6 V$ |) }) o* E" T- F' P9 stvboxnow.com夏威夷披薩( U' }9 {; c( ~ s! {
【材 料】1 I: u- g" A5 K; h1 z$ I' r
加州甜披薩麵皮 1張公仔箱論壇) T% O$ R5 ]; n, a+ D
火腿 30公克
9 g, d8 y3 k- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 40公克
* M& a0 W1 n4 J- {! J洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E) x2 z3 b1 x: P
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
0 X0 h( Y1 U# s, {; s% v起司絲 適量
: D9 J9 ]* ^" [, \6 q起司粉 適量
Y% e: `, L& Utvboxnow.com公仔箱論壇/ Z/ \8 {* c& V7 B: h
【做 法】tvboxnow.com; |) J- s. p/ z( U; t0 _
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
5 I% K$ _) ?( h6 W* @- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvboxnow.com5 S& Q$ p- O( H' a
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb: t7 a7 ^6 l1 _! o' n* D
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb# B; d/ U7 n- i1 M1 Y
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。3 G% T, M0 R s# ~2 p' Q- \
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加州甜披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( M/ D; P# v7 k4 k0 G9 n5 p
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 ~" c1 _8 a3 b, @3 M
高筋麵粉 400公克
" l: ~: a- E2 `8 D6 |低筋麵粉 200公克
: o: I$ {' U4 {/ [" ]* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
8 U: X* X5 x- w; Ftvboxnow.com溫水 300cc
5 d3 F) |! r+ V" dtvboxnow.com橄欖油 40公克
5 K8 D0 N3 }6 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
7 V8 a: D6 s7 O2 c# otvboxnow.com白砂糖 35公克 B# F& s0 t9 v1 L, J+ n# O
蛋黃 1個
2 \% E2 U6 P) l0 m' n: Z' ~) t+ }9 atvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克
# A7 }. V0 @& B9 Ztvboxnow.com蘭姆酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb. q4 L# e3 g3 f: U) t+ c' s
" M: }4 g8 w; r# ?( k- O
【做 法】
7 i, s, r' H2 c) o4 J; jtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
7 z) \1 O ?. X# z4 D) S! X+ }: Qtvboxnow.com2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 D( K" l {5 k
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5 V0 N# r v' v1 V& k
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 H0 I- r" j6 a
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
3 \9 J% N6 W9 p, |公仔箱論壇6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |