MagicAndy

油炸牛肉飽  
; x' |& g. |" f& G7 q4 ytvb now,tvbnow,bttvb
% I5 p8 @8 R& W- J/ Y. A/ F: m5 z' A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
# X1 c6 R8 {9 U; [% s4 xtvboxnow.com1.筋粉四杯半3 h* S& q" c6 z! _. H5 f
2.發酵子（即依士）半安士
& \" w3 j, {5 U公仔箱論壇3.溫水半杯公仔箱論壇2 o2 a7 ]' W* e5 u/ H3 i; s
4.凍牛奶半杯
0 G6 F6 v4 y7 d' s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油四湯羹9 V# y" Z; b8 N6 l  N) ]! N( q
6.糖兩湯羹
: y6 e# z- r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H. b3 S) o, `  m8 O2 j餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% ~4 v: n2 O2 v3 _% @/ w
1.免治牛肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 ?) C, G8 m* N9 H3 O' p' X
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  k) V2 I+ e: Q* s; |, F/ g
3.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 p7 E. ]: c
4.鹽半茶匙& m/ }" }8 {- t+ N: e: g8 @
5.胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( R7 H+ W% q. K5 _4 @% O% r
6.油兩湯羹炒牛肉用' N7 s/ g9 G2 ^7 K1 @

% M$ u& i" h! p- }tvboxnow.com烹調方法：
' y# b6 ~0 M+ I* d1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．. ]% P0 V4 d( d" p4 P) g* F
tvboxnow.com- T3 e  Q' a: N4 _: W! o
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 U5 W' M4 q4 J) _
tvboxnow.com3 j4 r. E( }9 D
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
% F' |) n- j$ _7 i- Q' \* Xtvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  ! B3 f$ K8 G5 y' v& k$ |+ v& Z( L

, }6 F2 D- L" j  S- S% I公仔箱論壇 材料﹕
: s) b% I$ A( Q) D% J- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹+ y# f- p2 ]/ B8 O. F  K+ x
2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb3 f) i9 d8 J( F9 v
3.雞血一小塊切絲約1/3杯4 U; I1 k0 D: T3 X$ W! T
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
0 n" b' y5 W; m" htvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲9 ]' W. ]3 K: M
6.豬柳肉二兩切幼絲
$ A" K( J7 I! J" C& C- o3 S公仔箱論壇7.雞蛋兩隻
7 n/ _3 ?. N$ x5 ]) o' a/ Z4 D+ ltvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯公仔箱論壇/ z  D% _% r3 X( Q* v
9.薑絲約兩湯羹
/ f* \( ^3 j" x, W& n10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 y& C+ }2 x1 u- g+ |, P  {+ d
tvboxnow.com3 Z5 S2 C7 Y8 @2 a
6 o7 H4 r. h4 o, a8 S6 X5 s
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 d& k& a7 Q) J
公仔箱論壇% x& H) m' v% U1 j
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇' K  e* V) q9 k' G2 @8 V
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F- [) \- ?6 W0 p/ j
2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 i  q; X  n* u0 y, Q* _6 B
3.麻油1/4茶匙
! z" e! x: z  S" mtvb now,tvbnow,bttvb6 i% N7 w1 m' i6 \
湯調味用料：
3 L: O! v: F& P% c' |- I1.老抽一湯羹tvboxnow.com* e/ H/ x; B. s
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 X- y3 v2 u
3.浙醋三湯羹
6 N5 A( u; t" F. X6 g' J( l公仔箱論壇4.古月粉一茶匙
/ _* ]# @- a. t) y: Y8 d5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 D2 Y# _  H3 z3 d1 t

/ V! M9 k4 H3 V; N1 P' V5 H% X% G勾獻：
# a" H2 E2 Q& x6 u+ utvb now,tvbnow,bttvb1.生粉三湯羹加水三湯羹tvboxnow.com! q" z7 w6 W9 K. A; D# z! J  C
公仔箱論壇( K- t. o- h$ r/ y
: [2 m3 Y$ t1 H
烹飪方法﹕
: S( ]2 S2 W  R1 ]  U1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．公仔箱論壇! S. c5 i7 ?: T9 C, l

