BeiDouChef

1 U7 o) l; C! f) N3 V茄香辣味貝殼麵
/ K2 u; @- a8 _: Ntvboxnow.com【材　 料】
0 s( A3 _1 G# n/ Mtvboxnow.comA.貝殼麵         180g& l0 @0 H* g) ?0 h% k& y( a
乾辣椒         5g& P+ k3 a2 V) d0 m4 a' y
大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 T/ \# A+ c% Z+ l: t6 L0 @
黑橄欖         6～8顆
% k) u# G& K  P' D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
& F1 V) B& W, t' ^; c  O3 D* W7 e$ M公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇( @5 Y8 s9 s2 w  S9 w
胡椒         適量# K+ x$ m# P; M& \
B.蕃茄         6顆6 Q+ t! w- ?8 k  [
橄欖油         3大匙公仔箱論壇5 g6 }: P5 T& F, a  n
洋蔥丁         80g
% i6 b2 @9 b! r# ?* g, o大蒜末         20gtvboxnow.com# o/ Y4 m' ~, R2 ]& H. j4 \
九層塔         少許
0 T- v4 x$ y0 z2 y# D" Y9 stvboxnow.com西芹         1/2根tvboxnow.com% z+ u1 ^2 ~8 K, B% Q5 }0 D

, {# j; y' [3 v1 m' L【做　 法】
$ ^5 L8 I- y) x/ c$ ^1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% t9 R. c) X, \  y" ~1 B
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g; F" n& q0 C
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( z5 c5 {, u! \# j; xtvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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$ p' ]$ g3 I3 i  O7 m* rtvboxnow.com海鮮蕃茄細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 \9 Y: O  o- U, p/ F
【材　 料】
( j: Z2 _) X7 z" L! N- g* j& f. \3 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆
$ s1 T" h3 T9 c- |, Q1 Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8g公仔箱論壇9 \% h  ~) s5 M2 H
濃縮蕃茄罐         1罐
3 Y6 H" ^% Y& }# ]) @2 s2 I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
% _6 I, J! H3 l  J雞粉         65g
9 O! l& |. o2 T) Z& ~4 D公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
/ @. \; c8 }5 g# D  L9 ytvboxnow.com肉桂葉         3葉
6 I9 Z3 u3 M1 @$ E& b' uB.細扁麵         180g
6 ^& w. E3 r9 v4 _; o: T/ [( Ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒公仔箱論壇0 k; f! O3 H# b+ W5 B7 [
草蝦         3尾
6 T1 @" B& ^  `1 B( R* Ntvboxnow.com透抽         60g
1 G  |& U% G6 }" otvboxnow.com小墨魚         2隻5 M7 k1 g( K8 d  H. ~" Q
淡菜         1個公仔箱論壇( ]) k, ]* f7 E
洋蔥丁         1/6顆
  K( K+ Q  Z2 p$ [) {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& X6 ?6 v: a6 d% a4 Y2 l% h, M
白酒         1小匙
% B$ O+ y/ N8 Y/ J; o/ F! v. ~" U魚高湯         120㏄
2 r+ a1 t4 v3 J; H% C) f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
" M0 i. V0 X* D& O% j9 o) \( \1 k4 \+ N+ S
【做　 法】
8 W" Z; v" v1 H- Y% ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5 F6 V9 [! J: Z# S  ?1 |
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
  o, }# D$ n4 ~( w& Q0 E5 ltvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ E( @% w/ c0 v, j0 O" Q
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvboxnow.com2 K/ r  m! K2 l) a" F
鄉村肉醬千層麵& g  ?& G* i  a
【材　 料】tvboxnow.com+ A6 I3 W, \9 v' c
A.千層麵皮         5片
( P" p0 }* p, V$ F7 U3 v0 G新鮮蕃茄         1公斤
/ u! q- {$ |" [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
! y" n7 P; n9 Y3 h. m1 O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g5 n1 b. ?$ d0 q
九層塔末         30g" X5 c; _6 U# n' O
莫札雷拉起司絲         適量3 T& z+ n6 @& ~8 E9 e/ W, Z9 z
帕馬善起司絲         適量0 @: y- S/ y' N% m
B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' F) a7 O" g( y( f
紅蘿蔔         半條
; c* T7 V! }1 J; T3 t' F  G$ `' O公仔箱論壇洋蔥         半顆
1 V  w1 e  J2 D3 C+ ktvboxnow.com美國芹         1支公仔箱論壇+ L' Q  x- T2 v$ m* i. m
迷迭香         少許0 f1 i9 x% t" r1 U' B1 t
百里香         少許
8 ]: O  v# B# M) m: O# j" K( i; Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許tvboxnow.com( x! S, q+ F, L% i8 [* k
荳蔻粉         適量
$ ~( N! [9 ^  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
- c4 ^$ I& t- r! k9 Q1 ^6 O8 R  qC.鮮奶         1公升
3 K8 x: p, s, h5 S5 \8 E奶油         200g) C9 n: ^: t& g3 n) {( [
