MagicAndy

【材　料】
( \& s2 L  ~. b' T白苦瓜  800公克 公仔箱論壇0 r# X* V4 ~7 \
【醃　料】
+ C' X7 x! x' R$ g2 Ttvboxnow.com紫蘇梅  120公克
4 i& r( s9 ^9 |, Z, G% s! g; c: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
* `( O. b4 j3 u' G3 ^) K! j( g糖  200公克
1 \' L; Q8 z( l/ I/ a- Y0 `) e* {1 i" x公仔箱論壇冰糖  150公克 9 @* h$ u5 D  H- `9 s
話梅  5粒 tvboxnow.com- R3 ]( P4 {2 a0 V
水  200公克
( w7 K, d. D% M: j. o% m6 T【做　法】 - b$ P% ]: p) {: ]/ y7 m% ?" G, _
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
' F  r  c1 W$ Y6 u# J5 w/ {6 e公仔箱論壇
1 ?6 O9 R# E. ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- s3 x+ J. d( }  [
芋頭  300公克 4 Q+ y+ Q( h0 J& a$ I
腐皮  5張 tvboxnow.com* T; Z' s" A* A) m/ X$ X/ `9 [- f
澄粉  150公克
7 b# E, s2 ^4 v# }$ \2 k  {0 W水  70公克
& q5 a4 N7 n" H8 N麵粉  15公克
+ ?; y$ m0 O7 E! K$ \% Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 B# V( {' \, \1 Z& v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
& _" I5 L  v9 U! I: W) r+ Q公仔箱論壇鹽  20公克 % J$ _1 Z5 h+ _- }  P, i
【做　法】
& r0 I9 e' a- ?$ L  ]" w1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# M0 e/ ?( s  |
' ^+ a" o  @( j5 |9 w% `$ K
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
3 c4 p- j( R7 ` 公仔箱論壇! y* \* f3 h4 a, z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvboxnow.com+ s( r2 L$ p2 i% H+ U
% I* z+ z( T8 p* k8 r; c
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) g" [5 B8 n1 s# _& Y. h
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 R, i- o! ]: \3 R3 S
水  少許 tvboxnow.com9 J$ Q" h! p) D) E4 {9 ?  F* p7 E
砂糖  1大匙
, D+ V3 e" I# Z8 F2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
& C( F' D  r+ b  W山楂  3片
" n0 D( k0 y" k( N1 L' C公仔箱論壇【做　法】
+ Q8 r1 M0 @0 s" ~7 B1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
: w* Q* j( `# g6 ?$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
, Q. N" G' Q9 S' vtvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 d8 s% a9 y' e( e8 s: Etvboxnow.com圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' I  J" o5 k$ V, _( a' B: c+ D
水  70公克
; U3 y' h7 h  Z8 b+ R* z' o龍眼乾  50公克
- W+ w) L9 L9 R5 m2 h- J% r1 S公仔箱論壇黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M. t% M2 O' N
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 {/ R# e: K& [8 Q2 @
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; x7 L) A6 l' `4 F. [2 e
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ?, Y" i. y# s8 s* l& ?# r
【做　法】
- G5 |; |2 ]/ `1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  [! t7 Y0 t. q2 t2 E

9 `0 L6 T: u9 }3 Z公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
6 x  C0 [3 {: C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; u* n1 f& @, @0 S9 b( X
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
9 J! a, ]& C# Q1 V* rtvboxnow.com tvboxnow.com: H4 X: c  I( r) Q% M0 e- k
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ S* l: w! |: w% H% k
豆芽  300公克 tvboxnow.com' h: z1 @$ {' [+ W& D
紅甜椒  1/2粒 tvboxnow.com* L1 A$ P# h# R  y3 ^* A
西芹　  100公克 tvboxnow.com/ k/ O+ ], d) s8 y
薑  20公克
4 H. {; f& s, J/ I+ |! V, n) Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 + O  \/ [" A1 N( L" B1 l
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) j4 c- A8 }9 l1 l
【調味料】 6 L2 Q. I: n9 {" n( Q' \
鹽  1/2茶匙
6 s2 {1 Y0 `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
4 S' @1 F" r; g, x: u1 L; B$ v, V香油  1/4茶匙
( M* ~- X1 d& J, s5 `( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
! t3 [" z# k' J' ~0 T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 N1 T& [! P# D3 ~1 y* ?0 |) n
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。8 W  k  |  L$ w, Y% L

