MagicAndy

【材　料】
! `) I, S' |  l公仔箱論壇白苦瓜  800公克
. \  T! V) |: Y$ F4 e公仔箱論壇【醃　料】
" i" t/ l, I: @- C- l* q" K. y0 c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 ) C. A$ }4 G$ x0 `; J
鹽  5公克
" o) F1 p1 f: w: T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 公仔箱論壇3 }% u5 [) G0 K2 c
冰糖  150公克
4 ~+ E) {2 v  }: n# i/ R公仔箱論壇話梅  5粒
- s* N; r5 y  rtvboxnow.com水  200公克
. n- @! K) j' y# U  q6 _, wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 Z. W, z- B8 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* Z; g3 b. K7 h- W: \" _/ @tvb now,tvbnow,bttvb
) r0 I1 Z' g* V# P- n" u  h5 e2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( N" ?6 P' T1 b+ |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 tvboxnow.com0 y; T; n' l9 l. x7 z1 ^" k
腐皮  5張 公仔箱論壇7 G4 `1 G3 T/ B% d# K
澄粉  150公克
) v; d3 }# c' ~% M4 M" r5 z水  70公克
8 z$ B, S- p5 Q7 X+ r5 r  }; Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 5 o# V% h4 m) J( g2 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, I( ]6 ~: e' l; j& a/ d# P) q
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' B) M' X- b# @( V$ j* [
鹽  20公克
) k$ M" K0 @: c( ^; T& l- j6 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 [9 S4 q% ?1 x9 I
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
, J! H5 |- E, Ptvb now,tvbnow,bttvb
# M: ^7 Y: W% w: I6 Atvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
* U3 U% x& c  r, }- E$ D* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 g) w8 U. I! D1 g
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
7 a+ K* I2 a( L% b' T . x1 B& |0 A, u) o9 C
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
! Q, x- N! O1 ~$ W山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 Z( j6 \# _0 q  k& w$ w7 m
水  少許 7 Q) ]2 [1 O: A- E) e
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 x* L, t; r) q/ D
紅棗  15粒 tvboxnow.com1 s0 k. q, ?& @& a' m
山楂  3片 tvboxnow.com! {8 o7 o8 {6 [, {
【做　法】
& w/ K4 e! q. `1 M& |* Z( d: {1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇$ Y+ [/ V' Y6 e) n4 O! r

