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雞肉慕斯水管麵
$ M+ ]5 W$ t p& q$ @+ x3 i【材 料】
3 Y5 _# G3 T+ ~2 l, G4 C, D煮熟水管麵 100公克
* d" d/ _: B6 v2 r. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥 50公克
+ u' g2 a* B% Stvb now,tvbnow,bttvb高湯 300cctvb now,tvbnow,bttvb) o' K( K, L7 h
洋香菜末 少許' p1 {. Z" g- w% w2 r: y& X
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 U: o4 E0 E
A.洋蔥末 10公克
, l/ I0 u W8 g白酒 10cctvb now,tvbnow,bttvb/ e3 c$ z- F( S, |0 k, `( ]/ l0 b
鹽 1/4茶匙
5 |$ ]6 M0 K0 M1 {8 j: \% D+ ]B.奶油白醬 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 h; b& n: J
紅醬 50公克
% m! d/ X! a8 V5 ]8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% A9 k$ z; i. G, G* y$ S
【做 法】
) }2 v: S" i E* i; S$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# U% i- D& o; gtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 @$ H- A- e% F p2 l
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇0 }$ j, V2 }0 \2 ]' C8 t, @& V9 G. ^
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。 |