[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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5 g+ a3 z4 r3 N9 e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% h! D4 Z1 v" H+ K' d' z$ \) v5 f8 ?檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! |& k! T9 l- D* j6 k
水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) B' U3 \3 A
細砂糖.....90公克% X0 {: o% l2 \! i. d
紅蘋果.....250公克
+ C/ j( P& ^, W& }$ x& Z+ S/ ttvboxnow.com麥芽糖.....150公克
2 v) Z8 V4 A( z/ E紅西洋梨.....350公克
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! Y/ Z) H! ^: ~' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a" A" k6 ^: T: s! E  ~) `6 rtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇7 I: j/ N4 M! }
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇5 G: R8 N; _; N1 f& Y5 l( |1 t. n1 b

8 i5 P3 p0 L3 G$ S' ^5 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。; y! D$ K8 Z8 R! q; }5 i& p

0 z8 S$ ~" P5 {, W+ }6 i& d, ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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