, ?$ j2 M3 a( K% h( ^0 a3 ]& X2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．+ }8 Q% f2 \+ e8 N& }, c
tvb now,tvbnow,bttvb% @3 m, {; ?; B9 O8 ]$ V
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
4 i% I- P. S2 s" a. i' s8 gtvboxnow.com$ E7 [( e8 ]1 y3 s/ K8 b
材料﹕
) h3 q+ y* _2 o% L0 j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.中細蝦一斤（連殼計）
4 ~7 n: F( `  v  d9 T& m2.三分厚洋火腿一件
+ L) E" N8 r7 z  d. ?! j. y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvboxnow.com6 ]$ O4 O4 L+ K' W* }! M0 N
4.春卷皮四張- B9 h  P! e5 h0 Y; h; Z  c3 k8 _
5.油鑊7 ]6 M# |: y( W# [. _

7 b) g$ c/ M4 o7 l) z; Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ M6 ]( b7 G5 J: L公仔箱論壇調味﹕tvboxnow.com! ^- |& o# V5 z( t( i
tvboxnow.com- e( h1 C- L3 ^, B: J0 F$ O
蝦調味：
% }* n7 _1 ^7 }+ K/ d, l: }" w  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙tvboxnow.com, j2 b7 v; P2 H, d- W: [
2.胡椒粉1/4茶匙
, @2 v6 Y4 d6 ]% c* rtvboxnow.com3.生粉二茶匙  z9 z- k1 t2 @: T
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 z, G  o. `  \% A* e/ {+ N
5.麻油三滴公仔箱論壇  G; v% |% f" Q/ n, ^2 t) x

) [6 K/ I& L8 q) {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; k, z; c7 B$ m% _, ~
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
9 x# D% H- c! k" M! k7 ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ n* J( C" L
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvboxnow.com8 d% s' Y1 q& R% d" {- F
公仔箱論壇1 Y: N) h9 c0 Y: K
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb6 o. S; P1 ^4 I! X. E( B

- `6 @2 J+ `' c; T# m3 atvboxnow.com4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
8 D$ }2 ]* }9 _/ A3 \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t! \( a! v; i' }+ f, A9 C公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。7 ]- f+ Y/ P" V
材料﹕' w7 _+ B0 V  T8 @# J' a& `, {

- @; _( L! }; Z. a0 E7 W" V' {  M1 \$ n公仔箱論壇布甸： tvboxnow.com: q2 [- V# {6 ~' f  q: ?3 A5 x% b& ]
1.牛油4安士 公仔箱論壇) Q! I, C( ~$ z
2.黃砂糖1/2杯
/ C% e/ W1 E3 V0 J3 Z5 m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻
) _8 \" E2 |5 P1 }+ Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯
5 g0 E" S& V& c3 @* ^! e公仔箱論壇5.梳打粉1/2茶匙
7 J8 F6 z3 l* u6.發粉1/2茶匙
  A. k$ B" d! W7.玉桂粉1/2茶匙
! [9 E/ N2 m0 H8 v( k% L8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 5 q2 W; v1 u* J
9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇6 f2 m  R9 _" S( }+ D; g4 n3 c
10.蘋果粒1/2杯
8 O  D; u6 e! a公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
$ i: A, A3 \  _tvboxnow.com
" R$ e, c2 k1 G4 d; @  I% k) htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
+ T  x& c  I4 a( i! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 t: T! l- z
1.冷水11/2杯
0 y6 }9 @% g) U/ H. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙 # Q# ~* M2 S! k3 J7 [2 v1 [* n
3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb* x2 U' x  K  K( Z# L9 f
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& K5 H; y3 x! ]
5.蛋黃2隻
6 j' y7 M1 H: w" n" e2 b' u公仔箱論壇
6 g0 y9 d) E0 z: ?. K7 C- V1 F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ l$ [9 W5 {8 t' o) ~! b/ D* O
布甸：tvb now,tvbnow,bttvb2 q. R# N1 ]' ~" Q! f5 Z

