BeiDouChef

* |( M- ?# C* M0 b7 e茄香辣味貝殼麵
7 L! B9 O, N, Z1 e( N- Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  U# ]& ]0 [& y: C( J
A.貝殼麵         180g
9 m' z( n+ N% P  ^# {8 stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 V# C+ n, D. y7 J
大蒜         15g
. `0 `" e# Y5 e: {* E黑橄欖         6～8顆tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 A  f% F, P, C  X$ t
橄欖油         30㏄
; a) I* O3 R' O. Q鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ h: j$ y* S6 {3 A
胡椒         適量tvboxnow.com1 b, e5 m# S4 _% F2 z" w4 y. k
B.蕃茄         6顆
& v) B* v/ e4 K8 p橄欖油         3大匙
1 ^( [; v0 _' M) P# r/ h7 S" ?tvboxnow.com洋蔥丁         80g
5 `7 K- E2 S$ g, n2 @5 o* {* u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
* `0 h2 g( ~) M1 x9 C- |九層塔         少許公仔箱論壇8 _- S# Y7 o. q
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb* u3 I. _5 w: s( L' j1 @
tvboxnow.com( e. q6 y! O1 U% Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ Y8 y2 D9 g- F
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 V5 U# j3 X7 `0 P公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。7 a# G: v$ E0 N2 E" Q, M! @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇5 ]! ~0 \3 c0 H2 Z
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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% W4 H, b3 R0 Q' X/ ^- n
海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb- }' ^. I6 z/ T7 }, t  c* ^
【材　 料】
. B6 J: F; w9 \; F公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆
2 s  ]# r' `, J' i黑胡椒粉         8g
  {, W; n# B! b濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb  i- l/ m2 z( J' {& {: X
糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb* D3 s: w% t5 j: V5 z+ w+ C& B
雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& }; z- n3 ?, {, z9 j& N
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 c, _; t" B. R" L
肉桂葉         3葉
0 N. B( |& M3 w$ l# E$ MB.細扁麵         180g
% U8 @1 h) K  [2 j9 E/ r蛤蜊         4粒tvboxnow.com2 T" n# T- D- M: C+ q3 f, w
草蝦         3尾
" [1 X$ B% H% W2 L透抽         60gtvboxnow.com. _1 c8 W7 ]* N4 h5 M; p4 F- K
小墨魚         2隻tvboxnow.com- M( R0 }6 W6 x- J0 N; F
淡菜         1個; M1 _# Z& R9 Z2 R. D6 A5 W7 S
洋蔥丁         1/6顆
) l; T/ p, N! J& f) e; L! f6 W橄欖油         適量2 L4 f# ^9 F% x6 j5 @  E. m5 p  h! x
白酒         1小匙+ P6 H8 _4 i$ }* M" \# g3 j+ a
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: b* e% W8 U  s" c1 `: r' d
鹽         1小匙公仔箱論壇' Z' B, e- l+ y% _) H& J
( o- }+ f* N- |8 G0 V
【做　 法】
6 y3 u/ C$ {1 w: V' f1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: O; _4 o$ m7 v
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 L3 [, h1 J* R" k
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvboxnow.com, H7 F1 Q  Y* o" \
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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0 \5 u, B1 q- A8 V" Z) S( E) J公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵* u0 N  B! T$ I
【材　 料】
8 e5 Z: M. S2 u# NA.千層麵皮         5片
4 m0 y- q4 ^2 i% ~' q0 i1 n新鮮蕃茄         1公斤
. r( ~  W: e; Y+ h2 V% D公仔箱論壇洋蔥碎         30g
! F* e9 J! l* F9 e3 E大蒜碎         30g
9 k$ X/ ?1 @- U1 B" l! l; W: Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ o2 p7 Q5 H0 \0 ~" y8 B1 S
莫札雷拉起司絲         適量
" ?; [/ p' Q6 C: u$ w$ t3 k帕馬善起司絲         適量* k% [& b# J' z$ R& [0 [
B.牛絞肉         半公斤
7 m/ W- ?; o: P. `紅蘿蔔         半條
' j8 \8 C! g8 g. a. o洋蔥         半顆tvboxnow.com/ e* b# Y2 l" w3 |( s4 m6 g
美國芹         1支
, F  r% L% N0 ^( T# u" C/ W& J公仔箱論壇迷迭香         少許
2 `( ~" ~1 _$ q) p: s* |5 v! Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
