材料tvb now,tvbnow,bttvb0 o" Z: ?) f v; u% J* S) s
- {: ]+ I3 R! U% A公仔箱論壇西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvboxnow.com2 m+ g4 o( s" ~( f+ \, ~# H
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6 ^8 C' r w6 A0 o' i4 t醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量* P/ g& w3 K6 l) [4 y: q
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芡汁 tvboxnow.com5 A# O4 \: x Z" {0 H5 ~1 x
$ f8 A& Y+ V& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. F4 F4 ?5 J$ g( O+ m0 a
9 M6 s9 ~" W8 L0 L0 q2 u7 Utvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvboxnow.com& x A. ^* x: j: G. h; G! V
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯], S/ K9 U1 h/ P# Y8 @
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/ ]! G ]2 |3 N! r# y# S8 B* ?! A% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法+ \9 L( A, y! p- R# P
1. 牛扒與醃料拌勻。. [$ B0 e4 I+ t+ {
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香/ _, J; p E+ L, l: K. s
蝴蝶粉,放在碟上保暖。/ Z+ @, a ]1 {* r
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。# j u5 ]) r, O/ H$ n- f, c& P
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至tvboxnow.com2 W! N5 H6 a3 `) \2 `$ G$ s
熱透,淋在牛扒上。 |