MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 Q( ~! ^+ D! q4 [+ Q
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% ], |/ \7 ]3 ~8 M
【醃　料】
# o8 G5 N! P% `% z紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* b* S' k/ N1 ?
鹽  5公克
" d7 G$ p$ S$ t. ]% n( B8 {0 T6 s糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i; q7 Q# |8 `( w, p! G8 i
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 [# u: l8 i) I  K; T
話梅  5粒
2 W! Z" t8 o: i+ t- ^) v/ Q公仔箱論壇水  200公克 2 {% u7 u" l% @3 g. U0 U/ U2 F6 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- y+ u8 J3 H: \7 J+ Y  n/ E8 n8 d
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。: n! o% L% s5 ~9 h+ w5 c
公仔箱論壇, n0 H3 F2 J/ o; [4 H! U
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvboxnow.com: G5 @9 C- u& |5 f% g
芋頭  300公克 tvboxnow.com9 ^2 a. r* C' @( f4 z9 I4 h
腐皮  5張 7 |  c6 Y( ?9 w8 v/ `5 Z
澄粉  150公克
: q, s- c. P. s% ?. \0 k& `水  70公克 公仔箱論壇3 b2 Y1 K, b9 ]
麵粉  15公克
- `3 s' y* a# r. p1 i1 F公仔箱論壇【調味料】
, O8 n4 w( l" k8 x糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& F4 r+ k0 K  R6 l5 E  s6 W6 z* M
鹽  20公克
/ W  H4 ?9 f% _1 W( q. k9 y! r【做　法】
) o# y% y0 f& I& K  k  z公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 ]' [1 ]' @% L! g
( V! G) Z5 H( j+ e; D4 U, T7 e
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
9 Q$ o# _4 D% w0 Z5 p: m+ J2 g. f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 g8 e0 O+ |4 ~* R, B; |" a/ [
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! f! H  Z# O" d
山藥  8兩
  ^+ e- E  u) ~8 d+ n' Y7 H9 e. mtvboxnow.com水  少許
' a) n% m9 A8 h公仔箱論壇砂糖  1大匙 0 r0 r% p, p' o* C; k
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. ^) W& m4 U0 B' q( E  [, p) ]( v
山楂  3片
# E, ^) z! q4 g8 b. jtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇# _  n; {; i- B5 V4 m, s, e2 D. W
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇  m: o9 B6 ]( ^

5 e$ Z2 `  U- utvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 ) ]$ Y- L/ B, L0 b8 A
圓糯米  270公克
  n4 R9 J! o, K% x$ y& P水  70公克 tvboxnow.com. S8 b# ?1 l* D" F" {
龍眼乾  50公克
! s* b" d$ C2 X6 o' C7 ]- u黑糖  50公克
; Z2 p2 m- F! a/ X9 w1 @6 m公仔箱論壇白糖  30公克 4 M" N+ X" r/ K4 u7 R0 M
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( O8 R& }+ {4 {' U
沙拉油  少許
, U1 w0 I3 f; R& z2 D7 Y, g, u, F公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com2 X/ R5 F& Q+ @, C1 q* C3 \$ i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) v/ S1 Y9 T  B1 l

