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【材　料】
8 p. a, }' q+ e) H3 }/ s7 E( J* l# C茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s. E: ~1 m* Y! ?
蔥花  1大匙 公仔箱論壇& A. c* [" C, U7 N& Q
高湯  100㏄ tvboxnow.com. ~6 V: e. l& S- d5 O- N' Y
【調味料】 5 j" t) S6 T# {- `1 v4 g1 S! ^
味噌  2大匙   F) V0 ~6 B& z7 ^0 U
味醂  2大匙   T8 h2 d, [" G
糖  1小匙
4 a3 ]6 _5 j  b+ p% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 B' {2 F; T; i9 z$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇: P2 g: {1 X4 C
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvboxnow.com( F; F6 ^3 S2 ^$ x3 i; G. W
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
9 ]' V+ ?- C0 U6 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  z5 z- a3 }/ Z& k4 }
煮汁： 3 v) P/ q% b/ Z4 K9 }
砂糖 15公克
+ u7 }3 l% ?( P" g$ S/ S% B水  200㏄
. q7 T1 a8 `; Q; v鮮美露  30㏄
; n8 T8 _1 r5 G# _# @' ^【做　法】
& }9 y# N" |: q. _, ]6 q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& @3 u7 }9 P8 T! o! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
6 b8 z3 u  b: Y. K; z公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 U( J4 O! Z$ J
，師傅建議可用蓮藕。
& h* ^5 [9 D9 y0 X6 z% O
% z1 J( b) x- @* {  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
. c( x5 i. n5 j( ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ ]1 r% u0 e
大白菜  100克
  x- B: T- v0 B- G7 t公仔箱論壇木耳  20克
: n: `' J/ y& Otvboxnow.com香菇  3朵
6 }- Z4 Q4 S$ }4 d; j0 v  Q草菇  20克
. Z0 C3 J0 e+ H. p公仔箱論壇金針花  20克 2 @% n  {% u- t8 C: u
腐皮  50克 公仔箱論壇+ k; @5 v; |7 A- z
麵筋  20克 tvboxnow.com2 ?) W! e$ g: b# y! Z) g& O" S. {; r
清香湯底  600㏄ tvboxnow.com5 Z0 ?3 s: n8 Q, v
【調味料】 3 D1 }# E; n: t! }) @& y, W
鹽  1/2茶匙
" Y# V( d& |" `) `( z" _7 ?tvboxnow.com雞粉  1/4茶匙
3 d& H1 r& _1 o  y4 @- s胡椒粉  少許
+ I/ v& l2 Q7 w& W+ V【做　法】 公仔箱論壇7 `* ?- p: y5 U8 c* n/ y; H5 w3 t" U
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
& D' E+ Y+ F; u2 N2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. a: R2 @- a% K* h3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5 X. K' X5 i2 ?. g% y
6 z( s6 a' S  |" B  `* H. o
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvboxnow.com% c$ ]  o) }. Y- [
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
7 C) @4 `/ e6 D) V6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
; ~  P7 u) V  h5 k% {% G, _愉耳  50g
- D& n6 ]6 Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g
* U+ ^& ^4 |% H) \1 f) U6 c; Ftvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g tvboxnow.com: H+ ^; |4 @5 g3 `& q, l: X8 _
金針  20g
; Q! H2 \! |" k1 btvboxnow.com冬菇  30g tvboxnow.com) g; y7 A, w+ f4 j
枝竹  30g
1 r3 u/ _( N4 O8 H) a; I& l5 ]' k冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. Q% r, ~3 O: ~2 D. I$ f5 ?* k" o
鮮菇  50g tvboxnow.com2 i' H  h, @' _( @
洋菇  50g
  i: ^5 O' F& U1 C; e  L- `# M蓮藕  100g / \! [& v  I' D/ J* L9 {
慈菇  100g
( A' A; M9 w. f  B" U( T鴻喜菇  50g
( j5 S, M. P5 m* F/ Ltvboxnow.com冬粉  少許
  S- o# I2 {- j8 ^! V. ltvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g 公仔箱論壇% o+ Q2 r, T' \- N# s# |) T% z
竹笙  30g 公仔箱論壇0 U; h# Q' T3 R$ A7 ~9 Z. C6 u
紅豆腐乳  1小塊 tvboxnow.com  D! E& Z8 I% x7 E6 f
【做　法】
# l# k- v# T, G1 k( ]% ltvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇$ G" G9 @+ A) C) @- R
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 f7 |9 P; E6 e7 |& s  q; J% y5 `
3.將1、2材料去水曬乾。 ' s( x( B& q) H- |* v
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 v4 ~% ^2 k" j公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 - w6 w6 a7 s8 {% {
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ e- b% P; v7 u
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
5 o: {4 Y/ z. }8 `板豆腐  200公克 公仔箱論壇: y7 u8 a9 \* i4 b9 k
香菇  4朵
' ^: G4 Q2 ?# z. h# @紅蘿蔔  20公克 6 X3 l  X8 b- n, Q: v6 y
芹菜  10公克
) ?2 j- u9 ^2 s* x5 q7 i太白粉  50公克 tvboxnow.com: g( V0 k3 h" [- W2 g- ~$ B5 e
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ Q( o& D; p6 {1 r3 r1 u' z
【做　法】
- K# |7 f1 d2 j公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvboxnow.com6 B' [# _7 p. [: G, Y& E; Y- p. i( R
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
) c6 o" W" L- dtvboxnow.com牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb' t& @1 Z. l6 p1 N" {
低筋麵粉  適量
