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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( U1 g2 X; x4 N+ N$ g8 l5 `

2 A& O  B8 `9 h; g公仔箱論壇蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 [( f' q. p* f8 G+ h5 d* [
5 f7 h) A, h5 q8 H3 L( N5 z9 `% [
* N) p% x  x# }+ f" X

+ B+ ]7 G3 C: m2 G" W, w6 [# _2 ]1 z' d( u. X
調味料
1 Q1 `) E7 g7 d: L公仔箱論壇tvboxnow.com$ T/ ]  P0 @  w$ N" m
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量$ {6 o% S; C5 {9 A

  o# m4 |# p* R9 D+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# N' Y' ?- ^* `2 J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 m% p8 t  [9 I/ C) r2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
" v% e3 A1 f; r4 {' b; a: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% l# v. s  w) i  w) _
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
: F6 Q3 D. [% M/ }* k  ^3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
8 H% [) i! I* [" Ptvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作tvboxnow.com  Z; J; t) ~8 p; n
    裝飾。
7 R% r& D1 x4 c& g# r9 z5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ! @( q2 O7 o) i
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb/ {: O; b4 |. z! o, j3 p
真係勞煩你啦^:)^
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公仔箱論壇- x: D1 [, B- `  R% N
tvboxnow.com6 b9 M6 F% n0 d; z! H) _
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
. ?9 Y% ?) m* }+ T. t# l( M4 \7 J4 e
! I  B& W' b4 s( Ftvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
, n$ }. J) z, g; ^7 i# Z/ utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) h) R) W4 o3 @' R' J
tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ Y% B0 Q3 z$ C
tvboxnow.com( R' e: k5 i" y4 d
tvboxnow.com. J8 w. m" k; d4 b
芡汁 % s6 M7 {: v3 @" `

; p3 Q( \: d" e$ i+ X6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
$ [. H  \* @' M* Ptvboxnow.com3 K$ H4 S) ~9 _" P) }
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvboxnow.com* x2 n/ `2 H* F+ C: J/ h% m

9 E5 C. G9 q, L/ \1 O公仔箱論壇
6 B, w7 F8 v; _) r. f0 o8 ztvboxnow.com做法
  F' J7 T5 V9 N- F% x* k公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, O* {0 |; V0 Atvboxnow.com2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。9 t/ e  I( ?: j; M2 Z
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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材料
+ T; ?" g6 f& ?4 Q! s( R公仔箱論壇
" I, _8 E% e" \+ y: [5 X- ~雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' e: R& b0 c2 i( s& Q
" J& Z; Q0 ], @  u$ S* A! ^
6 D2 J: i8 H; d' m( g  I& u% H

  u) ^- K% v: `8 o; K2 v
5 x! c4 C3 I( d1 r/ i1 j; G- B醃料 ) K1 t# ^8 d2 }- M0 b
% O1 x6 p( D5 {  g
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
, \: d- a+ c* l8 i+ V7 y( f) n1 d7 K# l' e
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
1 W, Y! Z% U  z% n( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 o" s9 G- T. F* B/ I  |6 f3 S: g
芝麻油 (混合) 1 茶匙2 }! u  ]$ ~& B/ f1 u/ W' {9 b

% l' ^6 m( F4 Xtvboxnow.com
5 b' |2 t& K( ptvboxnow.com
7 E& U; ?- T7 d1 K4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb  f/ T& b4 c' P
tvb now,tvbnow,bttvb0 y; R$ R! L* `' o+ R9 z
! |; O2 B$ D# y6 J+ O4 T7 k' d

$ a1 M2 |: W1 |' P+ d! I" w  X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
; v3 B0 S4 u1 }9 O! z7 W公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
  `& @8 k( X9 D+ f' `# X公仔箱論壇
( p8 B4 ]5 b8 J春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]  a$ g( N2 d* p

; c! ~& W" N" O9 ^3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X5 v' v0 D1 w3 u6 q5 H
; i' S8 A+ O& xtvboxnow.com
. A1 I$ j# ?1 [& O# Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvboxnow.com2 U/ X7 `  _" x! O7 e2 Z$ q+ B4 s

9 H( Y/ b; k# b! E5 Q- e% j3 F8 O鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
" {& R/ B. u% i4 j: V  E6 U7 ^1 C" H6 Btvboxnow.com
, V1 f, c' ], ~: {4 G$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( M) c7 f5 {; C! S0 Y
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 L& M0 j/ C, A- [& {
* x5 p: I; R9 H  b. w5 k
水 1/2 湯匙公仔箱論壇6 ?& B0 {1 L* n; X* j

