BeiDouChef

' u* Y8 m- \! B) @3 _
泰式咖哩雞絲炒河粉
% w4 @- h: M8 {" e5 d+ u$ n【材　 料】
. j% g' _$ K& U! }2 Ltvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包tvboxnow.com' P" k# i; B. I
雞絲         80公克0 N/ N$ G2 J& D" _
綠豆芽         30公克6 t; V" W: j/ F5 D" q$ c6 z# u
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇# |9 |, p9 L( L) z, B$ Q; l( I
青蔥段         2根
/ D/ G: H+ a6 J. Y6 R- ktvboxnow.com蛋         1個
) M, z  [+ C! T5 h2 y4 Rtvboxnow.com沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [. f+ f9 G. }3 Z
B.蒜酥         1茶匙
1 ^1 n# @" p) ]: i+ j) H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
# n: S1 y8 O0 ]tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w- |/ b/ Q7 {2 |! J
& `% r8 F4 C  _+ O' j
【調 味 料】
4 V6 i2 P) @- {6 M! k% Ptvboxnow.com紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ {+ W( P8 z3 a4 f
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com; A% X9 l# R2 {  ]/ U/ c
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 W* v; T0 f1 L% L
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O2 Q9 o# Y! ^% v" c- l" e

/ _4 K0 |" `! {9 [' Q) g3 b% |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 R8 G6 A  m* ?3 R+ t4 r- ~
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
2 t( i- L8 j9 E6 ~2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
: S5 ~( z( |3 [1 z0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! B# G9 @& {9 `) g- H6 _) @. D
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvboxnow.com9 B7 d9 D! `! A' Z- l- _3 v8 ^
甜辣涼麵
! {4 p5 w9 J! E* wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  ^! }, u" [
熟涼麵         150公克
3 @$ m8 K  m- \: J- @公仔箱論壇雞胸肉         20公克
6 a& S+ G9 Q  E8 I( S7 T% ftvboxnow.com小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 o: c+ _, D% d, I( U
紅甜椒末         1小匙
' R' ^2 |5 |, C! [: }. f甜辣涼麵醬         適量
& Y1 S" N: {5 \! Z7 {2 R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 W4 p2 G5 F- K" M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: \  o/ N* D: H3 \" v3 X3 G
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
  O4 }: H. t% X/ [2 B& K2 h( w+ {2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇* z3 |9 z: S6 ^# w9 N$ R
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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- O; w5 z8 S! U: a# E" Z, p" H; Y+ X% m
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb( Z" w2 l  X$ f5 i* e7 P
【材　 料】/ X& c! Q" G  X3 j4 L9 a; a. ]# k
乾米粉         250公克2 w2 Q2 S3 l$ Q3 ^* b2 Q/ o" R
吐司火腿         2片公仔箱論壇; q$ x# l( ]' k, f. m/ K5 ?
蝦仁         30公克公仔箱論壇% v# ?) s; b' F; X
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. b9 |; \3 z5 [6 R- L1 W$ m
紅甜椒絲         15公克
  R9 g6 w1 x" g公仔箱論壇青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p; q$ T' @+ V# T& x
綠豆芽         50公克公仔箱論壇( T' B# z, q- C' y% t9 J. H
水         80㏄
( F5 L1 v$ z$ z, X, C$ D. g2 @公仔箱論壇4 p$ Y4 Q# w# u  q) w# Q) D/ {% H5 t! k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! N8 f0 [# w6 Y/ d" t
咖哩粉         1又1/2茶匙
3 d* r. _1 N/ |) d  t3 K鹽         1茶匙
9 x7 G' @2 S) l. Z6 ^( M2 f- stvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙tvboxnow.com" r5 G" U# |- g% f- e

