粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇* w8 z% h5 j8 m$ w' u
2.竹筍香菇粥
' B$ D  o, T* r# ^0 W& M: X/ h  ^, p6 @$ d3.排骨蠔乾粥 tvboxnow.com: k: C5 y8 ]$ q( d5 B
4.泰式鮮蝦粥
4 `, ~) Y! }# ]5 q" A8 p- Stvboxnow.com5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ H6 `$ G  G, Q7 ]
6.薄荷粥公仔箱論壇1 f( i, u7 Q. r; B6 o- N& z
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 D4 m6 g1 m) p9 T
8.養顏紫米粥/ D7 H+ N% G) T" {- O
9.健康雜糧米甜粥
8 t$ N% @0 W' T  @" r  S; T4 I7 ^0 r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 c1 r) }% s! v& B9 D
11.冰糖雞蛋粥
4 A( s9 n4 T0 p9 P: ~  P公仔箱論壇12.鹹稀飯tvboxnow.com0 Y7 M! B- B8 B$ `
13.神仙粥* Q$ }3 m4 R9 m5 i# C9 E! d5 H
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb9 x! a. D+ B0 z: O* U( z! A6 y: {
15.薏仁蓮子粥
4 ?  \- n4 u, |tvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥: i6 s9 J+ O# g( q$ J' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 t5 \4 Y+ G
【材　料】 / n1 o/ p8 d" n7 A" R! S
鮮蚵  300公克 : G  h( l) k0 s8 H+ a- d
虱目魚  200公克 公仔箱論壇( w  f7 }7 X5 G
大骨  300公克 + i7 E$ Q0 R% C7 M8 ^
白米  200公克
9 X  n8 Y) Z, j, W. ~+ l. c9 n  l水  2000㏄
, O" H3 `% F. U8 P" X芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 g( P+ v& n
香菜  15公克
) U, W9 M; B3 |" Y1 j1 s7 Otvboxnow.com地瓜粉  120公克 tvboxnow.com+ c6 Y$ z! K" G  O
【調味料】 2 J/ d  D1 P8 k& O
鹽  2小匙 tvboxnow.com; @6 |/ j& E  V- n
雞粉  1小匙 tvboxnow.com' |% h+ ]& M% f  M9 {
胡椒粉  少許
+ ~1 q) d& o! D  Stvboxnow.com香油  少許
: A7 c) n& j2 m5 |【做　法】 公仔箱論壇6 D) k& k8 k$ J, a* A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvboxnow.com9 d* k' B9 o4 `9 B' F, [; a; B
tvboxnow.com7 w4 t  s  _! b
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
+ T3 B" |7 u. J4 M1 d0 Y3 F$ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 D# |/ h& j, D. e8 v' B" stvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
8 m- Z; d8 x9 M$ z7 C( etvboxnow.com ' o# P$ b/ f1 v' O
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。! Y% S/ j# s1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# H! [( ?0 H" c, G& N
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]; ?1 f4 |3 J5 q0 U' i9 N, f; N0 I& x
tvb now,tvbnow,bttvb$ R& X" D, |9 K* O. n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- I" y1 Q" z3 M9 i. J+ ttvboxnow.com麻竹筍  150公克
) b8 t: Y; K/ I" l5 l豬絞肉  100公克
; I( T% d8 w' g/ atvboxnow.com水發香菇  2朵
" h2 h) K% _) S% J- I- g% ntvboxnow.com白飯  150公克
- s( w# ~" V7 `! |7 Q) Atvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
# W0 R4 S( y0 @% ^tvboxnow.com西芹末  適量
& _( k; n+ U2 `! d/ c& q: K公仔箱論壇水  500㏄ 公仔箱論壇  o7 C! W; ^$ {0 @/ E
【調味料】
9 F) U; s) T5 [' S8 {" ~鹽  少許 公仔箱論壇5 H8 _1 i9 i8 q" R5 I3 H: {
【做　法】
6 K9 O8 E# R% V3 J1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
& P% P  f2 ]( ^+ k  V; p6 W2 G, g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z# k4 n; B6 X/ \& x4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ z, ~. s3 u- ~- rtvboxnow.com蠔乾  200公克 ) }; T  l( w1 ?0 t4 d; W. n# i' ^% e
白米  250公克
: N* U/ N% y& @& @7 Ptvboxnow.com排骨  600公克
1 k8 Y4 j# a; }. G; A* K! D- ^tvboxnow.com香菇  50公克 公仔箱論壇4 H" c; F; ^, E
胡蘿蔔  100公克
6 a9 x5 L- H/ A0 @1 d' `! `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
4 I' u8 d7 Q( z4 d) h9 c* |6 E( Z薑片  3片 tvboxnow.com4 s$ G4 w& ~1 A) z
水  2500㏄ - ~- Y+ E" v% e' f
【調味料】
* W7 D' h3 G# a, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙   k1 t) f1 I: U9 C; [# t( g
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ o4 M' X# c) h
香油  1小匙 8 Z- F# q8 E0 K$ U; p3 Z0 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) q9 Q, Z/ }* v/ ]6 v! s. q" `0 }
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ b  W% Y9 L" p# H

