MagicAndy

【材　料】
3 `1 S' \8 Q% R7 k白苦瓜  800公克
8 `+ H. C7 N+ @1 ?* Y8 c+ O- Atvboxnow.com【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% R1 s. K" x" ^
紫蘇梅  120公克
+ K3 l6 U& `/ X( R5 `" [) d鹽  5公克
* A  E4 z$ ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
, H( h1 g/ M+ w, x8 m# E! g冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" |' W1 D4 x0 x! M2 c$ L
話梅  5粒
  r- K$ q( z, [& D# s  i& Z$ b公仔箱論壇水  200公克
! j: V. w9 N6 I6 z; J, y公仔箱論壇【做　法】   i' x- B, y" A; ^  r
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 K& Y3 A: Q7 I4 g1 A7 Q) z* [. r

& L: ~% e/ I0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
; ?" W  a2 a  F7 ztvboxnow.com芋頭  300公克 tvboxnow.com8 @9 W+ b" u8 ]  y# {$ i  ~+ `
腐皮  5張 4 d+ n: l' m6 s' I4 y4 T; M6 [
澄粉  150公克
* r1 w5 O1 Z7 t- G' n# D5 z- p, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 1 a9 V$ P1 y5 d9 v/ @7 P
麵粉  15公克 tvboxnow.com% [0 y1 m  B% x- T1 ^5 c5 i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 `4 r- g6 K! b+ _* a
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& u- A3 M0 f  G3 b
鹽  20公克
) Z  R: I! X/ j8 j) ?+ ^- Q公仔箱論壇【做　法】
* {' Y. ?2 j  V+ @& o% Y% J公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 N! Y% s, Q. j3 v) O

) b. N2 l0 g3 E' ]1 Ztvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
% t7 b: A: z. [5 |& I, D公仔箱論壇 ) K: N) c4 u6 F. ^# I
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
1 O4 l; J+ M- v) c' Jtvboxnow.com & w( G( a( ]/ m0 ^
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% B( ^9 Z# ~. u% G# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 2 B8 [0 u, c7 l
水  少許
5 k! K* e- `) ?2 a8 a* Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
6 H) [/ h! N! w1 O紅棗  15粒
/ c- u& [/ P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
$ E+ |, ?2 G' D7 }" B3 Q) A【做　法】 7 g8 A1 ]/ C- @
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。8 X/ G: Z1 r6 i$ W

5 X: w) L2 W3 B' K8 k4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
+ o# p7 ^7 @! _2 xtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 tvboxnow.com+ T7 g1 o( ?$ N, ?/ G
水  70公克 公仔箱論壇* A3 @$ K2 _7 h3 e8 P- o" N- J
龍眼乾  50公克
2 F! Z( h8 ~3 o+ d公仔箱論壇黑糖  50公克 0 N: K  q  U# p
白糖  30公克
; a* M1 _) K8 G* d. {" g, L# P0 L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; }2 |8 Y0 T
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 _3 h6 A  w3 i2 Y1 X/ c
【做　法】
$ p1 ]9 H- M- x1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
8 y6 l  p5 u; R: _; d3 ~4 gtvboxnow.com tvboxnow.com9 Y, p) A; s+ P% m. E2 V% B/ a
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvboxnow.com$ X+ Z! ?% ]8 T1 Y1 j( |/ o
) i6 C  H1 M- a
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
" M& m! I# o0 C: \, Qtvboxnow.com
# s" }8 @% `; N: D% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ B4 }, Y3 O* Z, a/ \9 [; [2 e; n豆芽  300公克 公仔箱論壇$ h  `; T& X7 }4 \* y' x( ~
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇/ l" j( W( u- A6 @9 R+ v
西芹　  100公克
% s) x3 ^0 y. m& g6 E  [. \tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
, J# f( m0 l' L& h; r  }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
1 V% ?7 f+ p: H% f) |公仔箱論壇蒜頭  3粒
& @! q9 x9 H, w3 F【調味料】
9 g3 O, p3 @3 R1 c  {/ P# R7 S# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
* f8 _% y. P. ~/ ~/ N& K' d公仔箱論壇糖  1茶匙
9 b9 n; U, B7 a, |6 u& [& ^" @香油  1/4茶匙
, E" \8 n9 V# v0 U9 E公仔箱論壇白醋  1茶匙
5 W/ W& l) ~$ U9 e8 [【做　法】
- o+ `# ]7 @% h4 b9 [* [7 j6 x1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。) x+ y( S) D5 `. o7 x

