[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
! R) F) J# e" _. v+ c' @! Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克
  p1 c$ W9 _4 ?8 y0 S+ T& o公仔箱論壇意大利煙肉一百克
( L9 [) ]; X. L; T3 t. }tvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5 c: X. r; M. A8 |, |! j
洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇: f0 K* `: d: P* g5 f9 W
粟米二條
- a% L' q5 H8 k( k( P蒜頭三粒
: o( Z( j' ]( [1 S公仔箱論壇香葉三片
3 w: a! K7 h) N' A, y8 n8 l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙  x5 w5 E+ F$ L) {
白酒一百毫升
8 s, `# u& E. G清水一公升半
9 V. X# u8 U; B) l" @' Q* `7 Z. R* o公仔箱論壇鮑魚湯精一粒
' l+ B" H( D! Z3 D* J; k, i( G公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
1 S: t) H! h8 j公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】( Y" F" i6 P/ n9 n5 f0 P- n% q
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
; \) O( M  ~# p6 k: b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
) O% z5 e$ X+ ~$ }6 E7 j(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
& m0 b2 e" r. P4 j(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
7 t1 K" p0 H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
& Y  N  B+ A  e/ T; F7 c" [' N- gtvboxnow.com(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb" C! d( T1 Q2 F
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。