9 R8 D1 h) B. etvboxnow.com月桂葉         少許公仔箱論壇8 ~! T  @- U! p3 j. U3 k: ?
荳蔻粉         適量
" i1 w5 L" p% x7 Q1 d) A4 h9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯; \/ Z4 V$ }+ O/ m
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb7 F' D' D6 W* d4 }  u' q/ O7 L
奶油         200g
: j1 p  f. y& {) a. W* g  Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
5 a) `4 C$ @* {* x" Z2 }9 ?) i; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ B. M. n  L' R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  Y" C8 L# r1 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 U: }9 k, O# ]' D* c
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。6 X$ r2 ^4 C4 T' A; X* w4 y8 U+ t
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvboxnow.com; f4 T9 r% O0 m& u7 G
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
3 R( g5 B9 ?+ s* y& |公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
, Y+ q! ~& _: Y& f7 |' L* X* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
( Y7 Z4 D& H0 D; V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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' C3 n; @/ w/ T. H青醬義大利麵公仔箱論壇! J. o, K7 t4 K8 U; o
【材　 料】
1 N+ C1 s6 a% uA.九層塔         100g! Z* @% b: J3 `% m5 ?0 ?2 T
去皮的大蒜         1顆
& y$ b( [3 S- ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
! r7 C3 c" b! n: k! \橄欖油         100～120cc
) e6 f9 a8 G( K! H" Etvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇/ s, K; i( d! O5 e! ?6 A# Q
胡椒         少許公仔箱論壇2 P. ^3 g0 E+ J( `5 |3 z4 {
B.義大利麵         100g1 N4 F- l, O% f3 a. \
蕃茄丁         適量
$ b1 A- g3 i  K( p; U松子         50g
. `- \/ v) ?+ ~# r& [8 p$ b# L帕馬善起司粉         50g
. r0 ?2 E" t) ]& dtvboxnow.comtvboxnow.com2 [- M% T& K# h- H9 ?
【做　 法】2 }) x5 L  g0 U! N
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
( \7 r+ _5 I% O9 i. w2 `2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
3 c/ J$ m) E* G1 `% C! U8 j$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 z2 \- M$ R3 U# s
青醬海鮮麵" l0 a! f3 }7 ], @
【材　 料】tvboxnow.com8 I- S) J9 Q* D9 Z
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 o9 ?  t, u! |" \
九層塔葉         100g公仔箱論壇! a, G3 Q% i1 [" Q
松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 P% }- k% G* b7 A- D5 _
橄欖油         2杯) V" Q* m/ V5 c* X
B.義大利麵         200g
. X& u, J6 Y, D: |! _2 o% r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
& i4 a* p9 U# d& |2 r公仔箱論壇鮮蝦         1尾
) V0 F, J0 a+ O% |tvboxnow.com淡菜         1個tvboxnow.com) _4 O- z& s! l  v; Y6 R
花枝片         30g' U3 B, L7 ?, l! x0 t% M' u
石斑魚肉         30gtvboxnow.com9 b8 `$ C- c6 n. G+ \1 r/ I: O
白酒         少許
2 S5 d) r7 Y8 K" p) k+ a公仔箱論壇橄欖油         適量
( k/ }2 j/ g; U: w  [1 {% h公仔箱論壇鹽         少許
5 t" m9 \; a8 i3 ~! K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
; p, k, F6 O. p# o" n+ y6 G* |  W! u5 y6 D/ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 @, A8 `5 ~! {
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。8 C  ]2 e$ ]* S& P) G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。' ?6 K1 z- k/ G# _1 }
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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: w& x! U' y  E+ k! I( l4 g! ^鮪魚蔬菜蝴蝶麵
