MagicAndy

【材　料】
( ~9 U$ S/ S3 p) }. s$ f, Q板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 f4 `0 E4 Y. {1 n' z. ]
蔥段  1根 & s# c9 N, F# p! _# k/ X9 I7 P8 w
紅辣椒  1根
; j$ k7 @* F: h# p. Q( r8 itvb now,tvbnow,bttvb花生  50克
+ y: v% V" Z8 d9 f( atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ A' B* d4 z2 C4 k; i
【調味料】 tvboxnow.com! V  v" n! {3 q8 K) b! i5 u! `
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇% }. T* D0 f1 ^+ F6 H+ ]' u! P
味精  1/4茶匙
* l  c6 e, ], e公仔箱論壇糖  1/2茶匙
0 S8 Y3 g/ Q7 i太白粉  1/4茶匙
$ a; g8 m4 K9 y* w/ Q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 tvboxnow.com" Q! K1 A  L; c7 G5 |  w2 o+ O. f: O
【做　法】
7 A: S6 G5 `* ^0 }1 rtvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5 z0 i) {$ g5 N# d$ J# U

) a  ?7 i, w2 f5 utvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: p  M$ p/ o3 T

( M' n' D# ?3 ]5 R3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
) y6 j+ E& ?8 L& d" P6 Y' ~6 ntvboxnow.com
6 p' Q2 B* Q; @8 Y" u+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvboxnow.com* G  v3 t7 y9 S! m- J9 z, v6 K: u. V

$ d. c: D6 }" s, C) Z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
& _: f5 y' x' v/ Y' G, M公仔箱論壇苦瓜  1/2條
- [  Z' K4 N8 ]! o; U3 z破布子  1大匙 tvboxnow.com; B& g% {8 t- y; a# _& ~
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 p- F4 ^( t0 q
辣椒末  適量 % ^6 y# r% Q& t3 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 q" d. ]. j* @9 t
破布子汁  1大匙
7 I- E" T+ e$ X! w8 ^" e; _) Z" m1 U醬油  1大匙 6 Q% @8 V, K0 J! a  a. E9 c
糖  1小匙 公仔箱論壇# l. m: r! h) \& d; I5 A8 ~
高湯  2大匙 1 ]* Y/ k6 A/ y: b1 A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# U. r: f, S& d9 t, o4 Y
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
% q! P% E  [. ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* o4 L' M1 q4 i6 D7 C
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。9 P, ^- S5 W* r9 K2 r) s" D

. Z6 k  O/ L; ?6 u9 a公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
0 Z( U) V: J& T公仔箱論壇
! N0 b7 K+ k$ O  W4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
- @/ ?. Z( v8 G1 k4 Stvboxnow.comtvboxnow.com5 r- d' Z  X* ?# }  i
破朴子
( E& o- L# {) ?- m" l! u; D" {tvboxnow.com【別名】
' `. ~. t0 W0 _% a3 {; p公仔箱論壇樹子、破布子
: p" l2 }, B' u  W' d: A0 \# K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ G, X  v2 v
公仔箱論壇8 d# i$ T0 y7 C3 \7 o8 B
【說　明】
4 d  C+ m. _' t8 v% i! Htvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
2 o# @2 V/ o9 [生菱角仁  300公克
2 E: N) ]6 ?# X- g! Gtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 H9 F1 q: s: W
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇8 r3 H  C, y: m
青蔥  2支 . j% ~* N) z- R- I! x
香菇  3朵
, z. L; e" \4 R  ~* i) D水  400cc
1 F2 L. V+ T9 k# I2 Gtvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 f! p# Y' y" t9 f
醬油  2大匙
+ ~0 r1 B( e8 y3 G醬油膏  1大匙
3 F: d5 d) X- `* E8 Dtvboxnow.com米酒  50cc " e( |- @- J  i6 _! [* q" Z! q
冰糖  10公克
/ }7 P& M) A) X; {6 v  Z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 ^, s; E% _9 s( [; h$ `" H! O! w
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。1 m' U. E( L3 e
% _# k2 v* t$ K8 b( G( h' ]
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5 [' }5 N2 A2 d: E: ~

