芒果芝士蛋糕一
- E% V& |+ z4 o/ Y) N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( {0 ~$ J- \+ f) c7 t& H
餅底材料 :
{; Z/ L R- N3 d公仔箱論壇消化餅150g
8 s, y x7 S& x4 h) U+ e& o# Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60g
+ P" h! b! t' g7 ]: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 h1 j e7 G! ?8 m% h! m3 i
餡材料 :tvboxnow.com) ?0 E* O9 P/ M u3 I/ g- z( Q1 Q0 `
芒果(大) 2個
' |/ d1 E) s4 w0 J4 d+ K蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& c% \: x3 t" v
忌廉芝士 250g
1 I7 p& G. [6 t5 _( F7 {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯 tvboxnow.com+ Q: V) e' A ]. `9 z+ n
魚膠粉 1 1/2湯匙
3 Y2 V/ I& D3 [ X# w) rtvboxnow.com糖 60g 5 [5 {1 }, _4 n8 `
冷開水 3湯匙
9 m9 P5 [ {' s! a. mtvboxnow.com
8 M+ B b9 U2 d/ |/ T( k% Qtvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :
1 ?5 ~2 }0 ^- K! s; L) Ctvb now,tvbnow,bttvb芒果 數片 . J. e O4 L% p. O! U3 B- {' ^
芒果啫喱粉 半包 tvboxnow.com, E& x$ \& p5 g# O' X4 j$ J; y; h' Q) ^
魚膠粉 1茶匙
9 j$ w" _" q; A; z; H1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 半杯
, J6 g4 W3 V/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: g3 B; {6 B' y: h: Q9 ^
做法 :
0 l: D6 v% D+ e0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇0 N: g: H8 a2 u
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
& L. G- R5 ]' l0 otvboxnow.com3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ H V+ d: v) N
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
4 e4 n2 N4 j W! G/ ?) `tvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
2 m* z$ ]5 C' h& ^公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvboxnow.com0 @- y6 M3 i6 G3 |3 ~0 W! }, p
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb* W& ]7 x1 @5 |& f" C
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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