% J+ E+ f- X/ n$ \1 p公仔箱論壇1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
! l9 Q: z1 Y! S2 a& n3 Stvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
9 U8 F2 J7 \. Q3 a. L2 X/ h7 L公仔箱論壇3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
' L- I: [& o% I$ o" h  H公仔箱論壇( Y2 H% |. O9 I1 b6 J; j

' W' v9 H) c/ w" vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
: d& G# N0 }! C2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* \: W. t* t* M1 V7 x1 b
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 , q) ?( X% O7 {3 u" \
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ s- I9 f  h" b; d' w
3 l4 \" J4 b& N6 d! @+ f$ z5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 q5 ~& b! N% w
附註：
6 x# |' M$ ^' j" L4 x1 L* ~可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
4 Y. ]4 @. m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @/ ?* j( t3 ~: C3 }. ]5 S! p公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
  B9 |' H5 l5 a7 }) {% Btvboxnow.com
- U: ?) `. k" j7 Ntvboxnow.com6 ^+ y, l$ e( Q# c! d' t
( A& I8 c! _7 _  O! g' A# a' B

8 S6 \/ F" G4 h, h) p2 a0 k2 T公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇+ ^# Q5 [# v% \7 `! P+ e& w

  z+ d% f, r* y2 r4 j' q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvboxnow.com& y- @/ K( t4 n/ A
. o2 J# P3 m  l8 _9 b8 c$ ?
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com) R9 t: a) V3 t0 ?4 w; z
' R" T) e; y1 F# q- b8 e/ V
: t) U9 g1 E" Y
芡汁 ; M9 [) Z% b* U

) [8 @  A, q; ?$ {' w# G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! {6 A8 R# B- h2 R' N; l0 }
公仔箱論壇' J& o- E( W& Y2 _3 }  b; z! _
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, S; C' m+ ?5 [2 T

  l# h8 L5 ]9 K* B$ f3 ^# g/ T  @: D舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙* T, t9 [( ]( R, d, L* J' _

9 z; h$ Z* A; i# u+ [, X. t( E芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ X9 I6 W& K3 Q* s: jtvboxnow.com' w' c2 J! ~4 C: Z. v+ J% v; ]
公仔箱論壇# B7 t8 D3 J* H! E2 O8 X: \  c
做法公仔箱論壇. B1 M4 U# v0 {5 n7 q
1.  蝦肉與醃料拌勻。' W1 e% X! o7 a" a' Z$ @
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，tvboxnow.com/ J3 I: B; G" _8 `
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞    r# P7 ~1 s# N/ h& S$ c
4 \) Q3 F6 i, \2 M
材料﹕
# V" k. ?' g0 y' @3 K; h% P1.火雞一隻，約重十四磅
# A, x2 l1 y/ g2.煙肉半磅
3 P2 P6 w+ A* Z* e- }$ |3.西芹菜一斤
3 z- q* z: `" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
6 g. J3 k* {2 V4 S# ^* ttvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤
1 }; \( e/ }9 h& `6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb# m; r; W' ]+ |( D' U

