MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 |7 V$ [  a2 U' `
茄子  200公克
5 Q5 T$ ~# `' J; o  D* F. K公仔箱論壇蔥花  1大匙
; H: I; u, M$ a9 [高湯  100㏄ * F! e0 l* V1 K5 R& O3 a: T
【調味料】
' T* e; q6 @5 s4 Stvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
: H& n9 P# w6 r味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A+ P4 Y! F9 a3 b
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 z( }  I6 U( w9 s, L" J/ T2 B( V
【做　法】
* }6 r( [5 ~/ S4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
# _. X: ^4 q$ @' g公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 3 x( C# r- k# j- s1 v/ F
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y7 S  h5 ?' M: I紅蘿蔔  1條
( e) k' _7 }5 T" h' Z- [  f煮汁：
& c7 `) v) e0 w3 L3 Jtvboxnow.com砂糖 15公克
5 e" E" l" m0 W" Z水  200㏄
0 l0 q. e$ e2 i) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
1 k7 m: \7 t& w; ?【做　法】 6 d# @7 X1 O, C( a7 q* y# }" p
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 " x& H5 W# y2 j2 ?  n4 Y/ T5 D. ?' J8 |( g
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 7 E7 l4 |. J- D, h( D0 ~1 y
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# E1 U; L* q. `* F% B8 u1 s9 p
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& ~* q1 P+ c7 @4 q

7 t& n7 ]+ l' R- z, N: {公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, O7 z, @% L9 ]! [
臭豆腐  1塊
0 ]) G5 q" j" N0 G% h3 O公仔箱論壇大白菜  100克 公仔箱論壇% ?7 _% E, Y3 K( d
木耳  20克
2 `1 ^) K7 `$ m香菇  3朵
2 Q% j9 p' n& d$ k1 ?. L' Z+ s: Ktvboxnow.com草菇  20克 - F, N9 h" a6 c5 {$ c" C
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb& R9 W" P# g) w8 t
腐皮  50克
6 ~! n2 Y* |& o8 ^4 H公仔箱論壇麵筋  20克
" @& O2 k# D! K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ n) U/ U# T3 u- N! ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, ], u  H* p, ~7 b: B) @- u
鹽  1/2茶匙
; o5 \4 h% F* ztvboxnow.com雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k& z% `9 S! b5 x0 m; L, `( |
胡椒粉  少許
* k% K, u3 c% e7 ^: X- _; q公仔箱論壇【做　法】
% ]8 l* l4 y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇' [- C* G. e7 ~$ D% t* n
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 S: E! E9 K/ A. \, I# y5 |
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# j. L) h6 v6 M
6 b2 A# S/ [/ }+ {: q) |  }+ U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- W% n# m( g; J" @5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
2 G/ P4 m7 G, k: ?9 o+ m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
; Q, e" A! t& ]. G& u0 B愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 K+ W5 p6 y& s) f* z
黃耳  50g tvboxnow.com4 M! h# T, p" C0 i/ {. N
雲耳  50g 8 u' B* C, L; J  D
金針  20g 6 q; f  W! m7 r5 q. v
冬菇  30g
0 K; V# j  P, ?) N公仔箱論壇枝竹  30g
+ @1 B& r1 p4 i, A冬筍  50g
' z6 {$ N7 \  a' [- p( m; E公仔箱論壇鮮菇  50g
0 w( K3 q, @' ]+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C, D# h0 V4 G  c
蓮藕  100g
1 C0 S, ^1 F8 M% m# n) f% ^1 S$ Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g
- Y# e; ~& u& P# O7 btvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
' z6 B- p4 L" z; W- ~) z1 g冬粉  少許
. f1 w6 \5 r+ X  \荷蘭豆  30g
" A" h# Y* h' S6 W' y5 Z% Ytvboxnow.com竹笙  30g
5 ~# t) j+ [7 a: T; ^0 d" g紅豆腐乳  1小塊
8 L/ }  o& T& r3 C3 G【做　法】
1 A: ~8 a1 q( B7 v% C3 o, utvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。   E% [% x6 b$ j6 K6 G: s3 ~0 S
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 % ], j8 W7 l2 r& U; M7 A
3.將1、2材料去水曬乾。
, y2 x  w( S9 J; i4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
- C; m1 D0 J6 K3 T$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvboxnow.com/ M6 D5 S9 w( }: t  F
【備　註】 tvboxnow.com- `- H2 U, x7 b, {
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
* [' C" Z/ s1 E8 V. Ntvboxnow.com板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 {* T8 X$ B8 R2 x9 A6 l0 q$ J
香菇  4朵
