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材料
# @( R1 I0 F7 x0 @, j公仔箱論壇水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N# m% \! m+ a7 P' s4 U
鮮香菇.....2朵
, w' t2 E5 ~ G* g) q' F7 r Z油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 l1 c) \2 P: Q" x1 p
蒜末.....1/2茶匙
9 `' }- ~4 a, P/ i( G9 x% ztvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克. ]' e8 I- B* Y+ Z1 V
牛肉片.....100公克tvboxnow.com9 _4 F% T; F8 m
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料tvboxnow.com2 k; i+ ?- u" y, E3 M, f8 X; Y0 j
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 G& z3 M+ o. @# G1 |
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' ?) X& |! s
糖.....1/2茶匙tvboxnow.com4 c) ]- }& O* |& t6 p. P
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醃料
2 @# c5 Q, F/ D( q4 J. C' F) O R% N公仔箱論壇醬油.....1大匙
" v4 Y, o3 l' k$ d4 v; @0 N8 s9 u0 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
( G5 [' O0 j7 p$ P6 T; S地瓜粉.....1大匙tvboxnow.com- E! q3 S X; ^. k' `" R
米酒.....1/2茶匙
, Y5 Z: _ v! Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ o! K1 ], \8 j# Y
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作法3 ^0 O6 C" L# D _8 A
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。公仔箱論壇6 ?" H. \: F1 ]$ K8 X
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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& R6 [* l6 Y# m. a8 |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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