- O: [. T5 r( W; |" q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
; E; @2 c. Y+ ]( U9 L0 M: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ ^$ A' @4 n! T0 Z7 k7 k
XO醬 2 湯匙
# T: _& U" b4 y/ L) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [+ L* t7 a+ i9 {" W6 w/ L# z5 P) I
做法
1 n( T. c) Q7 p: A7 I& A3 N. z, {2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。# Z& A! b- W' V0 l, ]: t5 x+ |
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。# t& h- ?3 _% P. Q! a' C# Q0 Q
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
* r0 _% q1 w7 e6 d) _- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
! l* _3 H$ T4 A: Rtvboxnow.com5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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材料
6 U7 p5 _# Q: m) g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ o' c) F- q8 I+ P公仔箱論壇豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
4 v" m& {* A0 a6 B. k公仔箱論壇6 X5 U% ]; n9 j6 v- M# h0 T% q

; [# _2 x: P+ E$ k( I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i- R( A: ]- r/ D- t+ s
tvb now,tvbnow,bttvb, Z: {" j# b( T, M; ?& ~( W1 @! Q
醃料
% Y4 j9 I! ^* r6 t% U$ g- mtvboxnow.com& \) K- J6 ?( y2 c7 K2 ]
照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 `! ^( j4 I( w/ k) N( G# k
/ I4 ?& A- t' `7 @0 @/ `( ]
" `- B( i, u5 V# C2 j! G
芡汁
+ y" @7 t+ Q5 [" R  F( n6 Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 w/ x' x- S; x0 n. l
照燒醃醬 1 湯匙
# G5 ?) ]* G+ R( I" @' j9 j2 ^4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h. d2 ]1 p! j$ X0 Y) I* ?tvboxnow.com
' e1 y1 Z% h2 l8 r- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
) D+ [) O$ g6 \' h6 [公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。
( j3 N, e3 W% ~7 m1 g  x2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
* P9 U" d, _: I8 q& {5 s. ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。tvboxnow.com! p3 u. q/ |# P9 ^! M' n6 Z3 c
3. 吃時伴以熱飯。
3 S  A  ^. v2 c
- j, J3 T$ A, M* O9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 z2 Y6 j& U& E$ z* X8 L, L" G- I
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
& y) z$ N( z& k- h$ `  m5 ^tvboxnow.com
; ~' Z  Q( C; @; j* G材料
, U$ H0 h" ^; c+ C1 w: i7 v7 W5 S3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 G' }4 p. r; V3 @1 _- K牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
' V3 ~( s) A/ I& q6 Wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ T7 {5 R, a. Z8 t9 i3 v

0 \8 R& d  o: u1 k$ K9 e1 N# ntvboxnow.comtvboxnow.com. i4 J4 C0 u8 d/ G/ m& k9 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( s$ Y; ?: }9 C
醃料
+ S8 v6 U/ _2 R2 ]& `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: s6 F$ _. C% h4 t3 U4 m
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 A3 s, x- j, G+ |8 B" }

3 R9 ^( u9 k* L- I6 w, Y舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m, _6 k- X# d# P/ M

+ l9 y5 T+ T$ o3 B- [芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙( W4 v. |6 R, O8 h% r3 y
8 g$ L( U# i% Y
公仔箱論壇3 m1 a7 n1 O6 c3 O$ Z2 M7 b
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 f7 ~* A3 Y( G/ R

; s/ W, y' w8 k3 Z5 y- K3 }tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 M' H' l) O+ G+ c4 _7 w! t% x& c8 L
公仔箱論壇) n" |# h/ Z/ N7 H% w
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
8 C! e6 {" x+ B6 f( F9 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: R; r- N3 ?: B7 b( }1 y: P6 J2 u
7 J: j# K) C$ A% D( j1 p5 Q
做法
' v1 V9 G" }, w) T5 X1 r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。
+ t7 s; ~. j, h5 M6 `1 {公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 _! S7 i5 R& r" `5 w0 [
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
% D7 {  E2 P% H) f+ q# E    熱透。
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材料
) l- D% k1 N( Z公仔箱論壇
% m* o* n% C( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒],中國芹菜碎 25 克 [1 安士],甘筍碎 25 克 [1 安士],黑胡椒碎 1 1/2 茶匙,香茅碎 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* W0 D, S+ v7 g- g
" q+ H/ r& l' D2 g
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, }+ @( V" x% O" a$ f+ W5 k- ^
公仔箱論壇- q7 F3 C* Y9 \8 \' V1 q, j! c

