特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
$ z4 y# h; R/ Y8 h, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvboxnow.com8 q  C8 ?0 R; m9 R3 G( n4 c  V) G
3.蕃茄鮪魚沙拉
# f8 e8 i+ C, B* d  t# e* A: t公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
& A: H6 g+ J0 G0 u5.酒香涼冬瓜
: p# m+ R+ P6 R' I2 ]6.綠茶蝦凍公仔箱論壇# K6 s( b* B  T& r; i
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb5 W( R" L1 C% P2 g4 [- i
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb! h8 l) ?- @; v9 C8 J
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇3 t1 K9 m" W1 A- g6 Z) y: K) I' c
10.蒜苗鴨賞tvboxnow.com0 c% r6 ]" u7 \" ?* B
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇, _: A; j5 U) }, ?9 Z
12.泰北烤雞腿
9 G4 L/ R6 ~; J  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
, g6 u. H, F1 N7 V7 O0 M7 t- X14.酸辣生蝦
( u) v! k: ]) {0 ?9 `( ^5 k, X/ Ptvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉
$ Y# Q) B! o) W. ^5 `16.石鍋拌飯
. v0 W" U5 f# x1 m/ A4 U/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
5 T; O8 Y/ S8 z- I% [8 U/ X/ Q18.關東風玉子燒
! f  ^$ p0 [. B公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
* R- s* b2 f6 c9 u! x3 |tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
, }  k+ N$ ^" Q% J) g: ztvboxnow.com21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb' \' t  M( X' F
22.牛五花烤肉飯
8 _3 M8 y3 I0 d% v- o1 r0 b: C7 E23.南瓜雞茸包
3 F8 R! d2 J& G- L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼tvboxnow.com: d" c- n2 l# r+ g) t
25.筑前煮
7 R( D" _% E4 o. ?: I7 utvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ f8 G8 C4 L5 G; N+ ~
27.茶碗蒸公仔箱論壇/ {. V# o7 s& y) h1 Z0 _; }
28.泰式白肉9 m- B, x0 }/ V# R8 l
29.炸鮪魚
% I1 Q( B( ]7 h5 x; ]1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
8 h# I' c: t! }32.肉鬆飯糰' L' c4 D" R6 W
33.綠茶炸豆腐
$ u5 v$ o4 z: ^" F公仔箱論壇34.五彩烤干貝
3 H" u$ D5 ~& e. Ntvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋公仔箱論壇& d* X% U" c8 h, ?' _* `
36.蘋果咖哩鯛魚排
) g; t% K8 y1 E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃7 M+ i% W. x+ |$ H/ `( F
38.紅梅石榴球tvboxnow.com, ^9 P9 I9 i! r
39.白玉火鴨卷
2 F3 \0 W& S  E. U$ i7 N40.茶香麻辣鍋
) H0 `$ m' R4 U& E; k41.廣島燒1 F7 i- W9 `; @
42.豬肉蛋包捲
$ M% s( B) ]$ k) C% n# g43.薑汁炒肉米堡
5 k& e+ L" i3 `1 C$ u  M44.椒鹽鱔球公仔箱論壇' ^0 Z0 x% e& B$ C. h
45.鰻魚三明治1 E& m+ D; D8 s) N
46.百香果炸墨魚
/ _' w0 k+ u4 v' n, `1 r- f, G47.辣五花籚筍卷tvboxnow.com# z& [5 c+ q+ D" W5 O
48.涼拌洋蔥鮮鮭
( D+ b% E7 a1 z) ^公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
) e- [: ?) ~6 V4 t* [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉: }# \2 X4 W$ x# E% C3 ]0 `) X. b. _
51.山藥牛肉捲: w. _9 x5 k% J% Z  b/ q" G) ?
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇9 m( y9 B4 ^6 X: R* w
53.鮮首芋香鍋
$ j$ C  O  s& D; [54.非洲雞
( y$ D* O( X; y: j55.新北平炸雞捲餅
% ]; @1 b8 `) i9 a5 S7 C公仔箱論壇56.瑤柱鏽球" e" d- B4 Q# k, a
57.玫瑰雞腿
: R2 w. q9 a% l* itvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸
% v: l$ ^. O! F! G: m5 l; |59.蛋包飯
1 S6 P8 {4 g% Q6 M6 T* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷公仔箱論壇# l, f- R' x# i3 S
61.咖哩雞肉煎餃
0 N1 f3 z0 N1 ttvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼% {% G- i* S* s- V
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! Q2 y# l" Q$ j
64.清蒸菜肉卷
2 z" z3 E5 \4 |+ J% `* m65.可樂燒牛腱% v5 i; L5 w3 C1 O* X
66.炸茄餅
' v8 d* b9 W# R8 ztvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼公仔箱論壇9 x% M7 T8 p$ v2 Q
68.紅酒燉牛小排
( W4 E/ P# ?7 j1 d1 t0 z3 ftvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 i9 m+ M+ z% A' Z
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb. n# F- o6 ^; M& V1 F
71.芋香九孔煲
) q4 P' x, x" t! `2 [tvboxnow.com72.塔香珠螺公仔箱論壇6 P7 k4 _2 z2 X9 E) U$ Q# ?
73.南瓜焗干貝
& g: E. B4 v# W  d公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
( v! M8 K" d  X8 z2 q+ ^; \. }0 |tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvboxnow.com' L, ]' ?3 \/ q0 L9 Z9 p$ Z
76.滷虱目魚肚7 a& Q# e4 V. v4 m6 A
77.寮國式涼拌牛肉tvboxnow.com, p2 w( M8 ?6 O6 \% Y3 |
78.馬沙曼燉牛$ t1 w+ \5 m- O8 c* S
79.蜜汁豬排捲餅
3 h6 G% j8 |* N& E% A80.台式香腸捲餅
* g2 [4 s, Q- Ztvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨) [) ~4 }+ c4 X  m
82.東坡繡球公仔箱論壇- S" }" ^0 ?+ `+ H6 j
83.瑞士胗串
5 P( A( s! z2 e# c1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕7 X! g" ^# ?$ n* D
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ }  h1 x$ A% n! C
86.焗烤甜椒, [- q: e3 K. L( h9 ]
87.發糕水果串
5 Z1 S1 X  ^8 _, Y6 Dtvboxnow.com88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇% `/ I( ~7 z7 U# W6 \, X$ j
89.青木瓜水餃tvboxnow.com% J: p+ s" t  M) w. b
90.三杯青蘋果tvboxnow.com7 c$ m% X, G: q- q/ C
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- U& H* m; I& a0 _
92.胡椒餅6 M, s! O( Q0 y- K8 |
93.菊花酥餅
$ n! \7 z: k4 ?2 i公仔箱論壇94.糯米糕
2 O* v  @+ O$ s6 c$ `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( F0 Q; ^; h: }: p3 I
96.西瓜皮泡菜tvboxnow.com, ?- T0 A8 `) f/ W& s. j" g
97.青木瓜泡菜
5 u1 e- v5 n, k3 ]7 l3 ~tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒tvboxnow.com4 `1 |! [4 q# i: Z$ b
99.週末果子
, p; P2 x% b1 W  e/ b9 r6 c100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, C9 d2 l$ n( M0 T  C
101.蟳皇玉蝶翅
' L( n" G1 a" I: |2 V+ o: [
, L2 e+ h8 M! E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& o; b; E& H! R% s. q+ c+ ]tvboxnow.com火龍果  1個
1 O0 [3 p+ U" N) x公仔箱論壇鮮帶子  2粒
) Y: e% a& w, [/ e1 G2 n- F4 M. u甜椒丁  少許
; }* I! D7 b( U4 s  T8 [* {# ?* `公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 tvboxnow.com4 [6 x4 C, t$ p4 h' }" T
沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! V5 e" ^" \# ]1 @
胡椒粉  適量
; Q, {) F2 R9 N& g公仔箱論壇鹽  適量 tvboxnow.com* j, U3 T0 O3 r; G0 C& d- X# I
味素  適量 - m* `, X, ?; w* ^% z0 r% l3 ]. d4 q
太白粉  適量
) c. g+ E. n; T2 k/ w* }3 X$ f蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) C# k$ i2 \: n; M- z9 H

" Z% [# `" W' F, ?$ t5 @【做　法】
" m2 X% a' I4 P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。/ W* Q* m* V( D+ A% \1 S& f( r
2 K! p9 f# `$ w) k0 c
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 \: c# {9 w! R

. S% P1 G$ X' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 B+ z! }8 m# Btvboxnow.comtvboxnow.com: ^1 D5 ?% u4 G0 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 2 @* G# P6 }  R; L" S$ M
洋蔥  1/2粒
0 D0 w* f' X% H; Vtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 & k3 r7 D% y( Q4 v! \
鱈魚肝  1罐
- {" ^* E* S, ~" ]9 M海苔  1片
8 ~$ L1 |2 a1 J3 o" @" p6 e5 A七味辣椒粉  10公克
& X- K* |9 F% v& K7 rtvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
2 `% N' b7 q  Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 a7 s8 M, I. ^$ ?; R7 V# H
【做　法】
% r0 a7 n7 x( P' h0 F, J) S& dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ q9 ^3 s  q- C6 @  h- s! I  u. e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   q8 h7 w, M; Y; [6 v* H
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。3 t2 C; E7 o  g7 s) F. E
# j( b  I3 b; u9 j
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
" d/ K( p/ o$ U2 J+ Ktvboxnow.com
# y9 I4 h) M8 W  E' k& q* b0 `( u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇9 F. o$ z% \& m1 E8 v

1 u0 D' L& F% x/ ?. V: g4 ]" v( n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; Y, i' A7 r0 c) x' G
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% r! w5 D  a6 A1 u
大紅蕃茄  2個
6 _& \: M# D9 o! }# }洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇! k+ j8 L; S; ?5 n5 l* Q; ]( h
酸豆  20公克
) S9 G2 B& d4 w+ X8 V/ Stvboxnow.com【調味料】
, a' f5 T2 S' [  L; [tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙 0 E' A0 w- A% b, H$ p) E

% S" E. J' A( ^3 q" V2 `【做　法】
) p4 b2 B% \9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
: c% B' n# Q, r; a$ q, _公仔箱論壇   U9 V; J  f  G, S+ g: h
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. t2 L) p) ]6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # R" D0 T, V! Q4 a: O2 j
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇; d/ [8 B+ Z, W6 u  i

' O. B+ N; H  Ytvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% u# V) ~& J  d( N9 m0 \1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V/ [: ]( a( j9 F  }
雞蛋  1顆 & c! J: G. l6 u/ g, ]; i* d. f
捲生菜  100公克 公仔箱論壇9 T& E8 m# T$ Z% O! ?: W  z
萵苣  150公克 公仔箱論壇4 _) C7 x5 r, @- ]
苜宿芽  20公克 % }; B: o6 I. O) ~9 g: D
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇8 e! o1 [* ~7 j0 d$ V2 E/ n0 l: v
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 ^8 r. E6 w" C- Q6 ]* s5 w. L

' Y/ B0 q1 A; C" x: c; l7 u3 `0 S【做　法】
2 S  d8 Z: R+ C2 C( Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇& G+ h. q6 t5 L* I" b
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇: I  p& C% k2 r9 y4 g
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
0 h) A% T2 {6 i! m; X) f4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 Q+ h/ t; h4 N
; U2 I9 o" `6 d! G! |& l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& F& Q4 X0 r* m, d, x& _. k
冬瓜  300公克 " i$ e. P0 O/ E4 J
薑  20公克 & m' \' u: a' v6 _( K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ ]' Z4 H; J% Y" j& |
A.雞高湯  150cc
- F6 d6 _: ^. h0 L1 _　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  |8 E/ P; n6 N" O7 a, o* ^+ L; ?
　雞精粉  1/2茶匙
+ o9 |, t. j2 [+ i' V( v  ntvboxnow.comB.紹興酒  150cc
/ x6 o# M% o! d& Q/ j9 I
+ x) e1 {* O; z8 s9 R4 m公仔箱論壇【做　法】
/ k+ [/ Q. }# R% F. W  c1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvboxnow.com7 y. r" N7 U' i0 c" B  E" F
2.薑切片，備用。
, J+ Z, H4 q, t5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 & o; y, Y  {) G) A6 I6 _
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvboxnow.com4 P% |( Y( [$ j( M8 m" U
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
" P, H2 f4 H+ b( H  H" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 e1 G$ K1 W' _; P% d% a0 L6 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor, J% P6 R0 m: B8 i
thank you