. z$ c5 l1 Z8 _公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvboxnow.com9 w+ |# i! E! ^* a0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 X( s; I# i) I: k3 g3 m8 }8 f
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
' O2 F0 @( C9 F! Xtvboxnow.com tvboxnow.com8 t! r3 d) g! x5 j* L# d& |5 `
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
& ?. h! j4 W* v3 i# p: i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
/ Y0 O0 {$ a2 q* t- p; X雞蛋  1顆
! S# z# M: Q+ e% i7 r  z: X白飯  1碗
4 ^+ Z- _/ _& ?- {% z( v& X6 [' f0 l* {tvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 1 }: o/ ~2 a4 c. p) {! \
薑絲  1大匙
. V- r, W) A* j0 I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
3 O# F. W' _; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* b1 G& N- r( \$ q: d1 ]
香菜  1大匙
- P9 e, i' S" ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
( L: D9 r8 A9 ?: L- X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: Q0 y, o# B" F7 Q1 I
魚露  1大匙
9 {3 I5 u4 H0 s$ w白醋  1/2小匙 ; a6 c% E- T+ s  O. f# Z
椰奶  1小匙
% R& C& H% Y& U+ x+ M糖  1/2小匙
: A, F$ I8 W/ g* h0 K/ Otvboxnow.com【做　法】
# N) M- }: B" P0 w6 X- L+ ~- [% G1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。' Y" y* t3 f+ S! c1 T7 ^

- Y8 O& i; w8 L. L/ R" n; _5 J% F2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
+ ~5 X, j/ F9 }- @5 ^' G$ d tvb now,tvbnow,bttvb" {' X' ^$ p1 \/ i0 G# w0 {! f
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 a+ W/ f2 a7 G& x" y* ^! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 i% d/ a2 W9 q( _: Q
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvboxnow.com1 h7 q; R( O! m. `/ C

; e1 Y# d1 G" |0 r6 [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; h( N9 [' F; w, ?  S
牛絞肉  150公克 tvboxnow.com* q5 l2 l; m# f
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 I  C# D% V# E* x3 y! b
雞蛋  1顆 - \: A7 h8 x0 v4 }( a, ?
薑絲  1大匙
6 \+ p9 b& w5 n$ e4 \6 ^4 H5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 9 G+ r9 ~  z) V$ R
香菜  適量 , o- H5 q: r' X
高湯  1又1/2杯
$ ?* t' V2 K& b0 t4 j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 H- ^5 x& Z2 W
A.醬油  1/2大匙
, X: V/ c5 t. O! r5 L2 |B.椰奶  1/2杯
! Y4 t3 O; C; @, e( E; ntvboxnow.com　魚露  1大匙
' c) u/ ]3 q5 s% G3 C　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) T% D9 X% {4 ]. O
　白醋  1/2小匙
: J1 Z7 L0 D1 g9 j+ R公仔箱論壇　胡椒粉  適量
- E) N: `3 d# {7 p/ l【做　法】 * f' O2 p, G9 F) X
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
0 H9 P  B6 M3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s; j* Q& Z' \% H2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( F7 |  `1 O3 _) I- n

