. @! g( Z1 E, v2 `食材公仔箱論壇4 ^9 m8 Q7 E1 ~
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E; g) r* j5 a! L
薑.....5~8片
, V4 T: r" ~& ?+ E! _8 v; Q$ @) Ktvboxnow.com蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; Q* W) @. Z
紅辣椒.....1根) F F5 |. W% \9 @
去骨大雞腿.....1隻& @% W9 e+ A% {. J& e" r1 z* F
紹興酒(/米酒).....2大匙6 v: {7 h$ B6 {3 `/ p) @! W
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做法:
" F8 ~7 s! T$ c' r: gtvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvboxnow.com$ b' Y x! g0 w2 V, J9 F9 D
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用tvboxnow.com v, @7 p' Z* L3 W& |! t4 e
2 {- V2 z& r- x2 `4 |; k: R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb3 C' E/ Y# Y/ `* R
7 C, s! g8 @% K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 q Z* b4 b* R5 H$ f4 ?
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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