' p5 J, y  I1 p2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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$ g1 t& @! |+ C. [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
/ D# y% i$ ^! J公仔箱論壇
1 r# w0 K! n4 G% y* w  ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ! y# W5 @, @' K+ ?) C7 Q! ~
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R) F# _5 K3 t( _7 G/ ^
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇2 d! w, x* G  D- T* t9 A
西芹　  100公克 6 m& x1 b; a2 N" D" g$ j1 w
薑  20公克
) G  y9 \6 k* s2 `: |3 X公仔箱論壇辣椒  1條 公仔箱論壇0 r; @5 @  n3 V
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% |) v; S7 }( W8 U  D
【調味料】
3 Z. A3 g% d$ \9 F, @tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
" N- F3 e: D! d1 g0 c" _& O0 Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 公仔箱論壇0 W7 Q+ }/ T" `9 s
香油  1/4茶匙
$ T" _7 k; a2 h, W* t  L* @- {* Htvboxnow.com白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% y5 j# a/ S5 [: f$ m
【做　法】
& e/ M" S; a  Y8 N1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvboxnow.com% f, Q1 P, @, M" z/ c
公仔箱論壇& p/ S) b0 Z# e
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
* ]+ m: o; U7 G. a5 g( d9 dtvboxnow.com 8 w2 ~: O7 m; C* j' S, i3 }  t; L
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
, z; q& U" f& D" e$ y4 G( F6 D( H6 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; y7 ?6 X; I. c
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 s* _3 H$ T& I; D2 T) Q
竹筍  半斤
9 b1 b9 b! L8 v0 ?$ w4 }tvboxnow.com小黃瓜  1條 + g; j9 I/ K* T6 B/ a
胡蘿蔔  100公克
) S. O( q! {, E6 n, ?0 b# c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克
$ E; F* h1 q* R6 Q/ j9 B公仔箱論壇蒜頭  3粒
# I' `, K+ G9 u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / R  X9 R6 \' ^
鹽  1/4茶匙 ) {% i9 r2 i& H# \, u
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, _3 c2 M- {1 R+ G
糖  1/2茶匙
3 |) B0 Y* a3 L7 I胡椒粉  1/4茶匙
5 ]( s& g9 k& d, \' o公仔箱論壇水  半杯
7 W  r& X/ K' P1 k6 }9 `0 P【做　法】
# l2 [; p* x5 V1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; O2 r; ^  I+ E6 v+ stvboxnow.com
* P# N! {5 m4 l$ |! F公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 B$ @. J) y) V1 l+ E# l
tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 K8 Z3 I+ J) X( e4 l
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
4 l5 q' S( V& J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~1 j3 t& ~; W" ^" O( }4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
: Y! c4 S( O" P% `) k9 z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
/ R' m: z0 m5 W8 L3 |( M9 D" `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個   o0 ]. Q1 r& H
小蕃茄  5粒
+ `1 l9 G0 n: i# ?$ H9 d  ptvboxnow.com芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& w  R" R% Z# S. v. w. w
低脂優格醬  2大匙 tvboxnow.com' d) U) m4 V3 ^, H, e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% [) l* ~- L+ u/ ~0 E
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; ^" `0 J6 {" g. }tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 2 m% U' e$ L' @# @( u8 g8 U( S8 x: ~
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
8 A4 x$ O2 B. s. P" p8 b5 Atvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 公仔箱論壇+ Q6 `2 q+ G' s1 p
香椿醬  50克
8 j( t+ w# ~3 j& }, y. x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& K" X4 v: G; u. T+ w
素蠔油  1小匙
: {+ C  e; F! I4 |; }4 ztvboxnow.com糖  1/2小匙
* e& Z( y" V! `0 s' p# r% B- }( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 r0 I! J2 ?1 d% {! v7 a) V6 |
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& _9 e7 I1 q: Q( U1 F/ e4 Xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, h, z6 R: y: [- [  R9 f! z
韭菜  150公克 , R0 N8 n3 e" A" {; Q; A$ Q
芝麻醬  適量 公仔箱論壇" j* ?8 X, Z; K- z, |
【做　法】 8 v* [) s7 `4 |& [0 O0 ^( I7 E; T
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvboxnow.com' h& f! o5 ^# C, x2 H1 ]  q' x

8 \& ^5 d4 p6 v- |, ~- X& n( wtvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, O# W2 y% O) U' K5 I3 S# J, f: A* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 公仔箱論壇! d% c* I7 q+ F5 M! s
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com' X" }8 v0 f5 b' `6 t% P
蒜末  5公克
9 r$ D0 I, z' H2 ^! ?tvboxnow.com薑末  5公克
) w3 S# c. ]8 i4 W. j" W( K, n紅辣椒末  5公克
: b4 A2 K. o9 e% R5 d% v2 O( S) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! G) g+ F9 X& T& |. o8 f, W( ]公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ 5 ^: Y$ q( Q$ V- d  M6 H# d
　醋  20㏄
) {% p# `7 @7 o+ s# [8 ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克 2 i" {8 x& t' p( B8 r  p- U! X5 @
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 w& n+ G) j4 i7 i
　米酒  15㏄
. L  H6 ?9 [9 |* b' y9 F1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
! b7 E/ Y) h" `4 A. E7 K: e【做　法】
. G0 L1 Q, p8 ?1 h( ~& R3 Y, F公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
0 j, f; s. [, r4 _) B3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) m, A/ x7 Z- {
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇6 F4 k4 _5 L  [4 o! D: ^- ]3 J/ n

% Z8 |! C5 D9 i, y' h3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 P$ b$ ]4 K* _牛蒡  30公克 # D% q5 \9 e. R: Y$ B# p2 `+ r. }
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 [9 }- B1 X
白芝麻  3公克
0 E, r$ x/ Y. Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' Q, {: l: h6 [8 ~7 i3 utvboxnow.com辣椒絲  5公克
9 c- [$ T/ W, I5 |. W3 a蔥花  5公克 8 l: h7 d* ~9 F% K$ A4 N
醬油膏  10公克
% R8 q0 q5 k3 R( D  J8 I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 公仔箱論壇- e* y, Y. }0 [% \3 v# R. i8 @6 g
胡椒粉  3公克 5 j4 m4 y, h1 w: k
【做　法】
; L9 k+ o% E( }0 d8 mtvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) A( @$ F3 S+ w( m2 ctvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com$ A$ ?4 k6 k  _3 Y9 A
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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5 d9 w( ]; w) X. a4 w% |" q5 {' J公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。