hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb# l! C: K& T+ s8 y% e% ~5 ]0 }
材料( g3 a7 u9 _5 [, n" s1 S1 Q; X* t
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  S! L) Y, b5 B, P
8 }/ t7 A: p# x8 X" P1 A! `tvboxnow.com
0 I/ j! T+ g4 j1 P, A3 r3 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; J! t( @- \5 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb
. Z" F% P3 i4 m+ ?公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  V8 J5 G) ^  s3 O% l5 _4 C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p2 K) d7 b) B4 |蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
" a  h( h9 p) I3 p7 t, e+ S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 n3 M8 A- r* g& W' z* ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 v4 Y7 u/ p+ m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k: g* T2 t; m* A- H+ J
7 [$ a; N2 s  _$ Y6 l& L- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb  L& p4 D( F. ]$ M" P1 a
公仔箱論壇8 r- X! m) Q2 \9 w- W
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
2 E9 y: V; y+ \- D( Z' n' {# U4 Vtvboxnow.com2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
" d; \8 c' o) ?/ [$ N公仔箱論壇' a9 ~* c- d  Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
; q) H. E( u6 j* _* R+ A! Qtvboxnow.com  K* t: _: Q! \& ~4 L
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5 a$ C; ?) y# Z" T

; q6 {. e9 E  S! S0 P2 g. N% ]7 otvb now,tvbnow,bttvb8 n( b9 k% n0 ~1 e& R0 N! f. T

! j$ P7 C+ `) M7 i6 N% ~/ y- Y# o( Utvb now,tvbnow,bttvb$ u! Z+ t$ X, T" G
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, N, l1 N( p: t; b9 ]& M

$ a! P" v* a% n, {! H* m. y特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ v: c5 y8 {; F" ]" O/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M& ], ~! G! p; i4 A  W9 e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙6 E1 N- z  [/ Z% g1 ]1 t
' {5 p6 Y  k) v! U2 c2 T* P

/ z. e  {7 V4 R做法公仔箱論壇4 w- r# `' J. I, ?
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ ]# S+ }& x. z2 B) Ktvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇7 D4 }2 _4 G1 y9 w" }1 j
迷你素粽 ! ?) i7 e1 {* B

) w* q% ?0 W! Q& D6 @$ K可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ U% v2 b7 `  H) h' d% H( @% z
做法tvb now,tvbnow,bttvb# n( J4 z, m" s1 c- Y
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 F$ }0 U/ }% |; e6 T2 ]
  
9 t; I2 d/ {" [: }tvboxnow.com
! k  r8 N% [8 R4 N. ltvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇5 U  y  P  ^& }! }* Z. G( A& O

+ U  N2 c; I+ `+ e% X材料tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 e# }9 x& u5 h" }

) i3 M) z, c  {' E2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]: d$ W5 M% Y/ {( ~/ p! G5 R3 B8 k
tvb now,tvbnow,bttvb) V$ N# ?# _9 F+ M/ k' f5 G0 V
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條  ~6 m. p# e4 j2 w
7 K: I5 Q5 R7 j( X) B  H/ T
tvb now,tvbnow,bttvb5 c. z8 {; y; b* I$ s# ?; h
tvb now,tvbnow,bttvb7 O( ~4 E4 f* B, x5 G2 D$ b$ z; m& S
; a  r% d( f5 }9 F
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 E2 Y0 @1 d- J, Y8 H& c

+ H- e  h: I9 n5 k+ r$ m素食蠔油 3 湯匙
' c& P7 N7 j  itvboxnow.com& Z. r+ j' V+ F5 g! Y. c2 N

4 ^4 p* U9 p) d  z/ ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇) |) M# g, s; X! Q, L

. `  r1 T3 W, S4 u5 N芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙, ]8 x4 Q* l" u- m+ r, e
公仔箱論壇: i4 t  d! v; x! B7 q9 J

, C- T+ P' ?) U/ ?% ~! ^% P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
, i  D* w. {6 m- t  ^: C) [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 h9 ]" d6 U$ ]: M, X) @
煲仔飯醬油 或糖8 G* U+ `+ ~  b
tvb now,tvbnow,bttvb( J7 C( Z( n. i& T/ x* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( u$ ~0 D' k0 V% u
做法公仔箱論壇2 B9 x1 n( X" S; T
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvboxnow.com2 J$ g. j6 A6 v: K4 r# ?! p! C
    米、糯米及調味料拌勻。
$ m/ h7 K, E: j公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。6 ~% J2 m! O; s, S- m
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
* l6 s7 p  c; H, U- b( C4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' Q0 W8 N' N3 {% X9 x3 Otvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
7 P# G3 M+ Z9 Y) a. }* a" S    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( a: ?) `$ o+ K# b- r2 p1 V( T* H    粽葉。
: m, K# i$ z, Z6 Z$ q5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvboxnow.com2 w, v" }- T. Y7 [) r
    瀝乾。  
9 d0 a. e% j" w/ f8 m  Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
3 v  I0 M$ o5 u% m& P
2 V1 `" ?$ a  e; F0 e0 \8 ctvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
7 A; \5 r6 C: `7 p& @! G. I5 _7 a
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$ X2 q% x' ]  q5 F3 L: P+ [- D$ b# Stvb now,tvbnow,bttvb
$ M# H/ ~  \$ K( x) ktvboxnow.com$ Q5 i0 a2 F7 I& N9 v! k& W
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ H5 q- @$ _* Q
3 b5 i9 E$ _/ l+ _& {* l, D
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
, n  q8 D2 g9 K# H7 ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; r' B; {3 h( K4 [5 z, A& m
舊庄特級蠔油 3 湯匙
! ~& ?" g, j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p7 x1 h5 s4 r" g; w公仔箱論壇/ D0 V7 I* `) B$ c
做法公仔箱論壇3 W# [: N/ u9 Y$ y8 @* h, z" y
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
! f! E  [# k% G" N3 l! A8 y( Ktvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
7 l" X  _4 n; D' vtvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvboxnow.com: ^2 L+ g4 u- g, B5 T6 @
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
3 {* t5 J* V+ K9 n4 K公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com$ P: w+ a+ B' r" j