1 f/ P8 ]' `4 a/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) ^  o4 f& F2 P* ?. itvb now,tvbnow,bttvb義大利蝴蝶麵         100g
: N0 ~: G; F" v0 ?9 t4 j公仔箱論壇粗蘆筍         1條公仔箱論壇2 ?  D4 j+ ^- l: Z
蕃茄         1/3顆
9 |6 U: t+ [4 K4 Y& l6 E! n4 U& itvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50gtvboxnow.com& ^8 i/ z; _1 s6 f
鮪魚         80g
* T5 x# ~) D& R4 r% f( O& H) o洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E; N# ]) [' E. |
大蒜碎         少許' D, b; z4 `; d8 [
橄欖油         適量
+ U) d' g! X! O: M5 f6 itvboxnow.com白酒         少許
" D/ v  i, o/ X- M$ t公仔箱論壇鹽         少許
* O% I5 n+ _: ?& L胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% y! B9 ?3 R, ^

+ t: T2 @  z3 j, Qtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 ?" n" ]( n* ~; r5 P
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。tvboxnow.com5 V% f3 {% j( g5 P# o) J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 X3 e$ g9 S+ Z4 {$ J* X  _8 r, q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 i$ W/ `2 k, e* B: H  ^5 X
奶油培根羅勒尖管麵
- {. r) \9 }* D) u% i) O0 o1 E公仔箱論壇【材　 料】
7 m, M9 F* P) l/ A. b/ Btvboxnow.com尖管麵         200g
  \2 q) g% x. C6 g) itvboxnow.com培根         30g
% G: w; A% L, k! e) T6 J/ k0 qtvboxnow.com洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- a4 A$ X8 t8 G0 S, ^( U1 K
羅勒碎         10g公仔箱論壇: K: l! u* X5 ?# d3 q, B
芥末子醬         1小匙, H8 O& G3 M) U9 V7 b# m
鮮奶油         1/2杯tvboxnow.com5 M! B$ w; ^: X8 Q# Y5 X7 z2 e
橄欖油         適量
; L5 Z% }9 _2 H& k- m公仔箱論壇鹽         少許tvboxnow.com; j6 v& n8 b) i
胡椒         少許
4 U2 Y+ G8 O% f+ V% y& itvb now,tvbnow,bttvb
9 s# \* E' R# t$ X) ctvboxnow.com【做　 法】
, X* k! z9 C& l5 f) o5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。1 ]5 o' N( ^0 {) q$ }! {* c5 P, H
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。/ t; l# m. d( Z4 d; o
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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9 B/ w( }4 W* q! Z# W5 }tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵5 ?7 z4 l  j6 b1 S9 a" |! D
【材　 料】
$ d% h% g, O- b/ W$ t  KA.義大利麵         200g
6 i- q9 {5 x( M7 y8 Htvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
( a. P6 E; b0 z+ D; Z3 {/ I洋蔥末         20g
- ]" V) P4 e+ D! V# X% G茄子片         20g公仔箱論壇6 ^& X& b, L% h5 J+ w$ }+ W, M
九層塔         少許
1 I$ Y0 |" m6 J; s2 B: E& otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量! P$ y6 Y4 p! e( T6 Q  y/ P
B.大蕃茄         2公斤
# F) {5 L5 u9 Y( j- u9 s$ r公仔箱論壇洋蔥碎         200g
1 Z# Y* I& }0 p! S) L: Ftvboxnow.com蒜碎         50g; c4 I, w8 Y: E% `5 J
橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! ~. _) g& j( w, z  s( c4 j( t; N
義大利綜合香料         少許
& ^+ I$ P) a2 I( a鹽         適量
  k* X+ J9 b* I3 ]9 s8 ]糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 D/ I& {5 a0 u1 G! W3 B
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# w4 F3 v0 F( k( U
公仔箱論壇9 Q- X7 s8 A6 j
【做　 法】: g6 Z; y3 y, `* e' ~+ U) H# p
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇$ g# L! e5 ~; {& j! ^
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
" V) f# z1 f! u2 `( A# {" N& t2 ~tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。4 f" ~  Y  d! _: X. n* C6 f5 ?
