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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb+ n& A) D* M7 S5 \
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Y; q' X; a/ N

公仔箱論壇" h' Q+ k( w& C5 y# _
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇5 M) y/ p1 y9 V0 ^) V6 c7 @$ ?
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇: R3 t* h# Y* U) @% F+ H% \7 K s
　　蘑菇 200gtvboxnow.com% Y+ |9 T; j0 w! a
　　青椒 1个公仔箱論壇1 L* |6 S, P8 s' E: V
　　红椒 1个
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c. A5 _3 k$ Y( M+ f3 T
　　大葱 2段4 d$ _( d; Q/ u/ s: j
　　姜 1片8 z! u0 J& m( ?
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# k; h% ~# t1 n1 `
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( i/ M! ]: O4 ^1 [2 c
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvboxnow.com1 I6 a& M! K$ Z# G& M( ~
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 S0 p7 u! m3 E
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& C# c6 `! t& z0 R: @" w
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb! G2 q* N% B* N3 T) m
　　特色：tvboxnow.com; i/ m, r' K7 ^
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个tvboxnow.com) E8 M' w0 k/ @
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇1 b1 E% \( u/ I6 S1 b% _7 K2 Q
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb1 M' n( } p8 W* `' h9 j/ W
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* L2 }7 i: r2 v
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇0 Q2 c7 r; z2 h' R( c1 v
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。. X- L& @) R" G* v% D
　　小贴士：- s# U4 \5 h i4 l+ k
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 |' a5 a$ N" I& N

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟# k" H; R3 b$ C. J" g& T0 Q
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇0 b+ Y* ]* e, \; x+ S
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)tvboxnow.com0 `2 ]1 |+ I3 ?5 \* k2 s
　　红椒 1/2个tvboxnow.com! b* r( B* j$ L& g( X
　　老抽 1汤匙(15ml)2 t& b" ?6 t! j6 g
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g公仔箱論壇. q0 r: ]0 R  y1 O5 m; _
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 Z9 j- L) k! }' G
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。+ g0 g4 \% g- u" R5 |  Y4 J
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！# w. @5 \( s0 a* H
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% s6 I  l2 }& z9 z
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 z: B+ |( d$ e+ D
　　菇香黄酒鸡翅
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 w/ {- a1 Q0 r% e: [

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟# g5 q4 A( d& n4 Q% x3 |' s
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 G7 h- {! e, |$ u
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvboxnow.com, i& E: U% ^! O9 g
　　鸡翅 6只4 I$ Z/ w8 }7 Z! [2 d& G1 O
　　大蒜 6瓣2 {1 f' c, I4 q$ H! v! Z
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, X3 G* i  q* F* a
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb# t1 }4 |2 d1 o, G6 D
　　盐 2茶匙(10g)tvboxnow.com4 ~" P5 k( r# k- D5 G& `9 s
　　胡椒粉、油适量
　　做法：. i) h" Z3 L  C0 S: Z; V- W
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。, b2 ]& e1 B1 w/ m
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb: E/ ]# n' B8 |! n! [5 D
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：公仔箱論壇, b" R( a4 R% J& d2 ~  i
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  |; @( _( k0 ^8 y
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　tvb now,tvbnow,bttvb; K9 C  }6 e9 U% A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J1 |' Y% h+ r5 d
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvboxnow.com- _) P2 X8 P6 S
　　特色：公仔箱論壇3 G+ S# [- \3 d  H
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：tvboxnow.com) X' x9 _" q" m9 q1 n( f
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g公仔箱論壇  W5 ?3 A6 s3 E5 [3 O' W; `0 l
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* T, I2 j( ~" o
　　油 150g
　　盐、鸡精少许/ m$ h2 y* F8 X
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& w9 r( ]% t7 R/ [
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。tvb now,tvbnow,bttvb8 `( |( E9 D  u! U5 G5 i( _# K
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i+ Y0 N' v3 f; J; [
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* O/ [6 v, J. V+ @* Y: l
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。. e( c$ D% Z3 J$ b" P) H. p* f9 T
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb, f+ t8 t4 Q* m0 y( Y0 g' ^

