BeiDouChef

6 s' Y2 x8 s. _! u& |
滑蛋烏籠麵鍋
& }) b- g- u2 R" {( R! K; ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ R; @; C  H! {) H  o% O9 n湯底材料：公仔箱論壇% K1 t, d3 f0 \( E. d5 j7 r
水         125㏄
% f0 l: U. \5 F4 _: Utvboxnow.com鮮美露         8大匙tvboxnow.com% o$ O% ^2 N# b$ \( @6 Y
煮物料：公仔箱論壇: u# \! i' ]- j% @7 |5 _
雞蛋         1個公仔箱論壇$ w0 {% s/ T. k' w
市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb- v/ t( `! ~0 }, u
烏龍麵         600公克
( ?& k# L! Z5 ?公仔箱論壇蔥花         適量) b2 o- D/ ]4 V' `! r  z
tvb now,tvbnow,bttvb! R; l# Y/ ^' T
【做　 法】公仔箱論壇- f0 Z: t7 \) e4 \; W  ~
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3 W* J* L6 V9 l: I7 x$ |tvboxnow.com2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
% k" E' {# B7 p' ?1 R  E3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇; S9 t/ \7 ^% O# G
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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/ H$ m/ i& H% B3 {$ b雞絲京都醬拌麵
1 r' B/ J- G% ]* Ytvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇) W3 q7 w$ m1 E- r: {
麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y, X# p: c4 y
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( _+ m2 G' t* U, `& j6 m, j
洋蔥         50公克  i! F0 e9 ^; v; Q( Y% B8 Z
小黃瓜         1/2條
5 m7 ^1 v- ~4 G8 \0 V( [公仔箱論壇水         20㏄
' J0 \: a% G( V3 {公仔箱論壇沙拉油         10㏄
. z- h) I& c8 }3 g; |3 `$ C5 j
& p2 z  I4 v0 P$ \/ M( q  ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" e7 l/ r+ l/ r1 p) b辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 B7 K1 i8 |( G. e  o  Z
蕃茄醬         ？大匙
* `3 x" {) C7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙tvboxnow.com: ~/ W  Q/ O0 I
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^. b! b! [; s/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* g7 f0 G+ {; }, V
【做　 法】
' H$ w4 K0 J9 A! ^" o' m+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
2 A- s  v  N9 F& a1 j- g3 g% V) Q2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {  q! m6 F" m4 R2 V, Y
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X& N- b# z: U( X
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇/ u  T7 g5 t0 z- V! u
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ j) v1 y$ y4 Q  Y3 O: Etvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵公仔箱論壇0 z# {  g- h7 I% }8 }9 R% K4 L$ A
【材　 料】
1 |$ I- M9 \8 x( q* B& O* A4 k* ytvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克tvboxnow.com- \4 E: V9 [+ m' f) H1 ?9 T2 T
豆乾         3塊8 @, N9 s8 d% I
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 B9 f& s; V. ?2 U0 D' c
薑末         1/2茶匙/ C! l# V/ w# K4 E/ b4 L
沙拉油         1大匙
5 H- p$ F8 s, Q! N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 [: t' @$ y  m$ L! R; s/ c3 p
【調 味 料】
! w% m- q% m  X5 k9 E1 Y6 p+ a7 }蠔油         1茶匙
+ I# b9 q- F; Q7 S! R鹽         少許
. v% L* Z% K% wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* n( J  ^/ M  l
【做　 法】
! Z7 q$ C3 B7 J, ^6 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。
- ]! \; k( U; r8 r4 A) {" Dtvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
* Q2 I9 t  \9 e' ]. x; t; q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 e: c8 Q5 p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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& S+ U4 [% Q6 O( ]  s& W' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵
- J8 [5 N! D" v1 ^【材　 料】
( Y7 c- E" L, ]/ o* r- L& q+ f3 g! w麵         150公克
* e' M" D0 C. c, R豆豉         1茶匙
& P$ I3 l8 e! ^( w) B# z6 V* E2 x陳皮         3公克* [+ {9 T  p; l, K
紅甜椒         1/2個
; S* m  e' v0 M7 o: p' Jtvboxnow.com薑末         1/2茶匙
3 u9 B  x& q8 L# @紅蔥末         1/2茶匙tvboxnow.com& G& P& C% w* I' I" _. w
沙拉油         20㏄tvboxnow.com% Q& [. h: a& f0 |. n0 ?
, G# s( D9 m" V
【調 味 料】
# F$ d/ o" N# H4 F' t公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
8 S& g& W) [; n: O. U# u8 Z% i$ q3 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 v2 N/ Q1 S4 ]( D: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
; g" Y! F. F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- F; ?8 g8 w1 f
【做　 法】
% {$ S  i" [9 Y" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇1 c) G& R  t( ~" C: b
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* N! G2 S% w! A$ J  @. V
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
+ p; _0 f# H  }4 N1 T- F( j0 l0 otvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇# D/ Q& z/ O# q% q9 b, H
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. t( m6 t, K' z. @8 d# ]tvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵
3 v) g9 q2 Y! i% n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! `5 [, w0 P& |+ h3 C1 M公仔箱論壇黑輪         2條
: m% W: l1 p" h0 O: [; C+ d公仔箱論壇粗米粉         1/2包
' j: K6 X: Q9 C" P洋蔥         1/2個4 ~6 H3 z* i! ^8 @
韭黃         20公克
; o4 M: f# @/ D+ n紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 b6 e1 t% i* t$ J) V
油         2大匙) E# s9 k; Z( B2 p& W5 ?0 Z, c

