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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M6 D: |: {  G9 U0 }; S

$ k! }) h. z, J鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒: @9 x. E. f+ t2 H! d
, L' P3 J% Q/ p$ Z/ e) }

: b" _$ O3 W/ @" J" b. r' Z7 W8 j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
: D2 K- ~2 b7 t' ^! K3 d1 w公仔箱論壇
6 f# G# R) x4 u醃料
( M3 M4 C6 t8 E6 Y) W- i/ wtvb now,tvbnow,bttvb
6 \7 A) D& Y2 n, ^  x舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
3 w' z8 Y% ?- b, p0 rtvboxnow.comtvboxnow.com4 X3 {1 }9 m- ^& ?% [" b9 U
tvboxnow.com3 m& k: e' F( P, ~0 i1 ]: J
做法: O" S1 s2 ^+ `6 S6 U! o
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
  x# b( ?; U; A9 |2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
; l# _# E; J# _- p3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。tvboxnow.com3 Q# a" g4 P) l

9 ?5 w. ], M: S* s, P$ g$ l( l' xtvboxnow.comtvboxnow.com- z' V* b2 o* q. \( S
可做12串。
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tvboxnow.com" p8 q% u* w# t; ]( ]0 e
材料
% j. j& Y, Y' T- |6 Q" u/ Y) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e, v' B6 ~8 m
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用tvboxnow.com# u+ M; \- C9 G
公仔箱論壇0 o) p  j: W8 [  @

, e0 r* ^) I; \* `7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 b: a. C5 o0 U% b- W4 g
tvb now,tvbnow,bttvb# \7 G4 T' S2 \% n/ R
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 k& D5 }0 l1 m% F" E  H

) ?" a+ H: ~* o) b- s8 p舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! z4 T; y$ ?) m9 B3 z
1 y9 ~4 o8 x1 B, z8 ]7 Z% _
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& P& I6 u5 l/ ~5 ^tvboxnow.com
# x* j2 g3 D( s1 ^# \! Qtvboxnow.com+ C4 ~, c7 A+ @2 @7 d) S# X
芡汁
/ Z' n9 T1 U- p* [! v) p0 U! q* d) e+ T8 [8 |3 j
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙公仔箱論壇% z, U# ?! F( c% v( j; G2 |

9 X* v; U# q. M公仔箱論壇
6 p& W$ M5 c& _8 L; D' A3 S做法. H" D. f, P9 T% q
1.  牛柳與醃料拌勻。
/ Z& W" _; R3 n! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
0 N; ]4 u& A# K' |/ g3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,公仔箱論壇+ b$ z" {1 K% `; K; U! L1 m) u
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


% X4 l7 m% f1 N  F' h6 h% U材料tvb now,tvbnow,bttvb, B  y1 }( J( m0 ]/ T
% I8 _0 s' W# X: x) f. Q4 R
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用) z4 O; Y# S9 H7 k* e) A
: `/ r. n: d( K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ T) d4 }( L1 H

6 P: y/ [8 B! t- C- \' gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 X# [: H* I2 h* i
醃料 / w- ?4 D, u+ ]

7 m) p$ B2 M% [舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
& {; g4 g* f3 p7 etvb now,tvbnow,bttvb
9 ~7 [7 \0 l+ F. N4 \; C: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K. A  O- _4 _- t7 g5 ?+ M- H公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* X1 @6 z# W9 @; m
公仔箱論壇" Z4 h. {4 {4 ], z* ]  `8 L
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙tvboxnow.com0 S$ H6 X5 V( |) t+ }
: ^# f) w' a: Z$ _4 ?) x% E8 t
/ W1 d6 P1 E! `$ M$ n( {& b, j
做法tvb now,tvbnow,bttvb# g" O3 J  X/ @" T8 {0 ^
1. 羊架用醃料醃2小時。
. r! U+ Z# w  {2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至9 M1 ?' o5 i& J! Q5 i- l: D9 d, L
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
# s4 `  g2 g/ b4 n# k* M, ?tvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
' p# q( E1 _: r0 l( }( |tvboxnow.com3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvboxnow.com. ~- L$ s$ C) X1 H* a1 @( m& f
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.8 K. Y, V# T0 P5 F
I don't have time to cook this week.2 b$ K; G8 }4 c% Y: N( l
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


