MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 ]( y9 {) Q: `/ X
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 q# R. s. F3 m9 q3 @
【醃　料】
3 c/ \/ l* y- L4 n! S" f+ E& {" O4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇5 _: c5 ?  U/ e1 O! y
鹽  5公克
5 k# _8 T: F1 C' W: u! n糖  200公克
3 m6 X' Y# k9 B( btvboxnow.com冰糖  150公克
! d& p( w6 s$ f/ K5 |話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* F- n4 L/ F5 `
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  E1 Q+ v- t( T$ q- H3 w7 A
【做　法】 公仔箱論壇" L4 R2 H" W/ i0 h. G2 Q
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。0 T) c. @% v; S8 j' j3 T" _" c$ z
tvboxnow.com" b# Q0 w) ?5 ^7 x: ^# {
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
8 F8 [$ v" W) S4 S' L: T5 ]0 f芋頭  300公克
! ]5 d" o, F9 Z; r3 n3 P6 ^腐皮  5張
; Y; R3 ^7 \- ^澄粉  150公克
/ j) g  P+ q& [! ^9 E" d, J8 k" p3 btvboxnow.com水  70公克
8 p% K/ X' ?  l- P! j( c麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J* @# B+ z2 {, h' U
【調味料】 7 q- ^; x3 s- T4 C
糖  30公克
+ b. ]: R; ?- B1 ^  A7 m6 D0 L: |+ Y- \公仔箱論壇鹽  20公克
8 v& m, ~) \* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  D- j+ y/ O$ y+ O1 }" ktvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H) k) S+ q  R' |/ i

1 N) F% C" O" R3 |2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb. T1 ]- k+ r' g3 u2 p4 S+ G+ ^
8 f, v) H. g. V0 C9 Y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。4 s  D+ h$ V% K$ G( X% I

7 l; P3 L5 }* x  t4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 I" M5 \: p1 V+ q
山藥  8兩
3 y4 L) ?: l( s# b. D$ Y2 I! Gtvb now,tvbnow,bttvb水  少許
! r1 r2 O) Q7 x/ `$ |* I3 Ltvboxnow.com砂糖  1大匙 公仔箱論壇3 p, f8 [( J! w! D5 N
紅棗  15粒
' h4 `: N1 ?$ F) G2 t; P+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 6 z# `, E* Z( f$ H5 x% V8 y
【做　法】
: w, C7 r. f2 u, ~1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。: m9 A7 E! H; C- a7 O" U- J, x  r

5 M0 B/ d$ q: W9 c+ [* {7 O  g$ _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 0 ]1 O- w% |& v
圓糯米  270公克
- p3 u3 D8 U. K/ ^水  70公克 公仔箱論壇2 q7 ~/ g/ @8 @, w! U' \! z
龍眼乾  50公克
& W, ?% x* \% ^公仔箱論壇黑糖  50公克
! a! Z$ I. |5 {4 b( dtvboxnow.com白糖  30公克 公仔箱論壇, T7 x: o( n4 e, D# A
麥芽糖  30公克
1 D6 r+ Z% H7 @2 S沙拉油  少許
; K# [/ N7 O; wtvboxnow.com【做　法】
! L; j' o" e0 a/ k6 C  ltvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 Y) l9 @, B! D; f' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( O0 V8 E  s% K( R
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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* T# @" R2 x, x  C3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb: b$ f% I8 x  |7 {- U/ F0 r1 O7 s  Q

* {: V9 f2 p) L" w) s5 R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
! y( C3 I- c) ]% z0 W& @公仔箱論壇豆芽  300公克
: l$ X6 ^' m  S9 o紅甜椒  1/2粒
0 N- ~& m  c5 P/ rtvboxnow.com西芹　  100公克
. p6 l! P2 _% X薑  20公克 公仔箱論壇' U) J2 V/ ?" ~' D4 _
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 p% U# E7 @
蒜頭  3粒 公仔箱論壇$ i/ t8 u5 h+ H' m, N& L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M) W& p8 q3 J. t2 J' `8 f9 I7 J
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ L" U; F# F: C: P8 a. ^$ F9 g4 O
糖  1茶匙 / w4 I+ s% D* v4 L0 p' B
香油  1/4茶匙
- U; b* b, E. h. I; S" a公仔箱論壇白醋  1茶匙
8 h3 F' l* S5 D1 M- L: y公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  b6 F# m- @' n4 ?
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
( b8 _% a2 ?) [# h8 v1 \7 m2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [3 _  n5 M6 k9 [$ otvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 H( c2 ^3 @$ t2 T! h

& q* g; F# q& [tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
& w* F3 [( ?5 ?( P* _* q/ V  Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 V# e  _2 E  D) K- ]- |& r4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& M# b. Q- S: W1 V7 s$ G
竹筍  半斤 5 S# Z0 e- R, U/ d
小黃瓜  1條
8 v4 {+ N. T* a( |tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 , k, n  f8 X8 g  h5 `& x
草菇  80公克
% s0 p; @2 g! u4 p* C公仔箱論壇蒜頭  3粒 公仔箱論壇$ ^4 |# w$ r9 ^* W4 `, x2 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! ]8 J' S' c3 M  J
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 }; c& v, q
醬油  1茶匙
# I8 b5 ]8 m) R$ I6 a6 o8 e糖  1/2茶匙
! k3 L' Q2 g9 }3 k4 dtvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙 2 a" C; H8 G. b5 o2 V
水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb: m, Q3 Z8 l% V4 ~# x: B
【做　法】 公仔箱論壇# \0 l% \5 E; K3 C0 d# T' a; ]; K
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ r2 ?6 i0 f1 _9 p% _% r
, {0 C' T3 l$ v: L7 ]
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 a8 B8 ]# p. K* S) [! ?! N

+ @- q5 J1 L' V8 g) C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 q7 `& X2 w3 e# F7 ]* a2 Etvboxnow.com
+ T+ n1 Z( c! h9 E1 o% @7 P4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 4 w, X- Q% I7 P1 U1 K! F
蒟篛麵  100g
/ h# U" b6 ^3 Q* O6 Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
& Z$ f  _+ c$ U: U; I5 h- P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 公仔箱論壇8 ?8 g( R9 L' G* Y, W7 `  D
芒果  1/2個
9 T/ v2 N3 `; V) {9 @/ ltvboxnow.com低脂優格醬  2大匙
& B$ |6 n2 x. A% J' ~【做　法】
+ K- C0 n% y! I公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvboxnow.com: d( h% B4 o' J1 h
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
+ ^$ a7 C" C* G3 l5 E4 E  {tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 D4 L$ B  ]7 }* J4 h公仔箱論壇豆腐  2塊
% b2 S2 t( z2 J' a: V* a$ M公仔箱論壇香椿醬  50克
& [9 c/ R1 @- O; c* z7 V【調味料】
  A% _! a( B. N) o' m. H/ B6 s公仔箱論壇素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ p. W2 T" Q! P( O$ Z) d: U
糖  1/2小匙
5 |$ `7 a5 p% H, C) V8 c- E" ]7 f* f【做　法】
) H6 D/ G' V- b# I1 g& N3 r+ M+ E1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 W+ t- g, [2 h0 r0 l

0 e4 o  u/ f- A. j7 K1 M" o. Z2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
! n. q! u1 H1 ?* ]公仔箱論壇高麗菜葉  3片
+ L. t% G" s5 V, n韭菜  150公克
+ q- O, T1 H/ A  W* q( `' h芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 ]" \7 p% w
【做　法】 % l: {& p# R5 }* d5 B' @$ j2 ]
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" v4 J! x2 }( Z$ v0 Y* z" ktvb now,tvbnow,bttvb
4 @0 U0 _5 V" L4 K  n公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
4 |& T& p- U' i- @- |綠竹筍  300公克
0 P9 T7 l. Y8 g; A- _# S公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇/ ]  l% L3 j; K1 b! A$ z% H: T
蒜末  5公克 公仔箱論壇1 n+ j  i0 U) ~0 N6 E3 E% _  f' K1 \+ X
薑末  5公克
, V7 l9 A% P1 Otvboxnow.com紅辣椒末  5公克
: I! o8 {0 ?0 p* n3 ^【調味料】 6 y. R! u  B" S1 k0 @0 t) u  C
A.淡色醬油  10㏄ - ?% V& H6 o8 W' z  q
　醋  20㏄
/ v& R; w6 j3 x+ ?/ J5 J- B　糖  13公克 tvboxnow.com3 H$ p, M; S) H+ Q$ R
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' h7 J$ z( ~2 Z
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 ^: L3 F9 i' P; E
B.香油  適量 公仔箱論壇2 v5 L4 G% B% n: @- Z) i" a
【做　法】 公仔箱論壇, H3 {0 k3 c& }3 k7 o0 E
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvboxnow.com4 W* P9 d) m5 ?0 ?2 d

; ^5 r" y" S6 `tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. l0 L/ J8 n; A' ~5 t3 L8 b' m1 D
tvboxnow.com% j' `0 q9 C$ b# a5 L4 K
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# A8 w  B2 ?1 c. E' Z, ?" `tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a& _% K& O3 K* e7 U5 K
昆布  30公克 ; P' S( i9 _* L; b6 u) c8 V
白芝麻  3公克
; S; n/ B+ d. c7 C【調味料】
# F, t* m; P* Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
' s2 o. U( P: p' l! K( K; ~" |, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 公仔箱論壇' O( u* ^& ]+ P$ g' K$ p. ]
醬油膏  10公克 0 t' m: q$ T1 R4 u, \- k4 C- l) n
香油  5公克
( H4 |8 h4 A0 L. ^$ K$ W8 M0 [, r胡椒粉  3公克 3 R+ Q% R0 Z& y8 p; a, v, N( z
【做　法】 公仔箱論壇3 G9 h/ Q; D8 f8 O5 C! K. ?9 W
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
7 L3 b8 K: e6 c1 F2 K tvb now,tvbnow,bttvb3 y: ^9 d9 y7 H% p  O
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。' y: }3 M$ |8 o8 o
tvb now,tvbnow,bttvb( S% V9 X, ~9 f) k: h0 i# y
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。