& h2 P3 ?' o* `. s" e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 r1 n4 A/ }$ t! j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
7 m' {$ C5 S# q9 x9 W! dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
, s& M3 D) [. Q4 ]8 T, ~; I8 t5 O6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% _5 n- F8 V) Y. ~8 N$ Z4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 J+ T* a7 I1 {  m6 T& }
乾炒火腿雞絲米粉# N+ E5 E4 x. \% }, t  `
【材　 料】
2 j9 j7 `$ P. F# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包公仔箱論壇' p, ]+ e/ R  v& c" B
燒雞肉         80公克公仔箱論壇/ E  J1 N8 J# v9 B- N* ]/ E
火腿         2片tvboxnow.com1 y! I; N# X* `7 [. S" r0 o8 |
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 d$ [/ @  q& c
銀芽         80公克
, }; J0 ]' V3 G. P公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
2 Z/ o  f+ e7 R# `* w( f. q+ }+ k9 q熟白芝麻         少許/ f' G2 b& M6 _1 a
水         100㏄
2 {6 O; X1 `0 X  {4 P+ a公仔箱論壇& d* a& z/ ?) }. |7 t! ^
【調 味 料】
* I  [1 a' ^/ s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5 i! Q8 t- U/ X5 ~0 C7 V8 ~
醬油         1茶匙
" j1 i; \1 b/ R& e  otvboxnow.com糖         1/2茶匙
) i6 o5 O0 _% K1 [胡椒粉         1/2匙tvboxnow.com( l- u4 P. w4 D0 _( c
tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 ?. |$ n* C0 ?0 N' Z
【做　 法】
- l6 Q3 v( ^9 Q# A* X公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇1 d. A6 ^5 H; Y" e( ?3 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvboxnow.com# f! G( ~! \+ X. m, s7 r  v
泰式炒米粉4 f- B( ^- ?5 \. [% [4 M' l
【材　 料】
! ]3 ~$ h( R  C0 S* m/ c5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
  Y/ q0 c9 G8 R& Ztvboxnow.com肉片         80公克% J7 [# R& w' h* E2 j
紅蔥酥         15公克
  N& ?# h: D* h, ltvboxnow.com蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( y, X; l7 s& O7 V. R7 q( b8 F" O5 h
韭菜         3根
& e6 h  b( w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, \# L* G. B- U& _! l1 z& g. i- O
紅椒絲         1/2條
- F! m" w: e* f: Wtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 X+ w. ~& N7 S/ b  |

$ P) F( V; E  v! `, E3 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) r. a" ^& o1 x  c2 `公仔箱論壇蠔油         1大匙tvboxnow.com% G8 v$ C) w2 f- J
鹽         1/2茶匙# a! v7 X: V. g
糖         1茶匙
; g5 D# ?; x! K( a2 Z$ Qtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ l9 c# T8 w4 P7 u. L
公仔箱論壇( f& ?9 H( _" S& `+ j5 G2 y
【做　 法】
/ v  i( ~3 p  a' |1 U# _" }3 etvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
, D; o; O; F# q; ]# M+ w- D2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. F* e) H) w' j. w1 H% q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇# e" t" f7 m+ h2 K0 J: U) z
廈門炒米粉
/ M/ ^0 p, V! I) a【材　 料】7 F! L/ s3 d9 W1 ~$ N# a" J+ c! g
細米粉         1/2包tvboxnow.com! J1 e* }- T- ^  R
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" W% l; [0 s; }% R+ d
韭黃         20公克: Z0 R' C# W% y, e' y: i. s1 K
蝦仁         50公克
) ?* r' J' _4 V! c& ~公仔箱論壇銀芽         30公克
. Y7 x! g! E7 K8 f  ^青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. ?7 b* n! j" w$ K9 o' I
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 g% {0 L& T
洋蔥絲         40公克  K+ E  R* @, U# j9 T
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" v+ E( u3 m- Z, |; F
水         200㏄. w3 M  O1 {  I, R- g

3 L& M3 [  ^, R! u5 ]8 ntvboxnow.com【調 味 料】
  b3 j8 H$ a! o' k$ _蠔油         1大匙
$ @; ?* J( @# W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* w! L, c  O7 h# A& e5 m* G+ n! d
蕃茄醬         1大匙
  M$ D: A. x( N0 c( rTOBASCO         1茶匙
" G7 R" o6 W+ K$ m/ }) b6 `公仔箱論壇糖         1茶匙& p3 W7 m: M( D3 F1 ^( C8 X
胡椒粉         1/2匙8 T; n! S- O* @6 n* r