麵粉         120g3 F# ^( W% N  G& z4 O, M( L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 ~2 m/ A6 F' ^1 D4 j
7 {/ ~2 S8 \8 i% J, _8 h/ o
【做　 法】
* m  k7 {5 V) O" {. `: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
5 k5 ~* z/ h2 Q2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 c) `& P' t7 r. h$ n
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvboxnow.com- i* }  n+ k4 p4 v$ Q
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
1 u" i' l- X9 G- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
% b6 r/ N  |  C( V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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& o/ T6 G/ T, Q  I' K2 qtvb now,tvbnow,bttvb青醬義大利麵
6 M6 I  Y) ]# J' X% j( c3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' r4 h8 L# k+ A: A; l; o5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100g公仔箱論壇4 K% Q3 n5 }2 x# F: W# s- Z7 j
去皮的大蒜         1顆
/ H- s3 G* L' n+ v& ]! q( c" C公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
, H# ?4 X) C& `公仔箱論壇橄欖油         100～120cc4 [. ^: f3 j4 j! ?/ y& |, D6 H6 V
鹽         少許公仔箱論壇4 q; W8 D. |8 |: H5 J
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! i5 K4 f& I7 D
B.義大利麵         100g公仔箱論壇3 B( }0 w7 d: |# u- L+ @2 F4 A6 p0 H. c
蕃茄丁         適量公仔箱論壇. L* s% z0 }3 T
松子         50g公仔箱論壇- L) g2 W; t$ V# W
帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ _- E, B; n( U* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& b" b6 p% O
【做　 法】4 r* f0 J8 w2 R& o9 v. J1 ~0 j
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
# f5 ^+ R. M: }1 `tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 U4 }, v+ B$ ~! f5 b+ H) t
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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! c' `; _, V8 q& ?2 t* @1 Etvboxnow.com青醬海鮮麵0 U& G" J3 x  c& q$ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ L( ^$ E2 p# @
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb* d( I0 }9 k4 w. z% H, _# {: w
九層塔葉         100g
0 I) S" W1 V" P松子         100g
: |' |8 E2 Q2 ?4 k; L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯
; t* a, R5 {, Z4 ^B.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 z. {- I) |2 \$ d. d
蛤蜊         6個% T* r6 u  I( G% r, \
鮮蝦         1尾! t5 ], P( F1 T4 ]) T
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb% D7 d/ r* u( I: p
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. k$ f$ y# j" R3 m3 k
石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- t8 q9 E( x; G# w; z7 S
白酒         少許
( W2 S# _; M5 itvboxnow.com橄欖油         適量
, s( G- F% p9 \; _# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) _8 J4 G: I# \3 m) J- A" a' z
胡椒         少許" f! g. K5 s! w. ^; r; |

% K3 B5 x4 \$ F5 E. N+ P% X5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. z# z+ l2 e0 `" U2 k5 ]3 t/ D1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
3 {, H! S. y. T/ v! ytvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvboxnow.com9 e+ [" ]7 f" @8 Q
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# I% R- ^, S) l! i  T7 S: L
【材　 料】
6 K, w# ~" J% C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g
% `* j- L# v. o# o( [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
8 a3 S5 i1 @6 p6 t9 ~6 H$ p蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb: |- ^2 _; {' D9 `$ ]3 i
黃色結瓜         50g
# K9 h9 ^6 m, h. d8 P( g- a, Vtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80gtvboxnow.com. ~* ~; k6 p# a; u" [* a
洋蔥碎         少許
0 ?. \3 y  R3 H9 V大蒜碎         少許$ \3 V& u: V6 C, T) g
橄欖油         適量tvboxnow.com! e& d6 w1 o  U' M4 e* }
白酒         少許
. \: W( f" S. a+ p* I鹽         少許' _% Z+ `. ?: k3 X" G3 `8 {9 n4 z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v7 q/ T$ X$ G! [