! w0 @, J+ X" p2 e/ d4 xtvboxnow.com3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
2 z6 U3 W3 u( K5 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; V/ P+ t# f4 c# p' Y3 w& X
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 O% G7 D& e+ R  Q0 y- s' T& Z) d
白米  20公克
5 E) {, b9 r4 K3 a2 ~, a. jtvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" s8 z* P0 n) \3 `3 T
冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 U) q, T9 m3 E- U" V' H. W$ r
水  5000㏄
) Q/ p6 o, \2 k& K& O, T6 D# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W. }6 Y$ [/ k5 ~5 l0 n$ c
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E" Z" ?6 c% u$ I% `8 B

( `4 }# V2 {! m0 L+ c3 etvboxnow.com2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇& t/ t+ Q1 N1 o" R

3 w# E7 R+ j3 A/ t$ @, Utvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; F* y3 u% G. f! |) a& r; R
【備　註】
, G* j: q! `# Ltvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 & T/ I! a5 n) z$ V" E
杏鮑菇  100公克
+ m1 I0 [9 |1 _- c+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
, r* h) C4 b$ p( i醬油  5㏄
- l* e" N0 Z; \: a1 A! L' M鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, V- j3 E. F3 A- L) k2 n; ?
淡味雞高湯  適量
$ {# J! ~+ Y' b/ N5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克
% s1 `* M) d  a1 _tvboxnow.com蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 x  V: X4 |1 W
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 P& k: a( H9 R. p" b
【做　法】
* m8 c/ w1 K( u8 d& c! dtvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvboxnow.com' `6 f" F" u4 j$ I( t1 ]+ v0 ^
+ K, m# j2 ?2 P9 h
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ s, G7 P( y8 P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 q& }3 N# a. d8 S. ~
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  S! G" a* Z4 _) E/ s
tvboxnow.com4 Y8 v! H, c3 K- m
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
- c! \: T7 V2 A: `水  2000㏄
) X/ I/ w) W8 d* @紫米  75公克 tvboxnow.com$ H. n+ k, i1 J+ @
長糯米  75公克
% F3 O- Y' n3 ^! s" x, Utvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克 * e* J) s7 `3 C7 E% [/ B8 {( ~! W
冰糖  80公克
5 q% ^" z6 [4 D, I2 t椰奶  適量
% P* h$ Q" O. M  y7 ?, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' C2 |3 w; r) x. l$ X1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
* g- J0 k9 t/ R5 t; v1 b$ ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: _5 q" v% x4 @) S
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
4 ^1 }6 [8 v1 @4 Y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) [  ~2 A: _' O1 {4 M5 [; ]* d, B
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
3 p2 J. g' d, q2 v8 mtvboxnow.com , ^( o% \% [$ a
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
/ G( [) W- d, b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
8 R- t8 c4 {+ V" H1 F( b6 \9 d; wtvboxnow.com雜糧米  50公克
* N# |* S( u% R% ~7 U. m, y+ ~tvboxnow.com圓糯米  50公克
1 c" {4 v7 s( X: Z4 [& h公仔箱論壇山藥  50公克
6 @* d2 Y) x/ s" _! mtvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克 4 a6 Z0 f) F% x  m( Z* x% E) Y
枸杞  10公克 tvboxnow.com9 B  o" s, {- H* V5 k; W. s
冰糖  75公克 ; t! F/ E6 G- Q+ q  @
【做　法】
5 c5 o/ s7 b! l3 i$ y  F, v* `6 f公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 a2 F. g4 y( [7 B0 _. C1 }
tvboxnow.com6 A8 `6 N/ u: |8 ^
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。% [( T7 [2 ]3 h5 `6 d