+ S$ y, t5 W  F公仔箱論壇調味﹕
0 z: `& X% e/ S+ P" r  K- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 {* _8 f$ o* d
1.鹽五大湯羹
. b* v1 r8 ], c" a! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹; @; {- E# r: @& }1 i' Z" I, T4 b; B
3.白蘭地半杯
6 o$ A/ a& f  l7 O0 ftvboxnow.com4.牛油六安士
3 X1 e; }4 T# I  u% v$ a/ C7 gtvboxnow.com公仔箱論壇( C) s8 D$ K5 S# W
釀料：% q% g$ h. i3 d& S  t# H
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
3 L! _5 O' Z  w: s# j2.洋蔥兩個約十安士切幼粒$ U5 U" I# T( G- |% c1 v" V& I
3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 M, J" g$ X* V  T4 O
4.胡椒粉一茶匙
- F& F& j- U6 p. h- v! t公仔箱論壇5.糖一茶匙tvboxnow.com: |% Z2 B& z  z2 J- `
6.西子(sage)一茶匙半
/ U( W  w/ Z4 ~3 U7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% k0 p' I# n# |2 O5 b
8.牛油兩安士溶成液體用
, o; W9 Z1 l/ h$ }3 A5 R7 `tvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯公仔箱論壇' @5 M# b0 i; @  `2 f  F7 j) P
10.熟栗子肉切碎一杯半; B+ t9 H6 w( \4 R6 q
11.水酌量tvboxnow.com' _8 E" j0 Y) y7 w1 m/ S7 Z* Z
12.火雞潤及腎全部剁爛
0 f  b% @' d' Dtvb now,tvbnow,bttvb + b7 w& t; i+ r& L' I
烹飪方法﹕
# @/ ~- d" T; q# u- X( M. _tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
# A7 T' B% \# M. \. [, Z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q. k, D+ g) }; r! D2 `' C3 z公仔箱論壇2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb* `' f1 o  p) A) p. j1 a; c+ a" Q
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
# L  o+ X; J9 P用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
8 k# z. J" `* z1 ~& }% _) h2 @# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ \9 J4 W+ u) K
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvboxnow.com/ G+ u4 `4 l) ?) q1 I
2 R* A" s5 [7 X7 N& B* {: H
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．. H+ M! m2 N/ X; s

8 h& x8 S1 o$ F3 z" |1 `6 gtvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．; E# E+ _, I+ R* a+ W' p

, U6 v0 A; z# [1 Q# jtvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
, n( _5 I& L8 Q- Z
2 G( i$ U+ W! I# s/ |附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
# x5 r, [0 p7 X/ |& s; }: V公仔箱論壇（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 \# y1 i4 }, k7 O  O6 l; v1 g6 o
tvboxnow.com! m# R9 z$ ~* [# t- e
材料﹕
$ o  }' T9 b) J* ?6 m公仔箱論壇1.荔芋一斤! O* I" }) b- X/ R" E
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
; ~; D; k8 o; g5 i& ytvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 m# X7 `  E0 F9 I$ B
4.糖四湯羹
% }* a4 D* D( J5.蓮茸三兩公仔箱論壇6 L: z. k! J" g( h& ~
6.油鑊& D0 B, |- v1 N6 E. m  j

0 H1 G! Z3 S8 D0 R  t# n* K5 K9 Ytvboxnow.com烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ z  C0 }/ z+ v$ o' Q  X
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
( Z, r- x7 E/ M! ctvb now,tvbnow,bttvb
- q" l2 e6 Z! W: X, Utvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvboxnow.com. d1 a6 k8 ]) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 ?5 t$ ~7 r% t: @/ L5 D0 h; U
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．6 d, Q; X7 M# j3 h

; G) Q3 ]  ]' M* o* _1 Xtvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料, S7 o# L& S4 P+ Y
+ N. L# P* P. _7 n
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇9 ~$ X' w4 u, U( f
公仔箱論壇) q2 K4 W3 _+ H6 C

4 a1 m# H* D$ {. N+ ~公仔箱論壇
, l, T* m, |" Y& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. R: s% W& \9 q- C4 h/ r
醃料 公仔箱論壇8 Z: L9 s1 b* e. Y5 b8 x5 u. ]

/ |( C2 N* G& R鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 0 ]( ]' ~( A4 S% q5 M" u9 w$ A