% a% k  ?# W4 C& y$ e, U黑芝麻  少許
3 ~, P! i5 j' I9 d白芝麻  少許
8 Q4 |- b+ y; m; y7 \+ s& C細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  @) \, \* U9 |
海苔片  1/2片
9 C! h% Q( l- p8 R1 U壽司飯  適量 9 l8 o0 D) t9 P8 u
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& E  j2 d* d: v' y
【做　法】 tvboxnow.com. a; l, y0 r# j$ H& N
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
* @2 y, L$ f$ p/ w2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
6 W& u. A6 |! D3 M5 j3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
3 t: y& b6 B  S0 @9 A7 j& ?1 w. _tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& I4 U8 k' K# }# i0 @5 D" f
　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 H  w- ]9 i; ~
　奶油  15公克 tvboxnow.com$ u( A& Q  `' x; l' ^( j" |  F
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇0 [# B, R2 i$ M3 T4 w
B.豆沙  200公克 tvboxnow.com! y- X+ n6 _8 S1 C0 d) [
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 N, y1 c3 x1 Y  ?) c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 N( E# V  P3 A
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 Q- E% `. \+ C* `9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! h: V8 o' F; q+ a3 L5 f# c' i
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇) {; ]8 L1 B- o' L' }  R
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |; B" E% W9 g% ^3 V
冬瓜  1段
, `7 z7 a! j, ~# r% c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
* ?  I0 _& w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量 3 ]" R; n) i! O1 B8 B
【調味料】
* B$ k7 \* U. m5 ?7 Y9 m1 I醬油膏  2大匙
# U) Z  `6 I6 v. V  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 Q( C& B7 [6 \; ~% f1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ) U$ g( y; K1 _' W
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
) [3 j! v2 h% m" k% {tvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) b6 |  E" G: B( ~% y
芙蓉豆腐  2塊
& }& ]* q/ o: s  A- l) |1 w新鮮香菇  2朵
& K, j  L( o  f, p乾海帶  一塊 tvboxnow.com0 u6 X; V; Q. c: _0 J& S% y& Y
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 |( H3 s( c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 X: p$ \/ e; K) y
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvboxnow.com2 }3 ~! o! i& R3 U
　鹽  1/8小匙
3 K; c; O, P* etvboxnow.com　醬油  1/2小匙 2 L8 y" R' P2 a" u
　白胡椒粉  少許
" E- w/ r% N! Z* j) ]tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
1 z* v3 V5 H( {( s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙 tvboxnow.com+ H5 B( }% ^9 M, F+ k
　清水  1大匙
. Q2 t4 d& C' l, H' |7 x+ \公仔箱論壇【做　法】 0 L9 L5 @: I. k$ t
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇. D/ P  H4 x# J# s
2.調味料B調均成太白粉水備用。
; `0 }7 C) y5 K! j: F7 v2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
% r& K! t3 a. G8 J2 \; itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- v2 y; x# ]( y% r$ l* `) g
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 Z1 V' A# I& ^9 [- V% ~! ^
雪裡紅  1盒 tvboxnow.com- I0 d: o; C9 H" V
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! l0 |; G' K& ]8 Q& ^
辣椒末  少許
! a. C$ a/ a( \+ y9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
" }* @( ~( C3 x0 W7 u6 `, |( r, r【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" A$ q* b3 t8 s) }
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& @' v, P9 W5 R. u8 ~/ z" Wtvboxnow.com2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 @- s# K3 O
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
  B. Y+ _$ ]- X; ^【備　註】
2 l. G$ y# @( ~  v4 ]. z$ }公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
- V7 z$ i/ A; b# \: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐
  i# I! `/ o. V* wtvb now,tvbnow,bttvb傳統豆腐  2塊 9 q& [. B/ u' O  p
香菇絲  1大匙
1 @! d- l9 J8 D+ z9 H2 a; M6 Rtvboxnow.com小蕃茄  6顆
  Y8 v0 E- X1 r1 ^6 n/ i7 d3 H$ g熱開水  3杯
0 d7 K7 `, _8 r" C% B9 t9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ r6 e2 p0 q; D, l5 {2 U7 w7 N【調味料】
3 |  ?, G! T; u" A8 |. f+ T0 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, V! X3 [( g" V" _# ?2 f
　薑末  1大匙
" \7 @7 k; I. M! F0 E6 @, |tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
. `# t9 U- }+ x! o! t# ?0 F  X　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 P- S% O0 Q, Y/ ?