% H* E# y/ N# W3 {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
+ F0 E8 i! t2 X% [8 v# r) A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
7 ]1 T+ H/ `/ E9 B3 ^& S水  70公克
) L  l8 c- M9 i( Itvboxnow.com龍眼乾  50公克
+ |* u1 j( U0 v( K  E2 Y$ z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
8 T5 y) _# [8 G8 p. g5 s, t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 T6 a7 B1 P
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# G0 j" U9 i& y
沙拉油  少許
; v9 j/ a% C! q: n2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ U2 G6 J& O% j# k8 ?4 Q, H
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
5 u( \4 U1 \- c4 M$ L0 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com$ b5 q; E) E$ ?
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; I! f  C! y4 i1 @& k* c% q! r4 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 J' p8 A5 M2 T# e# ~
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
) x# F" @' t% r$ o3 w5 n
/ A+ V6 Z3 M: X! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! M; f: p, ~. E) z7 V+ c; k+ _
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- \/ S3 w3 n5 l  Q- `) Y
紅甜椒  1/2粒 / r' A& d9 _1 Z  q; i6 P
西芹　  100公克 2 A( P' N) l+ W2 V  {* S/ d. k
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 E2 _5 B3 v& S4 [8 k" M3 w
辣椒  1條
. v; q3 w# _3 W* q蒜頭  3粒 公仔箱論壇1 S$ G8 ~! E. ~4 d
【調味料】 5 g# E) ~" b, b) n& R+ t
鹽  1/2茶匙 ; X. a: |4 f: F6 l7 a
糖  1茶匙
, Y& H- ^/ d& U* Y% E& |' H* S9 O- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n- V( s1 d: ^' n
白醋  1茶匙 7 R0 N- O& m3 \1 V
【做　法】
5 F9 I' U9 [7 W( {" K5 itvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
/ b( D( {) M$ e7 P1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 L! v) ?( w9 ^
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
. |2 M: B6 q4 L9 k5 z公仔箱論壇
/ D4 d; ^5 L2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。: U( [5 |( ^6 X9 \. B
6 C9 b2 U6 |' r6 \* e- L' v
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
( ?/ V. n4 x2 H$ I5 e9 f5 S公仔箱論壇竹筍  半斤
6 A4 t3 m4 Q1 l+ ~: t# ^小黃瓜  1條
1 Q& {6 J$ U/ f5 F- @* c  G* d2 g. ]公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
' o3 j3 |( m) c7 s2 T  [tvboxnow.com草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, H2 S  l1 R  g7 K$ A
蒜頭  3粒
& o% @6 I7 c/ ?公仔箱論壇【調味料】
  K' r% k+ I3 C' {" \- U, Y公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 5 e! X+ e' e) u6 h* D1 S. X! t7 A2 J6 r
醬油  1茶匙 公仔箱論壇" L2 H! v5 w, \. u
糖  1/2茶匙 % X+ ~8 E9 z6 }0 Q# u9 t
胡椒粉  1/4茶匙 tvboxnow.com  u* ^2 C1 ?  z* `$ z
水  半杯 3 D* |2 J3 B8 d. A( D
【做　法】
5 N  _  W- I, D) ?, S* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
' W$ L9 s7 ]. W公仔箱論壇 & _" ~2 b, }9 h& M  }
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
4 m# |5 S# q! F公仔箱論壇
) S# G( p  E: C0 ]4 D' Y2 b3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇3 Q/ f7 g( B8 G  E* c  }
8 U" q) j! {" P8 t1 J- e
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
" ~" _9 Y8 R* D6 Y' _# }蒟篛麵  100g 4 N5 b6 V. P" @+ ?
蘋果  1/4個
8 `0 w9 u$ v: @4 _  q( q小蕃茄  5粒
& ^/ S- v6 a% s/ W2 o2 l- Y# g公仔箱論壇芒果  1/2個
. O! m+ u& Y' M/ C低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇) @! `( H$ _( v+ N
【做　法】
1 Q0 l7 f, O  s6 ?" f9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* e# x9 L4 u$ M. {/ J- s
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ t. g3 i1 o1 p  F
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
  B" k/ o# u7 _9 m  M; Z4 O$ U4 ~豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 r( H/ g) B3 x: l. i
香椿醬  50克
4 _" D5 t" P, M6 J, O$ {1 }公仔箱論壇【調味料】
& F2 v+ p% A( M8 V  \7 Gtvboxnow.com素蠔油  1小匙
" x2 @) t. q3 x' g1 t  R. [) M" j糖  1/2小匙
; M, p* N* Y3 A" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 ]! S: u3 p$ \  w1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。- Z  ?( Y: z8 S8 [9 k
tvboxnow.com* Y4 A' j% O0 Q
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 $ m, W2 f7 C3 I9 ?
高麗菜葉  3片 # G/ b7 u* ], o3 K, V
韭菜  150公克
& h$ m' M9 w2 m) m芝麻醬  適量 * q5 R3 l% T, n+ z8 d% H& D
【做　法】
  p# E: P* ~4 K( t, E0 ?1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
/ Q4 J# K6 D5 [; z; E8 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 Z6 P, i( v( @1 w8 |) D. W8 t
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
" ?* F" ^* r3 l/ o& @" Q: F; d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
/ H& W) z* i$ k/ e+ Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇: `( N3 y1 G3 s* }  p' N) H
蒜末  5公克 tvboxnow.com0 L3 V% _) |- E1 ^6 L& ~
薑末  5公克
& z) r: @/ E$ L7 i' M4 R9 Y公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 2 m2 y* y6 M2 X3 [; X) f4 q$ L) D
【調味料】 ' b4 c3 U2 `& `7 p6 A/ }
A.淡色醬油  10㏄ , D$ `; g$ c/ g  s3 s5 }4 E
　醋  20㏄
; @0 n9 f5 [+ m　糖  13公克
2 j" C9 C7 v1 e7 |6 Y7 X0 e+ R公仔箱論壇　鹽  少許 6 T2 q* u/ }* n/ c
　米酒  15㏄ 0 y' v% n' V3 R/ u
B.香油  適量
& O! n8 ]2 L4 r! g" C. `3 C" htvboxnow.com【做　法】 / t% ?: m: i& o
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
9 p( j5 v0 e/ i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com5 F4 l. n( T+ k9 I
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。: o9 M; N$ O8 Y; M, x

* @* O" O3 d  z' D- H公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 G6 K  A$ s# a' ttvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X- e- F9 `* x, I& Y5 ^: g
昆布  30公克 ) ?6 o  u9 ~; j
白芝麻  3公克 ; ?+ }8 V, u- R9 w+ C( L6 q
【調味料】
( C/ D: x/ G3 C/ Q; b. U$ u6 d# k1 @3 _辣椒絲  5公克
$ k5 v% P: i; _( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
: G# W# r; |. n) g3 r醬油膏  10公克
* i# N% p, H- g* B6 L# ftvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 tvboxnow.com. }3 p: s% Y4 J  O+ f. @; g
胡椒粉  3公克
* s* k3 A7 L6 E- j( n+ z7 p1 v, Y【做　法】
2 h6 L+ k. \7 Z  D% H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
' u6 K, \; [6 w9 G! F; m+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 b% T+ J4 p. b
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvboxnow.com9 V8 o4 J6 {- E  z

, X# \& @& C3 Q' J. stvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。