MagicAndy

【材　料】 4 |0 p" U, I' ?8 f
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇* N8 A3 O  e" A" l
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ k) |+ C8 U9 M4 g* E" L
紫蘇梅  120公克
$ E( a) P8 ], G+ T鹽  5公克
2 `6 J1 w, }8 s0 N7 i, Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
% p" \4 G9 h5 T) otvboxnow.com冰糖  150公克 公仔箱論壇* R( A" d0 T' v
話梅  5粒 tvboxnow.com. L$ s9 j3 i0 ^4 G  ~; R0 R% y
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 i7 b/ `: ]4 e: e- h5 ~
【做　法】
' {1 ?0 i( W) T3 @; K5 x1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! V6 ~5 K" j& s* z

6 d: [' R" {9 X  U1 B. w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
5 k: c  t' I5 Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
8 c4 V* Y/ N; c+ E公仔箱論壇腐皮  5張
8 a2 ]. W+ i' x. L公仔箱論壇澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ {/ B& S# M6 \3 {' d
水  70公克 : M6 S$ k5 G" t8 k) L: Q
麵粉  15公克
, `- s! \% m: ^% Y2 @3 W- k6 u【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V& E9 O3 q8 N0 Y4 G7 t! D
糖  30公克
5 |' g0 e+ ]8 n- ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 3 n- F0 X' _; a  `* C
【做　法】
1 A+ {# b/ h* D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
0 J! L$ U) O1 s: V% Ytvboxnow.com tvboxnow.com! s( H. x1 |% `. Q/ z* g
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇+ l) D; i7 X  Y- G' _
公仔箱論壇6 W8 q0 S# T' y, E7 _
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- X+ U' `) h/ X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 H" l$ v) N* w8 T; L1 J7 ]
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ |" I* n' H: ~( b. W6 k, Q) j
山藥  8兩
8 L  Q" m) B6 A' x& D  f) Vtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 6 K, k' q$ ]9 M. \& U, W
砂糖  1大匙
5 I5 n' t. x+ w! Ntvboxnow.com紅棗  15粒
% _% g' }4 b* n3 U5 Gtvboxnow.com山楂  3片
2 S# @0 y4 ?8 p% D2 W* ]; P" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ U1 e% f' B  J# B9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, j! z7 n6 Z5 f9 I( l

: d, u0 d4 A8 j公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
7 S+ P$ y; y2 [0 ], k4 Q$ N+ \- vtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 tvboxnow.com  L( b1 i8 r2 U
水  70公克
& t% ~. D/ y6 x/ Q  Q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
- o$ X. S$ D  F7 C2 i# n公仔箱論壇黑糖  50公克
. w+ F/ C/ [$ C) wtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
* v) C$ H8 u+ x8 I; ~麥芽糖  30公克 公仔箱論壇5 Q  Z$ o+ f5 `! v8 d1 \2 w4 \
沙拉油  少許
9 r. Z' ~+ Z' v/ e* f7 W# o公仔箱論壇【做　法】
0 d/ l' @8 g, q2 X. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
( J. X  s" h( `0 otvb now,tvbnow,bttvb
& u# Q6 U- h! t7 T4 J5 V8 rtvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvboxnow.com% J. G1 R/ X! N
, @2 O) |2 B9 M$ }; k) L8 h
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
# {% ]& o, l* X 公仔箱論壇% x  X# @" V; C" r3 I
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 i# \  g( B) ]; ~. C  F6 g
豆芽  300公克
) [; B/ S- c% ]3 {% ltvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
; P' L' x# K* {* M: }8 stvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克
; |3 ^% f$ F, ~0 r7 R; O% k薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 U, Q3 H8 V% |
辣椒  1條
; a1 C# D- [3 Q) p3 Y( w! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 公仔箱論壇+ B& O1 M- I. w9 G/ K
【調味料】 tvboxnow.com6 d6 g- ]4 M+ ]  e- N: _
鹽  1/2茶匙 " c$ }5 a; u9 l" _
糖  1茶匙 7 u, w, O4 N! J& Y
香油  1/4茶匙
. S: X+ a( V  ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
  T* k4 t) \( C0 Q* P+ \) B* u, w" q公仔箱論壇【做　法】 : Z' c: u4 d3 {8 F& t* [- I. f
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。" C# b0 K: R  u1 l  U) S
公仔箱論壇/ F, b& {1 r& L( L: a
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
  n: K9 t+ i6 ?6 F5 Y" u1 f
! W2 ?  g1 g8 k8 e7 T3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L6 R& N9 n! c2 {' m5 Z' `( s3 d. i& W
1 f$ G8 E& t5 L6 f- L$ a! p& p+ U
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A7 C7 E7 m6 d3 o2 y) r7 |公仔箱論壇竹筍  半斤
% K, ^( t5 B- ~; Ttvboxnow.com小黃瓜  1條 $ D4 p4 X$ n5 v1 K% d
胡蘿蔔  100公克
2 p+ t+ ~; b6 `tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 , Y! ?0 i: d8 E9 f  c5 B
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# g# ^4 Z, u/ w
【調味料】 公仔箱論壇; }8 _+ D# [  V9 }4 s5 n
鹽  1/4茶匙
# G, h* M$ k' J6 vtvboxnow.com醬油  1茶匙
) b5 e+ ?0 S, x: d1 w$ B4 A公仔箱論壇糖  1/2茶匙
4 I  }- x  C7 T% W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
8 O, E* q2 N7 J% v6 I: a" q公仔箱論壇水  半杯   ^4 Y5 k$ F1 h) s2 u! v9 T: A
【做　法】 tvboxnow.com) F: q/ q6 R: g9 p4 l# K" S
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ h( E6 X5 Z4 V0 c * T, o# P3 k5 k) W
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
* P; L/ U7 A# x) ^; H) ?# Itvb now,tvbnow,bttvb
8 e7 d$ g: \% H$ e; J% y公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇, M+ p1 y. J5 B; d" V
公仔箱論壇* \, \7 F9 d$ H8 _" |4 a$ B/ u
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
) C4 b6 l- D" U3 ~! n; W蒟篛麵  100g
8 Z- Y5 W1 d* d* |! itvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 a  C) K) T0 G$ O* _
小蕃茄  5粒
! W" r/ @# l0 {3 D4 m6 {; Wtvboxnow.com芒果  1/2個
  ^% J6 e! E% l! r  ]低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇. X* U& y- F) I+ U
【做　法】 ; ?2 p/ k; t! d$ w' K) M& H
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
- C3 B1 i) X1 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
% _( |2 `0 j( Y3 m# h5 N7 O  D公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 4 ^" ]! Z$ o: I/ a/ R
豆腐  2塊 tvboxnow.com- S" r  C& U, Z- p
香椿醬  50克
$ p# ?+ c. W6 a  a* q5 `2 o( atvboxnow.com【調味料】 7 V. E  \6 V) N, p  V8 K; g
素蠔油  1小匙
  I' C  [, i5 htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
" A5 ]9 C( o( ^7 L2 j; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- ]3 N/ I! _4 D6 O5 g
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇% z$ t) I6 m5 d3 Y; s4 F1 b. v

