今日试茶-2012倚邦

renowell

今春少雨：版納茶區部份茶山只有一次發芽，就草草結束了春茶的季節。而8月份又出現發芽的狀況。進入9月雨水不斷，茶料的情況怎麼樣呢？就著手上的資料慢慢開湯與。。。。。。

原料來自倚邦9月中旬：試茶方式，大壺寬水，洗茶兩次後一淡，二濃三次泡茶法。

原料多為一葉一芽或兩葉一芽。持嫩偏高。
茶性沒二春來得強勁，但走得清爽結淨。

湯水入喉的美感始終慣穿在這三泡茶中，果香、蜜甜，無苦，微澀把這泡茶的茶性交代得一清二楚。

           

                                                      

――――雲南茶老二

                     

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2# toyyou2jp

回兄的話，是普洱茶中的生普，沒經過發酵的普洱