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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 tvboxnow.com; k1 o: x y/ C( T1 o- q6 w0 B
4 T& Y0 W7 A. ~% G, U, x0 g2 \I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:) O5 d2 X0 ^6 [6 j
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【材 料】 % T& l7 j( M7 h9 T* W$ A1 ?
柴魚高湯 100cc
- I4 n5 P6 Y: X- b醬油 25cc
5 y# H- a( R8 |+ i酒 50cc3 r. c; k% t9 u2 r
砂糖 15公克 : e" v4 j" d4 j" C5 M- c* [+ e4 C
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 F5 L6 w( ^, R
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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