6 [2 l! A9 \. A; Z' `! y# p6 R材料
1 \8 `5 B# v, z% w: f( p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb杞子.....4克公仔箱論壇; D; [; N+ I2 w: U. S" e! G
蒜蓉.....[少許]
. w6 [! h! x% U. R* u+ C7 a Y* ptvboxnow.com蘑菇.....50克[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! q+ V6 ]+ U# b
乾蔥.....少許[剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ {7 c! G1 b" I$ V# a6 S
鮮冬菇.....50克[切粒]8 p5 f( \/ n+ k5 D4 C1 V3 ]
雞腿菇.....50克[切粒]
# v, \$ A; e) Z0 U雞柳.....200克[切幼粒]
2 Z9 _1 G% t. N1 T. Z8 h$ Z3 N+ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 u x6 T' b, [
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醃料公仔箱論壇( ~- X! V1 {# X3 j: t$ d. i
粟粉.....少許
- I" [7 `8 @0 [5 Y% Z: htvboxnow.com1 T3 w7 H: I8 N
tvboxnow.com+ {7 h, A( ]5 v4 C; E' l8 A
調味料
( q# y6 P* r4 \8 H( J7 |& R4 a水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: n3 H$ M0 b9 s6 R" @6 z! k" J- L$ h2 {
糖.....1/3茶匙
7 g7 i% t+ V1 E7 G鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com$ a8 Q/ w5 r4 P
粟粉.....1/5茶匙
) z4 \0 ^' }' _& Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2茶匙
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程序
) A" n8 k7 F4 B9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。- r6 m) K0 [% ]3 e* b% I
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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