. w( Q2 Y: H2 V$ U4 Y( b$ v6 W5 l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% o+ ^! j- y: C- U$ U
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。" a6 l9 G% d% ^7 Q1 Y3 C+ Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。) h- e% t* [% p8 C% D5 Q0 C
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvboxnow.com  u; l* N8 I* o
奶油培根羅勒尖管麵
9 a# f( m: }! G$ u, I6 j! ^) K公仔箱論壇【材　 料】
' ]) k# H; w5 d公仔箱論壇尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb: u7 y$ e0 x; s+ N) G
培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 F8 {3 g, p' `
洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb' y4 e; W$ f' v9 l$ A2 v! N& x& I& E
羅勒碎         10g
4 @! C% x; X8 ?( {0 H; j; r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子醬         1小匙1 R; I& y5 y7 d2 A: t
鮮奶油         1/2杯tvboxnow.com& J+ c+ J9 b+ Q+ _$ d- }7 }) q
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ ^( Z. m( x  y% i5 p1 f
鹽         少許公仔箱論壇! p  T' {+ ?7 |4 f6 h
胡椒         少許
5 N8 s$ W& W7 q6 T1 Y+ V
1 i5 R5 X/ h7 g* T/ D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x  f) ~: z, _; A; T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
. U+ G0 k: k5 e5 l- R: Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 @! ^9 m% N' H2 T) p( V9 R
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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) f% G( q; `0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵! ^7 w$ c( _7 s3 D7 j1 L, s
【材　 料】
& G: L. v& W+ X( J& O公仔箱論壇A.義大利麵         200g
$ U' {. ], M5 Q! m+ ?醃漬鯷魚         2尾
4 b" f: W* G: u( wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20gtvboxnow.com9 M& e& P6 Y8 Z( h" k  q% b/ i
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 Y8 P+ m+ z+ @6 A: ^
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k9 \+ l0 D' J
橄欖油         適量
6 h' D) y( G5 z# e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤tvboxnow.com# ~  x& A# M! Z
洋蔥碎         200g/ ?& a) q/ Q* A
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb# ]. w$ f( l' }4 a
橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 a. w8 ?& y+ e0 h2 D
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb: w9 O3 }- v, N; g4 r
鹽         適量6 {7 w/ K' M& k6 J+ k! }+ U6 l; J
糖         適量
( D8 K7 U0 I1 p2 b! t% P$ L胡椒         適量
. F3 E: X8 h" K( r2 B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J- i0 N  S- L4 {- P# ?4 T8 ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 O4 w8 W4 k) @$ p- h
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇% H& j& N& B7 u1 ^
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
8 f4 O9 N, C+ E9 h: k4 d: m* Y* W3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
2 z4 ^- o! `- ~2 L- j4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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4 n- L, [" y. \) S8 g/ ?. y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵0 v/ t! i+ o7 f' Q4 ]
【材　 料】
- s; y+ Z6 ^1 ]2 T公仔箱論壇義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 C# y1 A# P! O7 y
碧綠麻醬         80公克
7 e: p0 k  y+ k* R/ X9 n公仔箱論壇tvboxnow.com4 r) m% W: d- L' o. n5 j" {
【做　 法】公仔箱論壇& ^5 ]' O! x; b2 j- r2 R
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇+ S2 {3 g6 c, O3 g5 D0 h8 \
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。6 y" ]* A: ?! b1 j( Z/ h; l

% ^5 B& w# _2 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 e4 y: g6 ~; s8 O5 w- D
碧綠麻醬
: U) M6 e4 h4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 S4 t$ X$ ?$ A4 P, N公仔箱論壇西芹         1根
8 D7 h. F" v4 ~; S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
: h4 K  k! _; z' ntvboxnow.com美乃滋         50公克
- m  O9 F. \- g7 _4 etvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ k( n' [. Y% N% o3 q! b+ i
【調 味 料】
& a  c0 V4 ~/ y3 @- U) [tvboxnow.com蘋果醋         30㏄
' }3 z* ^  j) Q, `2 j5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙公仔箱論壇: r7 ?% r% w' Z
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |7 N* C$ q, X0 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 j' F7 X& t" x9 G2 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 i5 S3 X8 B  s
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇1 v9 [) f2 D: P# Y# q# ?) x  x$ x3 H
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