6 W. W! i7 [- h& |: r7 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- s4 L1 q5 j2 [4 n2 i% n; M5 J. ]
芹菜  10公克
6 S& j: D# h% ^' g; |tvboxnow.com太白粉  50公克
& v3 L5 o& ^  w& L! J) z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ?* T* O" o( S5 I8 `6 ?* b4 b
【做　法】
) T( d! v0 }9 w" a. P  B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
8 S: R0 C  L! y* h+ l公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ [' S6 [1 w+ ]& Y: i! e
牛蒡  1/2條 ! }- ~* Z+ M* [$ {
低筋麵粉  適量 : h) l( d  w1 D3 s( J9 N
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! K; G0 F4 |* w3 U9 T1 @
白芝麻  少許
$ c' R9 l6 [' c! V1 x( d* T細糖粉  適量
4 t' ]6 H  O. S: g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
% I- Z6 ]# {0 _5 F% h: }tvboxnow.com壽司飯  適量
* \0 I; n: J& G  ?. }tvboxnow.com蘿美生菜  1片
4 l4 B: g+ m+ @. u; ztvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( f6 n7 B7 U" }& f
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
# o4 N: x% g" O2 Y5 i/ Z$ \' mtvboxnow.com2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L; f# l, Q6 M" B  a
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! T+ d% |) @! F& q& W& n
A.紫山藥  120公克
; J' A) M& v5 ?) _　糖  20公克
9 K$ z' S8 O9 H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
9 M6 K$ ?# j' R1 S9 z: W% ]! Ttvboxnow.com　糯米粉  50公克
6 l7 S1 J9 r- q. Xtvboxnow.comB.豆沙  200公克 tvboxnow.com0 v' k0 R  e% z, t+ E7 @
　杏仁米  200公克 tvboxnow.com% ]) n: U7 f8 X+ U7 m* y9 c5 C) G* H
【做　法】 / f9 f! I! `8 }* P3 ^
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 $ B/ u# [' k! V+ M
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 ) h) `% ?; u$ S9 Y9 G8 v
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
  ]; Q5 H1 e6 b3 K4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
" {0 ?, g3 k, N' H% N5 C* M0 z3 o0 q冬瓜  1段   I) t$ B' i( `& A- o- k
香菇  3朵
* H. A; N. d6 P2 Z: T, u! A公仔箱論壇薑片  適量
3 a/ A8 k5 L. p. F) k+ |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: \9 D% E8 f- N0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 tvboxnow.com; T( n: ^- I8 Q6 {5 R, Y( y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g/ O( o5 C1 K" q' w
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
- S  Z  t4 z8 m2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvboxnow.com+ g& b" q* l. g8 [3 @
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
8 p3 O* m) p8 R2 v" F7 ntvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇2 J( ]2 u3 H7 w5 {9 p, @6 U
新鮮香菇  2朵
  X2 A9 r. O7 G$ s( D, Ptvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊 公仔箱論壇: Q+ Z6 l$ s" z1 Y; c5 ~0 s
清水  400cc " D* E" e; A+ [
【調味料】
& u  d  O1 o# c3 S0 F2 P7 zA.芙蓉豆腐高湯包  2包
. L- u1 ]1 i' \8 A2 o1 h  t公仔箱論壇　鹽  1/8小匙
$ q2 y! j  z/ x# ^- j3 g" X　醬油  1/2小匙
/ L; D. ]) K8 n0 u+ }" S0 r公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
9 t' D5 E. y* K3 ?& J7 A+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 tvboxnow.com, v1 H2 j5 z3 d( _6 g
B.太白粉  1/2匙
2 M3 u6 n7 D( [/ m% ~) N( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
' ~3 s% k9 E8 m# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % B4 N6 p+ m6 j% r( Y, N
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
, H4 q4 g# l' D+ I" t' e: O2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 R" X. x- _( Z8 m
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇# a! A: X7 W6 z# E5 {# p
【備　註】
/ {6 p7 w% n% {% G8 C: v除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
; I% p- R2 F% r# o! H3 a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 + k: P8 D9 l1 ]/ u" [/ V2 b& n' R" {
豆干  3片
5 g: Y/ X) `. g. g9 w! htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 * r3 c/ I4 W' q6 r
醬油膏  1大匙
6 i9 z$ O' Y8 k0 ^! ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 k7 a* o8 x: h
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇2 T; `7 ^" E& _& x* N
