日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvboxnow.com1 _8 J1 K7 I2 K* \. V
2.南薑雞湯tvboxnow.com) w* W& q% V3 F% @. I6 B: _
3.什錦蔬菜湯
6 r9 \2 ?4 N( g7 D, t' I4.肉末冬粉湯公仔箱論壇) u9 S8 ~6 V' j: T  Q7 M
5.酸辣海鮮湯
7 i$ ~5 C" a+ X' ^+ y9 l! i8 g6.豆芽蛤蜊湯
7 C5 J- k0 ~/ I* g1 K( N( k公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
/ u9 [( r5 t% y  G; e8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# b. f5 O* ~2 X" i" S
9.山藥枸杞雞湯
4 c1 @4 a7 D% R: b公仔箱論壇10.泰式豆腐湯公仔箱論壇5 g2 S) }* G1 w' H2 V
11.椰奶雞肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 Y' G3 d# Y  a$ q0 g4 x
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇" |* u2 }; G: S3 q. u& n9 e
13.菱角排骨湯
, Y3 q! [7 Y7 V& d) H- d14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb$ X  n6 c# Z: Z
15.南瓜濃湯. l: z, f5 t/ t
16.芙蓉絲瓜羹5 I  v4 Z) c$ X! I
17.干貝竹笙雞湯/ s# y1 ^! I; n* T. b) r
18.洋芋排骨湯
5 Z/ Q. F: a2 k) ?+ c1 ?+ q19.青木瓜燉雞
; x9 d1 V0 V. F' Mtvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
/ I4 y8 w7 g- Y7 J/ C. ltvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇8 O9 h, s3 O7 ^$ m
22.紅蘿蔔茸湯
. a5 B* s) l1 j2 x( `# P  G公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯
9 h4 \6 N. m* t" z! O0 g' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯
; G# S7 b* [7 A# M' y0 k* l: ~tvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯
& J" z7 C! [) ?; _+ btvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
' V( }( c& B, t% i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯tvb now,tvbnow,bttvb# L) l9 ?* N7 x" D) O7 z3 y
28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* T7 |/ W1 f2 z9 G
29.藥燉烏骨雞% @; H9 o" r! }8 I) `
30.蘋果海帶排骨湯tvboxnow.com& Y" m" L+ g: t, t, B
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# {- ~" ?" l
32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇7 S: R: _" |: ?; n
33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) V# U- ]# A5 N( U
34.紅豆烏骨雞湯" g: Q8 E( ^4 F$ _( a9 m
35.黃耆川七煲棒腿
: [9 D! C4 t' |36.當歸煲虱目魚湯: R/ z, g& Y% g( L  u
37.百合淮山鱸魚湯" _' e$ h3 n4 j# E
38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb. S& n! _# ]: `: ~
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
1 v) s1 a/ f0 ^8 j40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb. v9 k+ Y% ~+ Z5 f8 p. b( v
41.金玉玉米瓜丁湯$ t2 Q5 l: S8 Y! _
42.馬鈴薯濃湯
1 N) O% M/ T# A43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 V. J+ z" T, f% K& I2 l
44.什錦蔬菜瘦身湯
5 {& j: p8 F; K; C8 Y8 _1 j+ P8 |公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯tvboxnow.com: m6 p+ |* ^2 w9 A% R, _7 U
46.柿餅雞湯
' r4 B0 i& {) I3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 P4 d# a/ _  W
48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇, A8 _! Z1 D) I, V; r& D, F
49.紅糟雞湯
% f( _# J0 q' ]  mtvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹" Z6 k( z7 |1 I0 _
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇8 E; v- v6 Q8 ^) u# Y
52.綠花椰乳酪湯7 b4 v3 ?/ f1 _" h
53.絞肉鑲黃瓜湯) q. ~+ J! m/ n8 C3 A/ f: }5 m$ y
54.蓮子綠豆湯
1 k1 ?8 ?, s5 R4 a" W  q5 D1 }, etvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇! u4 z& Q5 y: X5 b3 e6 b/ u
56.麻油蕃茄豬肝湯9 _6 u& X; u. r5 h$ o
57.黃金蔬果湯
+ @8 _7 D! E% T  {+ ftvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇3 K  A  ]: S1 |- S& G& p/ D9 X+ Q" ~
59.通草豬腳花生湯! h4 \* E5 n1 U
60.鮮蝦菠菜濃湯
& Q$ D' S5 g+ R  e# D% ktvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
1 i, x* r" a! \  W/ K& [tvboxnow.com62.韓國年糕湯
8 B) l, c( t% i  P! `8 e63.椰奶海鮮湯
% L$ g" ]6 n7 I6 r" ]( O, ctvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
6 q( e2 e& ^+ Q+ a# `+ q5 G2 ?公仔箱論壇
- y, j- [# J: w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
8 e) Q3 K) x( Utvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& m1 f9 S3 G7 c) i; Q
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 o* P# Z5 h) w' u
老母雞 500公克
7 v  O1 t2 T. s  B4 s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 # O& K* L7 p4 H6 A
豬腳 200公克 6 s7 Q, A, ~6 S, |
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  ?/ g7 z6 X) I  n
白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 Z" `! J2 M; s/ |$ ^* [
清水 3000公克
  }5 u" H& K, o2 t, V4 O4 ^
$ B+ |8 |' y  J! w( N' d【做　法】
0 ^8 {. J& u, b1 B8 A6 ^. atvboxnow.com1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% h" L! Z5 @7 V
公仔箱論壇) I: Z/ N1 {. L1 t4 g4 t
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 7 N0 f" g' C# C7 t: C
雞腿塊  300g
- l# s0 t1 j5 d1 T8 ~香茅  30g 公仔箱論壇0 _8 Q* K5 l, i$ V4 V- ~' a+ r! q
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 S/ D0 H- K; R
小辣椒  2支
$ v6 e1 v: ~; O, P0 ^' h5 A公仔箱論壇南薑片  15g 1 p' K" E9 z; j' X4 w. d
小番茄  3粒 公仔箱論壇5 `; D& s& a" q& ~* }
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com# [& r& y( p0 G
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 V" X8 ~5 X- }
tvb now,tvbnow,bttvb6 s; u* u  y; @5 @
【調味料】
8 ~5 X1 Q' H, y! N公仔箱論壇糖  2大匙
9 |) d5 m! L) u* e; q, @tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
: c, k3 X* }# X0 Z3 e* {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇5 y- C  `7 G, ^9 Z
椰漿  4大匙 7 |; n/ `# P, f# @! k
奶水  4大匙
# x- f# J9 r: [0 ^公仔箱論壇4 l9 q" M' G' u. d
【做　法】
1 d5 G$ U% p' |tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
! c. R% ]) K& r& E0 b0 Q0 }公仔箱論壇
# ?# _, `* M- a# A" n) _2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 U7 G( t- T* |7 @
波菜  150g
8 r, w' M2 M) V: b! h2 {tvboxnow.com南瓜  50g tvboxnow.com. L: X1 x  |8 ?' v( ~
大黃瓜  30g
/ R1 S* {, U% D( g1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g
) _- p, m1 z, R* m2 W$ P+ g3 B  U0 etvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 y1 u! n8 R8 D1 {) b0 r! w, X
乾辣椒  2條 公仔箱論壇2 V! v7 A+ ^' X, w1 }" H  R8 R
小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 N# v7 W+ @4 v! ?4 ?& v
紅蔥頭  10粒
- J5 e. w) O. f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
6 j+ a/ O/ g. q9 x  }1 }9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
2 s0 P. t# r9 O* E" t! t3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 公仔箱論壇! S9 S6 x* k+ x9 r
2 f) f2 V0 x. z: k$ P
【調味料】
' s+ G! U: Y7 L5 q& S1 u蝦醬  2茶匙 tvboxnow.com- {0 O: I5 \% L; Q' r
醬油  1茶匙
7 b2 y9 Z2 _/ ]8 i/ @糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 D  Y$ m9 ^8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 F0 I- M4 W  A( c
【做　法】
- W2 H7 c% ?5 i7 a2 k% [1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb6 W& f' _: P5 b8 q' b4 [

. p$ w3 M3 D5 N/ B4 f' L# otvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
% V3 v' L5 c' s, c6 [( ? tvboxnow.com. b$ d# `$ C" i; H  B9 h9 b) W
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
4 [6 w7 c! Q- \1 y5 t" [5 t* W# ]冬粉  150g
( p6 E3 a" V/ j6 `; D) y7 q公仔箱論壇芹菜段  20g 0 p3 I% p# S1 e5 r
蔥段  20g 公仔箱論壇7 u& @7 }) `5 t. H9 P5 ]  V* x
紅蘿蔔片  20g
& l( f! N7 x  N2 ], q9 u草菇  70g tvboxnow.com  k) B2 H1 u# Z1 o; |
豬絞肉  100g # @) t. ?9 c+ k( F
高湯  900CC
1 |% M! ], u$ {' P* ]& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
8 u2 G+ e6 [$ e. ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _  a: p; Q% c/ b8 r1 W【調味料】
% y, X/ L5 j2 a公仔箱論壇胡椒粉  少許 ' m; e4 Y# h! a. V
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- }9 |: J7 U. C7 w3 r
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 u! g6 R/ ]
香油  少許
' \! v" B# a9 ]) Z. c2 _7 Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ Q! K. h; a6 M# Y' t1 R4 Q0 \
【醃　料】
' l; Z* S5 q( _; Q( V! D公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  U$ F+ E5 A4 X. M" c. p
鹽  少許 . r0 |7 ^) p; _& ]/ e
雞粉  少許公仔箱論壇. I, \7 v5 O. ?( I$ w/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) f6 R6 V0 l5 g5 l
【做　法】
. I2 s: {/ {5 J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
1 k7 g/ C# y1 v+ V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ t" D7 F. T: Q" T- u- q& i# O
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
$ C4 W4 [9 h+ k, ^, h- d( O0 g
7 Y$ u6 n1 v7 k0 R  C+ J. h; stvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 & A+ [0 h' Y, N+ ^8 q4 j
湯底：
5 z% r. \; i9 A% f8 z香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 ~: j* z) I, R) n$ t1 _+ R
紅蔥頭  3粒
7 ]0 L* V3 k5 \* E5 x- ?  w小辣椒  2支
! A2 O+ u2 V: i# S" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g 0 d0 d+ {! h3 j: I
小番茄  3粒
1 B/ z" n( M+ q+ J0 z7 p5 ]公仔箱論壇草菇  70g
0 T- \$ N2 G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
% @4 I% \( C$ ~5 R高湯  600cc
. e& s8 f! p' S3 f, w' ?, E7 @/ c1 Q. P海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 O; \( Y' ?7 y) u3 A, p' L
花枝片 115g
& w. s- S- @3 r4 h/ E9 x5 n( f公仔箱論壇魚肉  6片   E0 L* T8 X4 i
草蝦  3隻
/ o& E6 j) O3 Z0 ~, l' L公仔箱論壇蛤蜊  8個 , v  J: F* C0 R- |) ]4 i: P% q
香菜葉  少許   c: u/ n3 N/ c) m  k

