MagicAndy

【材　料】
6 R" L9 I( I8 \) T% [& t1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 - n, r5 G' {3 ]1 S; }
蔥段  1根
7 H$ z, {  P" b% \. E公仔箱論壇紅辣椒  1根 tvboxnow.com- ?1 l) x% A" q. a( u2 B% r
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( F' b* C( P& _+ C
沙拉油  200㏄
. _3 @+ _8 d; S3 U6 u- j& R$ dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `) A4 {. @5 i
豆瓣醬  1茶匙
7 v1 O, `; t9 m' l公仔箱論壇味精  1/4茶匙
% O) _* t6 Z9 p8 xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
8 R' O2 c. k/ K8 ?( ^# ktvboxnow.com太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q4 P  l, \2 Z* S, o
白醋  1/4茶匙
' |4 N$ X, b  j  Z6 X/ o/ \【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, r: B8 n! O, C
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
+ k' X6 P' |0 D4 f; d8 u# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K8 A+ k: }' t0 o公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。1 h2 H" Z' s4 Y5 Y

  [7 u$ G1 n$ c$ Rtvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
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- n) g+ P; q& G, s5 k( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。3 \, G3 p0 x9 ]8 l
7 N7 ~( i9 h* F) X$ K# t
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 / \( `3 O) y2 I9 ~' R
苦瓜  1/2條
6 z, P1 `/ \4 }- w  @, z破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 v7 _  J  P
蔥花  適量 , p9 C6 N4 @" G4 N, `
辣椒末  適量
9 N, f4 ]$ C( O4 f【調味料】 tvboxnow.com1 b2 b7 r$ k- `
破布子汁  1大匙
  |9 p# r. Y6 g* c5 v* f7 l醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% @2 l: o9 V3 I
糖  1小匙
7 R. g5 C& U8 H# a; m% j高湯  2大匙
  T$ t( `# ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - v3 w: B) r2 O- c0 W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 G. T8 x0 V$ `5 u0 e, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ Q* J  N6 q2 J$ _3 a! g
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇! b5 ~( H7 M' S
tvboxnow.com0 W) ]7 ^4 m: m3 G
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。3 {1 r4 G. N( |% G% e
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
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- U1 |8 P; r' Btvb now,tvbnow,bttvb破朴子
, |. }& t! |( S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
9 N! {* t: N& B  o: `/ _' z樹子、破布子
' a3 s4 {. h* l$ T/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ M; {  H: w: @1 |; F" g& M/ x0 O8 c
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【說　明】
: M" V- k+ B. c+ J$ k: |tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
, I6 \7 C% E" W' o4 Otvboxnow.com生菱角仁  300公克
. F* g3 q* O9 H# J5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克 公仔箱論壇1 G/ Q' W; D# S
胡蘿蔔  200公克
# g- X! z2 I. z3 d  s* ~( ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 tvboxnow.com) i9 P# C' a) Q
香菇  3朵
$ X2 h9 c/ B8 o! a) v# i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
5 C' V) u+ }* V* @7 F; w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, T' g1 w, K+ C8 q/ k
醬油  2大匙
0 @# b' ~" l& Y) Atvboxnow.com醬油膏  1大匙 7 ]- E4 g, z8 K/ ~$ S" E% g
米酒  50cc
  s7 E3 M. X+ Y3 ]冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# K7 P- m: P: D  K
【做　法】
* f+ `% i* }  }% p: C) R9 C1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
  ^, F# |4 Z3 ~: Y6 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: u" _, G8 r
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
! T& f; O( y, D* Q" e9 V, `tvboxnow.com
1 U4 h# `& n) B, `tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】   I6 U/ ~' v, p- Z& }& O( K6 m
雞蛋  4個 & ~. t$ P: ~# h, Q. \
洋火腿片  1片
; S" k0 q1 b' _  E, m! I, m西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; W" M- j" i( j4 J