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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- h8 z5 C9 e* a8 ~, g7 M' Z. vtvboxnow.com拌義大利長麵tvboxnow.com1 k5 o1 P! _) X4 Q) z9 j7 @+ P
【材　 料】
& A- A1 L1 f) p* j公仔箱論壇義大利長麵         100公克) W$ I! D$ q4 M6 j+ E( C) t5 r7 F0 r
碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: X6 J5 c6 w/ s9 A9 o

( E* S4 N7 j" i7 |' l7 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 u0 A4 f2 t6 C. o: d; k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。4 K! U; D$ K0 z! R" U) B; B. s0 m
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇/ g+ K' r2 p! {9 o6 I# A* [! N' F: p

0 P% E# q) S! Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ c7 y  i5 [$ A, k  O; m8 x
碧綠麻醬
; ~) o& k  Q9 p/ }* d( c【材　 料】公仔箱論壇: C& v, B7 L9 V% `4 H- F
西芹         1根
# E; @- f( k7 m0 b/ l  m公仔箱論壇芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ _  u: ^# T8 E, k
美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& Q4 p* Q& o: ~2 _* B3 v
涼開水         100㏄- \' l* u9 M7 I" C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T+ U! r( }6 \; h3 o3 K5 z: M5 N
蘋果醋         30㏄* f) D2 X- i# w& \' _7 |, [: g
糖         1大匙公仔箱論壇$ D( G( z& E% }1 \
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com  ]7 V$ l' d8 {; H# c
tvb now,tvbnow,bttvb! o, V+ q, f0 }0 _& I, o
【做　 法】
/ X" w/ U0 S; J' r7 E2 _& o- O  B1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。% S! E: _) U0 q4 f  M: q, b, y
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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$ ?8 ~' ?: y3 h7 J  l# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片辣味蛤蠣義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 R0 o% a! j7 e
【材　 料】
: z, h5 c  g# e8 R蛤蠣         8顆
0 Z: s; m. f! \3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克! X' A8 ?0 Y) t7 V; A' b3 b  d, H
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 `3 Z9 {& g( Z# M# V( g: V$ A
蒜片         2粒
; j5 b2 d/ f& n5 S公仔箱論壇辣椒片         2根
/ U% Y# T9 Q# P) L- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) c8 }! r# l1 S2 A7 {. H7 a3 p
【調 味 料】公仔箱論壇0 n' F. V0 J6 [. [+ U) `% Q
白酒         20㏄7 M2 \; j& X0 `6 z8 ]1 ]8 Q
鹽         1/4茶匙
  W; G. f- [+ S- {1 o, J巴西里碎         1/4茶匙0 X' ^( E' p* d/ @9 g/ S
胡椒         1/4茶匙
7 P. a2 w& I+ z# \( N$ V0 @8 z3 F$ ztvboxnow.com+ @. U2 C0 t; R' x7 e2 R+ Q2 M
【做　 法】
; e# C5 r0 u7 m) n1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvboxnow.com8 j: P3 |, G. G! y
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。3 {% l5 D5 {/ ^: ?/ \* @
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. d6 f+ b2 m) x5 T( _3 w
鯷魚芥籽醬斜管麵  c1 t  ]7 A3 `- A6 {1 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 G3 v" ?, p2 ]* N
小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb3 `" Y: j8 v1 d& @% W  g: j1 ^, {' L
芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( Y0 C9 q; y, t0 c
斜管麵         80公克
3 F- o5 M, f0 N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
0 j+ {; a  B  X4 \$ F7 \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]$ R/ G4 j1 E, E0 ~- q【調 味 料】
, Q7 q0 m6 D0 k* s白酒         1大匙
6 q' G4 a; b) p1 }/ x6 qtvboxnow.com起士粉         1大匙8 h% K" s8 m$ I5 A; _+ U# w% z% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: u! y) H1 }2 y/ H5 p7 i* ?) a
【做　 法】
# k6 O! d. Q( P" i, P1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。8 v; ]9 S1 U$ {7 m+ t; v
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& r: Q/ k: n6 c& j2 g, i
培根蛋奶麵* t: k/ X4 X/ u) u) ?* s
【材　 料】
* y+ P% q! f% N- Z) ctvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) X) V" I8 s' [/ g0 [
洋蔥絲         10公克tvboxnow.com1 v' K3 S1 P8 G" `% V
動物性鮮奶油         30㏄
' a: P$ q# z4 Y. \/ J( o8 F公仔箱論壇蛋黃         1顆$ A# @, G" f2 \& M
扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n  a' Q, k, i" c
巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com& v4 Y# H/ P0 H! x! |! ]

3 P! s4 Q$ u" B7 A' p5 I【調 味 料】