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 , Q5 |3 D" u( V; ?, D
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 / Y0 d* R5 W8 i. x
【備　註】
0 D  T. b  ~! K/ P4 T  v料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
/ T) i0 G7 g+ _+ Q' B金針菇罐頭  1/2罐
2 t$ o" W8 A- Y9 X0 T: r7 Ttvboxnow.com傳統豆腐  2塊
5 W. B9 M; _6 A+ Ptvboxnow.com香菇絲  1大匙
, m4 V  l0 N) a5 L% N) @小蕃茄  6顆
. Q8 o0 Y% `" w8 F8 v# r公仔箱論壇熱開水  3杯
: a) L* o) ^' d0 `% l  W( t3 I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
) h. A4 g& @' O/ [! c$ i公仔箱論壇【調味料】
! y7 t8 `8 Z" M3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 9 v) w* D# ]' T* \8 e! i2 _+ F9 g
　薑末  1大匙
& ]: M9 o1 a+ Y1 z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙 1 {8 X0 w4 ~8 g4 T1 N' k
　素肉燥  1大匙
1 f; p: ?6 _' {/ e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙
: S% K3 Z. ]* A. m/ S  KB.香油  少許 " z# x; k" o- B3 k8 B3 e2 v$ K
【做　法】 公仔箱論壇; l* n0 ?$ M- S4 x5 O
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
2 N; D8 U" P4 F5 r. Y8 ^0 R, q, `  ^tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇) T/ \  o2 z2 T% z  j2 Z) F# E
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
8 \* e; Q: r- [/ p( |- I4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% g1 x* }$ p& a" q( T$ Wtvboxnow.com蘆筍  4支
! I$ [; |8 ?. H' h1 ~( O2 X- t公仔箱論壇番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! `4 n4 O3 b: l, U
金針菇  1把
: I$ Q& }( e$ m新鮮香菇  2朵 0 a5 c8 j9 l( w1 r' q! D0 E5 c
素火腿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 z/ ?# q& e' D
麵糊材料： ( D3 T, {' j# w: M+ d: `; N) D6 z
  : x& Y: o* r1 m  Q0 g, y4 Y3 S
低筋麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 i1 n8 o3 L
鬱金香粉  1小匙
- S# i7 V' q8 U6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
+ R, n- k$ C% F! h& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯
* G( n! k" |8 F7 k6 C公仔箱論壇鹽  1小匙
( X2 P, P6 V. E3 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
$ a0 ]% G; F/ H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; T8 |2 Y7 t# o0 U橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @! E& i7 b4 L3 c( X% q
鹽  1小匙
! g, e1 f' I1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  r- D# P6 c! D$ ~5 Q6 |* A+ ], q
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。: h$ b) I$ X) n/ Q1 J9 D

# f! E" c5 f5 y3 Y- m2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
9 O' ^' m+ c: Q2 z0 h( K' J( jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
; Z! u: C# v& h( s3 r+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
! T( s1 |: j% a: W5 e) xtvboxnow.com4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
% A0 N9 ]9 c" U4 p8 r- J6 T! `$ Y) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
3 i) p( v4 R" z/ d# @. ?$ m6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# D" x9 ^2 S* {8 F5 }5 S3 b+ Ktvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& `3 V, }5 x* g" ^
　紅蘿蔔  1/4個 tvboxnow.com# k* X/ g1 ^& T: S# w1 }
　金針菇  1把
, s( X4 U7 r  _& V! x( L: c公仔箱論壇　芹菜  1支
/ U, m3 c& J' q: N9 htvboxnow.com　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 j* T) u, h* u; h" O; Q& f
B.蛋  1顆
# P+ N( T8 A2 a9 H4 M　低筋麵粉  3大匙
1 }. Y, u' b* z" b* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
3 Q* _; v" {0 u; \  L* k% ]　鬱金香粉  1小匙
" L/ u0 b% j1 @' |4 {tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ' g& y% y: ?) \9 T2 l9 \: }8 s5 I
　鹽  1小匙
2 Q" M! I1 A0 A, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
: F1 C$ \1 L; d* [公仔箱論壇　油  1小匙
! n0 E! ?+ B2 r! L' |tvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
& f8 ^2 h8 M$ M" Otvboxnow.com【做　法】
+ k3 ]9 C7 x2 r$ c; F6 N: u公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvboxnow.com- m* H3 D2 X3 f
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
0 P0 x) Q4 U1 I9 |* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