紅蘿蔔  10g tvboxnow.com+ w+ {7 q: \! B* T# K
青甜椒  10g
. ~3 s$ w  N/ m) z3 n4 w罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 e% W5 G# S$ k1 f$ L$ T( \
洋蔥  30g
6 x# M; |2 r3 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
( _4 k! O  U1 w  Y橄欖油  適量
! b6 N3 s4 X+ w公仔箱論壇【做　法】
" m2 m, o7 H. M  {" s" R$ B1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇2 P' J3 l6 E7 K" O  R0 I
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 / j( A1 e) P9 Y- b  H
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ L& h$ V9 Z, s1 A- F" z* B- _# L# s' ytvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
5 ^. l* ^2 y% o8 Ktvboxnow.com苜蓿芽  1/2碗
/ f0 m) F1 K- j7 R9 q小黃瓜  半條
5 r1 [# O+ K: atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
7 |" k% v+ N$ Y9 G% k公仔箱論壇高麗菜絲  20公克   X% {1 _9 b) x9 D! s
蘋果  1/4顆 + L9 p+ l- Z  {. ^& N
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb! v% K  e" F, _) T+ N( c( `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! I* \; V7 M2 T5 g5 H
素堅果香鬆粉  1大匙
8 t8 k. f+ [, }6 B( k; H+ S三寶粉  1大匙
* ?( [* q) H) K( ^7 G# N: ]公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
3 t) N/ K$ r% F9 F, D7 stvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 ^2 Q+ F( x5 T& L4 b# i! i
【做　法】 tvboxnow.com! j8 m- O/ Q: w9 k
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: \# d* \2 X$ p
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇0 e- j0 x& L' r" E; }+ z
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇  ~' y8 M$ C7 t  a+ `
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
4 e0 E$ P/ ~; N( T. E/ vtvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
- A  D7 ^+ [$ H; v2 Q2 H【備　註】 / }6 j% G- O; ^  A
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 & c+ a/ ~" @' K/ P
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 d3 i+ S. H4 Z* w) A
鹽  1茶匙
3 O- N. ^9 ]4 ]- k* L5 A) q公仔箱論壇沙拉油  2大匙
' Z" A2 h0 H5 g; j# B4 ktvboxnow.com麵糊： 8 K3 l% e* B8 I0 d
中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇+ M1 n# w4 M9 q
糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# J. ~; t: `# `
水  150㏄
7 w7 H- J: z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 s0 s8 u! }7 R1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 ?7 [) {2 j% A& F& p
% U- J( j  d4 Y# `
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
5 _0 B5 z' K- C- X# @公仔箱論壇
; p8 C: Y% q! {) u4 O/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb- u! r6 s: F2 W. B, v: {8 H1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% r# i! y# R5 a7 N
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z' ?) N4 N2 W4 \) F) l
南瓜  150公克 tvboxnow.com) Y- k; a  T2 c& M1 `' o
鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t  P3 j4 R- i) {7 R3 z7 R
沙拉油  2大匙
5 {. }# G6 Q! s# |9 I" _5 g9 atvboxnow.com麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb$ L" N* }2 m, O5 E* [' j
中筋麵粉 70公克 - i) W, p# b4 {: _, A; D6 h
在來米粉  50公克
0 d* ^" I1 ]- ?2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄ * w' _! P% e3 m4 X7 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: B" o5 ~! y- w3 ]
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
) O7 U* U* O0 B- d4 f2 i& N6 O2 l
* X/ n0 K( f+ v4 V3 xtvboxnow.com2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
& z/ W& Y* _: _6 d公仔箱論壇 公仔箱論壇8 S& V5 ^% I/ X2 }
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
4 r6 S3 \1 c1 K1 ]/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
: _0 q. d# U. f+ k  a芹菜  2支 5 K# a) K, r: c" o5 z" l
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 n7 @9 z3 H/ S
豆包  1塊 6 w  Q  n3 J) w( {) o/ F9 u) {