tvb now,tvbnow,bttvb: L/ v7 Z" W6 i9 Q! f( m7 a
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% U% T$ q0 L$ w t
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根 g4 v2 q/ E M6 T, _2 n
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g公仔箱論壇' x6 E+ t7 m* \+ N+ \
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvboxnow.com: W; @' Z- t" w* v2 a: w
　　盐、油适量公仔箱論壇' {. J$ m& U, |# F
　　碎米芽菜少许3 f6 n. V/ F2 ~1 x
　　做法：4 R6 f( N- i& W7 l9 A6 ]3 s
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& Q. D" l" D" A. L
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb( F1 k& e' u; d+ Z& @1 q1 ~
　　

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟tvboxnow.com5 L7 m, O" e- Q0 `
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. E' X0 y/ z v% _7 U% @
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g公仔箱論壇. [5 m' S5 ^% B
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)6 ^& f) H) v) H& S7 o8 i* O
　　做法：tvboxnow.com: M; x# X- w Z6 [
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

公仔箱論壇# V$ r* {6 B% R( Y, m
　　准备时间：5分钟tvboxnow.com( l- N  e5 z4 `4 P
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 K* Y  A6 l, x1 {: Z3 U% \
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。; Q, M' A3 ^  K
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. P/ G7 F/ }3 N. X) i2 [
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐tvboxnow.com! w7 H/ d% E! N" z4 p; f9 \9 K
　　火腿 1块( G( G- t% N0 T+ z  P
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许公仔箱論壇8 N; e- y' l0 @! }
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇% C9 G: ?8 R5 E- T! r
　　绝世腊肉土豆饭
　　公仔箱論壇$ p" Z2 O% ]1 ]3 `/ f- o. N1 M' p! R

- s; Y/ w' q9 J- j
　　准备时间：5分钟tvboxnow.com/ @$ Z$ }) b6 V: P
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvboxnow.com% c" ?6 S3 ]+ b  c; y, T; G/ R3 s
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g公仔箱論壇8 [! x& B' T; }
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' C- q( G6 d$ g3 A
　　腊肉或者腊肠 150g  k6 l# \: V4 R
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)  h0 F1 Y; d, p0 R2 ^
　　酱油 1汤匙(15ml)- D% V0 Q* q: G+ y% J; y4 W2 h
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。tvboxnow.com3 ^: S7 U0 D6 Y% S$ `( H
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。3 n$ p2 l. ^. e" |5 K( \% T6 v
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& Q; x8 ~2 K2 X; O; \
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。tvb now,tvbnow,bttvb' }2 \0 M3 M0 B& C. A' e
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb% P3 }, B5 }8 Q- Y$ m! N
　　豆角Rose焖面6 P/ q  w' R; ]4 ]- q! T
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟tvboxnow.com6 Y9 f! M# H8 w
　　特色：公仔箱論壇8 G4 o7 ]. Y# C' {! g% v" o' F
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb4 e1 F- N- {" j( V! c/ Z
　　豆角 100g* s' l. g) x2 |, E0 a @; `
　　瘦肉 25g* A0 M' }+ C( X$ P: ^" w
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)tvboxnow.com9 J: k2 R: x# b' [- {) Y: Z
　　香油 1茶匙(5ml): \+ ~9 ~/ q+ n
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量' b% c' H) W% q" t6 W8 t r$ v+ M
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 o8 ]$ d. ?+ X- I6 ]4 v
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇& P/ ]9 C5 q' C5 g7 c& d
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟% ~7 f! u+ p3 }/ S; Y
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb  {& G- L' e# J# R2 m5 R. R1 d
　　特色：公仔箱論壇" X* Y/ ]7 H& S# X- l+ A+ g4 u
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋tvboxnow.com# J7 V3 _) I& Q- c2 U
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)/ A$ G! ]) i5 }' i: i
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( a8 h/ z2 a
　　鸡精 1茶匙(5g)tvboxnow.com4 ~: K# O: Y# H9 M" H" z  I6 ]9 ?
　　橄榄油少许
　　做法：  U  K$ n: O# g+ q) y
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, c9 I# M% O; Y+ p9 u; `) s9 C
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
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公仔箱論壇9 l! ~1 Y8 o  y* [# m4 z
　　准备时间：4分钟: g0 T1 h7 f; R/ m
　　烹饪时间：15分钟0 R, w: _$ J- U1 ]# ~
　　特色：tvboxnow.com- L- z4 T7 z# w( j, l% Z
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：公仔箱論壇7 b/ G5 P. `" R) `2 f8 x7 E/ U' @; i
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 \" {4 a/ u$ ~
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb7 x; J0 I# E) H$ }! I8 q) e
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。  I4 ]' T" Q# N1 ]) G
　　白菜鸡肉粉丝包; ?5 `0 G( R# Q* g* _  ^/ n( f
　　tvb now,tvbnow,bttvb. w/ |. O, F' @, g