- Y; n! G* S. G& g" a( ?. o* stvboxnow.com調味料
, C8 j3 |( K* Y8 M' J1 ^
; S. Z! _' P. g3 m8 P7 ?: B' S: L+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
( j4 x( L; Q  a2 H; t; ]( f& Ctvboxnow.com
5 ?# k7 d  T( U& g舊庄特級蠔油 2 湯匙,魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n1 }+ a' w. m3 C$ W8 o

% b$ q. C  o3 r1 y4 w- z1 F
3 L: U/ }: x( G: d% d" `! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: J% |" E" l5 c( Z6 o/ Q8 S7 j/ Atvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛肉走油至9成熟,瀝乾。
! V+ N3 g6 N; }7 a  p; w2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅,加入牛肉及調味料,tvboxnow.com" v% o- @: |, h/ [* b3 x3 t
    炒勻至熱透。
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材料
# F( M4 x; y/ m" ~+ @( _& r4 p' _tvboxnow.com
1 p6 Z$ N0 X# U) Gtvboxnow.com魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛],髮菜 3 克 [少許],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],熟生菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]" H/ O+ G; i: j. x- e8 r: p

# Q6 Z7 F: L/ R
' Z9 D" D5 _6 |1 p& O6 G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ n3 m" c0 B3 G) g! v) Xtvb now,tvbnow,bttvb
( O* R& N+ v( ^/ E5 N7 X$ @* b3 _醃料
( H, t9 Y& k3 b4 S, H. w, N( r1 t公仔箱論壇
( Q9 {& S8 G9 e1 `! [5 L鹽 1/2 茶匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
9 n' `" B- k5 A# Ytvboxnow.com
& _; L7 i1 Q3 w2 B4 ntvboxnow.comtvboxnow.com; o6 N( R7 a& N
調味料 公仔箱論壇" V# Z, X  B( N

/ h5 O* s# x, Y: q5 [2 L' z% mtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
6 ~5 {4 v/ ~7 \6 I" |, ^! r公仔箱論壇
* t) @% d7 G2 p  b( qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; |7 }! y! y' C) d
埋芡用料
, C% s! G" |7 q% }公仔箱論壇
7 d. O6 X2 X; _6 dtvboxnow.com水 2 湯匙,粟粉 2 茶匙
1 }8 F# d) W! v( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ a7 ^/ a- ?( R6 T0 E% e

8 i+ n, P2 m  j6 g- e1 P  [+ R- a做法tvb now,tvbnow,bttvb$ u! p4 e. e7 h  @
1.  髮菜浸軟後用油浸洗,用水沖淨,瀝乾後切碎。tvboxnow.com( W$ F4 i  e6 C# @6 @
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻,造成球狀。
& D4 g/ ^' e* O& y公仔箱論壇3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色,加入調味料,慢火煮3分鐘或至tvboxnow.com, w2 ~$ k( Z5 u) b& h5 M( d
    魚球轉熟,下粟粉芡煮至熱透,上碟,旁邊圍以熟生菜。
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材料公仔箱論壇/ p. U. c0 o1 M7 f4 d; x
, a/ k7 H0 {. a/ g8 ^  J. u) G% s3 H# v
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]tvboxnow.com+ R) T' F- |+ @* l

: O# k$ n1 x% {2 s4 k; |# \tvboxnow.comtvboxnow.com% o. s9 L) }7 b7 s% f
芡汁
  c) n0 d! e( K3 ~8 `( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! s  T: [& L7 j5 t( J
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
  ~* R2 R* Q) o* d- ^公仔箱論壇
8 T: @1 s& y: z9 Q舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
4 e4 Z( e8 i, S: ^  Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' G9 A) m. y% z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% a3 [4 n3 E" \
tvboxnow.com5 _2 T0 r- T1 j) h7 }
做法
6 R' {# |7 s* [" |1 B9 x# ~* A- wtvboxnow.com' J! V" y" f: E, V/ |

* _+ H. d5 S6 Z6 X' v) stvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香冬菇,加入炸豆腐及雜菜,炒約1分鐘。公仔箱論壇; g; ~  T7 g( K) g# M# }* ?( v
2. 拌入芡汁,炒勻至熱透。
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材料
' ?3 I: I- u9 o5 G  U公仔箱論壇tvboxnow.com" ^1 f; Y0 m+ e8 [8 c
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊],薑 5 片,蔥 5 根 [切段],棉繩 約 10 條" Q) F( B1 e, Z

! ]( u6 L# p0 C: t- N4 f, _6 C/ Z7 O公仔箱論壇
$ M1 S% a; L! S: ttvb now,tvbnow,bttvb
, G* i# R9 I; I8 ~% \- u, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [0 L. C3 f4 Q0 B! h4 f* L% I
調味料 " o5 o4 D! d, Z" f) k  N+ a* P) `

