4 K& Y# n' v! E2 K6 atvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞粒炒飯
- S2 ^8 o7 T. N M+ I1 |3 _: stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】- b, v& h5 U8 u1 T' Z
白飯 220公克$ _& ~8 ], T' I( ?4 H
鹹魚肉 50公克
* s' I) B& `, J# u6 L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 60公克
, i' p8 C" J4 w# x+ X西生菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( J [* e2 o. h, {
蔥花 20公克
5 l9 p3 C! r6 k2 Y0 X ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( s6 Z: u& g4 O
鹽 少許
/ y5 m+ X# H$ Q( Z q( Q3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙tvboxnow.com) |( T! u' {$ h) v. O
7 w- X. a; D& `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
v1 V( @! W7 ?tvboxnow.com1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
9 L1 T7 G/ p' P5 e: A( c2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v6 h: j, E1 j
3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
( Z7 x; s& G4 h# n. h( e7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |