MagicAndy

【材　料】
; t# P" e) F" o$ C. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
1 Q$ f( ]$ [$ _' O. Z3 R) h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
# N$ E5 |& o5 `4 @紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 J3 D3 p; O7 O2 N, ?
鹽  5公克
9 L) Q6 z7 ]. z糖  200公克
' I" ?& @, \) U' p% I& |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ d  Z! C9 g$ M- B
話梅  5粒
8 ]6 G% ]; N* r, Itvb now,tvbnow,bttvb水  200公克 + D* L0 C3 M+ j  r9 k4 u
【做　法】 ' e% v5 ^- B: {6 w3 h5 n% R
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb) R  e2 i1 S* @

* `( i) [; g5 u" G& f) h2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
+ f" R. c* I& I1 A" W) [& rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
! I- |  L; R% ], f; |3 L4 Htvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
& F  u$ J1 ^. ^: S7 Stvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 # [0 p6 d' H' R+ ~' J6 ]
水  70公克 ( |* \( B/ Z8 W1 V7 ?) e
麵粉  15公克 tvboxnow.com, }% s% F* H$ i1 _
【調味料】
2 ]; o9 K2 d) r6 L: I糖  30公克
* e5 @7 n8 n1 l; \7 ]tvboxnow.com鹽  20公克
: X. h0 }- f) `( z- ?tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇6 i* D7 q' `) Z4 X) l& B  X( V6 b/ M
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% c1 t) D" _2 n' P6 l0 K

8 W8 z% K4 W  k! ^# ]( W& l) g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ S4 ]/ U: V8 V( ktvboxnow.com
6 E6 V0 g) c; c7 A, O3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, ?0 T$ d* I$ T4 d2 Q" }8 J
: \# s7 u5 D2 |9 z3 `/ p4 H" n4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
' @7 W$ o. `  w; {% W1 p山藥  8兩
. `) ^2 M- x4 G- a公仔箱論壇水  少許
2 o) R: |! y* P: q: itvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
5 l7 _0 K% o4 `: f# z" N6 r3 q公仔箱論壇紅棗  15粒
- I7 O, D6 b/ `  L: S! {山楂  3片 公仔箱論壇9 a/ Z; M, F* T! m
【做　法】 $ F1 m8 V& q8 s( ]' r9 Y
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 M3 Q* d4 I
tvb now,tvbnow,bttvb# C" \  i- h/ m- ~# }
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, Z3 ~" a( d
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- w& ~! n8 }2 Y
水  70公克
; k9 P8 t: P/ q7 e1 b龍眼乾  50公克
8 R& P6 a- _, h0 x4 [) ltvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
& C6 e) c# O0 _7 ?白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ g- G9 X! b4 i$ N
麥芽糖  30公克
3 S# `% R$ v2 f, i5 g. f沙拉油  少許 ; X1 _: N2 H  `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; w5 v/ D+ H# `9 ^
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
3 W7 l' Y1 ~" T+ _; h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* k* O4 l. x% w) X
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
8 l/ ]& N6 ^  z2 a; R公仔箱論壇
7 k- O; R8 C0 X) f1 ktvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇$ u# L5 G3 t* S8 w8 L

! n3 M: i8 A. H" T, [4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. F& Q: u! g8 @2 Z- l
豆芽  300公克
+ n1 h2 g- w! N+ i& h6 `5 i4 F2 O+ G公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 5 q( O" K, b, t" [
西芹　  100公克
4 G% ^, @$ H) J: W4 L# itvboxnow.com薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 D6 t$ h6 n2 u
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 C% C( y1 O+ I7 w2 x" B* P
蒜頭  3粒
1 }6 R' X$ q/ `4 k: r% Q* L) ~$ i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* c$ F. B& ]8 |- j9 Q( `% U公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com; |: e& y6 C8 }+ N
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 D: a& C; ?; z
香油  1/4茶匙
7 ?1 R/ z8 I& R2 p- U5 otvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
: N0 \# f- [' [+ H* Q+ V【做　法】 4 x/ J" w1 w& K. \, E3 k9 |# m
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, Y! V% T  I

