[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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7 k: W; O9 H" b  Wtvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* M! ^+ w0 g1 m
蔥.....2根
: Y1 Q6 L- ?$ f; |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....25公克
* S  L3 o9 R# X0 v+ A: J$ btvboxnow.com甜蝦.....200公克' ^! ]) E4 v; D! i
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/ E" C9 Y1 S6 K! I, I公仔箱論壇調味料5 x' ^# q2 X: J
鹽.....1茶匙
3 `0 W$ a% b; P5 ]# h水.....100㏄
+ J9 {5 W# e. \/ u. f6 `4 h* S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
0 `/ `( O/ G1 L5 X3 j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- @- _/ v7 p4 u- q7 D; {4 E6 L; g
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作法
1 P/ G, k( k( L/ `) ~: j1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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