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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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0 l0 [! h: g& h) m( N4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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7 f! w' H& U# x* i2 Y/ B, gtvboxnow.com砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇. |: c* x& z8 O* E1 [% r8 E
冰糖 120g Crystal Sugar 1 \& I: J- N* d5 f4 A
水 1700ml Water
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馬蹄粉 40g 公仔箱論壇2 F( q! e. b0 {$ m- c
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb' r: p1 ^9 s2 y
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
1 ~4 B% g5 b& m3 v1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
. I- S7 T" R6 G8 N% s; J6 R3 U公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb- T$ e! z. u, w
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
0 w0 h+ b! g& {* j5 l0 k6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
& D1 l# a0 i2 a5 g4 y  t* R7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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