, Y! n- r+ d* s% c: a  ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 B; G* q' j! q+ x: \" L( Z" B" a醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 S  w4 f3 ~( e/ u5 D! @
蠔油         1茶匙( H1 C- d/ h  X- ^1 D
細砂糖         1/2茶匙
( `" w. f) S6 A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙
; Z0 T$ j" N- L& c: M/ K鹽         1/4茶匙& d. ^. x& R# s" Q0 _8 J3 t

7 T: `; s& [- C1 F8 Z4 ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) P5 m( d8 m8 h( }3 p( \
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
, j) O- o4 a' ?9 ]$ q3 K4 B6 V2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。! G# l& Z( C) Q* l( |6 k! Q6 A1 Q* z
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。# a$ L: X: a7 a, T  b) Z
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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( M( ^9 e- _. C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! M5 r* {0 S6 m  y  ^9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% _$ d4 ?6 q; s$ b$ ]' A: z- ]
絞肉         80公克
! V- h( B! L0 B) Y薑末         10公克
$ b  _8 j0 J0 o7 R/ ]1 E蔥花         10公克
1 [0 a" o( |, V, M! B! j% e0 S+ W水         30㏄
9 _. l( L9 S0 _: [4 x) vtvboxnow.com沙拉油         20㏄
+ Z! E, a& e( ?  Z! D- Q! x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ n7 ]0 @  U, R) M7 N* [- b1 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 U) I& _. w; s6 x$ D" K
酒         1/2茶匙0 x. W$ w7 y+ \- @
辣豆瓣醬         1茶匙
1 e" a$ Y. o4 z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  T; ?, a  b! P) |
烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇! a7 D$ G5 u9 \0 j9 U. ^- J' m# ~
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ S& V8 W4 J8 M  D- q

