MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com0 t6 @% F2 t4 u" g
茄子  200公克
( k6 I7 T" E  \% k蔥花  1大匙 公仔箱論壇; X# W- ]; I# k; }9 l/ f
高湯  100㏄
6 U3 R: [! h. H% g3 v) ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- X- F7 }. W) ]+ M- u, F) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙 . L( I4 i% A4 {0 A7 A8 y; T
味醂  2大匙 公仔箱論壇9 s$ `: N; v5 N% V
糖  1小匙 ! T: q( p+ p3 n. W' D) T/ \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% z/ T0 x& M2 |) k) `% w
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
0 ~) J/ j" j2 r5 P% r2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, c( [9 G1 B) C3 ?: d3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 * ~5 d* m6 ^8 W0 S
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. `: Z6 _7 [) l
煮汁： " ^! a) u( m/ u' i% {
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H# ?6 F0 B( s- K
水  200㏄ # J9 m* Z2 r' K* p$ `
鮮美露  30㏄ % P0 ^! I. H2 k* O" W! Y
【做　法】 2 q. |' G* m: n- V  r; D
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 G8 ]6 W( M4 a% n
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
# @) H9 A  M. R: F# b0 H3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvboxnow.com- O9 X! p, R9 C6 c0 a: w- J
，師傅建議可用蓮藕。
, ?8 W$ U  g9 I( ?; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q# [0 q0 `* |( F. x! r) @: ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 U  K) P/ Z, p9 G
臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb) f" @+ T) g/ a. h6 \
大白菜  100克 公仔箱論壇' Y- h, u, B  Y" v
木耳  20克 % W0 }0 @+ v  P8 r* W3 }1 B
香菇  3朵
) ~+ k  [' v5 Q  B9 M" i草菇  20克 ! u" z8 Q% I. A% |* y  F
金針花  20克 & l  b1 T+ Y( b# F
腐皮  50克 * g# Y2 h: B  ]  [8 R) F
麵筋  20克 4 |- A- W% K! T
清香湯底  600㏄ tvboxnow.com, m1 U- J- h0 a, ^
【調味料】
# q2 ^8 d; V( I" J( q8 ~鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- H( F4 v4 t0 ~! L
雞粉  1/4茶匙
0 D6 E4 ~6 e. Z2 h4 r7 q9 ]; x# }tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 A# L3 a4 l- t9 I( ]9 _
【做　法】
! i2 e, Q- A; t) L# N9 c& X" ?; q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
1 G( C* |9 ~9 k3 b# o9 }: L# t3 c公仔箱論壇2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# b$ f7 v; `& {/ D& X1 o; F% vtvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。. W- K0 V- f0 o( U

* H3 I0 |. {9 L9 h3 ntvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M. y* Q. Q( e/ j# L* z
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvboxnow.com: p" V: V; ]9 ?" b
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
! d9 f$ F( U( U8 B0 M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g 0 G: z# ~3 e* k, m" J# K5 k2 J
黃耳  50g
) ?  I: a* I8 {3 gtvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g
! }3 B( e+ B& S+ \* p# n. s% X公仔箱論壇金針  20g
& Y7 v& z3 z+ @. M+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g
, @) d$ i$ i. a# A公仔箱論壇枝竹  30g
- ]( v' G2 Q/ J% b# Y9 @7 D) _冬筍  50g 公仔箱論壇; R. _. w: W% I, @( K1 k
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ |: J# R+ R6 _2 l; L
洋菇  50g
. d3 ?. h  Q( r5 h公仔箱論壇蓮藕  100g
" Z/ v2 L- v/ n+ w: S1 b- C) K慈菇  100g 公仔箱論壇" q, ]  }& b! f- X  q9 B
鴻喜菇  50g
9 b4 j9 r1 |( a+ {" Q' G$ Q% v公仔箱論壇冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! b6 J5 |! _+ [
荷蘭豆  30g 7 X2 D- P: d) C. u2 y3 b# D3 k- s
竹笙  30g
4 z3 n+ `- [1 Y8 H3 y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
  K- ^6 o" `+ O  \" ~1 t, \2 ^( G! ]【做　法】 tvboxnow.com' D$ Q  d+ o  f0 V; Y! @5 `0 \& P  {
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
8 r- @* B+ A; q% x! ztvboxnow.com2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- M3 E' m' h6 I9 E3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B. m0 B8 }  n4 q
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
* T) C9 O0 B  e: g6 ^) S6 itvboxnow.com5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
& c; I# c% O! p; R: B/ etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- U' c+ ~7 k8 U$ q6 }5 l# R
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
; V* X# l' X  o. c+ g( j3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
5 b6 L4 E. y) }- P公仔箱論壇香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! e" {" Q! ~- k1 {* b
紅蘿蔔  20公克 * r4 z* v) c% N
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) u+ N+ g2 M- ^) `6 L; C
太白粉  50公克 公仔箱論壇* z7 i8 c  `, k3 H2 j) g7 ?