0 `0 x! V' ^% dtvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
: X  w8 f: I5 N/ d' z& X# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 ' m$ {( x9 C; p
洋火腿片  1片 / W9 ~" t7 C1 i, B7 F6 S
西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( C0 m+ H1 v9 S& r
紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb2 l( _& }& H4 @  P$ u. p! L7 X+ P8 w4 k
青甜椒  10g
6 K+ d% a! p: `& i; J0 o( ?tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
0 }, a/ h9 Q# F+ ltvboxnow.com洋蔥  30g 公仔箱論壇( k- _7 @, O) J
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  p& T/ \$ F. u
橄欖油  適量
* ]/ h# I3 |0 n' T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 C2 S9 W4 w% L% g
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
1 y5 r' A$ k8 F$ O% @tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
5 z+ \2 n& z5 R* e3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 z/ G( C# C" ?6 Stvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張
8 H  h' K: u% C  d! A; y4 i- d' _苜蓿芽  1/2碗 : K; N" `  g4 z; B- ]
小黃瓜  半條 公仔箱論壇* A; T& z0 Q8 @
紅蘿蔔  半條
+ k$ |" F( r) s, ?  o" |tvboxnow.com高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. G% e: M" B( c, @. e, K
蘋果  1/4顆 tvboxnow.com8 r( }$ M! E! ]6 r7 o8 {( {
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) R$ J, |7 E  Y
【調味料】
; K5 t# E8 G5 f3 M) wtvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙
) O" p+ Y+ P  x公仔箱論壇三寶粉  1大匙
/ {8 v  V6 ?' Q4 m' i) \+ ntvboxnow.com芝麻粉  1小匙
! S+ Y- H  ?4 o" s" v! f  Etvboxnow.com低脂沙拉醬  少許
3 N3 G! b3 k; }8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 w' B8 n9 x" {$ ~4 G  o: m/ I+ v公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
3 x) {- W, N4 ?% r& u7 Q8 \# A2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
7 n! h/ S6 Z5 e7 ^# }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇, V) b- X7 ~% I- \0 w* E
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
, @  r! E% P! K- ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
4 W. A( k- X8 d' S; A5 a* ]4 W【備　註】
7 i" v" H, y" `/ U三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
5 J* I' W) |9 U  Y& r- Ztvboxnow.com菠菜  150公克
; B$ D" Q+ J" M" a9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvboxnow.com' B; y6 t7 m# W) @3 U: `
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇! s$ p# Y! m4 q; S( ^& }6 O
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb1 s) K" t7 q2 O
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇' V/ A7 e" I8 w& Y; E$ {) X
糯米粉  50公克 公仔箱論壇# \7 [+ w8 U; o/ K: x! L, n
水  150㏄
3 ?% @* W) T3 s: O: y6 o' K( Rtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. i* M8 @3 x3 l* z! w  ?
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ J) k& p# @- T( h公仔箱論壇 . Z7 R" o  l) \- c" C: O) i
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f- w  @' [# v  r/ |* {" s' s; [

1 v8 c0 ^# V5 C' y$ ~) o% p. |7 j3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb! c) v7 s# f% {: i! J! L7 Z4 Z: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. B$ M) e6 A* Y
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 l; x6 k$ t+ |* o. ?
南瓜  150公克 tvboxnow.com# c" U% f" |$ v0 k2 B& U
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 G. z& I: C' N3 c  Y0 n
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 e. f( `3 i
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, f. s6 U3 C4 Y" c% Z" Y* c
中筋麵粉 70公克 1 r% p$ K$ N1 U
在來米粉  50公克
& Q$ ]& U7 t% X- `0 N2 o  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
3 \5 }$ C! U8 [# s2 Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 f0 }- F1 x" b2 D2 P7 W
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。7 i/ f) W7 e# I2 u0 Q5 f; _
7 A$ p' o3 T- u5 w! ]
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
' ?; y% ~$ ?) F8 e" a) F) ?( c+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i8 {. r# q0 x& O  p* o" J, L" ~
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
7 G3 z. j; a* W. W: ]7 K* utvboxnow.com山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U  i; H& I' A$ a0 E9 A6 H9 F2 N! H
芹菜  2支 tvboxnow.com3 F2 z* y2 C* z
香菇  5朵
8 Z& v- T6 h, v( h9 ]$ h' e公仔箱論壇豆包  1塊
8 G) Z$ w0 H' [tvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g
6 a9 D$ _/ F/ l; e) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
8 d8 [; c  a8 d, h+ X3 a+ l枸杞  5g tvboxnow.com7 \6 d4 s' k2 _7 @* `* D$ W
素高湯  100cc 公仔箱論壇7 \8 z7 ~+ T5 u* Q% W  ]0 _
【調味料】
9 A3 g0 N$ ]; Xtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 9 z7 R9 b& O% m' e+ C6 N
　糖  1/4小匙
# G2 [4 `/ R, j7 `$ ]　胡椒粉  少許
2 |. W3 j" i, k' ~* _" T: l' j公仔箱論壇　香油  1小匙
/ S0 s. N8 p/ B# Y) F, R$ D: I( Z　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇7 `3 M2 A, [0 b0 J8 r, f( e
　鹽  少許
8 E0 g" P# d% y# W: r" D公仔箱論壇B.太白粉水  少許
; K, t3 G3 ~  y  x7 ktvboxnow.com　香油  少許
8 \) D: A5 W" w# j3 \( j【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 [# q; @/ z5 B- h. Y& e
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
3 n# [7 ^, t4 T5 U. Q2 y# itvb now,tvbnow,bttvb
3 ?  f0 Q) t5 b8 C) t5 ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 d0 x5 V  e