. _: V8 {+ i6 J% P/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 U6 A& T8 G4 n( [$ }! Wtvboxnow.com
" p( S. l/ I2 ^3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E3 k8 h$ t' I- l& {; m. R
3 p4 N6 B% h1 V! o$ ^& b
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: k# i3 c2 d, ?* @! }
竹筍  半斤 * B$ @  E' j) F9 x1 w
小黃瓜  1條
( B  N$ H; P* n6 w( p公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
0 c0 k7 M8 \/ ?/ \: h草菇  80公克 公仔箱論壇6 {7 k+ R* [- D. S
蒜頭  3粒
4 |1 M, a# b/ x【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% v( `+ f- `* D0 J  _
鹽  1/4茶匙 ! `  ^/ W1 s2 W) z0 ?% d
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. a$ S2 i' S6 q/ _
糖  1/2茶匙 1 h( Q1 e/ y* d# N3 l
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F% f9 c+ c+ D9 E) }9 Y( |* c8 z
水  半杯
' l. e* u: z7 F0 c' e1 s" J, rtvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# m' W% \* r+ W6 J
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvboxnow.com2 r# e( g+ {) F; S* T, J% E

( \" t: Z- i7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
7 s# q0 ~: o( k& C  w  _tvboxnow.com
" {! w. c& ~3 otvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
- {: g: \2 P( F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% G& a) _! G" |! F8 j9 M/ g公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! S% I7 {2 p) }9 h
蒟篛麵  100g
. n& Z/ X1 T5 C+ j2 I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個 公仔箱論壇( K% v/ x# ?8 Q0 g( Q8 G7 f" [
小蕃茄  5粒
" O, M; D; m3 Q: a" z# Mtvboxnow.com芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- H. m/ U# J# a2 r- E; \, `
低脂優格醬  2大匙 % I9 n$ N9 D8 _: U* t0 O
【做　法】
7 B+ x! G) b, \- D$ N  l" E; a) b& \tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
+ V+ t8 E- z' G公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: g# R  o6 B( T& T; P! g! E' n
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 z7 o& J/ g5 Q5 A. o, g豆腐  2塊 2 `2 J$ S1 A5 P" K8 W. U
香椿醬  50克
: i; \9 o8 I5 y: a2 Z2 a; g公仔箱論壇【調味料】
6 I1 Q* X7 u# G2 z  i  I1 f素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 k( T; A* `9 p( W7 n. K
糖  1/2小匙 tvboxnow.com9 s5 X; ?5 ?8 z1 I4 S9 J& J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ s1 k. e6 a( b1 w% P5 i
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 Q; Q5 V* {2 _5 {8 otvb now,tvbnow,bttvb
  T( S; r% l) `7 y. w, O公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 I3 i8 v4 i( @
高麗菜葉  3片
. a. K: i& B! T  y% I公仔箱論壇韭菜  150公克 % q0 ~5 e6 P  t" k/ C7 j) u) }0 X
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" S+ D8 e; W- g3 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 X5 `6 ]- b3 |# o
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
7 S6 t6 T9 {& j/ M7 n# p/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G7 W( m! n( ?& [公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
9 `) O) o' A$ v& P3 e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
$ _8 g) k# Q; ?, ]& x1 y4 O: qtvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 ! M* }4 P3 L7 ~6 ~  ?% w
蒜末  5公克
: K  C9 A, l5 R/ R$ F9 @' i/ O薑末  5公克 7 J/ n  S; d, ]
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; O, e) d  |3 ], i
【調味料】
6 I  c* u* D4 ~' R/ X. ^A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 W: E* p. q* s  W" C% {
　醋  20㏄ 公仔箱論壇; D" s1 r0 }# K0 L
　糖  13公克
4 v/ _* M$ e( Y2 A( {( J　鹽  少許 公仔箱論壇' G" e) |( ~- P# M
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& Z. s' Y2 E# H. Y) ~! f
B.香油  適量 ' r+ x2 u- l- L0 K
【做　法】
5 R& }2 p4 B7 @$ |7 }# n' P2 z( G公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
# n- G% y* n6 H' U5 j公仔箱論壇 公仔箱論壇! {% X) a1 g) o9 Q" G3 F6 D
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ s+ a  _1 m. `2 h' F  y( E
tvb now,tvbnow,bttvb& ~( [, e3 F- a1 r4 R. m8 x
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 N. e+ D% }' A
牛蒡  30公克
' k$ {2 @9 B! q9 y& _( Ltvboxnow.com昆布  30公克 $ w  r: Q6 Y' }, k$ E* O% B
白芝麻  3公克
" J, I( e7 p+ V( J  ?* ttvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇% @  z7 O3 m5 m
辣椒絲  5公克 tvboxnow.com. y, Z7 r/ c( U: b) j9 x- i1 q
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 k3 `6 M: o! i% y3 N% N
醬油膏  10公克 tvboxnow.com2 m) Q+ i; d: `6 G
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* N' U: W. {' ?  ~. X! s
胡椒粉  3公克
  g; v) |; `4 t5 c2 Y【做　法】 公仔箱論壇( O4 d* q4 \0 V* ?
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i! V7 H- G0 {- T* t- V" U2 F

) l# ]' L4 u1 \4 N2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: I+ O' P# \% c; d: a2 ^' C2 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 N# l# B' g4 j7 F- o% A% B
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。