4 I  V7 ?  m* {4 u, E& otvboxnow.com蒜片辣味蛤蠣義大利麵
. [( _4 G* u! a/ ^! X; l  ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s! ]( w9 i( K# R3 A
蛤蠣         8顆
! v! }$ z2 t, Y4 Z% gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 @0 V: c  C3 ~$ v- L
九層塔葉絲         2片8 W, j* w" _) T  k
蒜片         2粒
5 a8 P) g5 P; I& V( s3 D: d8 L& Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
' ~2 q- p/ W8 E+ E0 `4 p1 V$ jtvboxnow.com
& j5 I2 s' R7 o) G9 h6 t  V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com- c0 c: o: F1 \8 e$ U4 U+ P
白酒         20㏄tvboxnow.com* x# Q& u# T. _# k- I& L8 d- v
鹽         1/4茶匙
- J& ?+ p' z# b, ^/ E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 H6 g. \( O/ {' n9 @# Z
胡椒         1/4茶匙tvboxnow.com0 H6 S$ r* Q1 M# l' z8 B- S: m; {% f" y
tvb now,tvbnow,bttvb  Y. K3 Z' M; f8 @' H, A1 o% A
【做　 法】
; F1 _1 l# u8 `  S- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇8 w2 Z* j4 {/ M7 N3 }! b( L8 R
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
2 r: ^0 f8 B& L& r4 p9 ]3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& t& s) e; C6 o( Q( f
鯷魚芥籽醬斜管麵
* p% F+ l+ t: W" ~$ Z, _8 |* D3 g【材　 料】
% U1 q' n& ]' w1 G/ Z! k7 }, U小鯷魚         1/2罐
7 G8 A* N0 y1 g: |. a0 R% Z公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
0 o" l/ {) D' M2 G# P+ l1 |8 |' j+ l斜管麵         80公克
% p4 s/ I' n5 j蒜末         2粒
& G3 s! C) t, N6 O3 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N/ O) N+ a" k% s: c7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  Q; L  g/ C7 y; _1 `公仔箱論壇白酒         1大匙
: t9 R! s/ L. b& [$ ~4 n! e公仔箱論壇起士粉         1大匙
1 O: @, f1 c% B% L% _: b& y  r. d! I( @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- h1 l  z& C1 D7 f" Q* ^
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。2 K# x# y1 _% R/ v8 X
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ ]8 Z7 D2 g, r4 ]5 R
培根蛋奶麵
7 q$ m$ U$ O, j% d: ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 ~) J8 s  U6 e4 E" ]
培根         30公克
- y3 b1 `+ T- @  \/ e公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
% S. T6 ?- M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb) w3 G9 e8 W: D: s% w4 m4 j5 p
蛋黃         1顆
" t# r6 t$ L6 c- f# vtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
6 R+ {* a1 I7 J7 ?巴西里碎         1/4茶匙
9 p" f5 k$ ^7 @
% e( r! I6 r: n8 L" L公仔箱論壇【調 味 料】
( d" @, Z3 {8 y# I  e6 e! p0 g5 v- s公仔箱論壇白酒         20㏄
3 R. t" X8 u5 M' F# k* Z起士粉         1大匙$ {5 s7 p& P5 A+ M2 \
/ E: r+ `/ L- Y- t
【做　 法】
; W  b8 U! e9 i1 G% j1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvboxnow.com1 i: o* T* M) L5 ?8 A
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvboxnow.com3 Z: m0 D. I$ v! y5 G
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

, H8 T8 }/ q+ o5 L
雙色蕃茄義大利麵7 b$ M6 Z: Y3 D  {! A) h, M
【材　 料】
" I: d! a+ w! J( o3 }( W& @tvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆
  z! c5 g9 {  A$ z0 g) k公仔箱論壇紅蕃茄         1顆公仔箱論壇* m, J$ P$ d+ G. Y0 _" ?. l5 w
蒜末         2粒
. D/ z% g0 r* k6 p: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
; l: l5 ]) k8 Q. B& |公仔箱論壇九層塔絲         3片公仔箱論壇2 a& P$ [( X0 [  K- B2 @9 z9 E: L* n
百里香         1支
7 \' n* g2 J, g- c% @: A7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
, z6 w  ?2 v0 z8 t. D高湯         100CC
0 T1 m. a, g, w8 S義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- D5 O0 R. ~6 j