　太白粉水  1小匙 # e* v9 c2 e$ ]: M' F( K4 A
B.香油  少許
% Q0 g) f+ w/ v7 E5 J6 Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 y8 Q: i3 x% _7 t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
- h; h0 m! o! V" @3 l4 E2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇; `, ^  n  |8 P
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
* F& W' P1 q2 a# N公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! L( y- K2 h& z# e蘆筍  4支
) ?7 S* f6 c3 }( a5 h1 Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個
; T  C- o3 e) ]' utvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把
3 j- ]; v+ G) J& y# \4 _+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 A1 C0 r) k+ |7 l& U8 b1 u
素火腿  50公克
8 B' k/ ^% @/ h; C. l! k2 |麵糊材料：
1 y+ c4 V# {/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇# w7 E- C0 ]: w- ^9 A3 c  A& p
低筋麵粉  1杯
4 B5 ~0 A2 S* o7 i2 h1 w; J鬱金香粉  1小匙 + O5 h, O9 E6 a1 U9 D' ]
蛋  1個 公仔箱論壇9 ~2 u2 B6 q0 w( T& Z8 D
水  1又1/2杯 tvboxnow.com6 a, Z0 K) d# Q+ F4 N8 K
鹽  1小匙
/ D% P4 v0 `, U+ C  Rtvboxnow.com糖  1/2小匙
& C5 J7 `- K$ ]. o. H4 [4 `【調味料】 tvboxnow.com) X+ @+ K# w6 E* v
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  m& M" f( S, e
鹽  1小匙
) x  T! m' g. i! V6 ~$ U【做　法】 公仔箱論壇8 h  n+ [0 K! M7 W! |* ]
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
" f8 G# `6 p( e8 s% Mtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com3 h5 \. l( s6 [2 {6 H# D; f
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: s5 C1 ]  P0 ~tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
7 s$ q6 C6 x% K7 ^8 d& B公仔箱論壇
8 w5 ^6 f! u8 g9 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
9 z) b, c: G4 \4 v8 g) ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
; w" {( s% M; p4 U公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
  D2 a: [. T7 X7 M% C; L- ]# [A.高麗菜  1/5個
5 F- \& f5 k! K* d: Stvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔  1/4個
0 d) G% _0 E1 t　金針菇  1把
5 `) o- G  Z6 g9 W& S9 o* Z　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 ?* r& Z1 H, g- N" w, Y
　羅勒  2支
9 m  g- ?$ o. _1 O0 c! [B.蛋  1顆 ( S8 _9 q( n1 @! e6 P/ V# ~; k& q
　低筋麵粉  3大匙 tvboxnow.com4 [4 H' u+ |; h: \+ X/ ^3 G
　地瓜粉  1大匙 tvboxnow.com6 \/ Z8 N: T- @5 G; C' n
　鬱金香粉  1小匙 3 A8 P% S8 P0 o+ ]6 @  g
　糖  1/2小匙
. g: Q& g( q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
& F5 F4 v5 H: ?& \  O% N# V- T* f0 ttvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
# g# ?7 O% L+ ~; n; G6 M& Q; v4 ?tvboxnow.com　油  1小匙 tvboxnow.com# X8 s3 C. ~0 h5 m7 |2 i
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇/ A8 N7 R! d) ?, |* y
【做　法】 ' ~; X) Q9 V: K
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
# C# {  b& M3 y: a/ q' S% Z" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
: m+ c% ?( c5 i0 s8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