tvb now,tvbnow,bttvb! H+ E7 d* t% ]7 I  G! j% q
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇- ~" H' j( k4 A/ c, b
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！tvboxnow.com$ h4 {& z! Y  D& l* L2 s; W" f
　　用料：公仔箱論壇$ o. j' [/ V" ^# h! W: p
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gtvb now,tvbnow,bttvb3 B! K; K, w$ h% x0 |6 _
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb. x) C* @2 P9 v/ F1 T
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ Y" q: Y0 A% X' r( R  t
　　做法：. P  V/ z. y0 W5 r
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇" C& I' V7 J/ T
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟tvboxnow.com3 H% _  `1 a/ k9 G) Z
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：  v" b0 F5 `, a" N% S! T4 h
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( }; u7 g, Y' l% i6 U
　　用料：公仔箱論壇2 E; f3 i4 W7 L5 F% p! z. S! s
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇' \" {* N& |2 w& q2 Q
　　片装奶酪若干片! ?7 D  n% k; i4 U/ j2 B
　　做法：0 Q; P  F" o- b) `+ y! d
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ r& r! G9 Z6 |& k5 @7 w
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. y" L7 m8 V* \2 D3 p
　　小贴士：tvboxnow.com, W% e5 E/ R/ c  }; u( J& G
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 Z3 z; L: S8 Q! [" }
　　tvboxnow.com3 X2 w4 O, F& t1 p' o+ x3 s

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb& B$ n. H! P6 U0 ]1 s. J* z1 e
　　烹饪时间：10分钟% K P7 g2 c: Q& S8 r0 ^
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) z1 [; U( `$ E7 a
　　红豆沙 50g% S- D! T+ |: m% w
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇% s, `% u& Z. f. y
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ t$ j/ G1 ?: y
　　做法：公仔箱論壇) ]: s+ \0 p' s) ]" F/ W+ E
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。& u2 E% ~6 A6 D/ l
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。- E3 U) S8 D! m7 |# G
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！公仔箱論壇# m( @* `% I0 r, d# v# q
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 X# V! ]9 q. w9 V1 E
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟6 k- L1 R1 |9 n# g
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个tvboxnow.com/ I3 ^" a+ \ H/ n! g( u* {
　　沙拉酱适量
　　做法：8 g' A* j( @5 G, z( x. g* g
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇( d9 A3 v, I! C( v/ Z3 e D
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* S0 p7 Y; L! a% D$ G8 I& W
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvboxnow.com5 D" s* \, b' {* J2 ]
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: s* ]9 y2 b+ F# Y
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g), C8 v9 t1 c* x& u. b
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 t& ]- u; k6 @" n4 x6 p' p
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 J3 `0 H# \. {" [
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。2 x: [: s2 O. c# {6 P; |
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇3 F5 U1 P8 Q8 f+ L" u+ g
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟- z% r3 _; ~% ~7 H* q/ z5 I
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇( R9 L3 n- \" @0 T
　　用料：公仔箱論壇% l0 a7 U( w( Z$ t4 T
　　西红柿 2个, s+ }% D, ]( |8 @( \0 V
　　西兰花 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 e0 E4 w3 @3 B! |- r. [; q
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; t6 }! j2 w; u& x
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。* g3 l9 r- P1 O- k/ _/ B L. M/ I
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- w& U& }2 o% o. ^, v* \& x
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" {; h4 ?6 \' m
　　准备时间：3分钟- h$ G1 u* [, @
　　烹饪时间：10分钟$ U! I( Z! Y; e2 ^/ S( M
　　特色：tvboxnow.com, l8 f5 _' q; ^
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& U* B4 {' Z+ @) _9 h( ?, i
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵公仔箱論壇; }1 x- S: w: u, T$ T
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。8 M/ W: E8 P1 i0 n1 p2 f' Y- i1 M
　　小贴士：/ O$ R+ J, g5 N a+ V; c4 M
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* s3 Q! G& ^; E% i* }2 q) p# l3 W f
　　腌笃鲜
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, \( M1 o/ X

