MagicAndy

【材　料】
. Z" n2 t' j' K! e& b! x# n- Z公仔箱論壇茶包袋  1個 6 j% m/ g6 b" t
通草  3分
- }8 C9 \8 q( G2 j5 n) _) z黃耆  3錢
% U+ a7 [" L/ z% H! V當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 `- {8 w" }  w7 k
紅花  1小匙 公仔箱論壇& L# m7 s' u: i4 S, Y/ @/ R
豬腳  300g - E8 h) |5 _$ B1 q5 z
花生  30g
( q& U4 g" E& Z2 a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
; ?" r( O8 L9 M5 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
, k& {! ]0 e8 X4 g( Y. I2 I, A公仔箱論壇水  2000CC
( Z3 ?2 z6 [3 h/ [, rtvboxnow.com九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) r  z& g2 z8 d( o/ \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 P1 v+ S* K) I$ g0 K( _
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 t" o7 M& E9 ]$ [- x; d$ J公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvboxnow.com: I2 ?3 R6 ^3 _. r7 Z1 }' f+ _
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
+ w; S6 |9 |. R* o7 B! u5 K+ ^; X4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb- M. h7 u% z6 k) Z
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 |/ k) Y/ M% P7 }; S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
. z6 t& z3 d2 B, i* V; V9 Htvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ], w4 Q: e+ S/ m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
/ V0 d4 c( G9 L" h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
& r* g* J! L. M奶油  1/2大匙
& F$ b9 H! ?8 P* H! N1 i) X) p  ?* f. @7 }洋蔥末  1大匙
7 s7 ], F$ K  Y0 ]洋菇末  1大匙 公仔箱論壇( p9 Y3 n: I8 \- D/ l% R
麵粉  1大匙
- H  Z3 F$ @" v) o% K2 l6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 o/ ]" f9 a3 H0 X' ~, H
蝦仁  3尾 , @# y5 z+ m/ |; O7 C8 F
起司粉  少許
+ {- r, d* w: m2 ^; ]: b) v% Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) f5 H8 W+ ~% R2 P6 I0 R鹽  1/4小匙
7 {; Q: t  g7 h* B' u# d【做　法】
0 j) I. A4 m6 _$ e, |0 f0 e2 G# u" ctvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 f9 e2 h' G- {- T3 v4 R8 m9 Q+ {2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
7 Q3 W5 ]& {) N7 m3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
: E( e. L# K$ E, [- o公仔箱論壇培根  20公克 tvboxnow.com6 s4 [" E( A  C. f
洋蔥  30公克
& T" T  h& z. @: [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片 3 |. R- F/ P/ k( W9 u$ u
奶油  1大匙
2 P9 L7 j7 l5 _. w' q; e# S0 y牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ ~+ W( ~3 u# x1 e
麵粉  1大匙 tvboxnow.com2 K$ H- ?) w+ i, O
高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 s, p7 v$ ?5 y$ L6 e* F
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ m, x! F6 A8 W' c' T
西洋香菜  少許
) o" v3 |" L4 _2 M( j! {- Xtvboxnow.com【調味料】
% ?$ O6 t! F) x公仔箱論壇鹽  1/4小匙
1 d- t6 O- z6 f4 l7 t, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 公仔箱論壇4 K# B( y2 r8 L$ d' i3 U, U1 w' X" w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' A6 X6 x6 y0 Z
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 0 ~  P5 D  \1 X; t4 E) }# n; Y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
! Z/ \4 E! ^4 j0 @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# h  {: d' E6 e2 @
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 . `; i& g! ^; x6 j+ B9 z/ r
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# {5 k# A. e0 @- J' n
年糕  100公克 1 G1 K! G: _' o, r
泡菜  50公克 公仔箱論壇: o/ u3 g* z# k  ^2 @! f; B& D
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 D$ l- u- B) P- [
火鍋料  適量 tvboxnow.com- q2 a; {, J& J
高湯  1500c.c
; C: h& s" f' q: `tvboxnow.com香菜  少許
3 z2 o5 ~: P) \9 U公仔箱論壇【調味料】
' m" S1 g1 k2 |$ l* [  q公仔箱論壇鹽  1/2小匙
' S. K" t2 i3 M# D4 e: _5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; ~# Z$ q* N$ L2 l  }
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 U4 i) W* v& b1 K% Y, q3 C% R
白胡椒粉  少許 5 u$ |6 t3 }3 [8 z, ?1 Y
米酒  1大匙
0 d# I/ Y( h) n5 B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# L1 T. U( _8 x$ s% L; [公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 & d+ }* |' r- a& k+ w5 w
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ W; r) ?) `" f花枝  30公克
2 A, h' [6 Y  ~* R; n2 ktvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 tvboxnow.com  e( P4 `( `, H6 t
椰奶  100c.c
- g# n2 E, [8 k: k- Q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 t, G( I5 J% {$ Z( h8 W- R
檸檬葉  1片
+ u. y3 D. G8 `+ B2 {- b( j香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( [5 `# ?5 ^
水  1000c.c
! C7 G6 A. _- C) H! _: Y6 x( v$ _% n, N公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb: J/ M6 l7 T9 W$ f2 ?# G2 e- f
鮮蝦  3尾
: C/ o  ?5 Q# F2 m. p公仔箱論壇香菜  少許 + L: ~$ M# e4 y0 i; o3 C- v7 a4 b2 q6 h
小辣椒  2支 * c" R6 u+ g" s' W, F
【調味料】
* J2 D: I4 Z' m  Q6 Dtvboxnow.com檸檬汁  1大匙 : P" ?& n9 C1 a+ i# _5 D4 B, k2 z: u
鹽  1小匙 ' b3 D, G0 u5 F4 @  p: ?
魚露  2小匙 1 H5 @) `1 y7 |0 a0 {
白胡椒粉  少許
7 A6 L: `: Z! ]7 T; `! j* @* @, o/ w糖  1小匙
& Z' a7 f6 Q0 N  O; W. ^, N2 y【做　法】 tvboxnow.com- q4 a  D& p0 T8 {: {
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% v5 J! Z- e6 m# I2 u2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇; e, y: o& L8 p, t* O. d+ u; |5 L
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 a3 @% h( y' n4 `5 j
鳳梨  40公克
& Y$ ]. `0 x* A6 o/ N/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, C6 ^" _1 {6 U
辣椒  1/2支 tvboxnow.com2 l  H" G  @& Z& l, u
九層塔  少許
1 w3 [& h+ T. v. W& [. p公仔箱論壇蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ U( T$ J0 o; s
酸子  1大匙
5 z" d1 E2 _+ B草魚  200公克
5 Y1 D* J/ X" p  p4 B水  1500c.c
$ z; H8 m" l1 ?& Y8 t9 P8 d9 k, a公仔箱論壇豆芽菜  60公克
  P. ^4 e4 t9 N4 H( @- r【調味料】 公仔箱論壇& n& A: r* }8 }- L
糖  1大匙
  Q- ~: ]7 g8 l  O7 w" Dtvboxnow.com魚露  1大匙
, R- i5 J# `8 |) e1 B( n7 b( P【做　法】 $ w! ]* w: B8 ?7 C
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
* M3 f  B1 ~! t  I% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 9 n1 S- {# q$ a; \, N. F
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
) H) M1 b- a8 ~8 j/ k& z0 y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
4 x* t7 H6 F0 o  f* O- m/ G8 X+ R3 v5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!