蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇9 ~' _! X+ S: n5 w# Y
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材 料
# I6 c) C! G# e雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。& l0 H8 D# p* ^# g1 \
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做 法, @+ l$ l* t6 u
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 w/ r7 m# Z' p
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。tvb now,tvbnow,bttvb j6 e: `9 q9 b6 {8 i
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. o' Z. ?, x4 P5 n+ D
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椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb* k2 v0 w3 a3 _( \! w: m# Z1 d
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。& |4 R" X% r" J
+ K* G; x; W& X# n qtvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb& D) e$ w- w! i; Q; q8 Q
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《別名》可可椰子、越王頭。
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8 e) [: q$ m- e- V5 v4 ?《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 i& [, x0 m F. U. X
0 w4 R# n8 q% Q2 u/ c: O8 O1 v+ W0 v公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇! `- `* ~* @4 }) k9 `" Q0 E& Q% b
5 X. s2 k( L" o4 P/ z' rtvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvboxnow.com1 z8 t# \ k% O: f
4 _" \" b" P0 D$ u1 a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。3 A# e9 w# O: S( `
4 j# }2 {$ R* X: W6 j, W, ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* W3 u7 n1 U+ @1 t
4 K5 ]* z( U- E) Y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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& P- J% ?1 ?; z O《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 u2 _" \9 o- {9 z
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
: `2 v+ G& I8 G# h: [* h# C; w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ F/ D+ C; j# R6 P- y, H9 ~2 @: D* Q
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' Q/ H; p b; e0 s' C: ?
) b: u. X: {# a+ ltvboxnow.com《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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