MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 l- }4 g# I& H0 \# F  d) n9 r9 d
猴頭菇  3朵
, E; m: w4 b+ e' X0 ?: |九層塔  適量 tvboxnow.com& g$ t$ E% C; q+ h$ d9 f
【調味料】
, O6 s! D! G9 X, i+ W, e  B% I; ZA.蛋  1/2個
6 E# ?# j% G2 V% `　咖哩粉  1/2小匙
  t: H: @) c) I+ r' m; P& Stvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
( {. N- U2 s# y& _( j% n4 B　鹽  1/2小匙
7 K5 q6 f! ^2 stvboxnow.com　油  1小匙 tvboxnow.com- M, ^) E! Q% m; Z; f
B.玉米粉  1大匙
2 j& I# N- |) [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
' I" s3 O) O3 T; I: \【做　法】 tvboxnow.com) w/ S/ \* G" }, K9 m& J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvboxnow.com( a( g5 y' e0 K2 A$ d9 @
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- F3 u% [) P, v* G, y* g公仔箱論壇香菇  8朵
( t$ b3 O6 ~1 r韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, l1 N, X, y& r: k
薑  3片 tvboxnow.com( X9 j: [4 g2 S9 _4 x+ ^, {
紅辣椒  1支
  L7 t$ a# I/ w) y6 x2 U2 n: itvboxnow.com地瓜粉  1大匙 $ s+ D, p, a3 q( [( j* F
【調味料】 tvboxnow.com/ ~; s$ m  M: ]& X5 {& y. J
素蠔油  1大匙
1 J/ D6 h, E! F3 q; V6 E# K" ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
% D7 v7 {( K) ~7 \tvboxnow.com香油  1小匙
0 }3 G+ n8 H- F$ {tvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 n" z% b2 I7 Q2 L
【做　法】 : \5 M6 F1 z* ]) X
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。4 l" W; \6 m/ f

1 g" s1 k+ L) ^4 @+ Xtvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇! r; e( }& \' `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- K. {) j+ K; B6 p) g1 ?' }A.猴頭菇  3朵 0 T- H; w/ [  q1 `5 @2 U7 ^8 P& E
　小黃瓜  1條
7 I# c; }: y1 Stvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
5 p2 F( l6 Z' _: Q公仔箱論壇B.薑  3片 ! t9 u( D. \$ a# H9 V' W
　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 C3 _7 x9 k
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D) r: X6 a! ^
【調味料】
1 \1 C$ r; C4 Q; o% cA.蛋  1/2個
: D0 j% o- R4 {' v- Jtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 : X( k6 R) y' P* K
　鹽  1/2小匙
  ^/ P3 {# b; i: }4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
6 T3 ]' h: V( qtvboxnow.com　油  1小匙
$ ?% B# d8 k6 N4 S( `B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇  f" u/ F# D3 ?% L
　地瓜粉  2大匙 7 L( H7 O4 F! S' O* \1 \
【做　法】
+ o+ q% o2 E6 \/ |. H) a公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
8 Y; B  Q9 N: I" y/ \2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
+ Z; P, A5 q1 u & j, |: x& Y5 n6 N2 a
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% g) S4 [; C! Q

+ O! O" c' v. k" H:014:

edward321

有成６７款＾＾
2 c; P2 f  e+ S. S9 Z9 e公仔箱論壇tvboxnow.com5 n  A; t2 Q5 k
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much