' t% U0 U$ y' C: s0 X& Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com* S0 a) k9 I# L2 B1 R) M3 ~# ?: o
檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇# C4 [2 `+ |# |1 P0 h. I
魚露  2大匙 % F/ I/ _; j, u2 S, N% V
糖  3茶匙
% Y. K0 y3 ]4 j/ L; ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 tvboxnow.com7 B9 l' O1 `7 T, H: Z$ |
辣蝦膏  1茶匙
, J! @. |2 I. m8 C+ k& N' ttvb now,tvbnow,bttvb
/ |  Q9 ?, v. btvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com9 N' Z7 k3 B3 k/ Q7 H4 h6 X: ~
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
, M8 T4 D6 n, m+ _) Ptvboxnow.com
/ H) w/ r' o' o, J2 I; ]$ M' T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# {+ P, {6 ?" Z. ]- [, ]

0 B5 a  W& {  K7 U, t" e& s公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ d- `" ^# U. _! W5 \
公仔箱論壇$ U, A$ c- `) o( i/ G
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
* U1 w9 ~$ o5 `2 ~黃豆芽  100公克
% c3 x1 K* ^3 vtvboxnow.com蛤蜊  100公克
; E; v  U4 X; Z5 B) G薑絲  少許
, o$ W5 l; V5 \0 W水  500㏄
: {) h* v6 r: A! S% j3 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
& a, v- J" V- l$ {" Y7 [tvboxnow.com柴魚精粉  2小匙
/ l) y# Q1 Q1 L- |3 V% ^3 _; j料理米酒  1小匙 tvboxnow.com7 G- i) y( H' p3 t% a7 C  K) ]" D8 `
蔥花  少許 ; @8 c- J6 a: {- p& f
香油  少許
/ A( r! X+ a/ L+ s
2 }# F/ H$ G8 l- t【做　法】
+ i9 b- A  j) Q  d+ ]; t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
5 C1 |9 g( ~! y$ w' f; P- ttvb now,tvbnow,bttvb
$ f8 a) D* n6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
! e! i' W" n, j+ S! G, }1 P公仔箱論壇鱸魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 R+ A4 F+ B* ?( c9 M
香菜  10公克 tvboxnow.com3 v5 C- z# O. z3 H2 C. r
薑  20公克 ) F$ Q6 \7 T/ U3 U
【調味料】 公仔箱論壇' e3 `0 b$ s* K0 M' U
鹽  1/2茶匙
# k: B1 W& i1 s+ ftvboxnow.com酒  1茶匙 公仔箱論壇: n3 y: [8 b# D, F  Z) d. Y) l
糖  1/4茶匙
) O9 J7 ^3 N. u% z* E$ ?( ~水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) k' U9 j% |9 C. e9 s. R3 K; v