) e' o; a2 A0 h2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
( e( Q; @2 \4 b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O* S0 B9 u& d. l+ {5 E4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \" u% m! {+ A3 e
9 Y5 a  M$ |* @. H. ?; W8 V" G% n
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. G- {2 s( H. r; C0 O! T' `9 D/ `tvboxnow.com竹筍  半斤
: K0 l3 D: r. v9 X' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
# K- w/ M& V' H* Y胡蘿蔔  100公克 ; a$ n6 X& ^, B: \
草菇  80公克
5 X( n- e; {; L+ r+ z  h蒜頭  3粒 tvboxnow.com1 R3 x' ?. c6 b% I7 X! l# m
【調味料】
" @0 h4 Z' A% ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
2 V( F3 h+ W7 Q9 vtvboxnow.com醬油  1茶匙
' p& _! N2 w/ j' |/ G! O- mtvboxnow.com糖  1/2茶匙 tvboxnow.com1 y0 \' \2 Y; \/ q3 \
胡椒粉  1/4茶匙
$ @5 s5 a- O. Z% }( ]tvb now,tvbnow,bttvb水  半杯
2 q5 z" z  q# _  j1 J. |公仔箱論壇【做　法】
: ~; L& n* I: Q- ptvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 z6 U7 d; K5 K- itvb now,tvbnow,bttvb
# S* G. R2 T- V3 \) U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; r# E9 h6 {1 D( F' l

% M* L  I) Z2 B# j( h  a3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
8 C* |1 K6 I# c- i9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H/ K6 {# a6 Y4 T* N4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
  w; b. W& t& c( N2 g蒟篛麵  100g 9 E3 K1 A' u4 v8 R
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb; x. @1 X* |/ F2 Z; s
小蕃茄  5粒 tvboxnow.com: }8 r  Z( ~7 x3 v+ M+ K# ~9 V5 G
芒果  1/2個 ' J- E! L7 h; q- T6 K
低脂優格醬  2大匙
6 B' N3 p' F* L0 F( H公仔箱論壇【做　法】
# Z# _' `/ T( z! n, _4 otvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
" f. R# ~2 {! ?9 }) ?6 q  H% Htvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 % Q% m2 ~  W/ y- r( R
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 & K: F  M' f4 w3 C
豆腐  2塊
9 o5 G% l0 s/ g1 C  o! b香椿醬  50克 3 o$ D; }$ \9 s% j& _, d) X% v& h
【調味料】
  m  Y( j7 g6 J  {0 B' ytvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 公仔箱論壇8 ^$ ^6 t( ]3 D. n
糖  1/2小匙
7 i. P# }( E" O0 W! `tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [- `7 k: }+ N5 S& j
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 k% J: k& p% _: A7 J- |8 V公仔箱論壇 8 p1 T* S2 k1 C
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 . Y# p( s4 h# P. D: |* {7 {
高麗菜葉  3片
6 G% \. m' [) u* x$ I  I! F韭菜  150公克 + f$ Y3 K- b7 @6 Y2 q; {7 A4 z
芝麻醬  適量
1 v' ~6 w7 {: u【做　法】
! B' J2 ~& a* s6 ?" w) ctvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, O. l! L0 p- }9 C
5 m1 [+ Q, P, _" `' Z6 j7 q公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! _* m8 J  r
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 S3 V- L4 I  C
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com( ]4 ~4 C5 C- B4 R) ^7 L1 N3 c; k; z7 G
蒜末  5公克 " x8 G+ F5 b, A9 N
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- G2 d, ~( O' N& v$ d, E
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  g1 ?1 ~# L4 x8 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. s$ v/ @- d+ m' p9 B' L( Q' I
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇# A( e! U3 }4 P. @
　醋  20㏄ 0 o  c! _. D( ^! A: m& L
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 c& d5 W& a$ B- n1 p
　鹽  少許
9 S+ n0 V+ {, v　米酒  15㏄ tvboxnow.com% \0 F- y( t2 ]( r
B.香油  適量
' ~( m* f; \# t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 b) V+ M! i" r. w; ~
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
& k4 F  \* L$ \  M9 |; j: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y, b" m0 W$ ]/ E5 N2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) |* A0 O/ |% s; B4 [/ K

$ l& G1 {4 R' f+ \* l. t3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% f7 `  J' ^
牛蒡  30公克 & C3 p# K+ O: [
昆布  30公克 7 d  u$ {0 q2 w% o1 U9 s% I
白芝麻  3公克
# D3 P* U0 y0 E% q公仔箱論壇【調味料】
( S4 }+ T3 l: M: K: k' U公仔箱論壇辣椒絲  5公克 . f" l; E$ e) j$ y- J2 I% `
蔥花  5公克 : R) R5 u3 _! r! \$ a' P8 p
醬油膏  10公克
5 L( x/ j( D; q- G- N& c香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ Q6 ~! Q! K5 u! g
胡椒粉  3公克 tvboxnow.com$ |& U# p7 h, R  c& D( |
【做　法】
, Y* c6 ]: Z  w5 @, F; ^6 n* t1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
$ {& `" D$ n# ~! n0 }2 t- N tvb now,tvbnow,bttvb. s/ x4 Z. z1 K* G0 q5 h; v; F; w
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。