【材 料】
2 i7 @, G9 J7 K- I$ O }公仔箱論壇牛肉片 250公克
o( W( H/ j+ `3 O- v) v公仔箱論壇金針菇 20公克
$ \' k9 k; ~5 g' F9 q% \茼蒿 30公克
: S8 Q+ B5 T5 g9 T+ etvb now,tvbnow,bttvb香菇 4朵
. `; z$ q- T3 f$ x4 o洋蔥 1/4個 tvboxnow.com# v' B# g ^9 g
韓式年糕 80公克 ; |) H6 A0 t) x ]! ^' C
板豆腐 1/2塊
9 n! y4 r5 O* u: e8 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 50公克
1 f) K; Q; Q' x3 u: j2 h/ Q公仔箱論壇麻油 1大匙 / d2 N( L( X! K; _
牛骨高湯 2000cc tvb now,tvbnow,bttvb* [" j3 J* K8 u
【調味料】 9 a' ^; `8 h) b3 D
薑泥 1/2茶匙
9 u; R3 ~! K2 \9 [# m ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/2茶匙
) I9 D! G: N3 m/ v" Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e8 T9 y* m$ x9 V. F. `
醬油 1茶匙
+ s) j. i8 N, [4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1茶匙
, w1 ^6 D6 c$ v5 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯 50㏄
~' h0 P! a+ _# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
% G8 B [! L+ p2 z+ P0 stvb now,tvbnow,bttvb薑汁 5大匙 / O" V: I- d2 g9 z5 F
米酒 5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% g; j, d- k6 }1 ]
醬油 5大匙
0 W% Z+ `! I" V2 T% F$ U2 A公仔箱論壇味醂 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _# e9 i6 [7 A4 i' t+ e
太白粉 5大匙
/ u5 d# F& S- b4 c X1 D( D3 ntvboxnow.com全蛋 2顆 公仔箱論壇" D8 f& B8 V' X7 `# G
【做 法】 tvboxnow.com9 C9 v6 K% g5 f; o4 x
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvboxnow.com6 I4 t$ h8 b, D4 ]
. X! n, X( i5 X$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvboxnow.com! }6 b) i% F- u$ \+ Y: h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* [6 y+ e: \$ U( x5 `
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
& U' y6 R% x( G4 C tvboxnow.com9 C) h3 {: C" H" K1 i6 m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
, T3 E1 b, p' w$ {# e公仔箱論壇
3 Z$ g6 \) T; `# v- t/ I* k5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |