【材 料】
# y0 W6 K+ { r% t' q: ^& n$ z0 J昆布 1/2條 公仔箱論壇. j5 o, w6 R4 `- n& J9 k
醬油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 k; s; k: }! u$ x a0 E- r8 g; O
水 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# C& z8 U. X5 P4 W) J
糖 2大匙 / a5 ~" @' F# U& c R5 Y/ q
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; y0 t$ X) \% V, }% ?- h4 @; H
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* v+ k! U' z' g
【做 法】
' Q8 W6 ~4 [5 A2 M8 N(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 tvboxnow.com" D3 E2 n6 f- |; u
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
- {3 r3 k* H8 L) b6 S0 f2 btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 F- S) P) y* ~8 _
沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |