MagicAndy

【材　料】
1 C1 K6 O! L1 x* _6 W& vtvboxnow.com白苦瓜  800公克
. S( i. h3 P$ \3 u公仔箱論壇【醃　料】
- y! ?& @) b/ S2 h$ h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克
! O4 c, z9 j  h- Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克 公仔箱論壇( H0 F9 d# B  B5 T; i
糖  200公克
; P6 J+ j: J& ^/ |. K% L8 w4 h冰糖  150公克
" L" Z% g# Y: O, a% S) S0 h7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 公仔箱論壇9 `2 e" `. g: M# f3 f( h1 Q
水  200公克 tvboxnow.com: z' Q- x* c3 E* m! ]2 u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ n6 m, B9 o- Q9 b! N& G
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
; Z1 d$ f2 B! [* Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F# V+ S4 ?; p3 x
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' F1 z1 S, O/ t3 g7 J( F, W
芋頭  300公克 tvboxnow.com6 ?- h4 o& Y5 I; \8 b5 [/ N/ j
腐皮  5張
0 @( |+ e% I# r# L3 Y- Gtvboxnow.com澄粉  150公克 ( P: \% X+ F3 L# P6 j: Z
水  70公克 1 `$ f$ Z: H& _8 e
麵粉  15公克
1 C% `% h3 b8 p0 ^tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" S; H- J$ I, d! S4 ?
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  v% _' D2 J# A  b9 d
鹽  20公克
; T4 P" J+ q# |2 ]; g【做　法】
" b+ K9 U/ g  o% t; h- F公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( O# T7 I! A$ t5 z. H
8 V/ m3 I  Q6 P3 D7 t) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇( X! f  E# p1 T9 l/ l

7 i( ]# u9 a. u# r1 H3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
! K% G: Q7 F% i( O . K# G0 i1 q2 h8 s# v5 x, k" p
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 m! g0 \! p& P( w. K3 e' dtvboxnow.com山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 |! O8 v+ j" V+ b' H* U
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 b( Y" \9 ^5 K! X  e
砂糖  1大匙
9 X/ X# I) Y# b+ e( k5 u  S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
, c. o) N3 g" e! vtvboxnow.com山楂  3片 8 T- H! v1 L5 G5 E% j
【做　法】
. [. l- L% [' Z; G9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
% j8 ~9 k( C9 F" g5 F+ g( P; I" Q- Jtvboxnow.com 公仔箱論壇- b# C4 ?% H1 j
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
5 f# ^4 _6 w& V4 q; X0 |tvboxnow.com圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb; M! [; \+ J% Y
水  70公克
& s" `* m5 i& o/ ^, j. m  W龍眼乾  50公克 6 C. p# I* @' Y
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a& S, q& ~$ F; l) O
白糖  30公克
1 K; a; V; ~) w- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 2 M$ t* r! b% h+ V+ j
沙拉油  少許
5 |  ~- ?! j5 P3 |3 w/ k: P0 D公仔箱論壇【做　法】
% n( G- w: x* \$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _, _, u" |* J1 {# |) g, O

) t: q+ X7 {! B) |7 V% o1 h2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
7 z; V+ O+ H( e7 j  ^" A8 R' V" Ntvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  M" x2 n" ?8 r" H" l) S/ X0 r
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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3 F+ N; w3 |! i公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
6 z5 E% Z8 A$ g* itvboxnow.com豆芽  300公克
; U0 i! k( P( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 tvboxnow.com" j4 F1 N4 N6 d. D& H( A' Q/ I3 U$ Z
西芹　  100公克 - }( V+ t1 G" F1 [6 \2 U; _# N+ U
薑  20公克 6 C9 d) `$ K& F% m6 e% d! y, z$ E& a
辣椒  1條 公仔箱論壇2 _9 n/ C5 A3 ~$ [5 y+ }; p; s
蒜頭  3粒 tvboxnow.com% x8 p& E/ y6 u1 F/ U  ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  i2 H9 {' f/ m: [/ Q9 K
鹽  1/2茶匙
% L  c2 M5 l3 d糖  1茶匙
" k: T( ~; F( \+ ]: q4 ctvboxnow.com香油  1/4茶匙
: [; `% i$ f0 {) f4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
; m% d: e0 x, f7 r! ^【做　法】
2 S" o  u) N/ x2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。9 S% x; L3 Q2 Y0 Z) C6 D# E