, x. R3 @% p' J) ?0 E& T- Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb. o3 s% i! g' y+ N5 @& a& M3 J) W6 H
調味料
7 {3 v6 Q, \, e8 q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 P3 z; a% e! W+ s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 1 1/2 湯匙
8 o3 @6 |: S8 u7 p: Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 v4 B6 F: x* H: Q6 t# F6 p, ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! A$ P9 \( B8 x1 @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; @+ q) d; V/ P: v4 V
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvboxnow.com& n/ R% P' q4 m* A
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" M( r2 R3 W) }  g; `8 U* ?
    炒約2分鐘。tvboxnow.com* N) U; i0 F& q. G5 {- ~9 J
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
; l' |: J( @0 l' O+ Z( b- vtvb now,tvbnow,bttvb1 O! A0 }. ]. q. i- e3 O
材料﹕6 c5 h! i* f. r* d" {
（一）鎗魚１條，約１斤４兩4 g" T! _" U5 O7 T6 \' u
（二）蔥白２條，切絲
. H' Z( @: I" E* @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& i" S3 l$ B( B
（四）甘筍花５至６片tvboxnow.com# B& m6 |" c6 m$ r7 r7 Y8 B- J& p
（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H* U  p  l/ R" }' m

; ~8 W/ o$ b0 r0 ktvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
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, a  Z% c3 O" }" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ Q( V5 \  r9 P- rtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 Z* @/ x# T
（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( Y4 n; E8 n
（三）胡椒粉1/4茶匙
1 `- O& _) U( R: ]' J（四）雞粉1/2茶匙
  R( ^; P; s8 q  ]; R& htvb now,tvbnow,bttvb（五）蛋白１隻tvboxnow.com, Q: M' O  [. k. x" i. _

* t2 v5 H. p: X8 {# y# G' R公仔箱論壇獻汁：
: @9 C! e4 O! }（一）生抽1/2茶匙
, a: H7 h- n9 u$ y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
& \9 [# m' t: ~9 g. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙, L4 d1 D- X) n1 n% n3 q' F% B
（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# y. }/ B8 a! Q) U. V' t( D( f; ^

' K; s. p  w  o* n9 p+ e公仔箱論壇脆漿：tvboxnow.com5 e. x4 w7 {9 b4 k8 q
（一）麵粉３湯匙
% U# H% j, `0 Q) K$ y公仔箱論壇（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. W- U/ H  L1 }6 T$ D- h
（三）粟粉１湯匙
6 l2 ?: Q' l1 I' B! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙& J8 |) z5 n2 ?$ \6 E0 N  [( {
（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ ?0 r! i* Y6 B3 k9 C* x# V3 N+ O
（六）鹽1/4茶匙5 p7 O/ n1 `1 ~2 v" R- B% \
（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 V$ M; M  h9 v+ u& x  O; F
（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 H, B" Y+ \1 _( L
tvb now,tvbnow,bttvb9 k( k$ V/ u3 x
烹飪方法﹕tvboxnow.com9 m# W5 F2 `9 i7 K/ ^
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 u1 ~) v6 U$ t8 U7 R; F

7 E- ^3 L. y: l0 Ttvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇( h3 r3 L; R! {) G) ?& Q1 j; d
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
" B! j! h- w+ u' h9 ztvb now,tvbnow,bttvb。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 }0 W& q1 j' T. _
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb! c( Q0 Z; T1 T3 w7 x
油內炸至金黃色，上碟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. \0 ]& C0 G2 {, ~9 f
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
0 L' W, O# g+ o" m" `, Z公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
0 k( `1 O  i1 O4 x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- _( V% F9 Z+ c. h
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
. N9 M; ~3 r* _- qtvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* Y, p! Q$ W+ x( x
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料8 \: j8 r! T2 c! J8 c9 {
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
( Z% ?' F6 k1 }2 q) s" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 Y" z2 ]1 V! {3 w7 F
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7 e! M5 b& J- l& c7 D$ ~tvboxnow.com芡汁
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1 N9 d9 d2 V* i2 c) \公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvboxnow.com4 Z3 u8 r1 G8 a3 t9 o1 D& b

1 f! l2 c' u2 E+ t( c4 _tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# _6 L! S  K8 b# D) U% I7 Ctvboxnow.com
7 c+ Z0 s9 D7 S; d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法( r) Y8 c  S: B/ e- |
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' ]( ~+ Z. x5 r6 p4 D  j7 a; ^tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvboxnow.com8 u4 M: }$ O2 @- H8 `( r: l* ^% b
   長通粉，炒勻至熱透。