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【材　料】 , h* ^7 c) t% h* X- D
茄子  200公克
1 q8 V* F8 ^+ @. ^) Atvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
* X6 x4 w* L; ^高湯  100㏄ 3 n. ]# M: A" }( H8 Q! x# X
【調味料】 公仔箱論壇0 S' q: l. [( P' A" H
味噌  2大匙 公仔箱論壇$ |% O2 O0 l# N3 S5 E1 v3 _
味醂  2大匙 tvboxnow.com2 f* h  M! U: U0 a8 j6 i
糖  1小匙
3 w6 N  f9 J1 s; X5 P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( y/ p# n5 W% _5 B  Z% x8 E' m
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
$ B/ E3 a  ?2 m, W, Mtvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~% d- r1 `/ c: t/ O% F
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! J6 V! g6 g( h1 Q0 N5 t
紅蘿蔔  1條
( N" l3 r/ j8 J' Qtvboxnow.com煮汁：
- n: r: P' P7 E  p# u1 \* ctvboxnow.com砂糖 15公克 & ^" D& B% @; x# P$ C
水  200㏄
" G- e! L  g' y5 `' ~! Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
: e/ b# w1 k) J% H8 B& rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) D3 W9 u5 {" Y4 z: T1 G* R
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
( C5 A) X$ r; |5 P' h0 ^2 T9 `2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( S: v0 |5 d+ w
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
. K5 s4 f2 \1 U，師傅建議可用蓮藕。
; G" K$ \. [2 `9 c8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 o0 q* y2 ]  {0 T2 O6 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 O) S4 }% T* t8 p! e
臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb. d# `+ T( G$ w4 b" O" l
大白菜  100克
3 @" j" X; v- t7 v* _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 tvboxnow.com- S, B5 `/ a8 s. m
香菇  3朵
* P  J7 p% w2 `/ v; h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
8 H$ L# b. O& d( @  _5 W金針花  20克
- V" i6 P) {) r( }公仔箱論壇腐皮  50克
( g9 Y6 ^) j. ?2 K公仔箱論壇麵筋  20克 8 ]& `+ l- @" U  P3 g# }
清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ D- ~6 p+ Y3 c
【調味料】 + }- ~0 M; r9 z1 J
鹽  1/2茶匙
, B, v* x; U: P% x' etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙
. w; o3 }; H" L$ a7 \# u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
! u# u) W0 {3 a+ b4 h# G, s7 y2 I【做　法】 公仔箱論壇. [) |  F% q' y
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, O+ {, r+ }6 Z
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H2 o7 E+ S, F8 j- d9 t
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。. z' A) a% {+ Z( v7 O

2 P3 O% q4 M; b2 o4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 U  {  ^# L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
' U& I+ T6 m1 A' e( Z; U: j$ I公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 3 e/ b8 {8 ^$ G! U( R4 H
愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb5 p' E+ w( B$ E" N& A' u
黃耳  50g
9 @0 b6 a$ f7 Z公仔箱論壇雲耳  50g
! [8 Y& y/ J* q  F1 Y6 [1 d公仔箱論壇金針  20g
) B, w( V% Y1 I) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g
1 U2 |- \. @, h0 Y% H( @枝竹  30g
& D" r# K7 V- V0 K冬筍  50g
+ A0 R9 B; b! p1 A1 O7 b3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
3 T9 q9 Z6 Q+ V洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 u1 X7 _1 \) F
蓮藕  100g 公仔箱論壇1 w. r1 d% U2 C- ^5 [9 `) X
慈菇  100g
# R% q9 e/ ~" o0 S公仔箱論壇鴻喜菇  50g
1 {, T# {9 J' {! E3 ?tvboxnow.com冬粉  少許 公仔箱論壇% W8 X: Q& p3 q/ q: w5 M8 b
荷蘭豆  30g
( z* x( G- z& Atvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g
/ z  r  R4 k; t2 H9 v  y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
7 \1 t0 l4 W3 T3 o# Z  Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v% D/ M- y% l* ?9 f" P
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 m4 z7 c+ \
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
. }3 n$ c) e9 Y公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。
3 e. S4 T7 X2 F4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
' b/ j% k) C" C+ z5 t$ C& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
  H* a* I; k' d( V$ ?% }【備　註】 tvboxnow.com  ~) R) L% |1 m" I
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
