法】( B0 l" }8 [- D( ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
0 n  \: q) o6 r7 V" E+ u2 n* K" z5 X& \2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) `) `/ r6 n. ^; B) V" C
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5 L% ?+ q* f. p7 K3 U8 ?芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, [" D( @$ y) C" l9 g! s8 @. I0 V
【材　 料】
2 _1 u. G) |! }8 Y& o& ttvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvboxnow.com3 C' T2 _- J2 ~5 O  D; l  O' \
豬肉絲         50公克
  @% G* s+ c/ z% E( Ntvboxnow.com蔥         1根
' O& U2 R4 _& {3 x1 H9 T8 `芋頭絲         80公克: |1 n; D" o. ~9 C8 q
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; X$ u; Y/ O4 T! K
油蔥酥         1茶匙
& ]4 W& c0 y: W) ftvboxnow.com水         80㏄
+ f: P4 w- d$ T7 }tvb now,tvbnow,bttvb
" w% D  I6 R* q8 Qtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. E8 O6 _$ d- _5 f, q! C9 N% z
鹽         1/2茶匙
. I5 i* ^8 F8 Z' j) V公仔箱論壇糖         1/4茶匙% h  C9 z- Q, z9 ?7 z# e
胡椒粉         1/2茶匙# I* \: x1 t/ z1 V, n9 [

8 s# y# F# D! F【醃　 料】4 z# W; S1 W9 A$ J# a& b- p
鹽         1/4茶匙
' L8 @0 S  G0 [- O3 T7 H& A! x酒         1/2茶匙
9 B  b- v: y/ G6 J' L3 y/ g4 }胡椒粉         1/4茶匙
4 y2 m, d! s  ytvboxnow.com太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. Z9 Q* D1 d( U0 W2 |
3 ^/ d- f. `- a
【做　 法】公仔箱論壇& j( ]: W! Z  C& t+ \4 J3 i$ u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。/ e2 M5 G: n$ W5 E6 I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& d! o7 e7 Q9 C0 G9 G3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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9 V) ^: C  [( t: Ptvboxnow.com叉燒韭菜炒米粉tvboxnow.com& n" A- K# |; g+ F" P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- w. j  j9 m! H$ B% R& j
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 k; P, W- O  V* B
叉燒         60公克
8 W! W' P/ q% |8 o! a. u9 O5 xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 t, }) z- s
洋蔥絲         20公克
9 D$ d' F% M4 R8 Q  l% ]  `tvboxnow.com水         100㏄
( Y5 n( B% h! B% v$ i; Z7 \公仔箱論壇【調 味 料】
: h) D' K" p, T" I. N  P8 P. b" z' W鹽         1/2茶匙
" t. `: R$ w# Q' O8 q) P* y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y' p! e3 @0 ~! C( `
糖         1/4茶匙  a( s; A! b9 t+ V! t! H/ e- {# x" v3 {  h
胡椒粉         1/2茶匙
2 H' e" c8 q  G+ C! L6 vtvboxnow.com
0 g5 A4 Y5 F* p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 ~' e  y2 {9 h) O* a/ j/ N# H
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。8 T; z- q3 Y: D3 k8 j1 g6 I+ L3 \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