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 t. Y. L$ d9 O
　　用料：9 Z9 K. T# r; X' n3 p
　　火腿 100g9 P& r$ t" U' s5 q. F
　　鲜冬笋 180g# D- i: h: X2 t3 g" J8 t; W- n1 N2 e
　　大葱 2段+ B4 t( o. N0 r
　　姜 2片公仔箱論壇7 O& r7 H4 X" O
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)3 i4 ~- ?. C) X: B/ ~3 T! s
　　盐 1茶匙(5g)% T9 J) R* x: ?1 X
　　做法：( y" r# W* {- @+ S! c$ o
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。tvboxnow.com8 `: o9 V) }( W( Q
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士： C! ~- |! Y' z
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ h# O# u& f8 l
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇8 W, j. Y! S! @2 N! |. _' Q
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：' a- s) }$ e5 j
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇! G: v, R* E$ v9 q* }8 t
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵8 P/ Q3 [: s) x6 A* D) c5 A
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：tvboxnow.com8 Y! C0 A% Y4 M, R, v- ]
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。公仔箱論壇* V' s7 I m' C/ S
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& z" `* g4 `1 ?5 Y
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ H+ t: K+ Y4 }4 Y. l$ i
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇7 O2 W( @; W V! Y( E- V
　　tvboxnow.com- S# H7 a' t: y5 h7 F

tvb now,tvbnow,bttvb; e7 r7 S/ d: n6 Z f+ f" j
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：1 \, O4 v! |! L7 N: Q3 [
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：4 d3 j+ M- m! Y5 C
　　鸡蛋 2枚tvboxnow.com& u) H8 W: L, M
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许% G' }; {: Z0 ^5 G* F
　　做法：tvboxnow.com! n2 P: g# Z8 D0 a9 }5 j q
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, ~6 l( X1 i' }+ |
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。5 e9 ?! V4 ~+ D' S# ?4 N
　　小贴士：公仔箱論壇0 N& @" y! x" x# p+ q- h
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb# M" E& Y/ I& }9 V

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 F) o6 v3 |
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; ?! ^# t# w
　　特色：6 R& _5 ~& }7 t3 w# t& y
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：公仔箱論壇6 e& S& u& C* S$ s- Q$ x3 v: N8 }
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许公仔箱論壇3 X6 f& B; G9 S/ _; I6 Q- g' e
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& W5 f+ J/ Q8 c' h4 Q
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)# ~' {! d" q* p3 P# ], f! S! B
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! `- E) B, v& e2 E- h2 k
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。tvboxnow.com n# q4 @( z) E6 U% \& @* t/ g7 A7 {
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。公仔箱論壇/ S' B; L$ F" R
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ? |* E5 v/ f( F+ ]
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 u. o4 T4 [2 ~
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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