BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
! E4 h! _( Z$ ttvboxnow.com【材　 料】
9 z1 g: H% P) x6 J, l茄子         1/2條
% G/ s4 Y) `8 [9 P( V# O公仔箱論壇四季豆         4條
2 E2 B1 V. T, M2 l! Stvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 r& P# H" s& g0 Q8 j
鹽         少許
/ w- G9 y$ ~: e, M" W1 C楜椒         少許3 m; v3 f+ C! h7 k6 z7 C8 q4 ?2 m
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) m* K+ I' z4 R0 p5 d! s6 J
蛋液汁         適量8 q0 ?2 n; l- {; j% A% L
麵包粉         適量
0 i7 y) S& Z1 v, c6 O+ l公仔箱論壇全麥土司         3片5 z& S. k; I3 |1 g; f  l) q4 v
咖哩醬         適量
' d8 O& T) u$ {3 w& g% F! Q
- G; P& ?7 K1 @【做　 法】
1 c8 x* s8 C6 A5 ?' q1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
! a( G/ b3 x0 {. o6 P2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
8 k) i0 e! U2 r5 ^$ H+ n- V; z3 F3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇, a0 z4 P* j  |, F$ V: M
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇. T" I9 ?. f6 n! C5 Y
滑溜鰻魚三明治tvboxnow.com6 m7 @; z4 T! v% S; @5 r0 n6 `
【材　 料】
* |* n& X. i1 C6 W公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
, @; Y; u9 p; `" O3 X. btvboxnow.com蛋         1顆tvboxnow.com6 F. c) S" A% j
牛奶         15CC
( K8 K% n' q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# P5 F/ r8 n9 n& F7 y( c6 y& `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
+ o4 O* a: t# x: ]美生菜         1片
2 [4 J& r  [- J: ^, ?% `; ~tvboxnow.com白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 Q; M3 X/ j! Y. `
山椒粉         少許  v: ^2 U- ]$ h- o
土司         2片公仔箱論壇9 n0 n+ h0 h- N( p/ j% r& L

, y- y5 o2 J" p+ D3 `7 p; Ttvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) L$ t) I! J' ]- F
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ Z% u* A8 N" A! N6 s0 ^
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
$ R8 [, C; D6 d3 v4 p. N- Y, \tvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
1 @+ i0 y6 Y# Dtvboxnow.com4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 u% W+ R/ ~( ^$ [, J+ t( e" w
香酥雞排起司三明治
- \6 d' q% y1 K& ]7 k# {! y【材　 料】
4 [+ ]% `* z9 @' O& y0 i* \tvboxnow.comA.雞腿肉         1隻公仔箱論壇& _/ K4 b2 D) v' Y8 }6 K$ p! i
牛奶         100cc公仔箱論壇6 f1 u* ?" t" {+ Q
培根         1片公仔箱論壇0 M: {) a% w; h% F. C6 b
酸黃瓜         1小條tvboxnow.com3 _- f- U! g! p* u1 r: j
起司         1片tvboxnow.com% _& g1 o) M( _2 |+ ~9 m$ h# N
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U' H6 O8 ^9 s
蛋液汁         適量6 J4 v4 y2 W, k% u, P; L! F( v
麵包粉         適量
' Y& F# |  r* v/ f+ G8 e: FC.美生菜         1片公仔箱論壇, D0 q( _  M' K( Z- ?* O
蕃茄片         2片% m# S9 O. w, @, R1 u. Q# y
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ {' G5 u7 t6 M5 B. j/ S
D.去邊土司         2片
* @+ C% H) Z6 Q6 H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 G, _- l6 U& W' f- ^- F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 `9 W8 t# G3 [; \
鹽         少許
7 u2 h; V7 E: d9 R" T! s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" W* a( c2 N- K
美乃滋         適量
+ I# |! p9 X8 l# x# D3 t; v+ v; [% Z) V: E一味粉         少許
8 k1 X9 C8 h2 n8 x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- p- a+ l+ |( b) G: S* j
【做　 法】
% }3 _: R4 H6 W0 r! q/ }tvboxnow.com1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。; G) D9 B) r9 x  E
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. ?- L% \5 i% G& j
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! a% s* t  o( Z4 i& w/ `
漢堡三明治7 P5 S( }- l2 M8 D1 k" m
【材　 料】
1 l* Z. G3 W# ?) L' i- U# h/ Stvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克
6 p- c( K) c2 b( n: |! I2 z公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克
4 {# J7 f2 I# Z- [, }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克tvboxnow.com  h3 o0 H% X6 K4 q
C.白味增         10公克公仔箱論壇- d1 J; H5 I+ v- v3 T
蕃茄醬         20公克5 O. V! b7 X' _! d2 U% r9 i  |) ]: ]
醬油         5公克
  e' p6 L3 |0 `5 J% K; Mtvboxnow.com豆寇粉         少許
6 o: A2 G" Q4 V, f0 B  [8 f公仔箱論壇胡椒         少許
$ H2 w: N7 @" U4 M" |5 U1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
: x( O3 k8 T5 a, v0 `$ ?* kD.麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 _& z4 g/ ~1 F; k8 }
奶油         15公克tvboxnow.com$ u' F5 O2 j$ N: g7 ^- U
E.美生菜         適量7 M7 K/ o7 W* |: G5 o
番茄片         適量
9 H+ \3 V3 ~* d3 \% V" r公仔箱論壇紫洋蔥         適量
: S1 Z1 y- T. w" x+ x5 s! w3 e起司片         1片2 Q* f" i) O7 E" n# j% `. e8 k. U* T
F.去邊土司         2片, P1 V3 L) ~' y" j3 P