, A+ C6 F9 T$ @1 g4 ]: @公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 D9 S# b, r+ F
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
$ n! S$ T/ u* O' E4 }" y tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* d, ~) K: B3 w
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& G3 s$ o  X; [: T: N: j- `
3 N9 ?! J2 d4 A! q$ J; f
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
7 Y! c/ N2 t1 a6 k tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ Y; s8 V3 \) }  `
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
% g4 S0 r: Z4 P7 w1 ?( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
0 n2 `. f' ?& u# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 $ k0 \, \' |; N& \1 y8 \( n
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 X, N# ^5 B# i
高湯  1000㏄
8 ?5 q5 g1 s$ c6 Utvb now,tvbnow,bttvb& d1 }3 y  h( W0 ^( x: F
【調味料】
7 K9 F1 \4 m6 Y( a( l* V  c0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 3 u$ ?9 L' h; ]+ Z9 N5 f& {& W
糖  1/2小匙
5 ?: B0 f( E7 B9 a5 G% Mtvboxnow.com米酒  1大匙 公仔箱論壇5 {  A6 ]' g, Q* w! f

& Y) W% j# n) Y" B5 Q6 ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 U, ?. j4 |, a6 I0 H
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
7 V; _3 p6 B  c( a( b公仔箱論壇   M6 H) r3 q: h& {1 s6 V
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
7 c3 e0 H& i  |% }4 T5 i! P: s+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t) Y) \, M- z( Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
( K, g) i" X7 g5 Y% ]* E公仔箱論壇土雞腿  500公克
9 T, \  I2 ^9 ~山藥  300公克 + `& O2 e' t3 r
清水  1500c.c.
0 M5 q( T7 d/ ^# A公仔箱論壇枸杞  10公克
# }% |& ?( V& \* `8 d1 Z9 e  f公仔箱論壇薑片  20公克
2 d$ Q7 L) J$ t公仔箱論壇
0 C' B: `9 V( H: {0 i& U3 t- Btvboxnow.com【調味料】
+ K' w9 K- o' E) s" b鹽  1小匙 9 R! @5 W+ O9 ]  \
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 G+ @1 j7 H7 l
料理米酒  2大匙
0 f# G) q( O# R# ctvboxnow.com
. _+ q7 Z' }  M& d6 S) e【做　法】
7 N+ N4 y: K' k2 O7 c/ O4 C1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' j1 i" N9 i% X% I6 B& x- k
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 S  A/ Y' b: j" w0 g/ u
公仔箱論壇3 A* B) O9 Q+ L) X, x
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com7 I" r) l0 [  N; q" Z! h! I
豬絞肉  115公克
) d5 U# I: N  g公仔箱論壇大白菜  115公克 0 a* }- Y% i9 j7 x# {& E
豆腐  115公克 tvboxnow.com9 \7 R. A  a3 a- j8 w* x
粉絲  28公克
5 }  A6 F8 g9 _tvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵 公仔箱論壇# @# Y8 G( t! `! S7 G
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M1 [7 c# a4 ?- x
香菜  適量
+ Q* D/ P4 v2 t0 b0 \% G( j' u高湯  2杯
: m& c$ b6 H* @$ ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( V! A7 j$ F8 A* Y0 o  p7 D3 Ctvboxnow.com魚露  1大匙 ( {* L; V- Z; H; {$ C: d3 w
椰奶  適量 公仔箱論壇' y* x  u/ m- }' f: U) P& e' ^# z
糖  1/2大匙 tvboxnow.com' m! K! x/ r6 t7 o
胡椒粉  適量 tvboxnow.com; F, o" E; V4 a" k1 T

