MagicAndy

【材　料】
" t8 i' q! z; e0 x  _. dtvboxnow.com白苦瓜  800公克
7 O- `" {$ X( M# Q; }【醃　料】
$ n0 n9 R0 l  o3 j' e1 R% R$ W5 O紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇5 q. c* ~" m8 q8 D! J
鹽  5公克 ! d* Z9 F6 f+ }$ S0 B4 b& z
糖  200公克
5 C. k0 }, l5 u6 h4 u$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
; X& n# ~1 r! M話梅  5粒 ' I2 P! ^; P  |/ L, @2 x7 R0 l& p
水  200公克
* y' ~* q6 G, F' B2 i. B3 I公仔箱論壇【做　法】 ' |6 t% q* R$ c$ Y* F4 N& N" C
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇* L# f$ j. d. `* |- k2 s$ ^

: U5 w# T, z/ a8 W) Ltvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ P3 E& {2 R7 J5 \
芋頭  300公克 公仔箱論壇) v& l6 P+ P. `
腐皮  5張 tvboxnow.com& I3 c+ @9 s2 }5 O& ^5 e" V
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 s1 e# a- \( Z! A
水  70公克
  ]0 l; t6 q8 Q- N; ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 4 p; e/ J0 d( r7 `8 N+ _  K9 X
【調味料】 tvboxnow.com* l8 [  @9 R3 q+ p8 n/ U& h
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 Z! @0 M' L$ w/ }+ M
鹽  20公克 公仔箱論壇! a, G  d. S6 S4 [) J
【做　法】
: r3 g( P; i" Y4 w3 s+ r$ f1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。8 j  W; O8 K, e4 N- J
tvboxnow.com8 y  x  d$ }5 @: t: M
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvboxnow.com5 I% J6 _% e# P* z! F  H

; Z. Z/ [, I3 ]5 m. }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇9 ~  X- ]! }5 h' V
公仔箱論壇! |7 W1 _; J5 v! z3 N; a: r6 R
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
" J# ~4 ^7 D7 t& w山藥  8兩 ( j! T: E. y0 e& N2 U: P2 y( G( D
水  少許 ( A( Q9 C9 w; h: K  \
砂糖  1大匙 - Q) a- X% V& W! U, i2 _
紅棗  15粒
+ x  Y: U7 p! y, etvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
9 p  j  Z6 F- {' G/ X) |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; E+ F; {5 q; E4 ~1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
8 h  r5 F, p' D$ S0 y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M; Y! O0 G9 q- L' Q9 f' Q) K/ ]tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ |5 P7 b  f/ e9 Y" v/ |! l# l6 ?
圓糯米  270公克 8 f. f8 u$ N# s+ |4 Y
水  70公克
, q: R  g- Y( c: m0 y龍眼乾  50公克 公仔箱論壇: P- o# [. Z& o$ {
黑糖  50公克
2 G1 L( F/ j$ f公仔箱論壇白糖  30公克
7 {; x% p+ q% u2 ~1 W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克
. @3 [& j6 _# ?' d( B/ g' C  ytvboxnow.com沙拉油  少許
* `( c' n: X) b1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇3 z. Q% t/ o. }( R4 `: D: n  h
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
9 R' B# `% i6 T tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 T$ V0 J0 w- y* }& a# V
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
4 H' U: P  {+ `9 O3 v! ftvb now,tvbnow,bttvb
, w0 l: c" v0 q+ |: ~3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
5 Y. p' ~% X+ K公仔箱論壇
& @& A4 d9 f+ S5 Y3 R. r7 R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( e5 P- ?8 @: G( @* m$ v豆芽  300公克 8 X# j2 l  A5 X6 v" R# h" [
紅甜椒  1/2粒 8 L. r) a" h( e7 L
西芹　  100公克 公仔箱論壇4 y4 f! ]( w# M$ X* W# {3 s
薑  20公克 公仔箱論壇- V( a4 f" I3 h
辣椒  1條
4 Q! _: h! S- T1 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒   A' o4 i$ @: V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^% _; i) v  |4 }% I, X! A( H  f
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com9 q! i- d4 F; ?- k
糖  1茶匙 , |* P3 k$ z9 `, n. s$ p
香油  1/4茶匙
7 c+ X( X4 t, Y. p( l! b' h! Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 tvboxnow.com0 N) @* m% H5 f- T% q
【做　法】
6 T3 [" E- y/ P; B# S1 j公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
$ E+ s& s1 q5 p/ a+ a公仔箱論壇
. L3 p0 e3 U; o) N* I9 k- }; A( }+ e公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 z9 t8 Z$ z- k

