MagicAndy

【材　料】 $ F3 w, o- d' X' w( g1 R
猴頭菇  3朵 ; u) C, c' W7 r
九層塔  適量
' I: ], S" S5 P. _( |* P' I* I  y【調味料】
' I3 q# k! r: a1 @9 TA.蛋  1/2個 公仔箱論壇# c9 y2 ~4 \' a3 y
　咖哩粉  1/2小匙
( [# S, o7 Y' m. ^3 n0 L　糖  1/2小匙 1 p7 E; B( z# u/ p0 D
　鹽  1/2小匙
) A5 ], g3 Y2 f' F' }& e3 c' Itvboxnow.com　油  1小匙 / b5 t$ v; ?  z
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇; i' ^. o0 J9 N
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- a( O- y; ^* ]5 k/ P. `
【做　法】 , G5 F$ n6 M9 z& O( ]" ^; T
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! Z" o6 L. t6 F' z/ }7 A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 e. |& W( B; h* I* J" t1 U4 C
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 l" M- k7 k5 c5 m
韭黃  100公克 9 @) b0 [6 k' }4 d
薑  3片
# T( B% ^: w, M紅辣椒  1支
# ^$ `7 D' K6 I4 u" T1 D/ @地瓜粉  1大匙
) w, G, O/ E( x( l  f" itvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com( J9 o) F6 ]8 Y& m* W
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# u0 ]" K, M" U2 T7 d
素沙茶  1大匙
+ k8 [( d6 j6 e" \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
4 c- r* O. P7 X! Y0 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
% F1 m" q: h$ S0 G+ j( U' n+ ptvboxnow.com【做　法】
; m3 l1 W( S5 x5 r: x3 ]& y5 W, M, I5 W) o公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( K5 K) V( i. K) m5 t# h$ Otvb now,tvbnow,bttvb
4 }* x8 [. E# n1 m- i$ T2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 \) S" z- u1 H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( q' x  w) e" s) m- m8 w8 z5 @2 n
A.猴頭菇  3朵 ; Y4 b) h# ^! N( X- h
　小黃瓜  1條
* {6 \* U. J! o8 v. E, etvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ b, k, l6 ^8 d( N
B.薑  3片
3 Z, ~6 E' X2 i+ W; ?tvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 公仔箱論壇. R, u! _  n/ b9 M6 o. k
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇) }' S3 o$ J: j* C
【調味料】 tvboxnow.com& |5 s" S) [& Y6 [
A.蛋  1/2個 tvboxnow.com& ~7 P2 Q: X. R- M* o/ W
　咖哩粉  1/2小匙 9 L% U$ Z, c3 j9 L/ b- K
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇, C3 j$ V6 {0 a3 z
　糖  1/2小匙
8 Z! B9 H5 \4 G$ P/ h3 v$ j' ^" W　油  1小匙
0 b, x4 [) J; N( pB.玉米粉  1大匙 7 v" p! ^: ^5 g6 i
　地瓜粉  2大匙 * u3 C; J' @( f, x
【做　法】
- P" J# n0 s5 k; Q# o6 Y& t: {1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- ]! r( @3 P  N- ?+ s" o3 _9 Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
7 B( a2 m' v: _7 P- F" \  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N; W! B+ [1 r1 W9 ~
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
( h" V+ |" h8 L  @# V9 x) Atvb now,tvbnow,bttvb
( \3 z/ }0 h# }0 Otvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% I- y+ l* h5 r# f! ?6 y5 n4 G+ F1 z
/ z& o2 _6 u* c( l3 H
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much