# g3 f5 {& A# H0 _# L3 W公仔箱論壇【調 味 料】0 N7 S, l5 K4 H( I" R! i& @
鹽         1/4茶匙: {5 U9 K, v  Z( \5 p
橄欖油         30CC
  y+ H2 V6 P  W5 ?5 s. _
3 q1 E0 o- D0 i4 b8 W. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# P/ ]& E+ R7 D- l/ O1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% i8 |8 [" o0 V+ M1 i/ V. `公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
. i, L* A% |9 Ytvboxnow.com3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) o  j1 }$ v9 I9 u
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 ]- p; Z8 ~+ R9 [% a2 M4 k/ X
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; t/ W% \/ h5 w8 E- I  X
茄汁海鮮墨魚麵
5 T' @8 W! Y  @9 t0 o- b, Otvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com0 M: \  n+ x: ~  s
蝦仁         30公克
$ r4 h. ^3 z7 P5 Gtvboxnow.com蟹肉         10公克1 ~: B/ I/ z4 \
中卷         10公克
7 `- w/ q9 y4 N) R2 d蛤蜊         5公克tvboxnow.com+ {0 S" z! Z2 J) I# l
九層塔葉絲         3片tvboxnow.com5 C0 C- S1 f6 V  u3 j1 }7 `
蒜末         3粒公仔箱論壇8 V5 C5 h2 w) R' C0 _% F
洋蔥末         10公克
5 L" n% I6 P: }4 I1 C7 _$ @# W9 i5 W公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙
2 H- z, v8 J6 b墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s% |8 B3 d9 n. D& C& n4 ?

0 D  m/ N5 J8 U5 K6 Z3 A4 v6 n4 ltvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com7 Z6 p6 e% n0 [/ X9 I) P+ p
鹽         1/4
8 F2 l8 X/ i5 K: r5 [2 `' \公仔箱論壇橄欖油         20cc
+ ~4 \! U% V1 F& stvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc3 `1 n6 k5 ]7 ]+ k. b

9 l! S  z9 j6 R+ M/ B% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 o( B9 J8 J- i4 b$ N3 _, i
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# q  C( B* A5 b- M$ z4 z2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
1 M2 K/ C6 Y$ M: D: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
' ?9 `+ ]& z& a3 q" ^( y/ M5 k7 {4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

4 S4 T8 v3 K) I& o  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵
3 s, W/ |. \* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ S! f) }6 \# o4 {. M- O# Y2 }8 Ptvboxnow.comA.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) F6 L7 ]+ W0 b1 c. }: R, r: ?! i
B.絞肉         20公克公仔箱論壇* v4 Y! w! E% Q& H
洋蔥末         10公克
6 y! ^) @# x( t3 ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) `2 N+ m, H5 Q  g6 z9 B
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D. Q) z+ y. E9 i
西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V) r/ I: }1 C) ^( G
香濃蕃茄醬         1/2匙5 j+ Y1 R' v" }  U/ f7 h
蕃茄汁         30㏄tvboxnow.com4 x+ h0 h8 x. n( i8 B$ _
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【調 味 料】7 b+ C. t$ s) l4 F0 B7 a6 ^
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
4 L, ~) y" [  ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片
- R& h  K2 N' U" F' ^tvboxnow.com九層塔葉絲         3片tvboxnow.com& q6 M7 }! d! b& {6 Y9 j
B.糖         1/2匙
5 P, R8 ?2 ^8 c* U, X6 E7 H' y公仔箱論壇起士粉         5公克' z( K( d' x4 Y) g& o
% @5 C4 l8 F, D! y  C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h. |# W. b% [# d
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvboxnow.com5 u+ T% j, K  Q1 u, e/ ?- k& d& ?; @
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。5 W, d) u- R/ H, e! M* T0 l
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇/ {* A/ w1 j' T% R( t# L4 H4 u$ g9 h
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。