( E) d( q& L" dtvboxnow.com【調 味 料】
. T  R/ I6 }7 a' X) V  a$ i  \醬油         15公克/ ]% [5 w  M8 \
味醂         15公克公仔箱論壇/ _+ W  d. J7 Q7 P0 S* |
酒         15公克tvboxnow.com; ~% D, ^$ ?2 s% e
奶油         15公克* ^# F' O! h/ j$ r% {
tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 M3 j+ a; E3 ^( I6 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 K1 w/ F. t2 T
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。- M: s  r8 H+ {1 N2 c; H: \8 `3 k* {
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvboxnow.com% s" i: s6 l* Y6 N* K6 g; T7 d  U
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇1 _8 a" U# L9 D) q/ o1 j
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5 S3 N( s1 {2 L- h" w) j公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 n: i& V' V  l0 j. I" V7 W
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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5 R6 l: A, q. j2 g0 z# i( F6 \1 ?8 O" f$ Z
可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! o; e8 E. ~' E! Z& P) b. m8 \
【材　 料】
( Q- _' }1 r0 f4 v0 P& s; q! Ktvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯         300公克
) B) x" m7 r8 r4 ]* y1 h洋蔥         1/2個
/ u3 z% {' i; sB.牛絞肉         70公克
: j. A* C* R; @3 \6 I1 g# f公仔箱論壇沙拉油         15CC
! m, [; @4 J2 g公仔箱論壇奶油         1小匙
; A4 r4 C; B* }/ O/ htvboxnow.comC.低筋麵粉         適量公仔箱論壇- [  D% U+ @1 J0 x9 A
蛋液汁         適量公仔箱論壇& U$ p$ t2 y+ m$ P, W
麵包粉         適量( z* U* [$ R  s2 M9 [, @
D.美生菜         2片
$ W  P3 G+ ~' i蕃茄         3片
& S4 d9 f3 T; N  G# P; m洋蔥         少許公仔箱論壇) f0 B( O$ v* b5 F+ ?
E.土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 Q4 y- I9 v& S& r
公仔箱論壇( `7 {6 E8 g0 D0 G; {' ?
【調 味 料】
1 G% g. W; [' m; E公仔箱論壇鹽         少許
4 Y# ~  ^% t6 H3 b. o9 |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許2 ?# O8 l: w3 r* N- ~
動物性鮮奶油         20公克tvboxnow.com2 f# n: C' D8 c$ c8 G
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb: W- g! T, H: c" T7 K) p3 x4 T

4 C. }3 F& X) A9 }2 M+ ^1 r' otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  L9 s) T2 T3 T8 ]  N1 n- ^7 x
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇5 F) o- z% ?0 T, F3 a' s+ j
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. _1 Y, Q/ E' @" G
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- l1 A7 a1 }4 R1 y& D- G% ]/ M
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb  V1 v/ Y. m: R# C
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇& U3 l0 ~% n  [; C7 }# n2 ]
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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  D- M' W2 J+ V! y2 v+ o( Ttvboxnow.com里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 y0 T- w- `! f  Z8 P
【材　 料】
% o& N. j& h+ f+ CA.小里肌肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A& U0 s; O* q0 C$ k
B.低筋麵粉         適量
4 i& g% D# ?1 t% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
- X% l0 \0 A, x7 g麵包粉         適量
# S1 L/ [, e$ K% M, UC.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb  I/ r6 r- Q! D, u
蕃茄         3片tvboxnow.com" J5 b  R) O/ T+ Z
洋蔥         少許  g7 N1 x! I- o: ~
D.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ K7 q# m4 C' V+ k
公仔箱論壇2 b9 _/ Z, H6 D; T; u0 a  a
【調 味 料】
- ?6 H7 D5 \0 ^  r8 E. k鹽         少許1 ^- d) I' S% L+ Q3 L6 D' @5 N
胡椒         少許
# W1 _, ?. B- j% K* p, r! B4 F) Stvboxnow.com豬排醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 s7 O1 X; K- y' q
黃芥末         10公克tvboxnow.com+ i, N  R: ?( S$ e8 T7 v

2 J) ?) u( r$ P0 t7 ~  A0 Y6 b【做　 法】
  D! C( M+ S# e" A2 ]) p9 r1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
) h$ V% [" x* T+ K5 ?1 g5 ?" `tvboxnow.com2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
- j( `) H. x$ H6 k. ^0 B& Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。+ |; N8 W- }7 M* ~/ k" h1 X9 d
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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5 ]- F0 n" G+ S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚排三明治
( t5 k: \: c9 W  N- c" w  n: wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 w2 S# [) t: p% Q1 G/ @( z
鯛魚排         1片
/ L9 k9 Y3 N6 i9 o3 b  b" e紫高麗菜         35gtvboxnow.com2 z2 A9 n, K9 W& @, r/ T$ |7 H
萵苣         40g: h- ]  N( {6 j! w# R0 H- k- J
起司         1片
$ d7 C2 x5 o2 Y- ntvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb. o% q4 [2 Z8 G
麵粉         45g+ y$ s* t: x+ [( r0 n9 t
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" _$ s- J; M7 ^: s1 o" `' x
醃醬料：tvboxnow.com( p( D8 K$ k5 x& A7 U
香油         5c.c.
* \3 m& y; ~5 W公仔箱論壇醬油         7c.c( }; d6 F. r- d2 \$ I) {, D" t- O, u, i2 ^
蒜片         6g公仔箱論壇% x$ {7 F' t0 I# _& a" q6 f: Y
酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb# r& j* F& v( e- \& i
糖         10g
' S5 Z  X4 i6 ~% T+ v3 m' _( C, ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         3g
! H! g! C5 s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 c# V, {7 G) u  Y1 U8 S1 h
【做　 法】
& s9 {4 C2 Y+ R3 {. w. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。公仔箱論壇& v" p) A' `, k% p3 @6 z/ m  |
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇% M% k, r8 r% U0 X7 e# {
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

5 e# G9 Y& H% A3 b
蔬菜沙拉三明治
% c( A) v8 k  N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( j9 P$ z, i- b9 m  v, k( C
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許! m) ?! b5 [- \. H
火腿丁         少許tvboxnow.com+ C5 k8 T2 ]2 C, [( W9 D
白煮蛋         1顆& h& X' Y* A: o* P. t/ k, H$ N
白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb# d; k/ J  \+ g
奶油         適量tvboxnow.com4 \$ P& i& J4 J% d  n
美生菜         1片
" |4 a* C0 H: R. A# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.美乃滋         適量tvboxnow.com. ~, |5 A  W) @4 f
鹽         少許公仔箱論壇7 V6 E* ^) q  L6 J! T& V# \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" q8 u6 [  N' S2 \$ ]
檸檬汁         少許) X' r3 h4 A4 z+ m
芥末醬         少許! f. F) ]- {  x4 k
2 d/ q/ Q# @7 `) W0 A) h5 `
【做　 法】公仔箱論壇/ `- C. L9 ]3 r) J, @' r
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。$ g% ~) m, c& i0 k
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
7 C- @: ~/ U  K4 X* L  l公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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* U! @1 m5 r2 I  |. g牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 t( I, o# y+ g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P5 ?& n" J. E  W, Y
白吐司         4片
- `  ^& a8 r8 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g
$ M* d; N/ O4 Y* G* e6 ]1 J! Q7 n全蛋         2個. Q3 t5 N6 |0 y
麵包粉         150g
$ U/ h8 q3 r& Y1 k! l) |6 h  W起司片         3片
  g9 b4 o* f4 c/ m  R火腿片         3片
! ]( @$ |; n) {$ W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片
' l+ F1 m# P$ u; `tvboxnow.com
; Y, z, W  r3 M7 ptvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 p4 e# O  Z& b0 `0 U
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
; w9 C8 h$ Y# j0 B: p2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
* O" X' i3 ?/ `7 `' m3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。, u2 o' N: X  t5 ]
【備　註】: f$ Z, n% y3 _5 q
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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% s3 @2 H% R: k香料雞排總匯三明治
+ w0 _' C* e2 o8 a8 W( xtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: o2 D: R3 s7 c/ ^% C1 q
Ａ.雞胸肉         2大塊
5 V7 N: [6 w1 }( R! K公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙
- s, d6 ?- @% j6 z* ^& u公仔箱論壇蒜泥         1小匙
  G' W5 p0 [# g3 O* Z. F  ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvboxnow.com9 e2 e$ m% J6 m2 i0 h: f7 _4 s7 ~
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; K+ ~+ s$ X, i6 M8 k( l- Z
鹽         少許
" L2 f5 R' H( qＣ.全麥土司         3片! g* U$ T! X; J: P* t
美乃滋         少許0 L2 @' K- I+ I5 V) G2 Y
Ｄ.美生菜         1片; r6 }7 m& n0 y$ k2 Y, Q
蕃茄片         3片
& Z0 S4 g: `, {7 v) J# {. `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
) Z' A* f; A8 v. F3 A8 _7 i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  Q. q; U2 m) a
【做　 法】: F0 b8 W0 o: E' b
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P- C+ [$ y2 o3 g6 V4 e) ?2 }
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。5 p4 Q( M- V- }! _) m
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。" j9 x# F  R6 o1 d! @
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

* A9 x$ X# W- s
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 [3 B. w5 s# f
【材　 料】tvboxnow.com  E4 D3 x/ I( V* W( F( H3 E
白土司         4片
* n0 [; d  q7 [1 f/ r9 n7 c7 ntvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克8 a3 s' I  V( V8 Q6 P8 V
高麗菜絲         適量
4 F6 N9 y1 {# }/ r0 H" L" }. Otvboxnow.com低筋麵粉         適量- n6 ^. ^1 m* E# d1 T$ k$ z+ v
雞蛋         1個' U  K; I+ |: ~7 P9 ~
麵包粉         適量
- R+ K+ ?+ o4 u& B2 l. a/ Ztvboxnow.com鹽         少許
, {9 Z- w3 u% F) ptvboxnow.com胡椒粉         少許
4 X- C' J7 J# N公仔箱論壇豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 r; G. o2 k! H4 H
tvboxnow.com  i! X  ~$ @9 U. P
【做　 法】tvboxnow.com% r0 \8 t8 \9 j1 ^! ?
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 ]4 d" A" H* U: O3 @4 t9 c3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。3 E0 {2 `- C' a7 C$ s$ W
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
; l- l) e3 c8 e$ \3 x9 R" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

