返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤
' x5 I6 |# U$ \, A& }$ otvb now,tvbnow,bttvbQR% c, }4 t2 z- f% _
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。' w, x* ~) ~2 i9 n

9 t) z9 f0 v0 @. i4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?
5 S! H5 d; z1 c& Z5 E% z0 ctvboxnow.com ! D2 I( {4 m7 O7 F8 }! s5 C1 R
進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
. F( u7 B* A8 u9 f公仔箱論壇
! Y  C4 A( S4 @4 q" a公仔箱論壇進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。tvboxnow.com. a; o, Q" e5 `1 ^7 M

8 H+ ]7 H/ u. {% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^2 H  Z9 V9 K. S6 V3 g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com% t3 {( L' c$ v1 R0 J2 r
健康飲食金字塔
% m  w: P* l% o4 {' J7 r
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

3 f# t- j+ b( X  k; S# mtvb now,tvbnow,bttvb2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯
+ l0 g$ N6 X/ U/ g
6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

8 }- B% f# ~: O0 d4 e12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

- C: U8 c, m  ^* ^5 y  V成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

7 X. _! M% O# W0 {1 C! ~長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

9 @' g- Q! z/ {% K8 ktvb now,tvbnow,bttvb食物分量換算:1碗穀物相等於:tvboxnow.com2 ]7 p: j6 }4 W4 a3 V
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包

/ d0 v& d/ a- A, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份蔬菜相等於:
( C  S9 R5 B: `
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, F7 ~8 U, q2 k' b1 ^6 t( }
1份水果相等於:" X: U1 j! f  W( G) J) }
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果

: C- ~5 f' J4 x+ W: N' ]tvboxnow.com1兩肉相等於:
9 u9 m) S% X. F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐

* w2 a' f" c" E; H, G9 \( |tvb now,tvbnow,bttvb1份奶類及代替品相等於:
  v, d$ `4 N! ]- T1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪

; ]+ d* S) t! K0 j% i. C8 }公仔箱論壇註:tvb now,tvbnow,bttvb# e6 A& P; o. X" O7 [5 O
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表