& f" H7 M  L# ?8 E3 j# D4 Z8 ?公仔箱論壇白酒         20㏄1 I9 G: u; A; }8 e% J+ h
起士粉         1大匙
) a/ w* \5 F- }; B' N2 S1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( d( S7 z/ g+ h) U7 f
【做　 法】8 U, |& T) D: L
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
8 e( v1 S! k: z* A2 V. c. y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvboxnow.com& y- j  X8 L! }$ {. V
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ~) s+ P1 W& q0 D3 }$ K2 W/ G
雙色蕃茄義大利麵
# m0 N& A& N- y' D2 N2 D6 ^# Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 E7 c( G3 d5 @& \
綠蕃茄         1顆( x. F, x6 E; U; _5 H
紅蕃茄         1顆
% K% ^" H4 H& o蒜末         2粒tvboxnow.com' d& n& D( `& x& {& X
洋蔥末         20公克& `- ^9 Y& _0 {$ N) C+ {8 a/ `5 v4 T
九層塔絲         3片
: A7 i/ F4 G5 S百里香         1支tvboxnow.com& Q: c9 T. H- \0 E% R
迷迭香         1支
  l1 f; N3 I% z# s8 S+ [! z5 atvboxnow.com高湯         100CC
; V* e$ B8 Z8 w5 ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克" c" a. c  a8 w# @2 e
公仔箱論壇8 [/ b9 a9 X! {9 i0 _
【調 味 料】) N) [7 ?6 f2 L) R
鹽         1/4茶匙
8 b1 c* k( D4 D. f0 E/ Z5 K橄欖油         30CC
2 x2 n9 U* A% P" D9 t2 o# ]: B公仔箱論壇3 ^* x" @$ s% e: y: v
【做　 法】
( ?# e" U/ v& n. |8 O( T$ V! n/ F( B公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* N$ Q0 [# u' S& S( g- a公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。0 ~! j5 b$ p. U8 L; ]) t1 V0 I
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
( W/ g" X/ B+ g  H! f7 c, I4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
3 m$ k' P7 v" i+ x公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

: {  J9 t8 P* e( R
茄汁海鮮墨魚麵
6 g5 Y7 _; w( }1 S* x6 ?# B9 q8 F& S) W【材　 料】
$ Y% [/ a$ l/ v0 H9 u蝦仁         30公克  m8 Q# f: v) Y7 j
蟹肉         10公克
/ G& `  R4 }" H( d7 Q* B公仔箱論壇中卷         10公克
+ A7 L; S- L/ Z; P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克8 i/ Z, k9 y; k
九層塔葉絲         3片
! c. U; i1 w) D+ c$ {! B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
: v! F! v( y; j9 Gtvboxnow.com洋蔥末         10公克0 Z4 p4 T! v& h+ p
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
" `) r' I0 N+ P9 q& D; Ltvboxnow.com墨魚麵         80公克& u3 N  z& {4 a7 W8 g' O% {
5 F& X; y4 J3 N) D: l
【調 味 料】
7 T2 y9 {; J1 Itvboxnow.com鹽         1/4
& |1 |9 M: O6 E" H公仔箱論壇橄欖油         20cc
6 E4 q" |% Q4 A% {; G9 w8 }tvboxnow.com白酒         30cc
- z" d4 l, Q, H% \" e公仔箱論壇tvboxnow.com, Q) o. N" B1 Y4 }+ p
【做　 法】' d# b2 m3 B1 P
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& q1 M; g; ^9 m$ C
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
* Z$ Z" H/ X5 ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。9 ^; t9 w2 l* f/ C1 b
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵
8 w( b( N1 Y7 c2 p0 P# v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. T+ `0 C/ g2 Z' v7 t
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M" ~2 `- j9 X3 ^3 e' M, g6 v
B.絞肉         20公克
. F& A4 b' \$ k公仔箱論壇洋蔥末         10公克
; y4 }8 ]2 j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 Z7 J# o. ~9 W
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ K3 p' x( x6 G
西芹末         5公克$ V1 ~% X6 [; c
香濃蕃茄醬         1/2匙
. k2 f8 ^7 p- ?& v3 Wtvboxnow.com蕃茄汁         30㏄
& |5 y! r) N, ?% y0 l公仔箱論壇6 x; b" a0 l$ l- M
【調 味 料】  M* d# N, y( j$ C; R
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @) i1 r( a# k5 @8 s! u) H: }+ ]
月桂葉片         1片
1 M2 s6 G+ ]/ Z/ a" y九層塔葉絲         3片
+ _+ h% T6 B; K0 J* C/ cB.糖         1/2匙tvboxnow.com- J( Q* |3 L2 n. e2 b
起士粉         5公克. m. I5 X  P5 h' H6 `' w& N: ?# v

0 ?" d% k! H  ?$ q( q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 d2 E; b& w( ]) K) {) N5 }. u* z/ D1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 A) X( D$ V( f0 f; G
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
3 G! m- |% m. F3 Y% |% ^. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvboxnow.com+ W  y0 @$ \$ F3 w
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。