& O0 s* S6 W$ n3 \! v$ c0 `印度咖哩魚排三明治
& Q: M& r" I- X公仔箱論壇【材　 料】
- L+ A- @4 H& A9 f1 o9 X6 H1.雞蛋土司         3片
2 c# x! y: e+ z/ jtvboxnow.com2.洋蔥         1/2顆
' F& b) v) q" s' j, P茄子         1條, ^" f1 z; L8 ~; W$ L
蕃茄         1顆7 h- H7 q* H1 j1 X
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* s0 a8 d7 ~% S- j
3.鯛魚片         2片tvboxnow.com$ ^7 Z( {3 z+ k- s
低筋麵粉         適量tvboxnow.com& k- W% E4 a0 C* d' ~6 s# h) p) c$ y
雞蛋         1個
7 X, g1 G) M- d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量5 ~+ T7 ~6 }9 H7 ?
鹽         適量' ^$ U' d& `2 }
胡椒粉         適量
6 C: y; j+ {4 T4 Mtvboxnow.com4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ u' C$ ]/ Q
高湯         200cc
* ^. z; _& @5 c/ ]9 L( s5 s
5 B# V% b* ?$ w5 F; j9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- z3 {+ z2 ]! G  y/ A- w, I
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。公仔箱論壇; G1 U& T/ u8 D6 [
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇' v, O# j: Y" `6 r& `
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvboxnow.com" D5 ^0 o; |: o: D
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvboxnow.com. i) B5 D0 Z3 q% W
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

; s, I, [  ~. B( y5 d/ A$ l# X和風滑溜三明治
  K+ Z+ {) V: K4 u( ~! X+ y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 g3 v% x0 Y8 X2 a
白土司         4片tvboxnow.com8 n3 U( I& v9 ~, J3 d
蒲燒鰻         1條
% K  ?" \0 J5 X. w/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
* q) L9 i9 M' q公仔箱論壇小黃瓜         1條
. H) @+ x* L- o/ Ltvboxnow.com炒熟白芝麻         適量
& E" m$ O% M0 E1 H4 A) N* ~$ @8 e( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         適量
0 U  p' O% Q; etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 N  p# k; z" z# E
【做　 法】) p. Q  i( J2 y+ T% e0 _
(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. |( W. y7 D, s2 T/ M3 o
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
2 N. @* F8 q+ V7 ?0 t2 t: Z. S% X公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

* n. c& g5 b7 H  Z( N紅燒鰻總匯三明治tvboxnow.com- d3 X) p# A! I) z* v% ^
【材　 料】6 B! b% H% J6 H; \' [- s1 A& q# X4 `
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐6 [8 Z+ ?+ K& Q- Q: l" W
生菜         適量
' l( [0 T/ t4 k# J9 S) V$ n5 }5 g  o0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
* U8 |9 {9 Q6 ~4 Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 F3 t9 R5 j. ?
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 w4 ]6 m& ]/ e8 D5 F8 k4 X% W
土司         4片
, Z  i; [8 E$ i+ G公仔箱論壇
) i& [& Q$ V( _* M公仔箱論壇【做　 法】
% H+ Q* D* z  C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
8 |+ Q5 D8 [0 V+ _# [' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
+ v* n# K% t5 `) ?6 L' R+ C: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。( v/ [- n' J, \% F" {0 W
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
& p. N% [! R& W+ W7 Atvboxnow.com(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

* K! \2 E. M" }紅茶炸雞三明治
. ]2 P4 ~" X& s- N! Etvboxnow.com【材　 料】
9 Z' T. U* X& ~+ L/ A公仔箱論壇雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 C# N# Q% d: f
土司片         3片
0 q  p! H* d/ N! u5 dtvboxnow.com生菜         少許
2 L# M4 q1 R& a1 r2 @- r, stvboxnow.com洋蔥片         少許
7 I6 P  J, p! u; o3 n" Ltvboxnow.com小黃瓜片         少許
7 s4 g$ I( C* ~( [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# M( c' F* R4 j/ h6 C) A6 S0 Y9 K  B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  x4 j, w* H# Q- W5 N+ g$ ^
紅茶         20㏄2 h( y, b, q! t" s3 \8 {
蛋液         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 y2 x; _9 i. _- U4 s% E6 Q
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
( R2 ~! f& }5 e) E/ {7 k' Otvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
! f+ H& _( n! L1 i/ E" otvboxnow.comtvboxnow.com) E' r& O$ G( w* l( o& P2 B2 z
【做　 法】
5 |' q) o0 h* `+ R; `1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvboxnow.com7 s/ b5 k0 A6 b+ H, \" B, x, w
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
  o9 {" o# z2 Y2 G( G* k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _( h* T) g5 ]- i& M  F
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。