桶筍絲  50g
3 S. M- y3 b) }+ W. f( N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 公仔箱論壇$ v, q% O+ k$ B- Q2 r
枸杞  5g
2 H8 f' j! m/ i2 {2 g5 C素高湯  100cc 公仔箱論壇( D. f5 S% S4 H9 l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 s5 D( v3 S2 o" t
A.鹽  1/4小匙 7 k; i4 c/ S% ]. ?0 ^
　糖  1/4小匙
3 b) r" v% o  C' K* Q2 U" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvboxnow.com' _' x7 {, J" I
　香油  1小匙
2 W0 Z& Z! d7 T* U8 r9 r9 ftvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- {  ~9 B8 e6 f' j$ Y7 a9 B
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# M) |0 Y+ L2 ?* u8 R
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" n; c( U6 h/ O3 H( g/ M& K6 q
　香油  少許
' ?- ?9 D3 l) p- h! v【做　法】 5 y8 D; s. L* c2 s
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 N6 D/ g* C

4 |7 M3 d% I  K" otvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B5 n5 z0 q$ m3 p6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# ?! b4 I% \% J' p: O2 u
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvboxnow.com# q& n# B( Q* g

& q( V, o- a$ o( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。, p6 x7 P) @4 W1 z# i1 N
tvb now,tvbnow,bttvb4 d  _  L- {/ n# }, K6 s7 _" V5 i
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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9 J  X; H$ F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 tvboxnow.com: m( b! i/ \* r2 H* r9 ]4 N
山東白菜  6片 tvboxnow.com$ J& H0 C* h, n& ]! K4 k6 u
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb& ~: c2 K( W! u5 n5 \2 t4 ^! e
白芝麻  少許 ! X. D4 T3 B4 e
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, e3 h6 Q8 X; K
【調味料】
1 }9 _# e0 _' {6 F: l2 `/ l9 ptvboxnow.com淡醬油  3大匙 公仔箱論壇) |) N+ k$ f$ K+ e- t# k' w/ z
糖  1/2大匙
8 \" F& \9 I2 A4 c  M7 f  K: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 tvboxnow.com" W3 [4 W0 r: J+ d$ U( L
薑汁  1小匙
3 x* y6 h0 y2 _& j6 w( q/ ~【做　法】 . Z8 L! K* R; B; Y' N/ m
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
6 {# S* B( f0 R8 B& Z+ X8 O" g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 W! E9 W( ~& |9 |& A! [% m
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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4 U0 M4 G# n( V& a& y8 z! xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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7 o: R1 P( P! z8 x+ N0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 I! L; e7 L6 E4 F

* d8 n, ~% J; {tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! b# S5 V( A- h% Z4 F7 U
高麗菜片  100公克 tvboxnow.com7 T9 }* ]# H, h5 v2 F  m, b- j
香菇丁  15公克
0 b5 e* K1 Y! u" t+ T( X! Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 tvboxnow.com8 }( y- [7 ]4 |! t0 k- @
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' k' C2 n7 B; n5 [& i
杏鮑菇丁  15公克
# L& v- r( G* z2 `5 Ktvboxnow.com洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 \1 L1 C5 X: I5 z
黃茸  10公克 tvboxnow.com3 P0 S0 \" c0 Y; ^
芹菜  1隻 公仔箱論壇/ u0 l7 Y( _1 {7 @" Z+ b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~* k# @: g) D
素食高湯  40公克 公仔箱論壇% g4 i2 y- l, e9 w- [: [
水  60公克
7 X  h- V3 A% X8 {* c: l太白粉  少許 tvboxnow.com4 L' b2 B; W. ^. X+ |6 y* E/ w
【做　法】
+ v0 a1 Q- n; y/ R9 s7 [1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 o5 ~2 M0 C3 f1 {2 [
公仔箱論壇; @* j* B; s0 W1 b
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
7 m. W+ I8 h$ M8 E  F) a 公仔箱論壇+ I& Q" R( V7 C9 `1 V; u# G
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  d: C1 j, I- d
tvb now,tvbnow,bttvb  H6 P9 x3 o* n; Z; a
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ' N4 l6 K) ?/ a( B5 o+ x% _
【備　註】 公仔箱論壇$ O9 F# V: Q/ I, Y5 g- \* v
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】   d1 A. k; p  ^% j6 @
水餃皮  300g
$ ~: ]/ c6 c2 E+ r; F  ytvboxnow.com青江菜  200g 公仔箱論壇) b" O; Q3 e9 n7 k1 R
胡蘿蔔  30g
+ _8 O/ k1 ?# i3 h( K0 ^+ q" m公仔箱論壇香菇  30g
" n7 O3 X7 R% u6 Y6 @% i公仔箱論壇芹菜  20g " r( T. Z5 x) C2 Q# n* X
五香豆干  150g
+ d1 |; A& T8 N6 P: p1 a薑  3片 5 A% R  e* a6 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- |6 Y2 d. I; y4 o
鹽  2小匙 9 P2 }% ]) H/ C
香菇精  1小匙
% Z* s( ^* j/ O+ j5 E) X) g9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 ; l9 S) k% O& }9 T4 k6 X; h
米酒  1大匙
4 v  t: U! w1 T5 R胡椒粉  少許
5 s- k2 `9 m4 i5 x5 y7 x+ s0 X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
. P; w: L4 _. E+ w+ m* P香油  少許 ) B5 ~8 A2 {0 G: e" S0 R
【做　法】
8 c9 i5 k* |  w0 X! y$ r' c1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M, @8 L4 a" s- @% P" v- z
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。, G7 V2 G  F  m' A% b1 S% j
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ a+ c/ l4 A/ z! A2 u; ^! B
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
# x# {+ W4 M! C" G* L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: `" B$ t; F, L4 M+ I' H  a  d8 P7 U
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
, y6 U* ?+ E1 {5 U0 z2 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 ' j; ~0 J: E% v1 l0 i- ~% t' ]
水  1000cc
  y" T/ q0 U: Y. N) ?; vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
, e) K9 d/ L4 i) D  l麻油  2大匙 tvboxnow.com) A' O/ V! l+ ?4 |6 Y: l
薑片  4片
5 X' B; n& J4 l& etvboxnow.com辣椒  1條
- V/ M7 c& \! d蔥  1/2支 . ~5 w3 O! g9 C/ g* ?: M5 q4 x
蒜頭  6粒
' N4 V6 f0 i. G' O* P" Y/ Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; A6 p- @1 n; |
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇' n* Z0 K( W- S* {. ]: C
【做　法】
! D+ V5 s  b% u/ y5 `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- p' I( e. B9 }1 V
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
( }% Q; o4 N$ n: y5 H) }tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 ! w3 f' k3 o0 t; v# v0 X* ?
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
% d3 O4 {% r0 ]9 w6 a1 i公仔箱論壇芋頭梗  450g
: T7 s. u% h8 W* M. @# x黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; O+ F) i: J, K6 K
薑絲  30g ) W# o  L2 w6 \# @+ j+ e, s0 @. [
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! z& D) k* X0 b- A7 P
【調味料】
/ b9 a3 S: b* c: {5 ]8 |tvboxnow.com醬油  1大匙
" ]! Z1 x: N% ^鹽  1茶匙
5 h+ F4 A1 ^- C0 G+ i' V6 stvboxnow.com味精  1茶匙
; Q' S! \: ?. q' p1 \& L1 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
  Y1 C( A9 A! ^. a8 {$ {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% s7 F/ p5 ^$ `. w
水  3/2杯
1 d4 ]% s4 z# o! h' L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* K. L, T) O3 H# H
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
2 p3 R4 j8 c6 F- Ttvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 v* Q2 e+ P3 s6 S) \6 O1 m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 J% u7 r6 t- |
高麗菜  150公克
4 T. S, ~( y  ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根
9 \+ `0 N0 |9 i. J- Y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根
4 \$ w  j4 f- \: N3 O# O5 g: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
2 @% X+ t3 ]) p公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇. F5 _  T# K5 S  R2 Q1 \
美乃滋  3大匙
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7 c9 t: s9 ]5 ]5 g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 0 {6 R2 G( m; d; {; _0 N% y5 p
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
' I4 @" z: Y. q% j0 j9 W3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。