香油  少許 tvboxnow.com, I* C0 z, O7 @0 f
【做　法】 1 f. k" ~& O$ ?6 s' U) t
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
+ |7 F4 ^: _; m. v8 a2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
: h+ z" \- G, j# m0 D8 Y. ~牛蒡  1/2條 8 z9 D0 m& x2 a& q2 a
低筋麵粉  適量
: r  O+ i* g$ Z2 K% V黑芝麻  少許 公仔箱論壇, K0 S1 U7 b; s$ p( T& ~
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 `. D. n8 S# f+ P: j/ |/ o
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' P0 `' z2 X' C; }1 ?
海苔片  1/2片 公仔箱論壇% L9 M7 I. `& F7 ^
壽司飯  適量
. v  @. V. T/ |  ?0 ktvboxnow.com蘿美生菜  1片   P/ T5 H# t4 g4 s% b2 e# g
【做　法】
+ |. ^: j! r" I. F% Q* Q1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇- ~: p$ p: W+ h* `: k+ z3 n
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
% B! J+ H* R) i2 y& ^tvboxnow.com3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
7 X; c) Z1 S6 I: mtvboxnow.comA.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: |1 N3 C' @1 T0 y6 i5 y  d
　糖  20公克 tvboxnow.com+ r: ]2 P$ `% g, V/ N4 \
　奶油  15公克
$ ~* |! S+ Y: d/ o$ r* t+ x6 D　糯米粉  50公克
# Z$ a& [" n$ N9 TB.豆沙  200公克
* L8 e1 @. z& L" g6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
4 C7 S! c* C0 O9 I$ h7 _/ |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: q6 {3 k8 b8 }" F% X公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
% M! a1 C/ r( q5 z( b- G) Dtvboxnow.com2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
3 H7 w: t8 R; s* T0 `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
& V& o7 Q7 @6 ?+ K& m( Ktvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 C( G0 V! d. j
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 W1 Q2 m' H* h; s' X0 R. A
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ a* f. d# ~, W
薑片  適量 公仔箱論壇4 k+ \' p  q0 K" k) m! s2 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 k$ m; W+ P" M' Y
醬油膏  2大匙
+ W0 W9 P% i% w9 o2 C5 m# F( [% D【做　法】 . K( `6 \9 l7 q: v/ x
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
0 l, T# i. g. P5 q7 X$ Y" b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb- v( i- R# ]# A- U2 B% i
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
! s% O  W# o) n3 k0 T公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
# x6 K/ c  n; L# a3 E; L公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
9 T: T: ^7 j6 x9 _4 V乾海帶  一塊
7 L' y/ Q$ z1 ]5 o* d& v) ]* Z) D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc ; z1 X! i: E* \) e- L; h
【調味料】
' W; V2 x0 [$ g' c/ ftvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb+ \: U" t: K  a% q+ b
　鹽  1/8小匙 . V) Q9 {' _5 q  {5 o- a
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇( f4 A' Z8 V; x" |" u; F$ L
　白胡椒粉  少許 ; l3 w4 A9 I( o9 S
　香油  1/2小匙 ! E3 o; n: N! T' A. |
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 J( G* ]8 y) s' O) H
　清水  1大匙 tvboxnow.com+ _  P7 d4 U9 b9 W8 n+ [
【做　法】
1 h' _, B2 r, r3 o1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
0 w- u0 _8 a0 u$ P6 v3 j$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
' @! V  R; ^6 z1 O; atvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇# J# q9 u" A0 N' y
【備　註】 tvboxnow.com9 `' _$ S4 ?7 S, r% F
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 * w2 U/ B/ @& W  a! _/ t& x' r
雪裡紅  1盒
! ]' _1 d* z" I' f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
' l6 U+ f1 P" k2 E% _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
+ Z: n9 M9 u* ]& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
, V: X% E% r! W3 ztvboxnow.com【做　法】
2 d& p* F! E0 j4 A0 E: |公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