/ N6 ^+ Y, K3 v【做　 法】$ h0 q6 p: m: ~( Z, d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
5 t% Q! A- U. n6 V4 n5 c0 ~2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
% ~; D  W. e0 y5 g+ W- Y3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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+ s5 y; t6 b2 G* T+ }南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb' _% R, s8 J. `5 b# u" D
【材　 料】5 w) j) `2 T  C" V
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb2 g, ], t3 B. f
叉燒         30公克tvboxnow.com5 U2 H$ @8 g& q3 H: z! P/ I
透抽         50公克: F5 L* E$ x1 l3 h" ^$ U
青菜         40公克
. s  J% S( X' o; `- N0 E+ P" Gtvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
8 Q# ?% |5 c6 D  Y5 Z! g# _公仔箱論壇蝦仁         30公克4 b- J6 @& ]: v
紅蔥酥         20公克
, I/ e! x7 c5 i( y4 Q5 Z5 |tvboxnow.com水         100㏄5 I5 v, C! i# t' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 _' C2 D9 v4 o) X1 ?1 L! O  j9 D
【調 味 料】
! A* d% c: u" \3 @& J蝦膏         1/2茶匙1 T/ s' r; J+ e
蠔油         1又1/2茶匙
5 b# J) M* f# p% ~  J8 t: C糖         1/2茶匙: P5 t$ ?  b4 J7 k5 E
甜醬油         1大匙* I, C3 L# N: U5 U" w: w- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 T. r4 }; ^. J8 S
【做　 法】
% l5 u* {' F1 Ctvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 Y! B+ M: R7 R. ~/ d  R: M公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  {7 k5 i8 D4 C; e# ntvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" K1 J6 W& H! b( s6 C! h
櫻花蝦炒米粉
" T+ v7 W# [6 s9 r( b+ ?/ P. D6 h【材　 料】
) \9 q. Z, M; c: M5 ]1 X- F+ vtvboxnow.com細米粉         1/2包
7 Y  H, |# J7 w2 }, W: Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
" S' ^. k2 h* l* Ztvboxnow.com櫻花蝦         20公克  C  W' i$ L# t
蒜酥         1茶匙
1 `. q) p% M+ c1 Stvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ^( D! c( t' K  g! [( A& e) ]
; Z* ]" d' p" M; @) n7 m) M
【調 味 料】
0 G% o6 i! T  Q1 n( G3 V' P1 s鹽         1/2茶匙0 E2 |3 ~3 m8 K6 \2 {( G: i
糖         1/4茶匙
9 O0 _* q5 {7 ]5 Z2 O& a+ ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
) d6 g0 C& I( X1 u9 v5 [公仔箱論壇
- A8 s# u' L# B8 L7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o" A6 G' b; M+ ~8 Q' G* ]3 |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ h) ?- R( c( I8 }6 Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvboxnow.com% `" F% ^% t2 P' B
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ Q! a% v% D& \. |+ m' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
, n+ F! d0 Z4 s4 u/ t, b' D0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: |- _0 g. R5 Q- s3 X' Z+ }8 {
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! b' e7 J: l0 L1 q3 @
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* \! e# L1 d6 w  V5 ~
蔥         1根公仔箱論壇8 q( Z6 X, \6 a) c. K; w- [
芋頭絲         80公克
' y2 n, a6 o$ H5 z/ g5 i3 Q! K1 @8 btvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
( h% y! d4 E' K: y6 B' X; e油蔥酥         1茶匙
- o; C" z# O) @3 m" B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄1 o- i2 G7 @$ ^# r& ~* g' T; s
tvboxnow.com/ e% ?. }# y/ E/ x! G
【調 味 料】tvboxnow.com% j' J: q; o; u, G" y6 ?9 E! b
鹽         1/2茶匙
. ]) C6 {/ k7 q糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z) @! \6 @* N' A5 y3 F& V
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 [7 ?$ B5 |1 N' f7 G4 _! F! p
0 b  L' D: M: D7 x* ^+ m
【醃　 料】1 f* u' D8 a* n  S1 `$ H
鹽         1/4茶匙
+ R& s5 E' Y9 ~- \酒         1/2茶匙
+ ~% M; P  L8 G" O9 n8 y) ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙% n0 R6 b# H& M: P- s
太白粉         1/2茶匙: Y0 Z' q( E4 Y, T" @2 u