2 s0 J& j3 ~8 [# K! e韭黃肉絲炒冷麵
0 C. w: n) X$ G4 N" [【材　 料】tvboxnow.com, h. f$ {% x0 B' ^2 D
細陽春麵         250公克+ T4 {: z, A2 b* y
豬肉絲         100公克公仔箱論壇* O1 |5 T& s% V
紅蘿蔔         20公克' C3 I2 l/ w+ ?4 J4 `2 v$ w+ }
洋蔥         40公克' v2 _  I9 h* [, t: h- Q, v* F
韭黃         30公克
; @" O7 v( M5 {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y3 \. ~6 f" X【調 味 料】
" z; a' M9 Z# a, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( h: k7 M# Y4 \& d5 k% C糖         1/2茶匙公仔箱論壇' Q9 K9 I, y1 p, w3 m9 l) d
胡椒粉         1/4茶匙
) A+ w0 h8 Q' s* V
8 `( S, _. A% M# s# ?tvboxnow.com【醃　 料】
. {% X( ~% l2 b+ m" }8 Gtvboxnow.com鹽         1/4茶匙
' i1 @8 `! \- S% S. [醬油         1/2茶匙
+ t! F4 [( ^& Q公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
1 P2 }. W% J3 X1 g6 Y+ a7 ~6 t, i* ^胡椒粉         1/4茶匙. ~' d2 N5 _6 h" t" P, w
太白粉         1/2茶匙+ Y' `3 `, M# f, ]9 |$ E0 m& ^, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~% G4 H* q3 e
【做　 法】
+ h4 ?: N$ a1 @1 t1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvboxnow.com6 J+ M! _! K8 Y% R7 g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 B% \" h6 ?2 m! L" x, N! C" Z0 g
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉
8 K! [" v( ^% H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ O+ L0 f# z4 [" Y& o4 J4 Y7 b2 E
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' J+ b# U2 z9 P( b4 B0 r) H- M$ n
叉燒         80公克
9 G5 Y5 }; i" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a- B( P& c% T, [) c( V8 I( l
韭黃         3根公仔箱論壇3 \( z3 o( ?, [! ?
蝦米         10公克tvboxnow.com; k, o1 n% K3 N. h- p6 n9 }
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, j; R% ?6 N" {' H. J
水         100㏄
2 `6 }# O# y0 b/ Y, T7 R. Jtvb now,tvbnow,bttvb! F- h8 ~) p) Z9 P8 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 M( h% Z0 Z0 m  v8 g' q( x
蠔油         1大匙tvboxnow.com  b# G! L! H+ C$ t# }* x1 ?1 y% v2 p
醬油         1又1/2茶匙
( q2 \1 G" Q- ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙, a0 P" Q2 j) o% H7 v- M
黑醬油         1大匙
& C6 O/ s5 e2 Etvb now,tvbnow,bttvb- q, J& h7 ]  {% B, s7 O. Z
【做　 法】
% b4 p/ {/ _( _7 t- e7 V( ~7 b, Atvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 y6 d7 t' k/ E0 I% ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
0 j8 _' {* @: y8 r0 x: q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 l; _2 W7 q; B. i5 X1 H( m
回鍋肉炒粗麵$ |" u) }. @+ J# `' k0 [# q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 W( H+ D% C8 X$ g' v% A; V
粗拉麵         250公克! x: ?1 U  |3 F7 z: m# E
梅花肉         120公克9 M3 L: ?$ t; b$ p: E; c. T2 o
高麗菜         30公克
: d# N7 a6 o, m' {# M0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克, @. B( q+ d1 Z3 q# [
青椒         20公克tvboxnow.com) R* a; E- ?2 z8 ~
蒜苗         20公克
9 n4 \- x3 P6 P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- @. i  v" C# O' |6 x0 g
【調 味 料】
' Q2 U" e, W, c" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
# A9 T6 @8 N* t; b5 ?5 Ptvboxnow.com蠔油         1茶匙4 j7 E( N( ^5 K& P9 B  G- d
醬油         1/2茶匙
' `/ W3 X" D# G$ D7 r: q糖         1/2茶匙* ]5 E( P6 M( n$ P0 a, ^
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l4 |3 ^/ u! y- X, q5 E- \& z$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 m/ Q/ F8 J4 U# D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% B! c+ _) P
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% k1 b" X4 V# b
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇' E" l% E; h$ d# D( x" O1 d( x
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 B' Y) o/ v' R5 a7 H' T! u# |
蟹肉炒麵公仔箱論壇5 f2 x# `) a; v2 y
【材　 料】
+ S" w" |8 E, L4 S* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克公仔箱論壇# k/ }' S3 H% W2 ?
蟹腿肉         1盒
1 t8 H* ^: D+ [2 D7 b/ b, u) ?6 }洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @' \. O- y! L- |
鮮香菇         2朵
: y- {. _: ~: h$ t* M0 A韭黃         30公克1 ^  V5 ^& R6 v, ^) P- r0 s
小黃瓜絲         30公克
) ]& F. [" v$ ]公仔箱論壇銀芽         30公克' m( P0 R, F! M/ e6 Y7 Y

1 m' g8 U& f& J1 Y, I9 d1 M, P公仔箱論壇【調 味 料】
) T7 ?) g. d+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
& T* v" p3 M$ C: f. j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
5 U7 F+ o5 M* v4 ?/ y, c, t6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com2 S0 E' k6 s1 N* W4 d

' z! Q' N8 W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ l) ~6 K: R- ^7 U7 I1 u1 @. Y公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb) q( H+ q, r3 {- T: D; m3 h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- S  H7 v# @: l  ztvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) M9 L" f0 P. y; B; c! t: o
豉椒肉片麵公仔箱論壇7 p$ ^  X# L/ }' r# L, u
【材　 料】
1 ^% Q4 g1 @+ h4 P: gtvboxnow.com廣東炒麵         150公克" L4 g  Z/ A" i+ K& c& o
豬肉片         100公克tvboxnow.com) S! q$ }6 g! f3 J* O$ v9 m
豆豉         1茶匙
: s- r9 A) C) `* E0 R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克+ t& M% n( v( q6 }/ f& q8 o4 p9 `
洋蔥         40公克公仔箱論壇2 i, j4 }/ ~, M) z' p' I
青椒         20公克公仔箱論壇( A1 |) s) \: p7 F, D
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇% [+ W) F8 E! p# _/ Z% y+ c! ?
蒜末         1/2茶匙
& W6 {) n3 a8 itvboxnow.com太白粉         1大匙5 v4 r) u0 i2 G, d7 C: \" O( Q, x
水         200㏄' L/ s! p! U2 P* ~1 ~8 y
1 I) ?0 r9 J7 r5 T' k
【調 味 料】
, C' A; L# H' ktvboxnow.com蠔油         1大匙
& r0 o; t* e* E. v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
/ R8 V. u/ _7 N) i" V% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" k$ X+ v6 K/ o: q2 \( @
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! F  P( t/ R! F6 }7 W" f! z

9 y# q. u5 T  Y【醃　 料】tvboxnow.com6 k9 q) V6 I  ?% M/ V1 W
醬油         1茶匙公仔箱論壇; @7 Y3 R; j" L" m( x- }
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ n2 S5 }5 j/ \. g( u+ o
太白粉         1/2茶匙
+ m- {' {' p, ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 {8 K4 j/ E7 e0 b2 ?; X. q
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% v8 n; ]  O: O: V/ S& _" ?5 S

8 [& [2 i3 N2 i& h- j& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' k; U3 L; H. \7 \: D- [tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvboxnow.com1 H4 {+ I9 }5 x* \& g  o
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- d9 Z$ S7 t) l3 ?0 B4 ytvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇2 W) a7 q+ b! h. z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。