: N/ z4 i4 P2 }. _4 D) x* X2 R2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) y1 Z( F6 m' P, D6 S* K
高麗菜葉  3片 tvboxnow.com4 t/ d% ]# W$ g
韭菜  150公克
8 \# p! V9 g/ V/ K, v- p* `9 ^芝麻醬  適量 公仔箱論壇8 D4 M/ d& o$ E% {
【做　法】
& F  M" q: ~4 L2 ^公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, O: i( i9 Q4 `2 Mtvboxnow.com
3 H2 r1 R6 m) \公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 o+ h) I: ?7 S1 m! v# Q
綠竹筍  300公克 0 u+ Y* w# g' t6 z: ?
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ^- G' t0 {4 P! u: ?
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j. [" {( z0 g( Y
薑末  5公克 . y% a6 j% i( ~. ?& r; ~7 ]
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 s; J; o. H/ d( v0 L
【調味料】
2 e. [. d* i) H' k! }/ r3 a3 ~tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇0 L  g# j8 F& ?( V) T! q8 n$ O& [
　醋  20㏄
+ f* u% P. k6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
! H( P; ~! V1 M; [0 _: O　鹽  少許
8 z4 C. C3 _& T4 ?" h/ I　米酒  15㏄
* o' Q5 F  r9 n# S/ }$ itvboxnow.comB.香油  適量
1 @, W/ r( f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 k; n+ L& N; [. K' k" I1 r
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。3 ~8 }, O& u' P

  A5 K/ I/ s# g. U/ t2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 ^( i5 m$ y, e. u* `
tvb now,tvbnow,bttvb6 G" K1 n, z# t: Q7 r: k4 V
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w; B# {: T  J% e! ]
牛蒡  30公克
5 N$ Q/ i& Y0 f  ?( U7 v昆布  30公克
+ W6 f/ ^$ g; ]' c白芝麻  3公克
6 u* \. G3 @1 z# Btvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 w  P0 D' m( w! D' a0 Z; W
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* k! ?5 z! U) E: x3 h8 j  P/ I! E
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 U$ R2 B: Q: H) O
醬油膏  10公克
% t1 e* E- a5 p+ ~& f  x香油  5公克
) n2 b1 J. M0 {- X( w" mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 * O0 e4 Y" |! ?* c; n/ a6 ~5 ^
【做　法】 tvboxnow.com5 l7 v" R+ ?5 {: g: k
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) b9 G8 ]( n; k1 ]2 }1 L 4 t* l8 S; y0 m& ]" Z9 K
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ N6 J8 [5 N$ q  D5 B8 Y. D
$ Q4 @- W: j- l
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。