! H1 c+ ^, @9 f6 D9 v: F% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 k) G4 [3 g* C1 F! x: Q$ p公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。8 h7 a: l( g  I
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
+ ]8 k7 r( L5 I3 {8 C" o公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ c1 O; q1 B, N( J
擔仔麵
9 H9 S' z6 Z5 H7 O# U4 Otvboxnow.com【材　 料】( S5 p7 F5 X" D6 x& o; j1 e5 @5 l
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 K# w% Q$ e# j
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! W0 `- o$ G  I$ ~
蒜酥         40公克tvboxnow.com2 I2 @0 q" B' p1 L4 `$ |! A  D1 D9 o
豆腐乳         80公克
9 v2 ~2 T- I% C5 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄
  H& Q. ]# N' n! e4 I4 Ltvboxnow.com醬油         60㏄
2 A) ]6 s! |. }6 ^. k. `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙
6 F) D& Q8 V+ N* gtvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙tvboxnow.com' Y! _( Z. u- v2 l; D: i" T
蝦米         50公克
% `5 G7 L3 t2 t. o1 i) b! Stvboxnow.com胡椒         1大匙
7 @! R" S# ?: g* n1 i( R4 P: ?公仔箱論壇熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 E- h! U0 G( D
大骨高湯         1杯
7 w' Y$ ^" X9 R( VB.貢丸         1顆; F3 v& X) u9 J$ n1 O/ e
油麵         120公克
' u# w; S9 g$ n0 L- \4 j6 H鮮蝦         1尾
4 z" g5 c2 |* [8 w, ntvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         2片
6 J1 Y+ x) q2 M5 R. [7 o- J+ p蒜泥         1小匙tvboxnow.com2 F0 p3 w! j, e7 S/ y6 C0 N) m
烏醋         適量- b, a8 d$ [0 ~* b' p
擔仔麵湯頭         200㏄
6 d4 i( {3 n% O* z
! e/ S+ t) z. b3 R0 |! p1 Y, n% p6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( N6 d* p, l  C
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
7 v" |& u' x( Z  l* Y1 B# J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- [. z/ F% E/ G5 `% w公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇5 K1 O$ ]: \/ {9 F$ e  O; d8 {# P
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
8 a$ [; W' @* Z8 l5 S1 w# H- s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
2 N) f2 P3 m' q  _# U8 W4 b【備　註】
4 {7 P2 D& e8 ~/ H: Rtvboxnow.com為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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公仔箱論壇# {+ o* J8 q! y* p9 V/ _# \8 \0 H
榨菜肉絲麵
, T/ ^! b* y; W5 \- ttvboxnow.com【材　 料】
4 u: k/ T. z! b8 r/ `) O1 htvboxnow.com細陽春麵         100公克
: k% y0 _% v" o1 [7 Btvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄tvboxnow.com6 p5 L' N) f' n1 q
蔥花         適量
) C6 u' T% j' _0 l! mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ ~( x5 W5 m; h" S& L( i4 q+ O+ Q' d
【做　 法】
. t1 r& K  s) k: P& `$ g公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。" f5 S6 A( h7 }
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# c% i* e  U; R8 l
大滷麵
7 _- e2 V3 N1 X& d; q公仔箱論壇【材　 料】
0 O! ~9 C# J8 d4 H* N% \- ytvboxnow.com拉麵         150公克
& m" @: B, j1 ]: D. b大滷麵湯頭         適量tvboxnow.com" i4 G0 H+ T7 W. U0 U( A5 p$ w; M
香菜         適量
! D" S7 E  [; z3 Ftvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇7 T5 Q9 ]* I' q' {6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% W  V3 d# M; q# N9 |
【做　 法】
9 R$ E  l0 U/ \; ]' l; l1 R1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 l& A% M+ E/ l6 S% j) C) e
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
5 N* Y  k5 ]( z5 u4 etvb now,tvbnow,bttvb) }  b0 w  s% |. u/ o

# s; m7 @9 N4 v' M: stvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭
: N2 F) r  l; }  [  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* M; j# m; n. U
五花肉片         150公克
( `( ?" |1 e) F* l8 [) i9 T4 rtvboxnow.com乾香菇絲         30公克
3 {# H% k* C) ?; X' Y" `/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克公仔箱論壇$ [6 v) E& K3 P( J3 ^  {
蝦皮         5公克
8 v& w! ~; Q6 V/ n( l: u5 _tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 x& g7 X: o( M  A' J
木耳絲         50公克公仔箱論壇/ p# r' _# @: u6 T( p2 u# E
金針菇         50公克
7 M/ h; n8 _& ?# ]- n; r公仔箱論壇蛋液         1顆公仔箱論壇  F- T4 |+ c) ~' Z" N& S& e7 m
蒜泥         1大匙公仔箱論壇) y9 W. P. D2 A2 R

7 k1 W5 |. X0 C【調 味 料】
9 \2 T$ I3 v1 Q$ ^& ztvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
* W' L' h8 |+ _/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
! O4 Q+ L9 y- m, m( q! }公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ ^; A& E" i
醬油         60㏄公仔箱論壇) v' m4 }" V  [3 X2 U' F! L8 ^
米酒         60㏄
8 y6 d. F1 w, A# f7 `* a( I5 _白胡椒粉         1大匙
% `6 g4 ]) ~) M5 \8 W0 P0 J公仔箱論壇太白粉水         適量
) {! j  g/ ^0 Z$ W3 P# o2 L4 m公仔箱論壇香油         適量0 N& F( z% v7 g. E! E
: f8 J7 P( E4 P6 [$ g4 k/ p' ^
【做　 法】
$ B5 n/ F4 Q5 X  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。7 _0 c1 Z8 T6 A9 |
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
" A; _: e! B$ q* y0 Q' j4 K* ]- z5 l$ Ntvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ z& }: g4 }2 ^" n$ ?
咖哩牛肉麵
; H( v% }0 ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 @3 d. Z2 }/ v( F
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. p- \0 R+ C+ W
陽春麵         1把5 h, ^7 w/ B, `$ D7 \
小白菜         適量
8 Z  Y! W4 Z% n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇3 d8 d- M2 B% Y, \) |) q' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, x; V0 d6 X# L
【做　 法】公仔箱論壇6 Z8 {7 ^  o" f# T
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, ]! [; C6 y$ ]% J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。4 ]% N5 U$ ~4 ?! z! b2 O
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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tvboxnow.com0 ?9 {3 ^- @2 Y  }- I, Z
沙茶牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! U. a8 G0 G( |9 ^
【材　 料】tvboxnow.com/ c- ]3 i2 }$ |, b6 T. a& p1 @$ |
沙茶牛肉湯         500㏄
9 R9 B) @2 `3 {. ~; a板條         1把5 Q# N  ]- B' H/ H  f/ R7 D1 y6 G
小白菜         適量
+ n% |' ?' V7 P$ }
8 K# o0 r; `3 n* `tvboxnow.com【做　 法】
; a% o9 h9 B1 Q) F# F: \& W1 I9 D% C1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 f+ {; S5 h/ r7 N
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
1 u8 C: p1 @/ m4 _7 |4 A1 G% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。tvboxnow.com' f! T2 @8 M- R1 l* x9 D1 ]# F$ Y
tvboxnow.com; A, t4 M6 f* F' A# @/ ~

! e0 @# o  h8 I3 y$ T7 |tvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
* O/ n- _! A& otvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! ?" s6 K( r% F9 c1 o' B/ ]
熟牛肉         300公克tvboxnow.com1 p6 z1 V# `3 Z
薑         50公克tvboxnow.com3 Y) \0 ]/ O- A
紅蔥頭         3個
! a" ~4 j% U% `9 g  Utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙& A* Y% D. u: n8 Z8 ?% b
牛骨高湯         3500㏄
! {7 F% ?8 |" R9 O& Q9 n& ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ p( H, t4 a* F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" o8 l  F1 J) D8 R
紹興酒         1大匙
7 L3 u& o0 J9 k, ?/ j4 E4 ttvboxnow.com鹽         1/4茶匙
( H$ K4 @0 _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
5 g2 Q! N3 R# ]+ B5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' `( p, G: d5 I( T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
. e5 [! f1 P$ f' A* t0 c公仔箱論壇
9 [: N" |' }$ \! P/ c2 \  X( f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f- o- e* a# Q+ _5 a
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 q; B% _2 f5 Z3 L4 ]2 ?9 W% c
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
8 U1 O: D; M7 h0 y$ V. U4 l0 m公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! v4 m5 F8 \* t& a
胡椒牛肉麵3 _6 X- R0 ^6 _" y  s9 A
【材　 料】7 N% ~& T1 u+ L2 _. D$ E* T
胡椒牛肉湯         500㏄
" D: b& ]0 T! V1 R8 i寬麵         1把
: W  g+ j) v+ e小白菜         適量tvboxnow.com7 s8 o5 T) N: p# c' o2 E
香菜         適量tvboxnow.com5 P8 A' y0 Z+ U3 ?/ H3 [

7 X9 e6 W/ J& x; }0 itvboxnow.com【做　 法】
; [; k4 O7 H( n9 @/ ^  ?, \1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ L, h0 O" f' E$ H6 b/ X( I5 o$ b2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' w* U$ g' H$ L0 _2 K
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

# g3 u6 i) `/ _- V* k& t1 [tvboxnow.com柱候牛肉麵8 U( C' @* K9 c7 t9 W( X
【材　 料】
0 r& ~, x/ f* |, t0 Q8 Z公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄tvboxnow.com1 C* B: ]/ @' s4 Z9 A% p1 i* |6 k
寬麵         1把% h7 D9 |5 g) o+ F3 P6 ^0 v
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w" h4 t, @" `7 M9 B4 k8 P
公仔箱論壇/ ], c- p- T2 y: f
【做　 法】
9 K) T. r% y% T& O3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 V; ^' T1 ?& p3 o9 M8 {9 I# T) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- g3 u6 w' m  e5 k! V
tvb now,tvbnow,bttvb# X( {( ]' Z, ]0 o4 o

! m1 T# M- f9 J  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯( i  |, L' g; z( t
【材　 料】
7 R* X, Z7 V7 }. d% a0 u( f  o* g熟牛肉         300公克
1 I7 c3 k6 E. u3 A薑         50公克
  w# o& q6 s" V' B' d$ O! k, Y紅蔥頭         3個
2 ^2 F2 O9 ~) r) Z蒜仁         3個
8 Z. B+ w1 l  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄" _$ A0 O( e$ d' M4 c+ `