8 K% Q7 @% S. D+ rtvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 {6 f' c: x/ R2 k公仔箱論壇
0 W, N% m9 e$ d; p4 Y% C* U3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
" c  B6 q1 m* Q$ [& f& w( f
% O& X2 P( H( ^% }9 O# wtvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 \% \0 ]* D( Y; Utvboxnow.com竹筍  半斤
* g: F1 i, ^, [/ K4 Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
4 o- N9 a# Z3 z% D$ ]7 ]) c胡蘿蔔  100公克
5 h: W& u$ B6 }tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
( ]) n) M7 C1 o/ B3 _9 Q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- c1 a4 }" U6 g# W+ k1 ~
【調味料】
7 h* l. K! K) s8 j! h9 S公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
1 J" b* k( V1 Ftvboxnow.com醬油  1茶匙
4 r# R# e( F$ i* G8 W! Y糖  1/2茶匙
; y+ P- n; e* B& m- qtvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
0 g1 Z& s1 |9 c  m2 s水  半杯
+ z% {) v5 p. ]9 [5 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# X" B* H- g9 E; Y7 [1 ~
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。$ k0 J: \( {: c0 V. q( Y  N& J! c. _, o
tvboxnow.com# k$ a+ N# Q; D, g& F; _$ q8 V' i
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
  q$ D% O& U! e6 v) u7 t1 wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  x. S- G* Z# T3 ~8 g/ J( q
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
* H7 b6 P( U& b6 c9 ^; L6 Ctvboxnow.com tvboxnow.com9 }; h5 L% a) t1 U2 i; b# D
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
- S; r) @% v' m# n+ l蒟篛麵  100g
( k2 e& I# z2 B. J$ K0 m% {- b( qtvboxnow.com蘋果  1/4個
+ y. O* z8 N  @: [* O* L9 v6 otvboxnow.com小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ S; U  o0 U! _; y3 m6 j/ S  U6 t
芒果  1/2個 - N; Q0 g; [9 |; h. P& D
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 j* A0 r% U: x3 R
【做　法】
* W% G, Y0 h) s; M  }1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb# v8 O) A( R2 V- |: d7 X# y
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
$ ^6 E! P/ l5 A! m0 H0 n3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 2 v$ K# B2 D( G0 ]
豆腐  2塊 * Q& i: p5 }* k  R
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb* J7 h: W2 N1 a" b% h: e) y  U$ E
【調味料】 tvboxnow.com& j8 l# w$ D1 B2 t. K
素蠔油  1小匙
/ s- P0 l# I3 Q' b2 ]糖  1/2小匙
, Y8 y# \  f4 u" Z/ M  Q% b2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* x  z# U+ \+ _( I8 h1 w1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) r- p* u/ C- U1 y+ P3 G公仔箱論壇
9 M5 ?$ I/ e( E/ k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ t5 p- N8 ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. X4 L, F4 G6 f: E6 q
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 c' J4 k' C' e. S8 I* k
芝麻醬  適量
8 h' z; N( O' h$ X" h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 Q) G6 v! C6 @3 ~* D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
% y; G3 e6 b- p* {tvb now,tvbnow,bttvb
! g/ s* r% L6 Z4 ]& _: T( j4 I, }公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
7 A; x+ h! g9 s綠竹筍  300公克
+ b- o' {& r& r9 B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 8 w: A2 {( F) r' }! M& F: D. N( k
蒜末  5公克 , S0 j* P4 j) G' e
薑末  5公克
. i1 |7 X1 A9 L/ ?0 S, W) H' otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
$ h: G5 ^& ?. r% W1 L公仔箱論壇【調味料】
3 n: I1 N9 w7 S公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
4 P, T! l6 D1 D. D/ [0 }　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& s& M3 `! h) M, F9 g$ j
　糖  13公克
! K& X/ r$ Q- E/ \( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
; s5 B- A; t" Ktvboxnow.com　米酒  15㏄
* _# s# ^  Y. C" O4 J$ IB.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 @" f* Q, x% Y* T4 W6 ^) c
【做　法】
+ ^4 J5 C; e7 q' w9 otvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
  U; d; R+ a8 {; g: ~+ e* g0 Y7 _) |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]# X: C9 G) a* ~1 ~
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。) c, B! j9 |) e
+ H. \) U$ z2 {1 Z
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& j( {, n8 D- g( S
牛蒡  30公克
+ g$ P; s4 N* T公仔箱論壇昆布  30公克 tvboxnow.com  B9 l- w4 E& r- |* c4 v/ e% l4 q
白芝麻  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; y8 e! Q* H6 N3 Y; z
【調味料】 公仔箱論壇! u; p5 K# q+ ?, q! u. b
辣椒絲  5公克 ! C; ]' F3 a3 B7 e, t
蔥花  5公克 公仔箱論壇: W5 A; _8 H3 c* ~
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, E$ Q4 [" Y
香油  5公克
( {! I) D* b' T1 I胡椒粉  3公克 $ i( l/ L( F1 m% C2 j* m. b0 Q, ?
【做　法】
7 o4 K; g2 |& J3 a3 ~1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
( K. b, r$ I0 X: E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. i; |" L, J- ]0 P2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z% m2 D2 N% p) q* r
" _: ]* |6 }! v
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。