9 e4 e# I* n+ H+ e: ~6 v- |材料
/ @9 W; w5 M2 P8 l) D, f$ E7 c8 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 Z6 i- f1 w( B4 V3 s4 N# rtvboxnow.com豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用tvboxnow.com& @3 \- k" d2 z1 Q3 V
tvboxnow.com1 T  [6 N( Q4 k) o, f, m5 R; q; t

1 p0 d3 ~. G0 _3 U! h7 I0 N! `7 w
8 i7 R; t+ V  \4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n* ?( U( q7 S  D5 W芡汁
2 i/ Q3 @, y* T1 @& _1 ztvboxnow.com' C; g: d. k5 {1 }8 h* T
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升tvboxnow.com9 y9 _. k0 S% O( |' i) i
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 T* e1 R3 T+ ?+ N2 @6 Vtvboxnow.com
+ H- p. w4 W4 n. j: g: t  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y; G+ n4 ?# }2 c- b+ Q做法$ `9 t4 m' B8 e
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
" S0 D9 H( `/ V) Q8 x+ o5 l0 ^公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
* `2 d8 U3 v) A( u& PJust say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb  f( d. S' g2 C' T
I don't have time to cook this week.% F2 B" q1 x; K* [  ?
P.S. I would like the 羊架.
6 y, ^+ G" n, y. v2 s  L
* [3 k* v. W/ a& x5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 z7 J" Y) I2 s, G0 `" z* E
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
4 A+ @, a- q2 T1 W; vtvboxnow.comps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


0 k8 U' F4 y( \" n; S材料  h- _% q3 q/ C2 Y* @

) B/ {) }9 c2 R. Q% }牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
* z9 h) T1 J0 P' ?, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; C0 I8 b( s7 r- ?( m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 {0 M5 t2 g. i8 L

6 b8 j9 L8 v) n# k1 g- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ t% B0 \% b1 b: I! p5 ~- b
醃料 公仔箱論壇: c. M& m* c1 Y* h# d" {' k5 _2 P

1 _1 |" A+ N! G- ~$ Z5 N公仔箱論壇粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; R/ f2 g! ?8 F5 Z9 `- S

+ C' w$ c6 p+ j( b1 X7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙tvboxnow.com* W5 X% C$ q* S( P3 o6 W

: ~) U0 b$ o! X8 E5 `4 ]/ V9 ~6 ?
  h# k3 e  t: x公仔箱論壇芡汁
, r# |1 }9 s: r( n6 H; g. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _' k: J3 b( u8 f/ ~& ], U3 y蒜蓉 1 茶匙( N; J% [7 f9 M( L3 }6 d% H/ O- V
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* ~5 z, Z& W% l- J5 M; g
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
: H* b8 P: b0 \& K8 X/ O; {. S( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 U3 U  W5 N* P. |
tvb now,tvbnow,bttvb2 A: R+ M/ V" m6 t9 L
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( v5 t3 Q. K
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
% ]  j  m) c  W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以tvb now,tvbnow,bttvb9 f" Z5 p% X: J  y) m3 M2 q- ~
    熱飯進食。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 |  f' k9 b; [* Q
材料
0 F6 r8 `7 j7 J) ]2 D% p公仔箱論壇tvboxnow.com# `1 s$ \4 i3 I/ {0 b/ F8 S
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
0 r3 o1 @/ u' Qtvboxnow.com
4 c3 k2 d& G7 M& X* ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  c# {( e9 w" I* z' |- Z
' @1 d0 q% j! a# a7 [  N
黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u. W% X) q- E+ J2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) q  A( ?: r  v( V

; e9 n+ x. b, I5 l; otvboxnow.com芡汁
5 K& [2 d1 h5 `2 x  `# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E( K5 s& q4 {, {4 W* C, r! k公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
4 L, r* ?* U5 b# j- ?  F公仔箱論壇
6 o9 B% k+ `, @7 F6 a* q2 x7 k5 ~8 X/ @舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( P; {1 P) u- w- D$ |# l

4 q: }& B8 q9 u: i& f5 Q2 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 b% D' @- _+ N# g, j
做法0 _* k3 u9 D9 Q3 W
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。8 `. Z4 J% Z6 b) ^3 l% E
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

tvb now,tvbnow,bttvb7 j# K5 j& T( r# ]  u$ D' y+ I2 h. @7 Y
材料
8 |! O* S+ h+ A; p9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; E( I! t- ~" z" e3 Y
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
: e: j4 |/ p3 w7 n: n6 J  N
7 W; R) b: o5 V5 r: f' O/ I公仔箱論壇
6 k  c( e) _; y公仔箱論壇
! m, T% A3 I) h+ G& R) V
  Y$ K% P9 @# w% p) X) ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
  d, p0 W- p4 M+ d. w3 ~3 w! j/ _. M0 p公仔箱論壇
% \8 d; e1 |& n/ O) }! J) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 ]1 ~8 F0 [1 F& c
公仔箱論壇% j! d& Y; m. Y& Y. E/ D

- p; u2 J6 N: E0 U, y7 ~% [. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com, c6 v5 a8 A" K" X
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
- G8 n. X& {: B* l9 jtvboxnow.com2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻公仔箱論壇+ Q9 S6 t6 R! R  M/ N* M8 }/ T
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


0 l7 ?% ]  V7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料3 }6 p' c! D. n6 @$ l

' q  U/ E! e; [8 _( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
) g, L( u! g! I
/ q2 u/ e# N1 C' ]1 V$ H; Btvb now,tvbnow,bttvb
3 N- Z! ~" w( z; N; t2 ?4 Atvboxnow.com
' |* N) X; Y3 t# J" J7 Mtvboxnow.com公仔箱論壇+ M( n' v- r! {! H) J5 V
調味料 ! ~! h) H; d# v+ |$ Q

* P  v& ?$ r7 N8 W3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvboxnow.com5 R/ ?6 D6 j( a/ S
4 u, P, T2 J: K; }
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇# \0 L: B- o* J6 c1 ]' M9 _
公仔箱論壇+ p6 O+ i/ l  {
5 y- e4 l/ K. `9 y8 o1 }
芡汁
6 G$ P  @  z% {/ p7 k: n
: D+ S& A6 n5 u, ]% J* v3 R舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, F+ w/ U9 Z; d1 b! B+ f

3 D( U/ [* L0 D  F公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, _1 f9 k0 Q7 o0 Y# H1 m
tvb now,tvbnow,bttvb) }9 }6 i" E* Q% U! _

# u; c6 k+ }: k" [6 _4 z9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C$ w! y; ]: P# otvboxnow.com做法! j3 b* r4 M( n7 g1 k5 |4 C! l" ]+ x
tvboxnow.com6 g9 S- A. E4 D" b+ Q- m

: R3 L# _. T' x, @* b9 F公仔箱論壇
/ e- W- A; ^* ?6 O# Ltvboxnow.com1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 U# Z' M0 u. R4 ?
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
. g: C1 n1 A8 a- \' O; G6 mtvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。
6 Q/ `( v. I7 w: P0 {9 T- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  # {: s4 q# e* G+ Q
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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: \, X- s0 L, j) G6 Z( e( w
材料
" b6 \; j; D& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u, ]/ B" F! T% B上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用tvboxnow.com9 i- w* `0 ]3 H, K' T( g* p
tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 M& @3 N; A- A& R% C4 C+ K
tvboxnow.com. I" Y$ j) i0 }3 o5 ?& d

1 G" j) T+ b  G! r( v$ N( h; M公仔箱論壇  }5 n% X0 N: L' `$ F
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# v# R; W# ^  o- L$ k. Q
/ V  k% Q/ y4 U( j+ N
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvboxnow.com  a( w8 ^$ ?9 F( _2 S

9 ^- U* Q( ^6 Utvboxnow.com
2 _; ]( c& J' U, w/ _" g% F芡汁
4 x. T1 X! w: a- n2 w! F6 \( Y- i  U2 v% ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
1 K  D+ c5 c! H# S9 `4 ]公仔箱論壇tvboxnow.com& N7 h  E  ?) @1 o
tvb now,tvbnow,bttvb& J3 C  K) H: _' n, H- m' i

+ m1 l. l9 W8 s8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ y- a1 j. E; {+ S( x. C# O! a- f
/ e/ H6 X" V- Z$ I! L0 @

7 R1 c3 o" y5 N! J$ `3 Ztvboxnow.comtvboxnow.com, ?1 i9 S$ V: v: X( d
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
4 O! B: K$ h, j2 vtvboxnow.com2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ ?% q! L% V9 b# z+ W
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
* Q( j2 W: D' F& Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k( [, O/ A( G7 |$ u+ e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇. C+ {; n/ ?- i9 @& [  N4 G9 j0 G
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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