; m3 O( Y$ f+ L. X9 p2 R* t1 Z/ {公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" ?0 c6 K. i! p' ~7 n公仔箱論壇
+ r/ k, M6 m, M  H# Q2 x0 q公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* C9 S5 M" j* A8 I% etvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 r5 ?1 ^0 u! r
公仔箱論壇% f% [! T& |$ v! b) c

5 _6 x7 O5 l. O3 r. ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
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, g; F! @$ C  ~6 j# t5 [+ k公仔箱論壇做法tvboxnow.com, `' L4 g5 A, r% E
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
' t) T. q7 ?' N! btvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb# e+ O0 R1 }9 D8 U$ n5 F6 d
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* y( T$ A8 F: c材料
. _5 V2 P; t/ c& u5 f/ {$ g  Z公仔箱論壇
% U0 T" s6 h7 |羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙1 b1 ?# M6 N$ H% T' M: V% f

7 F* I& r6 h, B$ _0 r公仔箱論壇
. K! ~' ~: P% [+ w& B& vtvboxnow.com
/ s$ v' n% S  N/ k7 u7 w2 }9 j2 Itvboxnow.com/ S3 T4 z9 ]3 |
調味料
$ Q* f* z2 l3 [! O' D' W* ]$ d2 V: F
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
+ t7 \* b1 A+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% L3 E( o& J% T- s) a1 R
公仔箱論壇4 \. V; t0 o/ u
做法
. n6 w7 W* m# p4 b. z5 g, Q2 V公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
2 H. z' m  S  A, j9 e2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
1 o- G1 @. K& _tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
) k3 K2 |* y7 p
0 l( Y: N4 W* R2 C- ], @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; B1 v1 p% ~; S$ d) r. w
材料( {7 D* P( V5 z9 z8 g  r" m" D

6 k/ v9 Q8 Z) `3 _. Q公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙$ z0 D% `5 @; }4 x) ]3 l' T

% O; y5 c9 R" ltvb now,tvbnow,bttvb1 }. |2 |: a9 m  @3 B- ]6 o0 R

- i2 T4 w8 U9 H7 M4 Y1 ttvboxnow.com
4 t" v$ ^' t7 B芡汁 公仔箱論壇9 S% v7 y! Q; q& Z, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" f) Y0 \/ t. R9 y, E- D& A4 t; g
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
% A! O4 Z7 _2 v* a, B- d+ O1 |4 e3 d; ?0 h2 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升, m: D) B$ J6 _) T, @, q6 I
公仔箱論壇1 @0 t/ a+ q5 L% S/ \3 B

' X- v% s  O1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
% W& X  \1 R, ^1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( G4 N* G" t; i' p公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
* ?9 w8 N0 q) P0 S/ n: ytvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。! O% [) w3 `0 r7 f
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
/ H, ]# [, \& qtvb now,tvbnow,bttvb0 c( @! y5 k2 A' _# o5 V% p8 m! X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5 R8 e7 o% u' D# c0 R6 ?" e
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
6 A7 ^" S9 y' N# R* j' P) X
% r( [; b- ?1 r8 r+ q' {) n8 V9 G6 atvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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- J6 T* _+ g% b& Z% l公仔箱論壇tvboxnow.com- I3 y/ w* k' e5 F3 H6 L0 e; |
; e' D9 g! @& h$ ^1 g8 v+ m

, ?3 R% P+ W$ X9 V; z6 ^1 K$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- I1 ~8 {$ k& k! S- c/ I: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T# b6 @8 O" @7 H; ^鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量& {/ t4 t" ^# x. N
3 X  b: a5 K1 ?$ C- F( m; G0 E
公仔箱論壇9 u" g  B7 _0 d" G+ R
芡汁 ) U. J! P0 P3 d! ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 J' M% k9 h2 ~6 h4 p9 c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
: z/ b6 e; A5 Z- U
- j  A. u% c5 O; D& }; j! N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- R( C* s7 S3 r% f: X
做法
1 p3 p! Y4 P7 {0 T" S. @5 T1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇; |$ S& n: c* [! N% P2 d, ]" d% X& z$ r
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
8 S# C7 z( ^* S3 I$ f    火腿絲。
5 e9 P) W8 N! h+ F+ L3 i9 E8 X% `tvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb( o8 y. b$ K2 @7 U+ K( t
    並將蔬菜排放碟上。
. A9 O) @1 ]# J" ^4 k8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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7 L# P- n0 Y+ Z- |$ [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!