3 Q" {% F9 f4 {) j( C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c9 Q' K! I6 k2 `  p
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
$ l) `$ x7 }, `' I. C' O 公仔箱論壇# X: i7 V( n5 \+ O# Z$ W
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
5 R+ f0 @4 {$ ?tvboxnow.com雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `, r# T' c) Z2 ~7 a+ T
草菇  20個 % Z4 P* a- Y- x. C: ^: V1 v& z# p
香茅  1/2根
. s; ^) ~- g- P; H0 z檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- l! D& z; g! S$ j3 g
南薑  4片
/ Q- I* g! z/ E+ Z& a# q. Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
- g$ i7 U$ L* D( E! N蔥花  適量
* q, |4 x" e. ~" r; m1 C; A1 K7 _1 [香菜  適量
( L+ G' ?! {5 b% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T% C, Q1 _* J) M9 w
【調味料】
4 n3 l7 z6 d2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( O  z0 |& d# F$ i
　水  1/2杯
1 x8 t+ O9 g: j/ LB.檸檬汁  適量 tvboxnow.com/ q6 C% U8 \5 @" O5 C
　魚露  適量
0 R' p" Y% ~9 G" \# }% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  y/ M1 p+ T. ^8 X$ t+ f: B
【做　法】
9 L; t/ h% P  I% z/ O# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
( k' H& \+ Q$ A( H7 e  ktvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com& a) X4 S/ }* h" U4 u. j" t
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。5 i/ N: C- C1 g7 @9 n
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: c, N+ A+ o
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 ! f0 Y. y+ L; x! v7 j0 O7 B
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f( J' w* x- H$ G! p
竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) C' A4 M% Y$ A, J2 V2 \- j, i& }, ?
肉絲  適量
4 ^3 [2 L$ l/ _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb; u' T5 ]5 z0 v) `0 Y
【調味料】
7 J8 `# I' P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇/ L3 V# A* N: D/ Q; _/ l1 _
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ r! L3 q# ^# P( d
胡椒  適量, m( W; f% p3 E8 R6 d7 c0 |. v

7 D- e& {0 \' z$ o7 V. C: `# \0 U+ Ltvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇* w$ Z& h/ @3 a* \' N5 g* x
米酒  少許 公仔箱論壇* n" g, v) Z/ z. @
醬油  少許
' T5 K% f" z8 [% {. d: Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
" G' K: a" p) E) u  s公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
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9 W9 n9 }" `5 M$ a) _tvboxnow.com【做　法】
: A. @0 }' r/ \1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* [: ]+ @  C4 \0 ^" E& J
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。" L2 u6 w8 i- q) O: K

% K5 a6 H; l+ X& [' L  z3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 ~8 C; B: B/ {1 o6 C* ], H
生菱角仁  300公克 tvboxnow.com" q9 B. S% @1 \$ s7 D! d) K
排骨  300公克
3 L" j) U. n2 C) P6 M  ]+ B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條 公仔箱論壇6 {, b) Z8 n' _" P! ~
香菜  少許 公仔箱論壇1 F# h4 j- u9 H8 M9 K2 A
水  1500cc 6 L* `" U1 \: I' o( b8 ^' N9 T* B

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$ x  B% v+ m; F" f: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 S4 D% z7 Y0 A. f  k* @' l! D雞粉  少許 2 |0 J7 x& G8 n
胡椒粉  少許 + l7 n8 p  }& C7 H7 g7 ^
3 ?( e5 m8 d* V
【做　法】
# Y+ ]  Z6 K$ Z. W! a公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
* y$ a3 e5 H$ X- U1 ]$ K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b. V. f+ o' L/ R, E# f# y" U
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ h% M* F6 w
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
, k- b! a# n7 T2 x3 Q1 R$ m2 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 tvboxnow.com2 F& `/ w; w3 Y$ H" O
薑片  20公克
# Z0 v% o  I4 p4 k  G藥材： 5 Y! H# l& G4 G: _  ~+ E2 i. [& \
何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) t( p2 c7 H( g+ J- }) Z* B2 x
枸杞  15公克
* v" g8 Y( ~) y: p4 i公仔箱論壇玉竹  8公克
6 i( g9 i7 f, p" c5 V- H$ B黃耆  10公克
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; G$ V% l& \4 L. Q3 f【調味料】
1 z( v& i$ X  _  F$ ^  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 tvboxnow.com' Q2 v7 T% x! Y( I6 q/ D& c' @
米酒  2大匙 tvboxnow.com8 J! g+ r+ C* w3 Q

0 G) F: E8 J/ D6 K2 Ltvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" H4 Z2 N2 A. j( b1 g; r
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇- r( ]4 k, r( a7 x, P

4 Y8 v$ u+ m) C* G8 J) W3 T. Ntvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。