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食材
0 ^3 y! M4 E/ d R" M# i8 W蔥.....1支公仔箱論壇 l! K; V$ I+ t' J B
薑片.....3片
4 ?8 V5 D6 `$ w0 `4 m香油.....1匙公仔箱論壇8 H, k1 j0 `# ^4 ~4 Z k4 r
乾腐竹.....1條
( o0 ~" a; Z* a; ]* F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/3條: ]- t5 M: t1 `' _
五花肉片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb; w/ d$ g; S) K6 ?6 O& u
乾木耳絲.....30g
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 ~7 l0 [* b
鹽.....適量
9 m8 R, [6 |' y0 ~% \/ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
3 d# f( _ \ G: dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
+ R3 k$ r1 I$ a, {tvboxnow.com若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!' g3 P# V6 P5 C3 h$ N; e2 f
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" q5 e1 g* ~) j# K% n7 h" N功效
" }7 m8 ~8 q' M2 O! k可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!* [8 C$ B) c: ^* C k' x
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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