日本食物食譜

rain_

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/ R" N7 ]6 x% [1 V$ [: s$ rtvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜/ n! k. `: f: c% a  ]/ L0 v

7 O. h9 \9 X; ?( E5 |燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
8 j$ a) @8 r" Z" u, F% k1 e5 ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ s4 O1 p) D9 v$ P$ ~: Q4 a
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 y: W7 s4 K- f! X

$ k; ?( {0 R$ E, ]& L4 C公仔箱論壇雞蛋 2隻公仔箱論壇, l" O3 s* g' B$ [+ S$ {, F4 x7 }
麵粉 4 安士tvboxnow.com, k# `8 v" X* i/ M. ~
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb+ p# l1 W2 Y. w# y9 e0 s: g! d- X
發粉 1 茶匙
! `& ^* c+ k' T0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 1 d; j6 J! H# v4 d+ N- K
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" L3 |7 e9 m7 O- u+ Y
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
8 d3 d; ?( Q) c+ g1 S
( q. u& r1 w9 c* c& a. _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 o  f) `2 G: n9 H
做法
5 P$ K  t' Y! btvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
* b& m, {6 j1 K3 D/ e# [公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# j9 K$ g' e9 {9 Z  q9 P
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。  ^" V8 F; ]; O, W8 H$ K& o
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
. s: E1 R7 M. O) c) |: c/ htvb now,tvbnow,bttvb$ E) t1 m& \& d) e
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
- [0 [, k3 B5 ~) \. V+ C8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇# H! a7 }8 k) {- ?; v" h; [
公仔箱論壇, D. S6 p0 Q+ u8 m
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: ! W/ [; \8 K( j8 B
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅  B  r9 x6 ^$ r- L

8 P" w2 b( F: l6 `. l( Mtvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb! l! ]( d( D, f, V# K
蛋 6隻
( j  A$ y. I* a% n& I; ]0 [公仔箱論壇砂糖 300g
5 X& o( M9 }$ R; q$ L, J! c  u" T1 ~蜂蜜 30g
0 A+ I( ^) r& n& I! `公仔箱論壇麥芽糖 30g
' q) |1 R+ N1 c9 }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
6 r% g" ^) M8 y. l; d' U& b發粉 5g
! D" k+ b- k; r( m3 |: jtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb& V4 [3 k' V9 {) ~
麵粉 300g tvboxnow.com6 L" @  Q+ v3 q
tvboxnow.com4 v: ~# ]3 @0 A; f+ j% @/ M5 z4 e
*預熱烤盤170度 tvboxnow.com$ q& `, y& s7 k* E9 O# B

& F6 P8 `  D% u; `+ [方法
2 ~$ U: \& I7 z+ z, V$ B% Ltvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 Z# d: ?6 o7 l, P
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. " R- o% ]8 Y& A& K- K
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 ]5 o8 l/ l8 N, I4 ]+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇  G' A' [/ f0 A4 z9 f
一面煎,一面翻.
) r. r! \# f, R3 [+ G( ntvb now,tvbnow,bttvb
& T8 p+ t+ l5 L, t[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvboxnow.com7 F3 R4 U7 s8 c+ n
製作時間: 15分鐘 tvboxnow.com6 S( x4 r+ k7 u, Q& M7 n
鹽份: 1.4克
$ M1 B! i; ^* u* Q8 {+ v熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. a. w; a+ A. K) v& i2 D6 v$ G  N  G& F
*鹽份及熱量為 1 人份量
0 R3 ]6 ]  z" I7 j
! T* T( z7 U2 n9 M' b' s% _, c- A材料 ( 2 人份量 ) :
2 a) L3 g0 E' K7 \tvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb: D5 j1 ^; \" O$ f0 l7 `6 @8 J; r
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb* P1 r9 p9 y, D8 _/ M
露筍 1/2 束
9 X7 l$ b) g0 r2 I2 k! Q- l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條公仔箱論壇' S0 ^# b) i3 ]
粟米油 1 湯匙
& \+ b1 j$ J% d. |. T/ ~% q; B$ W" E( ^* A
調味料: tvboxnow.com- Y( \) s" Z4 x7 k1 A) [7 r
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 m6 D' S6 Q0 a6 o- S1 A! d* @公仔箱論壇酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q2 ^9 Z9 _. P0 V& t/ x  j
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙8 s1 R" ^- N0 P. L  ]
味鹽 1/4 茶匙tvboxnow.com, G; b; H# r+ C' Q  Y
味椒鹽 少許
7 P  ]5 G) {7 w* h3 |' A- n4 Stvb now,tvbnow,bttvb
; ^/ u: w) o, |+ @7 Z. e醬汁:+ W: ]1 {9 g, g
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  M; ~( U8 v0 j6 {+ [' q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙
" P; c" e- ~5 k7 V酒 1/2 湯匙
8 c* R8 i5 V6 M0 k0 Q8 ]tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇5 k8 E1 M4 U9 b$ `
水 1/8 柸+ T. y: [5 Q$ m! C6 ^
tvboxnow.com* f+ N: f5 }) M, N
做法: 5 w4 }- v* l2 _/ `8 k- a" I
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: ^4 M! v4 M5 B' P: x0 V4 x

2 p+ |# U% L1 M& d8 z" S( gtvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
" [6 y' n, Y0 u+ {) etvboxnow.com* }# w" s; Y( ]/ c- y
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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# y0 n$ |* U# C  B% s, e5 L$ d5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
' S0 q- e$ E, i0 g- w/ @: c( b' ltvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
4 O+ {. q$ A9 U) t+ y5 @! Q
. [# N9 c0 c. g3 B, v) @( X6 @7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
- j+ z( `* v' c& C& w1 z' wtvboxnow.comtvboxnow.com2 {6 v$ {2 q! P  |+ v" h2 u6 h
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
/ w9 z! ~0 q3 M: ~+ Y# ftvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
& O8 t% z& O1 M公仔箱論壇
: e; D( H. R; o) E8 e/ l4 z$ s( Y公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
; y8 R$ b6 |& [- Z; \公仔箱論壇
0 b" A; p3 }2 s- k配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
+ o: E6 ^% v* ~3 _4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ v" F* s% ?1 b( \% ~
制法：
8 e& ?( l( ~5 J' B+ w  e1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 l4 _9 N" r* y9 Y/ J) R
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇7 p5 E* u2 B' b
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
+ g" I3 y, ?4 l- i& V( _4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
' C% ~6 L3 S# x6 ]- J公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
, g- M5 G8 M$ _% P% t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
" U$ U- d7 T0 R* _. V/ J9 O祕訣：
3 T* B  ~! ]) z! e" B+ U1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( A0 T5 D/ k, ?! `. q) ltvboxnow.com來。 tvboxnow.com5 c! F! d% ]$ ]  V  Y
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you