! f+ b& U$ p3 y0 p! y4 u. O3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
0 v; A! w0 c6 P& t* ~) l% x$ n8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
, U7 o3 j+ r, |6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
( \8 y, `" `8 N& w! `' m0 [3 m tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 F- q9 g( I7 d! W( D
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
7 g8 O0 H4 w. G2 Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) O: L0 _6 b! W. D$ ^1 ?# P
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 q' u3 {9 W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片 公仔箱論壇0 C0 R) f$ H* |1 {
波菜  200g 公仔箱論壇: }* T6 Y) |. W, ~
白芝麻  少許
. w5 {6 x( w4 {$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
  V, S) o6 S$ e5 B4 ?【調味料】
, b) h: [  T; C1 t淡醬油  3大匙 ' J; ~5 B; J) S0 r$ |7 t2 y6 b0 C' F' F
糖  1/2大匙
7 T; `5 c% m" w: U1 Q" W公仔箱論壇香油  1/2大匙 公仔箱論壇* g# _2 E6 z+ A6 t. H
薑汁  1小匙 tvboxnow.com" B1 p. Y4 C! ^" C% s5 \* t
【做　法】 公仔箱論壇, m) p- z8 X6 x# r% t! u, [3 ]
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
: G; @9 Z9 ~. p; F2 J* ptvb now,tvbnow,bttvb # a- v  r1 X9 p" T) P0 R% E3 Z
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
& f) c6 ~6 }7 c! s9 M+ B公仔箱論壇 4 o# @2 ~8 C1 Z, ?2 I
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
- ^& B2 K& A6 A2 M* U. Stvboxnow.com 公仔箱論壇& K2 h9 V) }& l& H8 F' H) b- e
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
4 T$ D; E5 I$ T$ f0 P4 ptvboxnow.com
; b! R. t! U0 x0 a& B6 r( _4 utvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  |4 {3 U( T# A* T4 |
高麗菜片  100公克
6 k2 t1 \+ ?( p$ v2 o# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 公仔箱論壇9 q4 x1 I9 D( J, }! P0 d7 ~! p
草菇丁  10公克
" A5 x: p' j* y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g  {2 Y) k; B( Y" `
杏鮑菇丁  15公克 + K. i# k; [+ d& |, g
洋菇丁  10公克 tvboxnow.com$ }1 H  k9 l" l6 [* R9 n5 h
黃茸  10公克
/ V: U7 _1 q, e2 l6 l0 itvboxnow.com芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! `, w2 ?! t& R( o
【調味料】
5 C& n! A6 n2 e* c' x* m素食高湯  40公克 5 e1 r; {$ w% @5 Y
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% H3 c$ c# P9 s) z% `- \
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 f) T/ S% T3 l- m4 X, r( u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Z. q9 O4 g) W/ l$ @" o, T
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
5 I* H, n4 g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 ^& E5 H0 \. u; F  j
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvboxnow.com8 J& H) p& U. s
7 z9 f7 B4 \/ e
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
1 j. V3 y2 }: [& ]tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com6 p5 x0 N2 K6 y% B$ ?4 H0 o  h
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvboxnow.com2 S+ L4 E) ~. i- s8 r. E
【備　註】 tvboxnow.com8 b. B# Y) g: ~- E0 t8 z+ O
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 公仔箱論壇( h" [, ?' A( C: X! v% l4 u6 u
水餃皮  300g
: H9 q. a, y$ ]% i1 K9 z公仔箱論壇青江菜  200g
6 b8 `' t  |% W+ r$ C4 x: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇/ G) k, M1 ]3 N* l( F# K/ I
香菇  30g 8 b% A  a. ]2 t
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb9 J; \: p7 ?* f* O+ q) g( ~
五香豆干  150g
- k0 O, t3 m/ ]8 h& e0 B公仔箱論壇薑  3片
2 y6 }' v9 |. r【調味料】
4 H, P+ k) L% i" D7 Stvboxnow.com鹽  2小匙
8 _! P) M: ^5 x" Q. R/ h香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 N  I1 Q! I9 c9 V9 V
糖  1小匙
2 Z+ J7 b/ ^6 W: G公仔箱論壇米酒  1大匙 公仔箱論壇% g6 d; }+ s1 j7 o; Z, J" V8 s- i4 [$ x
胡椒粉  少許 公仔箱論壇) L* b" w1 a6 m$ @2 f; E( t) J' I
太白粉  少許
: w( y" O8 d0 x2 K  ~, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" y* n9 J( H( G9 s) Y+ g( h; U' y( o
【做　法】 tvboxnow.com) A5 @. f  S" p6 v; _- M
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。. L5 v' e  }1 ~1 W2 s8 N  G, z# K; e

