警惕：16种食物可能引发死亡
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白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来一看，才发现“土豆才露尖尖角”，哎呀，长出小绿芽来了。
5 j- t& G( C2 h, Y" M0 R& e- o我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况，而且也都曾抱着“没什么吧，赶紧把它们闷来吃 了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。1 D8 {: |5 _ P. N! v/ {
就像姜也一样，我们用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢？* Z! V. [ f; S' F4 f9 z
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1 烂白菜： I. D4 ^) g0 \% W( _1 a
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
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2 青西红柿：
4 g0 o' I) a8 d. Y. Y1 a$ L' |9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大
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3 无根豆芽：tvb now,tvbnow,bttvb3 q" B2 F4 {! p+ j" Z" D9 O+ O' p
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。4 ~: e/ L, M+ K- ~6 d7 i y
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4 鲜黄花菜：tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 E2 W' g* q4 C
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了
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5 发芽绿土豆：
% h: @/ ~- g, u, [- P0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用.
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6 腐烂的生姜：7 h B! P" k0 Q* F
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! H$ M. C5 P2 o9 A6 p
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7 棕色芯的甘蔗：
3 [- i8 Y( c( @- g# e3 l8 u7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致tvboxnow.com4 e( o' y) l# f1 `# b3 C3 g; A
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8 发霉的茶叶：tvb now,tvbnow,bttvb- P. H2 D" }. S [% z5 f
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。tvb now,tvbnow,bttvb/ ], `' O; C0 X
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9 长斑的红薯：3 O& h: E( Z" m8 y$ O0 y% T
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
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10 发黄的银耳：公仔箱論壇# ]8 P. c5 Y: L K+ |. ]
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。+ o. w2 W, T; t. E- p J
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11 未腌透的咸菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 n1 ?8 K1 V% d
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
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12 变色的紫菜：公仔箱論壇8 W! e6 g; B( G0 v# y
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
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- M8 _* o0 u5 h. t$ p! D13 没煮熟的四季豆：
: |/ T4 B( M8 |! y; ~$ V8 y* W/ q公仔箱論壇如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，食后便会中毒。
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14 新鲜木耳：' g. Z0 z+ E+ a% j& h5 U- {( K
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质，食后经太阳照射可引起日光性皮炎。+ @. v* J6 Z0 I
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15 新鲜蚕豆：
$ R# J8 L( K: ]9 I有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 R+ u; p5 s/ E" n z
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/ Y9 v' R' }, C- x4 Utvboxnow.com16 胖大的豆芽：tvboxnow.com8 o* A J9 i" X8 N6 |% `, q
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 |
發表於 2009-3-31 11:20 PM
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發表於 2009-4-4 10:20 AM
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