6 U" A! q0 k7 ^, z. v8 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. T; m4 d5 I# z' T
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb- |2 j7 a7 i& s- V+ g  K) {/ w
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( S5 }# O; _  ]* U
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
' o- H! Q7 k- d金針菇罐頭  1/2罐
. S- x. W8 Q, n  |) M. x( R7 Q傳統豆腐  2塊
# g4 h6 l  r7 Itvboxnow.com香菇絲  1大匙
( z  S1 M- v* T0 }( f/ \小蕃茄  6顆
( t, f* `1 Y7 G- ?1 T# _: U  o熱開水  3杯
! b4 P! D2 {$ _8 o$ g+ n  }鹽  1小匙 tvboxnow.com: v* ^$ f2 g7 b, B
【調味料】
" k: Y3 k$ g9 J0 U: l" {A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# u7 `. \/ i
　薑末  1大匙 % [3 G: ^  L1 I! p
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇6 f4 ?# |9 R8 \+ q. S
　素肉燥  1大匙 " j5 u/ A6 k2 `; p) T0 J6 y# \/ F
　太白粉水  1小匙
  ?. W+ x$ q2 N9 qtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! S& v  D2 d, S) t+ }
【做　法】
4 I% O4 ~6 {7 G" o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 2 }5 x) N/ z9 I; D6 u" t5 o2 Q
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
4 x1 ~3 A0 ]6 K; g: n3 ]$ A3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 & j% i7 g3 L! a" N, a
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# A; A! Q# Y; g! G- u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
4 ^7 `- r* p' n* t! x番茄  1個
+ `$ n( x3 T/ }  V) G: b  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
3 R; y  k8 q- F! @- V0 i新鮮香菇  2朵
7 P" P6 e' T* _素火腿  50公克
% a/ B8 w8 |& n9 F- Y  @! [公仔箱論壇麵糊材料：
4 R* h6 F, f- F2 c+ [" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 }, c7 r0 T! P
低筋麵粉  1杯
5 w/ d6 l9 R9 \2 ^2 F6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
3 G9 `2 Z# j. U. b( T蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 F: K: \8 J7 }% P# X6 O' M7 }
水  1又1/2杯 % Q/ ?+ N! ~. S, O1 U2 q* x4 h4 G9 e
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h( S* O* I# \7 U* d) N0 Z  B5 m
糖  1/2小匙 tvboxnow.com; d4 @+ I; E; Q5 Z2 T' ~/ [. E
【調味料】
( f$ Y- C" F- r: d橄欖油  4小匙
3 b7 O' p5 i( m0 k, E) ], h# ntvboxnow.com鹽  1小匙 ; Z+ f9 ~7 _  F, T2 h. m2 J
【做　法】
+ h( k# k$ o! p5 X) ~; L1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
% E: m& w$ Z* u( A; p* I9 S ! ^0 x2 R1 I) {4 R( f% z
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 ( s8 Q% f! G2 O/ k
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvboxnow.com9 x' |( R: p8 W* S4 v% v# D& n- s
- j$ ^6 X2 M% S0 R. s' [
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
8 d: T, t3 X+ i( U" |tvboxnow.com5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 ( A% k1 g# X) c$ E" C
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 m; {: D& O5 @7 j) F9 s& f/ mA.高麗菜  1/5個
) [  X. a! h' O4 x　紅蘿蔔  1/4個
7 H2 Y! B2 p2 v2 v4 L公仔箱論壇　金針菇  1把 tvboxnow.com3 b( {/ {$ M. O/ C
　芹菜  1支 8 I; o: o5 W5 l) ]8 d# r1 _" E
　羅勒  2支 tvboxnow.com' u$ @1 l' j. f3 G- g
B.蛋  1顆
- O$ \: m9 F8 q" Y! Etvboxnow.com　低筋麵粉  3大匙 # x6 B/ ~, A) i+ L, x6 g
　地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" Y4 y5 q) @
　鬱金香粉  1小匙 % r1 U' g1 V. ?3 k' Y
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 d3 T* B5 p* N
　鹽  1小匙 公仔箱論壇$ V; B# {- @/ y% g) N" f
　黑胡椒粉  1/2小匙
; d3 Y1 e0 ^) J( _　油  1小匙
  a5 i# u3 R, f6 s1 g8 {) z% TC.香草沾醬  適量
4 |: C: |) Y! N- @8 ?4 k4 J; ^公仔箱論壇【做　法】
- n/ X* F/ H- n% @3 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
$ |+ ^2 r2 _5 Y( j5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb) q$ `5 m* R2 _' |5 n6 V  {
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