( G8 \4 P4 J9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
- ?/ ]( R; |9 \2 {3 U& w# K8 Q0 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ m% j' y! g- H% Z' F; R' o
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ w0 w- |: }  @! }/ U+ e* n1 G8 w

: I- h' y/ s9 \4 G2 U! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。  L/ P' V# [# T4 e

! b5 `# x  V+ A, Y6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
; K. q8 X) \) g$ }8 B玉米  2條
% Y& t  N, f5 ], y4 D$ p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 公仔箱論壇: N$ F" @8 B' }
九層塔  20公克
9 _8 i& E' n0 Z) p& s" O公仔箱論壇麻油  2大匙
* G" Q  Q  y; d% t, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb; Q" k+ _( A0 m5 R0 G! N
辣椒  1條
: H* W( S5 A0 R# g% Btvboxnow.com蔥  1/2支
' c, k3 I# ~2 Z, q6 g蒜頭  6粒
3 v3 \2 J5 \/ Q$ x% F4 `+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% u% |. p+ e9 r3 h( I' C7 c蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
3 ?/ q9 P  T2 mtvboxnow.com【做　法】
% W/ E( V7 m: R9 S* m公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
% B3 J6 a' a6 Z2 b  O( U' Wtvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
9 c6 h6 D) W+ Q公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
, u5 I4 A, j  L  ^- ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( J- ^3 {% d8 w5 s3 g
芋頭梗  450g
4 q2 W* @/ t8 j" m7 A; ^, C* S黃豆醬  1/2斤
) U0 X5 g8 P# b) b薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 s9 `: n+ ]! A# Q, q
辣椒絲  1條 1 N! d3 v1 B# V* X! L7 {5 Q/ _$ {% J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 f+ O; K* s# O6 Q2 x
醬油  1大匙
, t. l) k* i/ j% C- b6 Q0 Q: }鹽  1茶匙 ' s& c1 i: m0 b
味精  1茶匙
  r: q2 m1 f$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
5 ]) Q3 z7 Y: U; u$ D2 q1 Q白醋  1/2茶匙
6 y) s' ^; O; J- \水  3/2杯
' q* F/ B0 @. z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 q8 E# S& r3 X- P1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" p9 W1 Y- C$ T  X' btvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 I/ d5 c( x9 f3 K, w: |3 K海苔片  3片 2 q* g" W8 X- V, y! M) v
高麗菜  150公克
, `3 Q$ U0 V2 u. {9 A, |% stvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
9 Q( `" v# E4 F: ~tvboxnow.com蘆筍  4根
0 w6 u! h" D2 ]9 p" c5 j公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
6 F! ~5 b  b! k0 etvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( _- W( x' d  a
美乃滋  3大匙
2 }7 }$ _, C% H1 f: t% N0 u9 O% M+ s公仔箱論壇【做　法】
; l6 U' A9 ]: q. d4 x! @公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
8 Z  D- v. l7 O' O* Z  d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
0 c' C* ]* ?( B1 ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。