% w8 i1 e4 t; Z6 L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& |" K) n, U" u1 u
紹興酒         1大匙
$ V% X8 M0 \1 \# M, Dtvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: f; \. ~8 @$ Y7 ?/ e6 l& l  k公仔箱論壇蠔油         2大匙
9 @/ e+ w8 E6 k0 M. e" p2 N糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, J5 d! k! j# C
柱候醬         2大匙
( k6 E8 a1 q) {! w. s; ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p/ Y: {& v3 t& U/ Z& y) A+ ktvboxnow.com【做　 法】8 f& R' I( W( u
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 j# C* l1 |0 r0 d1 `5 }
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
! L; Q# I7 U$ C% Z5 N, B  g: c; m公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

+ v" O3 f) f* e1 X% h: \, [7 f/ F  D
蕃茄牛肉麵        
- w# J, E3 K$ U4 K+ l4 Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 O! f3 b/ c% E2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄tvboxnow.com% h6 v- u% f9 t% ?
拉麵         1把tvboxnow.com# I% i% L9 ?9 [5 U/ o2 B3 M
小白菜         適量
* p% N2 ~1 @, ^# _; L6 R& a3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許4 D/ D( A2 J2 D1 Z

- ]; I' Y( q7 x( u【做　 法】
) J, O2 b6 t0 M- e0 x( F) Otvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
. V/ Z3 d- h6 {5 c3 _% b2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D! @- m- Z2 K2 ~+ [* W" R: L3 m
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% \2 ~/ A5 ]& ]5 L  ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 D  F, X) p$ y

. d+ ^8 Y6 J1 B6 e公仔箱論壇蕃茄牛肉湯tvboxnow.com' }; L8 l6 a, k( w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 f: m1 e7 u5 c
牛腱心         1顆
- [7 ?2 [5 L+ F2 q* n& {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
9 x% v, A+ P: `+ V! n" {2 N青蔥         2支
4 r) s, h( j; k水         10杯
- o3 p4 T" q& |" d: n' o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \, u* M  X9 O" f1 Otvboxnow.com【調 味 料】
! s6 w1 |7 t& |公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
" g/ m- n! s$ [1 G( J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許( `- Q9 @. K$ r- _; H8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; P( d* n0 [" u8 y
【做　 法】
" ^: P4 I  Y/ U4 z0 w1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。2 A, ~4 f, D) z* v, M* \+ v$ H
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
' o. m/ _  C& y6 R3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 C9 }$ C9 V
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 k+ n, S1 B- g& x4 a" D4 L) l4 D
藥膳牛肉麵        
2 r- _6 \6 r, j( e" p+ j3 ]' x8 ^0 F公仔箱論壇【材　 料】
; x  [2 w! R9 d7 b: H藥膳牛肉湯         500㏄
1 j" S6 l1 A* y2 [. itvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvboxnow.com" u$ C0 J7 d5 o& r1 C% m2 F( r
小白菜         適量tvboxnow.com% e7 Q, w& L1 U0 a

* k  t2 l/ T; }" |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B* m2 ^  ~4 a+ w- g
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 y- V, W2 G3 ^6 ?3 o公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
5 g4 i" H" a) o7 J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
) K5 R5 @# A! L9 @公仔箱論壇
. A* n6 h2 L7 U& y, k( ctvb now,tvbnow,bttvb  K- r. O( ^/ l" z; m' c  r
藥膳牛肉湯
: V+ H7 A, ^$ r( r  q8 v" p8 x; \9 c0 K【材　 料】
" m( F$ _. K# o* h4 ?/ }" ^牛肋條         300公克
, Y% d5 ]. @3 H/ F% @: Ytvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄) Y8 ~4 ^$ b( V( E6 ?
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb- i& A3 r3 k/ e
當歸         3片
) X- {5 `0 _/ Btvb now,tvbnow,bttvb川芎         4片
3 S: ]' W# f, v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克
: c4 s" Y5 t. ^, t$ G公仔箱論壇北耆         10公克tvboxnow.com+ ?' ?% e0 V& a  l; l6 _9 i7 l7 j
甘草         3公克
; L7 d( _& H3 C3 X. j. `. a- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克
, Z7 ?% s1 ^! h: L! Q! D/ o6 @0 b" vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒* [; ~9 _. ]1 P8 _) f0 Z8 P
桂枝         5公克tvboxnow.com2 J+ U- l1 J# ]1 S
tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 G: M, D) e( u3 b) y8 D7 j9 \
【調 味 料】公仔箱論壇& U8 M+ v4 Y! q0 u
米酒         100㏄+ k1 a$ u* y1 |' Q6 }6 u. R
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( D9 I8 y. I# U0 I$ }3 ^
/ K# L# b( C( f: U% `
【做　 法】
1 n* D  M$ Q6 ~8 q0 ]" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
! s- k+ a7 d- R6 z( i公仔箱論壇2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
! A6 {  S! E2 |. V& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。