9 ~: c0 W% U. @4 K# V- {3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvboxnow.com6 n. E3 Z7 w% |. f5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, }) G3 n2 O
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 W$ x+ G4 d  B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
+ i5 z5 H! Q+ S5 g: s公仔箱論壇小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& _3 Q( ~% s
胡蘿蔔  100公克
9 J7 j, a# c' i) U1 d# \tvboxnow.com草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. i; N8 W/ S+ A! b( R
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  N0 ^: b5 I8 Y: R6 ]
【調味料】
  J/ v. m9 U, H1 |  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 : a* C9 R3 i) T& I) S9 N
醬油  1茶匙
& D2 B+ R( ?% |/ B' q& \; R2 a糖  1/2茶匙 tvboxnow.com1 F4 O5 q2 P$ J% T5 V5 s( k* g
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇% r9 x% s2 l, ~) s7 ~8 k1 f) d
水  半杯
" E0 s2 r( f* Rtvboxnow.com【做　法】
/ p! j/ F9 [: a+ T& q* W! \* z2 t1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ Y# Z: W$ y6 `8 p8 [' T5 x
$ q" K2 v4 q# @" r2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
, `5 b/ A! x& S* A, e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * ^. X; q8 y4 A& M' S; G+ S- n
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。7 M4 X. I( X' j. ^7 i5 W2 ?

4 d3 x% `4 l: \% f! N5 L4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 7 Q5 r& P. o3 L. Q/ J1 J( j
蒟篛麵  100g
2 l& E/ h3 Y" A- q* w  @蘋果  1/4個
7 b: z' y6 q" ]4 v1 D( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
( k! f; t+ u/ @4 O  j( ]7 C; Etvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
/ c; K& s7 G( |" P1 v低脂優格醬  2大匙
  a: r& n" g. ?/ w+ E2 i公仔箱論壇【做　法】
- v1 c+ l8 E* P3 W/ Y( l1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
, E6 u: x8 y- j2 o2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇( }( h; n9 k7 M8 x( U3 g+ O
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
( U, p. V6 @9 Z5 m" j1 j. _  x8 p豆腐  2塊 " d  K7 `# g7 U6 A% o% N! `( p
香椿醬  50克 / ^  Y) {/ a, k
【調味料】
2 w5 L: {: H; V: ztvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W  E  v* n& E% k
糖  1/2小匙 公仔箱論壇/ e  N: r' d: H/ p7 Q- S* v: D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  E6 Y3 f1 K/ l
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 v9 }8 g7 T! F9 _% @

& l% s8 }7 m" Q( p! X# d3 C公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 f4 t0 q3 L) Rtvboxnow.com高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 x: _7 K4 J0 `, J$ @) U) J' {$ Q
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  j: G5 _1 `/ G, ?" n% R
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ `! ~) P2 d% l& k& t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, h: [+ ?6 v3 v$ J' Z  d
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。! ^9 p2 k; a! I. ?% [8 E* [5 q5 b
2 w+ O8 R2 `4 }1 v4 T
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
; Q5 B& a& \/ E( ~公仔箱論壇綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ X. C+ T+ E6 T
胡蘿蔔  100公克 7 a/ W/ f# j6 H9 r
蒜末  5公克
+ Z6 c- `: H: u薑末  5公克
* p$ {/ n& X  k* Htvboxnow.com紅辣椒末  5公克 4 B- \: G0 P% W0 v
【調味料】 tvboxnow.com  `. f, _; `- X$ \( k# A2 H9 S9 x; ~1 O
A.淡色醬油  10㏄
, n3 f5 @0 T: b/ e* O　醋  20㏄ tvboxnow.com. F  v1 B" Q5 h4 x1 l5 X, G0 @
　糖  13公克
) _- U5 k* i) ?7 ]# C3 Htvboxnow.com　鹽  少許 tvboxnow.com$ ^2 t; t% ?* h# Y3 L4 ?/ h
　米酒  15㏄
: r1 s& `: W- B. h, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
" q1 c  J# r9 w5 M* jtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com9 S  `0 x' f$ k. `0 J
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。4 z9 i6 r% P( N7 t

2 D* k; `3 w& B4 _1 d0 e8 l% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvboxnow.com3 f# j: d4 K. Z  ?" H2 `! j  e
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ]$ M- E! A: t6 y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 6 C( h( I, ~1 T1 Y$ y
昆布  30公克 tvboxnow.com, N' u/ z' E6 z! V+ ]% z+ ]( r$ D
白芝麻  3公克 tvboxnow.com4 G2 S0 p( {. y* t3 Y8 _! J. r
【調味料】
8 j) V6 G6 k& D$ u" @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
% {' ~1 Z# W5 C; n7 R6 b蔥花  5公克 ! Q3 O* |& h. D) M( z$ ?
醬油膏  10公克 # X' o5 v! T% h' [. B( g
香油  5公克 tvboxnow.com' I" A' M+ ]) |; b4 _
胡椒粉  3公克
+ W5 x1 B/ i8 I8 o& Q8 I: h& a【做　法】
7 i5 a0 L& r# v9 P1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
! U8 S$ \: R4 l0 I
0 V. o9 B+ [* f- u8 K  b6 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 U! y5 j2 L+ j- I! `! ]/ V/ d* {' y
tvboxnow.com( j8 O$ `9 y4 }+ r3 Z$ j7 S0 t
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。