/ T* Q$ H% Y8 R  \( D  D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
8 }# K+ Y- P* B( p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 9 \. @* ]# l9 ~
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: Z6 Q7 p% K( V- t0 H
芹菜  10公克
" q  O" Q5 v6 M( p, E- u6 F; G1 O* mtvboxnow.com太白粉  50公克
- x) `, r. H1 F  k* s" T# d香油  少許
% w. u3 v5 D* q. W# d公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* a& X% ^9 P& ?' b# {. n. y
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
  O. ~- L4 I% }4 F( o: {6 J2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
. v: w4 T& b+ atvboxnow.com牛蒡  1/2條
3 V4 d- @' E: v2 G: J4 e% vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量 公仔箱論壇' n$ R  f8 a8 ^: r5 [
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ k7 o4 E3 B5 v4 U% H& j* R
白芝麻  少許
& G5 T5 g, u; T1 p' m# F* [/ q" C; ytvboxnow.com細糖粉  適量
; z" O- ~" X6 [! v0 F4 J; ]tvboxnow.com海苔片  1/2片
6 g6 O) M+ i. ~( Y3 c$ b5 U壽司飯  適量
, C( Q1 ]  t7 a- J2 u公仔箱論壇蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ p% j% d2 d" y7 j- ?, j% z
【做　法】 tvboxnow.com2 z1 y4 @* b% r- X' J' p
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
; }! O- u* o% G6 M/ g6 D! ]5 X公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 H: P) V( C( Y9 m; n
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
; `" e0 J% d9 V# c" c6 z3 Z; x8 Atvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X* d4 \5 I/ ^) v( y" Z
　糖  20公克
1 k8 ?+ b* J8 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
% s- n8 q  |# ]& z) s) m6 Htvboxnow.com　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 V0 B, ?4 r4 M) k$ z
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; q* e  V, ^$ ~/ p1 Z1 P+ t% G
　杏仁米  200公克 3 L+ M; v  ]% w; p, ^) d
【做　法】
/ a" d! R/ g# C9 J( s! h. }" Jtvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 8 E0 o% R" @/ `9 E# @
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
, W% L$ h+ ~# C! r: ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
9 ?7 S1 @" D4 p% s* m% Y* D9 u4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
! ?2 p0 E, |5 r1 a" |2 z: w# \9 Rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段 tvboxnow.com6 E3 }5 F4 f( H- r  H
香菇  3朵 , i+ \1 f: X  g# J8 r$ P2 W% ~
薑片  適量
, n8 ^" Q5 {3 L! \; `tvboxnow.com【調味料】
% l& e, }  ?/ r. _* g$ L! @醬油膏  2大匙
4 X. n! A. q" `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ h' n6 o7 [' H
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
' J8 P, b. ?! Q$ M. E& G公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇* o6 [, S. D$ @2 ~' x
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5 a" B5 a* z8 w1 n( m( @* f) R
芙蓉豆腐  2塊
& M" W- |0 g, V4 {/ Q  c新鮮香菇  2朵 " e6 V# s2 j" L4 W
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 I/ ^2 r, O' H8 t  }) z
清水  400cc
" R4 f- \3 b# c9 k9 J+ ^# x" c公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com' G7 W# n5 N0 q1 g- ^
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 2 a) {' d* a" p, v( K- c/ ]
　鹽  1/8小匙
& B$ O, n# y& gtvboxnow.com　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R, s$ G) j. h& h1 x
　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" S& G- M3 U+ z5 t$ `7 A
　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 s! M0 o' ]' p0 P
B.太白粉  1/2匙 9 a+ S0 C% M. {6 [
　清水  1大匙 " H4 B, P$ G9 E& O1 R/ O, S
【做　法】
+ c3 J! B2 h% W6 |. |2 etvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇9 T9 M; z0 \$ I( h
2.調味料B調均成太白粉水備用。
8 _* E1 h6 _; _1 d7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 # T, K- |! U, V1 @) m4 T8 P
【備　註】 tvboxnow.com, ^9 c- ~! }9 e6 i; }2 Y
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
% P3 C- }4 O  F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
. c+ ?1 l9 r/ s' L9 B3 B/ E1 n公仔箱論壇豆干  3片
! D3 m  p$ M# v9 v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許
) ^+ x% L# E  ]$ K* v醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t8 H4 U+ S- O8 v$ h2 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- O, X1 N, }& g4 W% p
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 1 k/ l, q; z9 b4 a- i; v
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
1 j1 c/ S& n* s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 : k' o/ [: r$ _8 J. B( x
【備　註】 ! l- ?+ P7 g/ [. I# `" }( p
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 G. @7 O+ d7 z" T- \. N- z
金針菇罐頭  1/2罐
8 ^) U- F8 M2 b& {; itvboxnow.com傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 ?5 h" Q3 ~+ S9 n6 L
香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* c  w& ~' D+ @& h
小蕃茄  6顆 ) ]; B$ _  _" b, b, B" v3 e. g6 h
熱開水  3杯
# Y1 _& e5 n& ]9 J( w$ v鹽  1小匙 公仔箱論壇3 I& P: ?$ i' X" u, ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% y" t" h8 p( u) @
A.素高湯  1大匙 9 k  y" i% G* Z
　薑末  1大匙 ' B8 C1 O6 w+ U, J0 I
　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- C4 W4 `" Q3 b- m
　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. S' k* o8 |9 r; a
　太白粉水  1小匙 tvboxnow.com9 y7 I6 b8 x3 W' w4 s' u* t' G
B.香油  少許 公仔箱論壇) g9 j' y: R% `; \: O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' q3 ^& |+ L# D  _8 J
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
" ^7 @6 i, O; M$ r8 W' b5 |: y& D2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
6 ?$ A) ?3 Y+ t3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
# s2 c- @! O6 g- A) M, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% Z9 _( {* H2 f& k1 ~8 {; _, v; T
蘆筍  4支 & u  }/ r6 A) t3 }# k  @
番茄  1個
, }1 U% B# @# u' T7 j. U" @金針菇  1把 " O4 \" }5 B4 J1 _' ^; V6 T' O
新鮮香菇  2朵
' [$ C, j2 o5 p, T  {$ l3 stvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 2 b& x* t1 h5 z' w% p
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb" _' @1 r+ U) T+ b" a7 j
  * l! {) W( \6 |; ~  A5 I0 l! L7 u
低筋麵粉  1杯
6 }) I1 P% W" s" k鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E  ^: Q' o8 k3 P; P8 Y' K
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 w( ~" x2 h  r2 }& `
水  1又1/2杯 tvboxnow.com$ ^' y1 d4 H0 k% `9 [
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 D" \5 K% W. L  m9 Z
糖  1/2小匙
: t3 g3 w. R  y" X# d5 }: q【調味料】
- I6 g" W! ]' {" ?橄欖油  4小匙
" y, x) \5 l3 ]4 o7 t" G, T公仔箱論壇鹽  1小匙
2 @* X- [7 b& R【做　法】
- k; d3 q+ s9 o' C% U" Htvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
* w, ~! l) k* j9 z7 n 公仔箱論壇7 c6 A# J, u' i' [
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 7 o2 l. n# H( N1 V$ U- r
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ O. |4 K+ |" E/ Y0 w( \+ s

2 m; x* b- _3 w8 J9 ~$ V+ s4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 4 ]: h5 N1 Q4 ^  N/ R/ ]2 t* s
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
5 W" I4 C5 X7 X1 x# g  `" G公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 E2 I/ t8 h2 v+ J) `3 s) A9 iA.高麗菜  1/5個 tvboxnow.com7 ]1 o7 B( W  W9 S! V# L% W/ u
　紅蘿蔔  1/4個
5 N+ J, N  x! H) b; y& a　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 ]  ]5 T/ P; {, S3 Q- P
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb& v, b) o4 G5 \# e8 c0 j9 u
　羅勒  2支 tvboxnow.com$ C/ v: e8 n( H& a& N2 h" S
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, c* i9 Z. M4 }- x
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇8 T- f+ O5 M; x, K8 r; K5 j' h
　地瓜粉  1大匙 ( s, O* I; p6 \$ y' W5 E0 r8 b/ Q
　鬱金香粉  1小匙
4 @$ o" y# g0 @7 |% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
* U' P+ _+ k/ c5 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 e: W0 d, M9 U0 P, I/ Z
　黑胡椒粉  1/2小匙
' y2 c! r! ^  [# F1 D, b9 Ctvboxnow.com　油  1小匙 / e, o% X8 A2 X  t3 U
C.香草沾醬  適量
. `" m; J" O3 t' ~, F! K' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: n, m7 c6 V+ {9 I1 t, `+ P. Q6 O' X1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ }& f" _+ g; J& r! n4 Etvboxnow.com2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇% [8 [8 g: X0 Z# v# D
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