( U/ a& O. W( ~- h3 vtvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
8 ]8 r! C* l2 L9 l  H9 o
9 T/ W+ m* k1 e" Y  a4 K$ C4 O* T+ d8 M: C3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
) J' X. p" d) `8 a- t' d tvboxnow.com; y# w$ H. K! H& j' ~
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
% }6 I7 X# {5 N. z# F* \" r, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 公仔箱論壇. k4 Z) [. a3 y. n2 o% ^
小黃瓜  1條
, l) Z0 q- n: u6 X4 c) xtvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
( d( D0 u+ `: _" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克
# R9 ?9 F) i4 k; b! ?( \公仔箱論壇蒜頭  3粒
0 {: q% `: q; a0 ytvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G, N( T0 H% A8 p
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% }6 O4 R# n0 X
醬油  1茶匙
2 z" o0 I) Q1 B% U- Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
" O6 l/ a& U8 D0 f! f胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ _2 E2 H! u; Q. ^9 @* B
水  半杯
' O. ], v6 N7 {- b公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# _7 K: F9 w7 S8 {
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 O: a2 O/ C. P& P4 O3 g5 d  T% o

6 w8 |2 C% f' }8 L' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
" [: d$ @0 }( u% Q+ o; |4 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 X2 z5 h, b& N6 k) O
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 y% T, z3 E0 b
tvboxnow.com  e0 i5 @% [; H1 S' i, t; m
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
2 \8 Q' k% I% e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
, d" Z: M# ]) k3 T蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 @- R! l+ J( l$ l% X$ s) L0 K
小蕃茄  5粒
' i& _- f* `: y1 W( _! Htvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 |* g2 Q/ C) G7 e
低脂優格醬  2大匙
' ^- t1 C9 s+ i【做　法】
: o. e5 ?4 P8 ]$ r: I( Rtvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# n& {0 |! c* G" R- I5 I
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 6 }+ H& @" S! o, @; C; }( S( x
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
% T, O( K# T) r+ A4 h豆腐  2塊 tvboxnow.com; B8 T  q) x7 Q
香椿醬  50克 公仔箱論壇) ]- g) Q, x4 Y! z# K  y1 I' w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q) n6 v3 u; t; F4 O; E* L
素蠔油  1小匙
, f. M' @" z2 v& j" z5 s2 B糖  1/2小匙
; h% L  E) q$ @4 E8 W/ Y( M% S1 v1 X7 ~公仔箱論壇【做　法】
0 P7 y2 ^: \- E; l+ O  F公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 C+ Z1 i: Z) u# R: Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ J: s# k) j4 i公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Y( g: q/ G: U* e, h& c( O/ I
高麗菜葉  3片
# u! U- h" t( B2 R韭菜  150公克 公仔箱論壇% K8 r: k- o2 s4 l; B
芝麻醬  適量
4 c7 {5 {0 P% ]tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 m8 u& A+ d& K, H
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
' i1 _* R1 D& Q: \( N7 e) h & z6 j5 H  a2 h# U
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 A( w2 Q$ d, J: q
綠竹筍  300公克 $ T$ t  Q6 s# z9 }5 s
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇0 E7 Q2 K8 J) ~; Q- J1 q
蒜末  5公克 公仔箱論壇, \, {9 }& V; P4 |
薑末  5公克 6 `0 Q' m) {2 J3 f: |, i. {
紅辣椒末  5公克 1 u$ B# @& v* I# s1 J
【調味料】
1 p& ?. t$ v1 N公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 N5 u& t+ ?8 Z$ a& g
　醋  20㏄ 5 j- n9 O$ b3 v. r1 N+ Y# U7 F/ U
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I- S4 f* Y7 T9 D$ q( w: E
　鹽  少許
5 j4 |; i! W/ J1 ~" a5 W$ J　米酒  15㏄ 公仔箱論壇+ X, D7 n4 i( S. R
B.香油  適量
8 l! x+ J" t6 j/ S6 L- s% xtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" x0 K: d; p. Z! H* e
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
. b/ a$ l7 C. a5 e& `; vtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y0 M* U2 r, o8 P# O0 T2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
5 _- ^" P  f2 L0 Z  B
1 M; R  m  |, A; m2 r7 P( E; g- ^6 k3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, J1 b; n! F6 Z
牛蒡  30公克 # P7 a* }- Z2 E
昆布  30公克
) d- K: a# M1 H% s/ Dtvboxnow.com白芝麻  3公克 1 q) Y& C8 V. [8 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A  g7 r* N1 V( _/ I. n9 _
辣椒絲  5公克
& A* E( D* M) O) f. C& m蔥花  5公克
- C8 l+ T5 y6 a公仔箱論壇醬油膏  10公克
1 K8 V6 }  {3 x# @公仔箱論壇香油  5公克 ! h9 h3 b7 }& P- V: M$ x# N
胡椒粉  3公克
# f/ p" {5 P; E( {1 b  Gtvboxnow.com【做　法】 & m  j3 L8 ], B7 p. f6 ^$ n+ t
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
4 {, @& k) ^" H! [' c# z# j; u2 y2 ^4 X 公仔箱論壇  f; K+ i  F& @* G& ?& A
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 D: z- H) u2 |5 m) E  ?

2 [, C/ K* h6 J3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。