) X4 N! O6 @0 ]! F" ~( l% a! M【做　 法】公仔箱論壇% P+ K  \# ?, n+ Z" W# e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。# E: y& {& c) D0 V4 r9 o7 o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvboxnow.com4 L3 y/ G1 a3 a0 Q0 y+ |
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇' b6 H0 N8 _7 q; Z8 J* D9 f! \5 [$ l
叉燒韭菜炒米粉
2 J- l5 Y* G' v4 ?) ^- c# @【材　 料】
6 y7 a( E& c, o1 d0 F8 B& utvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
) N& j+ q" ~! u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克; d+ n8 ^1 n4 X( U: ?9 _8 o$ _
韭菜         30公克tvboxnow.com5 G) h+ @7 k' ^/ e0 \
洋蔥絲         20公克
. h/ I; {  j! @3 h! k" N2 jtvboxnow.com水         100㏄
+ I. ^# H5 V6 t& R% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. b* S% P1 n& k, X- j
鹽         1/2茶匙
# \8 b  d+ S, ?( S: n醬油         1/2茶匙
+ Z4 {6 _3 N; O9 b8 `1 }糖         1/4茶匙
& U, c' r- d' Y; y+ K胡椒粉         1/2茶匙
' y! {9 B' `1 y* z/ q" u  J6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A7 Q% N0 Q, x% _, n+ v- I) H8 B【做　 法】  a, N/ J/ x+ s7 Y$ v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvboxnow.com" Z; P$ h3 Y. \, s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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& B4 W  g9 Q/ c+ s- dtvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( p4 `/ ^8 G
【材　 料】
4 C1 c+ t% {- V細陽春麵         250公克
1 a" k' j9 P% t  k/ t3 U8 Ztvboxnow.com豬肉絲         100公克tvboxnow.com5 Z# d+ u' ?0 P- `
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' C8 r0 S* Q. H* O. ]+ I. Q
洋蔥         40公克- n! k# P9 B, D* k
韭黃         30公克
$ n% E2 U9 e7 ^% A, i4 {1 b0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: S- ^+ f+ u1 Y: K0 p
【調 味 料】
3 C- k- M1 J" A* ^5 c% y3 L5 C0 M鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 ^( A! `0 J0 R) T; S
糖         1/2茶匙
# R; u! G! M6 C胡椒粉         1/4茶匙
3 R9 y- x6 W1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! B- R8 J$ E2 X" V' k【醃　 料】
2 _6 [+ h; {+ v. s鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' I( [& X8 n1 K4 u& i7 R1 [+ D
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 Z" Z$ M- P- q! Z
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r- p% z0 o- G8 J0 G) p/ _
胡椒粉         1/4茶匙
4 I+ x& r8 p) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvboxnow.com; E: l$ a5 Y# D
4 c. Z, ?4 P6 B2 s9 u
【做　 法】
6 W4 @5 J' K, D! n+ A- D' A" X1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& |$ d% {, R2 u( k* _2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
5 }( o' Z  R0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# e3 x" R5 r+ R1 _馬來炒米粉* L& k5 i2 z' X" M: h' N3 e, L/ V
【材　 料】
4 l$ E1 r& G6 _6 r2 J濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" S3 D! U7 {8 ^- K; K7 H/ t4 {( q
叉燒         80公克公仔箱論壇$ ~3 n! y5 e2 T5 g, f
洋蔥         30公克, \( V  l; Z7 X8 s
韭黃         3根( L& g$ A& u6 m$ m  ~
蝦米         10公克
4 i, ~5 H* ~( |: W綠豆芽         30公克
, l1 }0 G/ @2 Itvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
, i- ^. [+ R, v3 g8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ }& y! {+ A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ R: t8 ^6 T  h2 M
蠔油         1大匙tvboxnow.com3 v2 g" u& h3 [: k
醬油         1又1/2茶匙
3 M3 B& [4 u. E8 t+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
) O& N: [% b& _4 w. Q/ t4 n黑醬油         1大匙
+ X9 s8 U8 O; H* p- ]- w公仔箱論壇
9 f2 H" b6 Z- F. b8 s1 P, `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  z# o: M- h! q
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
! y9 Y: Z4 w0 S6 y8 z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% Z: D0 G- Y! G$ ~/ c公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

9 |! {% U# v0 I% a& M6 {' h公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵: f# M( U* N7 c
【材　 料】( L# s9 P+ N& {( n8 D
粗拉麵         250公克
: A8 w6 F. X* M梅花肉         120公克3 D3 i* ^6 r  n  k( Q
高麗菜         30公克
% G( e! X" u/ E+ i紅蘿蔔         20公克
3 p+ E6 a0 n; U, W) T" h2 qtvboxnow.com青椒         20公克tvboxnow.com* P& `& W5 Z* F' i$ o( N# v
蒜苗         20公克5 |9 O; Z, F: v