" C/ h" U5 W1 l) `5 n9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
: i( y, L# M' a7 L$ xtvboxnow.com
7 I4 E3 n6 Q; O4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* g  G( ~* {* {. Y1 s
發芽米  1杯 tvboxnow.com% I" y9 k5 l# I& n4 X6 u
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇- |  n( X# C$ u( G" o& p/ h
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' \# p6 J/ U! A7 r
鹽  1茶匙
0 s, y3 N" \; s% i+ U: E4 y香油  適量 tvboxnow.com; q! k: A- d6 ?
白胡椒粉  適量
3 Q2 s5 C0 Z- Q2 v4 itvboxnow.com薑  5片 公仔箱論壇6 I* _, B: h3 Y
米酒  1大匙
; M5 C% ~* d5 v- T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc tvboxnow.com; l2 Z4 h2 d2 Q0 K1 G
【做　法】
5 O3 H8 d5 Z* j: }. B4 U) ]. a1.將魚洗淨切塊處理
4 d& M( q5 f& U6 [* R9 l2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) h; r8 n& }. X. Y) x- Y+ l+ e5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
! x8 {6 I* C; ~$ M公仔箱論壇雞蛋  1個
7 q5 F- w! W3 d; }1 n( I% Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 tvboxnow.com! M2 P* ^& z# O! e  \8 I
白米  30公克 . Z# M- Z8 |& p9 \8 @
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% I; k' C! t1 ?9 i; @7 X/ |6 w5 |6 @
【做　法】
* }& M+ Z$ p0 X7 t1 U/ _tvboxnow.com1.白米洗淨後，備用。
* s3 s# k# G/ v  h
( D  G2 a, k; V8 L" Stvboxnow.com2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
8 N9 Y' B% ]  ]' H0 C; B公仔箱論壇 tvboxnow.com7 g/ k3 x& {- |* U+ V+ N6 L8 W
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
7 `) R: I+ g; ?! P公仔箱論壇
. j# V0 ]3 Z) p1 h" h" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
$ ?/ X9 V$ K/ @* Y0 t( T- }tvboxnow.com【備　註】
7 ~6 }4 f+ e% _/ g6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
( B) k4 I/ {# ]; d( V公仔箱論壇米  1杯
) C+ M8 i9 x9 Q1 w排骨  半斤 8 d- H3 s( t2 p/ V
香菇  3朵 公仔箱論壇6 D8 r0 {! S  M* a9 Q8 v! ]; d  h
芋頭  1/3個
$ u. }. P7 W* j# P# P; R# @公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  V! @" W; }. D
芹菜末  少許
8 H4 J+ t" t) F- S2 X) G1 [. W水  8杯 tvboxnow.com  r# a/ e. h; C; M& S0 L
【調味料】
& t* ~+ [  i5 s- V8 T9 n, O4 o鹽  1大匙
: D& O& d/ k2 f& l3 \公仔箱論壇胡椒粉  適量
$ s3 P% J* L! S$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ [, O$ b  O) K' A. i2 I公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 . }' Z, D  ~/ @5 I
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ z( M, M0 l
糯米  40公克 + p0 H* i0 j8 j. d
蔥白  3根 ' g$ b' }# ?7 r4 y$ I. v
薑  20公克
! Q4 V: @+ b# O7 j公仔箱論壇米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- N4 ?4 g6 p) U3 j, _+ g: x
水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. E* z7 T" r7 \( N" s
【做　法】
+ J" t' \" z: `8 \1 E  s1.糯米洗淨備用。
3 T& @+ b$ ~7 G$ s. S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 `  b# O$ y" g% L5 S
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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" M- P! m- G0 r9 x! Y1 ]2 F( ktvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
& m5 U, w' {0 Q. f' c; b$ F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 j* z) c, o7 I' @, g' s
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
9 u  n. {, R# u【備　註】 / Z6 O. @% C& c$ S" o+ r+ j
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。