  F2 H' D; p1 }- n- o! |舊庄特級蠔油 3 湯匙,酒 2 湯匙,八角 2 粒,桂皮 1 片,水 750 毫升 [3 杯]
/ D1 ^# N$ ^" Y# g2 o, `: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  q. f4 v+ Z; j& D7 U1 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ N( z' T/ _
做法tvboxnow.com! e; o1 E* u+ T/ ]0 m. D
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好,放入沸水中,加入薑蔥一起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* [9 s3 E9 Z: P( f+ v  ~7 z
   煮30分鐘,取出浸冷水至涼,瀝乾備用。
7 K* i$ f1 h# j8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油爆香五花肉,下調味料煮沸,轉小火煮約1小時至軟身。
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原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
1 T' O4 J7 v0 o公仔箱論壇多謝ANDY﹐感激萬分﹐tvboxnow.com* H& u% @# m2 T7 i+ i0 l/ ?# w  D+ c7 s
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。; J( a$ ~6 o! \9 s' s) ]: t
再多謝﹗^:)^
公仔箱論壇: g4 c1 J+ y* E" n8 w2 g2 e$ x( ]
tvboxnow.com3 S: ^5 K7 F% F- H
tvboxnow.com. y' ]5 x3 A/ q/ C2 I8 ^
ALWAYS WELCOME >:D<
材料
/ O9 F4 p2 M9 }' K$ ?/ ptvboxnow.com公仔箱論壇3 ^1 g$ I8 g  A0 d
新鮮冬菇 12 隻,馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 ½ 杯
; I6 b3 k* Z2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 l+ h$ C' f" J9 R$ Y

% T4 P$ }  F4 \* u公仔箱論壇
# o+ r0 x& Q" s* s冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]tvboxnow.com8 U/ ~0 E  n) M

9 B) _+ B, N$ Y0 N
+ W4 z3 u0 X) K/ H4 l- L0 J調味料 ' x7 v; i, [- x/ W8 w
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克],鹽 ¼ 茶匙,粟粉 2 茶匙
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做法公仔箱論壇% O0 c, h3 c# x
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後壓成薯蓉,加入調味料拌勻,分成! k- M, d' Z% j5 f5 H2 M1 ~& [
    12份。tvb now,tvbnow,bttvb/ A: W9 f1 J+ k! Y2 y. x/ T# r3 }
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內,釀上薯蓉,掃上蛋汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! D5 T0 Z' Y7 m; l
    再沾上麵包糠。
- f, Y3 m: e& R& W: ltvboxnow.com3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。
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翡翠鮑片

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" J9 N" w. N2 b$ B

3 I9 N) }. ?. u4 Vtvboxnow.com西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],薑 4 片tvboxnow.com8 D* ^. f, g7 |/ i; E* }
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罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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7 S5 r: x9 d- m$ |4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a( l+ ]2 s6 H2 q+ j+ h公仔箱論壇芡汁
5 b9 o; v( J' O! k4 P公仔箱論壇
0 T8 m) Q+ a3 F; \, L" \& N  j& u2 P5 u% e4 Btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
0 ]* J" M9 ?) f" {9 T) B
8 @. ~3 m8 ^  v+ A5 R. {8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 `9 F0 U! D: R6 W8 p  C; A
做法
" G; m" U. R1 O$ W' t! }tvboxnow.com1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘;或拌入1湯匙水,放入微波爐+ A1 s( t5 B! Z! Y8 ^8 k
    用高火煮1分鐘,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; Y: u8 ]; n. {9 \( D
2.  用2湯匙油爆香薑片,加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁,炒勻至熱透。
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香炒辣芋絲

香炒辣芋絲
+ y3 c' y. l& N, o# J& j1 q8 G6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O# r% D- V2 S9 o9 ?- W. g8 N- L材料公仔箱論壇8 ?( X% U( \/ E% D' z0 @
公仔箱論壇1 o4 {$ i! o8 \: r
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾],越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]
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9 V# \$ ]: U$ |; l9 Q# jtvboxnow.com花椒辣油 1 湯匙
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7 g$ l+ y+ T/ Z+ F# S' q6 w調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 K; A) V0 Y. d2 C9 m: }8 K

3 J: D, R4 @5 ]* utvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& B; ^! g" y6 W+ a* i9 S

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' F% {6 _5 l) D+ atvb now,tvbnow,bttvb做法
& v/ P% _0 `+ L# N9 f* a8 Ttvboxnow.com1.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透,熄火,
, _* ^$ j8 A- b& L$ C  utvb now,tvbnow,bttvb    拌入李錦記花椒辣油
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