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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 tvboxnow.com- c% I4 C" Y& l3 i/ o
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁公仔箱論壇2 o2 |, m8 L; I/ W: C" l
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* N& Z! O# n' [; c. \
柴魚高湯 100cc公仔箱論壇( [7 n: @4 P" u1 {2 S
醬油 25cctvb now,tvbnow,bttvb. _% C+ ]- Z9 R1 }1 g; h$ q3 m
酒 50cc. R+ [) O% m9 c( d
砂糖 15公克 9 C2 s; w% Q r' J' H3 ?
【做 法】
; w; Z3 T: T5 K0 c, {/ ftvboxnow.com所有材料混合煮至糖溶即可。 公仔箱論壇# n {' N& p' s" H# ]3 W
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。tvboxnow.com# W* t( |5 C! N: V
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