MagicAndy

【材　料】
( v+ u% l- O$ G; \0 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb) B) j! A, x3 Z7 z" t6 @1 c8 x; W
透抽  適量 公仔箱論壇4 A5 f  V; W8 N& I) H0 `
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! X  Z+ l% m& x7 G6 _6 [& {5 w
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) v4 A/ k. i/ a: m* c% S3 c
綠花椰菜  適量 8 S! N8 K) X1 K9 C
水  1000公克 6 C6 p- i  Q2 n! _4 a
果凍粉  50公克
0 S! @& {4 j# i, a6 @  l, c7 ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& H9 u9 F; D
; O* V4 d! n& [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F! J% E9 ~5 F5 N6 W
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvboxnow.com2 `: L0 ~8 n) X1 d& N: v4 u! @
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
; j/ h6 n6 A; C公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 F6 |3 ^: N9 Y( a" R公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇" w& p' Q! \* D9 b* @
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% ^# h# s# M8 v8 o! A0 S$ ?公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvboxnow.com6 `4 j' B( l4 l7 G$ C, p9 A

) \2 d$ _$ \8 c* b- H' ttvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 p5 N; q7 p  B6 \, y) ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' @, ~8 p8 G' C, b+ s: ^
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# I) T: L" _% B/ L' Q) j
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% @' ?% M1 K6 i) B3 C7 h
馬鈴薯  1個
; @" @  D" k4 q( d8 r1 S, ~6 q9 f南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 _  V* x6 d0 B
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 t- m! R% T1 w1 C1 _
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' Z1 E: E2 U/ T
美奶茲  1小包 公仔箱論壇$ l6 z4 G) b9 ]
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 e% ~' Q" `7 ?7 A6 I
抹茶粉  適量 ! w/ z) O/ s" m" {4 m
奶油  50公克
0 X+ P- j. O4 }- b, ^! Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 2 ^' i, ?/ `& l) r
雞粉  1大匙
. z% F6 Q8 i3 {: z) H: s綠茶末  少許
+ m& d' z% ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb
  ^) P; d5 A, ~9 K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" A; ^- z# ?7 u2 c. g; g- Gtvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
/ K/ n2 `, k' {0 [1 \' Q) G6 [, s2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
, c: Z, c* L* }" }& x$ D3 d! P5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ N- o/ s6 o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ( i* \  T, J3 N3 r' U9 N
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
3 K- N( @" i2 }3 O, g( V* Vtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T, _4 o, R/ h4 m6 D# O3 e2 G" [! j
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
* f% q4 f5 F; t' D. ^+ |5 R! ^. K
8 l8 }. S1 m* ptvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 }4 w% ?3 D) t4 x/ ]* X2 z
【材　料】 公仔箱論壇% S" W# r. t" ~. d' @4 Z
洋蔥  1/4顆 2 b" g. v$ R* K( w
紅椒  1/2顆
* T: U9 g9 x6 f4 _6 I- rtvboxnow.com黃椒  1/2顆 公仔箱論壇- ?6 q4 s1 q/ x' u( G5 ~
西洋芹  2片
9 N& n  p" o$ U2 V6 {, |$ Ztvboxnow.com水  2500公克
3 J$ t( g7 B, A2 G/ x5 |6 B; X: ytvboxnow.com果凍粉  200公克 公仔箱論壇; x! t+ `1 I# O, H0 \- A
抹茶粉  10公克 3 h, U: u" s! K" Z) I7 J2 z
醬汁： 公仔箱論壇) _( m/ }6 G1 X4 s4 z' y
香菜 適量
# m6 h9 j; k8 D( a0 n$ D! S  J! `tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 $ e7 u5 T, j8 H2 C
檸檬汁  1顆
& ~$ J# S5 H  Q( H1 I高梁醋  1大匙
: z. H* }8 o* l5 o5 [1 ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
, G. {  V$ C' `2 q3 k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 1 [4 a* ?$ k" \  G) O5 c6 p4 `/ k
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 S) I& h( p  L

