日本食物食譜

rain_

9 Z) w, K/ \# p( g7 K) N) ^
$ j, o# }% V% d! L: R$ l# K* x! ctvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇& D, j. R9 D- j  V

" |! D/ ?& K) }$ p6 W4 z& Vtvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
8 f3 n8 m! h% f3 e6 g公仔箱論壇
1 F% P0 v( U% e* [6 X製作用料：# C. r- r* d$ s% _& U; G$ H! q

; w& i, E, v2 q5 r7 W. B. R! a公仔箱論壇雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 a7 [! }0 Q. b
麵粉 4 安士
- Q8 @  i$ ^+ C1 G+ z4 ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士
3 U! \8 N+ r& G/ U# D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
/ [, l$ @  L$ i# _' ^: D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 公仔箱論壇- B1 O8 l- y' I" V& X* c
熟八爪魚（切碎粒） 適量
. d* _6 Q" e" B+ ^$ I! ttvboxnow.com熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
/ G4 r6 p4 U! ~tvb now,tvbnow,bttvb
( Y: w& c; f3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 B& w3 n2 e; E' t1 ~0 |3 L
做法+ v4 ~# b% s* u' a
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
- s. p" n" L6 f) n8 E9 r. Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇0 O0 C  `, R  q8 A/ {: \* W% X
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# ]7 N( D' j& z( u4 E& ~# N" }4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
( W& n3 z( x0 z3 h+ @9 dtvb now,tvbnow,bttvb
. c& S6 j6 `9 O. K2 l; ztvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ }% v6 c8 i& t5 {8 A
部份材料也可在那裡找到# d3 z* }# P% M% M
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvboxnow.com/ N( U) D$ L0 y' F& S4 w7 i8 h
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
+ d5 Q! B& H6 @- j; ]; v( V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]! F0 i. P3 K3 f) ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料 4 s8 T/ w; z" ^8 ?* O1 U4 i
蛋 6隻 公仔箱論壇+ `( ]7 h3 ]& h7 l: n% N0 Z, P
砂糖 300g 公仔箱論壇! }9 B1 w9 {* b% }1 v+ @) o
蜂蜜 30g , r7 p/ q# C7 v( `8 n8 G4 M. I
麥芽糖 30g
6 `, c( M4 K# o3 c! w( B, \煉奶 75g
+ a' P- D8 U2 c8 i. D. ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g , R: x& j, Y! b& r+ n# _8 y; {* w8 B3 M: U
蘇打粉 2g 4 h+ N8 q' Y# q: N, f. Q9 n/ w1 z
麵粉 300g + B& `4 t9 ]7 h% c% g$ U

7 B0 ?/ u3 s8 J2 @- [( o' g. y4 D& v*預熱烤盤170度 公仔箱論壇( h5 r8 W% k" O$ u- `) q- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' x) ~# P" _7 l2 w
方法
) B: C* ^3 ], C' Ctvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5 e. o/ L) K( V, `
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
- V$ Q" {! t! ?1 E* S公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
- X! ~, m0 H, _# Q- r[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: N, ~$ F8 w( b/ k/ {
一面煎,一面翻.tvboxnow.com/ g4 c7 w! O/ u% `3 T/ s

; J1 Y6 r, u8 \- k* n公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排$ _4 `( f  G& _! p
製作時間: 15分鐘
6 m: s; n9 N5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
6 N! ]2 ]# n8 k4 |2 Z. s4 t0 l熱量: 351 kcal
+ K" D' d# |+ T5 S6 I0 E) _+ Wtvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
- q1 i0 G5 y" }. S# {4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?; U% a) ]0 R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :( d" Q7 ?8 p7 X% n
免治肉 175 克
3 s' s( x/ Q" V' h  {tvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
, H& r  p0 |4 B' Utvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb: K  @* _1 K+ \; B2 q( h
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ ~; ]  l8 N% r, f  p" ], i
粟米油 1 湯匙
9 [4 s7 I  n0 b
( h; U) s+ w( _$ G* H1 e7 }4 }調味料:
# h. b! T8 Z( {tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻) g4 y( U0 F% C: j* v6 p+ q" Q! z
酒 4 湯匙& A1 R+ Y6 a' e; \( [6 U( F' H! r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvboxnow.com% q  d0 I0 ^1 f; z" _: B
味鹽 1/4 茶匙
+ A9 p- o3 `& x# D# C' Z8 Y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許, H" ^- `( M. z1 _0 c

( `: G8 Z- A; ?5 e醬汁:
+ w8 L3 Q" \4 t' i$ M' Jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙+ P# l8 @! A- @  R: I# u
鼓油 1/2 茶匙
3 m$ n$ y' X9 o, ctvboxnow.com酒 1/2 湯匙
' G) [6 x. h2 U) d$ {. _味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇2 g1 L- P3 k" U7 x, h# [- t
水 1/8 柸
  w; O+ W% o% ]9 U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E- F0 Z, C' ?tvboxnow.com做法:
# \4 @" Q* l+ M公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
. @' k2 _' I% c% Q. E2 h6 w" E公仔箱論壇2 h- y2 g/ W! o6 z5 J/ H
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
8 u0 {7 C5 Y8 x5 c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& \3 P( d* e7 y5 K  N+ J
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
  L* I' \% I0 T+ N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ b% ]9 k/ y6 |4 w' U
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇. L2 O$ C3 d/ {! `' I

4 n# h! K1 H  H' v5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 . @2 e, {8 s: a% P, M
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
1 V( k, B7 A9 w+ I; F, g) dtvboxnow.com
' k  N& X# j0 ^) N1 V$ t( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvboxnow.com  M$ j$ b; o/ O9 q

) U- F' W$ D6 J. Y( \[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
# n0 k& b% c/ y# B7 V3 F! ]8 x# u, a:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvboxnow.com4 @  P; l$ E9 O- K- x
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 4 C  I6 `  v2 X/ L" W5 f0 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 X( X( n, g' _9 w
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。   L7 q" v$ I' U
　
4 u, K% [( D7 j# n+ v制法：
/ n0 j( Z2 J, l/ U' d8 W1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* c1 C' U1 @" J3 x3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvboxnow.com9 L" z! k+ o& K$ P
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
' Q! {3 ?" B- U8 C4 a6 W* H公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
) h6 i2 V0 Z5 I/ W* V, {, w! M5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ; S& U  x$ _! R5 g2 ?
　 : t5 c! X% p- l/ W& C
祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# H2 q/ g8 d& F" l& v4 n9 X
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
7 j/ x0 u9 q5 X0 @2 m/ k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
1 X- p7 F; u/ [- f# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you