柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ h; r* x/ q! a( l
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1、胡柚兩個。
2 j4 }( t4 S) i5 S/ }4 P+ t1 jtvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ ^- }/ W6 ]% L; j
3、蜂蜜300克。
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; L s, o x# A) {3 |: i* f$ w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvboxnow.com' H0 [- m I, ~& ]2 |
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% _/ {, p) f
) N4 S2 q- o o1 }tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
2 S( |, l; d) S( h& Q" A 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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8 c4 N, S7 T! _( I8 }公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb6 M w* e7 }1 A7 E. h% v( y
8 ]( P; f# |0 L4 J6 |2 D 5、將柚子皮切成極細的絲。6 r2 d! x7 N: r J: {: v( ^, {7 F( _
, r! M e: q- B2 @8 {6 l 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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) w. A, v* o d9 Y 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。; f$ e8 v* A. I, A2 N% Z- U
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8、下柚子肉和柚皮絲。! c5 K) }' _2 B9 j) {8 l) ~, j
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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7 W! a# o( H3 k t# j) p 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。2 \9 ]* _1 A3 f d
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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