8 V) `# N% U1 u$ m, u* w% g公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 g8 G  G4 |6 o* N# s$ [8 O
辣豆瓣醬         1茶匙
% A- S# y" _/ ^. \+ r7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
- Q/ r  s, v, A5 V; Y) e2 K* Z" m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* t0 C; l* l- s糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  q- g" q# z
香油         1茶匙# _& R8 L. j) a; k) E

  N" d4 ]( R% ~9 v' @2 u2 e【做　 法】
( G+ V* w) e! Y$ \/ o2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇( U* T3 Y% Y5 O6 \' z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
- {: b" U' Y6 ~' `' D2 g公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. S2 t) q1 u9 r$ h0 ~
蟹肉炒麵tvboxnow.com9 L2 N( i5 v1 b! q- d
【材　 料】
' j3 I% J! v8 z4 ytvboxnow.com雞蛋麵         200公克公仔箱論壇7 ]4 Q; c3 E/ G3 z
蟹腿肉         1盒
3 y: Z1 f! N% A( P! _" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
- L3 l$ `( a6 a& U0 C) Z! \鮮香菇         2朵7 q; \( b. v% C3 m/ Q9 x' D' q
韭黃         30公克
& y; r& h7 S" X) \) j1 f0 f  qtvboxnow.com小黃瓜絲         30公克* s* a" s/ X% h+ o" W
銀芽         30公克
9 J, P( |0 G' J5 |公仔箱論壇
. S# ?+ L/ m- i. b& P【調 味 料】
5 m" O7 [6 o! N, k# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙" ]! J# J1 N- B# B$ F- y
糖         1/2茶匙
1 C/ T1 W0 a; O& `: e; ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- n0 p$ c& e8 B2 k+ c

/ H7 P; S! E8 }7 b) K- J( E公仔箱論壇【做　 法】' `2 E8 Q; C. t( Z7 G' P4 X1 F: L
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
, `1 k' g1 s8 h, z1 v2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
, v- E. v1 f3 A3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, d$ e) m7 p* \. Y. Rtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
1 B3 D5 ~- ]( m4 T  S" ?  F【材　 料】
* W( t9 e/ J8 q& \5 `/ etvboxnow.com廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v' a; s8 d0 h  C6 P
豬肉片         100公克
- k- V( e" R! G$ B+ A% C' F3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
5 U- ]( n! n9 x2 {0 z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克
0 ~( M$ @8 [( B& D/ h, O; G+ J公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e, T9 [4 n) z! a# {! C
青椒         20公克tvboxnow.com2 w5 A5 k/ K5 w
紅辣椒         1/2條
! X7 |( k7 Y  v8 q* U蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' f7 U3 W# i' y  r/ @
太白粉         1大匙
3 `! m! h% \% m# v3 P水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; B- u: o# C0 x. @. O1 X- K
tvb now,tvbnow,bttvb) Q- S5 N7 s3 K7 r  y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ K! y5 }8 B( l: f& o" m
蠔油         1大匙7 f. l3 t/ o1 G8 ]8 h1 E
醬油         1/4茶匙tvboxnow.com; @) B: n5 |% E$ ~$ M8 j/ ^" }
鹽         1/8茶匙
, j7 d# V9 t8 f" y( Y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙3 m$ E) `& ?  y

4 P7 d1 K' c) B6 c0 J; c* ?% h【醃　 料】
0 G: ^7 H) H/ O; u! b6 t3 V醬油         1茶匙公仔箱論壇; X" Q2 m1 @* Z1 A/ S: F1 [; J
糖         1/2茶匙
0 u% |, {& O! u. o6 H& G) z太白粉         1/2茶匙
  B$ A2 B0 T* h' M; `% y) ntvboxnow.com米酒         1/2茶匙, N% t3 e! f$ u0 a0 D5 U
胡椒粉         1/4茶匙0 e7 @1 ~/ K3 H& n

$ |; k2 E3 b) |/ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& C% j- m, j: o( P' v: |8 {1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。3 A* Z! ?+ _, Q
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。6 f. M2 n7 P2 g7 T2 M2 [
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇3 x8 o" t/ D: {; L7 @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。