0 V- h6 ]7 J' L, L+ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 P4 F" B2 v( K' q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- k9 k- `$ c1 Q) l公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
+ M( r( d/ i, t5 D公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* _# Z" Q6 W/ _7 k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ! H" I7 l9 m! k8 e& V; P
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ W8 n" b; A- S- s8 G2 Qtvboxnow.com6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# y% l  {9 o: F' ~% B- ztvboxnow.com7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇, q, {3 Z$ @! ?0 u
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 D7 t6 c- u, Ttvboxnow.comtvboxnow.com) R- d' ]. m1 N3 x$ M* C9 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" j1 D( k$ g3 h( h: Z2 rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 tvboxnow.com  e2 ]/ n7 ]% a, K
洋蔥碎  1/2顆
* ]) L# B: X9 u( [# N: ?tvboxnow.com牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 ]7 z5 m8 B: w( B5 E1 O
奶油  20g
0 g7 N5 w" T2 M% |tvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb8 h' o" l% v5 A" Z. o# n
紅酒  20㏄ ( i0 k7 z% K3 ]4 a
鹽  適量
. x" d/ p% L% u5 |; dtvboxnow.com糖  適量
: W# `2 f" [2 X/ ^公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
! p% A) S" u! G1 P; o生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 t7 b/ l% C' y: O
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- `9 _. f+ M. ^7 W, U
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. s  B! s. n4 W

- x6 C6 m( P5 `* r2 b# l公仔箱論壇【做　法】
5 r9 o2 o$ o! b  V6 g- v1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 9 ]2 d0 G  y3 J1 ^# Z
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& e+ s& C9 }; X" ], t
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 D% r# E; e( R& h5 u1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# }# h7 @, @/ @/ B6 C8 r: o
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! o1 ~( m8 C
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, b3 g# F1 c* K5 p+ O
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! F; [+ l2 n2 r
蒜苗  1根
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  I) j: o" k* Z; v  a9 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 [9 F" c( E+ v6 E+ C3 m! d6 Z3 j$ \醬油膏  2茶匙
3 T) r4 Q* k2 S0 M& n0 j! wtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 3 e* a3 {& I% V8 @
香油  1大匙
5 n4 k5 a$ n: X, q2 @* Y+ r/ y公仔箱論壇
2 s6 w- G& l9 n) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# z6 \; w0 \" V4 Y
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
! P3 K$ [) G2 Q% Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
" g* D7 H& e9 c( g( R# s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N7 T3 A9 D7 _. z7 q: f: B
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 V1 ~% D. P" J7 l) U" |! I2 n* c8 S
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 y" V4 ~( o$ a8 k) V
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以& b$ k7 N! p) F5 x3 b/ v
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇4 G# T7 a$ p, T& V: V. o( {$ d
tvboxnow.com- @2 k3 f5 _1 Y" {6 S- S) e/ u& u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】   u3 j6 ]( M  w' w
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇* d3 y, ?& y+ s2 o
蔥  2根
% ^7 @: F# Z. |4 q+ q辣椒  1條
+ Q4 @# u. _) b$ I6 c, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
! ~3 f' E+ C4 Z" H* ]# e4 v! K  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ S) @) ~7 n# J# L% L$ S7 X太白粉  2大匙
! ~9 L/ P# g. i5 `/ ]+ P+ D公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
- {$ B3 I% t- V- S' t味精  1/2茶匙
. r" O: u, m+ l3 U. Ltvb now,tvbnow,bttvb) J. X1 _' C. {7 s
【做　法】
5 m; H3 L5 [- L' _tvboxnow.com1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 0 w( ]7 }- p! H1 L8 u7 {( `
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
) I# a6 C" R6 `5 o3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
- H) U4 j- Z- t) wtvboxnow.com
" p! Q3 j5 P+ Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]