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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇' D% t4 w7 ^7 t$ G, |- A3 b" H& G
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ A ~/ ~* F, q1 `+ G
A.貝殼麵 180g
. o8 I3 k* H% H; a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5g公仔箱論壇! S. A* ~' b% v* v
大蒜 15g
8 U3 B. O7 ~) d1 ^! G* Q/ Y, t! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖 6~8顆
3 D$ k, i. f1 M$ H) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( A6 B! d" N' z6 z/ a g1 f
鹽 適量
0 P& ^3 y) R, x9 `1 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量
' u1 X! @, _6 [( |$ f! Q$ b( l公仔箱論壇B.蕃茄 6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ b% T5 u9 i8 q2 [6 X
橄欖油 3大匙+ n. S5 Z* H- r5 C. Q0 {
洋蔥丁 80gtvb now,tvbnow,bttvb! e) S* ?, v2 Z& Z
大蒜末 20g
6 _& @9 b; {1 Z! E* s) Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許
|- t$ L# P7 y+ N5 b公仔箱論壇西芹 1/2根+ r% H" o; g7 F4 M9 D
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【做 法】
9 U4 B6 v- n6 m5 G( e: g3 A! ?0 d公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後,去皮去籽並切成細碎狀;乾辣椒切大丁;大蒜切碎備用。
2 U+ M9 R1 E1 ]% u- }. @" ztvboxnow.com2.熱鍋,放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香,再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀,以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
1 e9 K9 ]3 e- f: o" y+ N公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入貝殼麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
1 u# D& D% u9 b( W0 w5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,先放入黑橄欖拌炒後,爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後,以鹽、胡椒調味過,再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |