MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 n6 Z; A2 m% r) X3 k  b* J. c/ U5 Z
板豆腐  2塊 公仔箱論壇( o7 m: E# s" ~! z
蔥段  1根 公仔箱論壇/ A) \; L' u- }' H
紅辣椒  1根
% N; W( [6 t4 O; q4 O+ {! r花生  50克 tvboxnow.com2 A6 E9 ^( d4 b" s# P7 b1 _9 f5 [! g+ S
沙拉油  200㏄
& ]4 u; A. p) a5 K8 f  b【調味料】
+ M2 a' h" w6 P7 ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
7 \  R; Z- g8 T4 f7 `公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvboxnow.com7 U* P5 W# P; f8 w3 a6 {9 `
糖  1/2茶匙 * }, H2 h* y3 w' M2 }8 h2 }
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇9 Y: u8 A# u. q
白醋  1/4茶匙
' w/ ^- |/ C" L公仔箱論壇【做　法】
* l3 w& `: D/ f. _7 r$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。/ ~# w- t0 b( P2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' ~3 d) I! G% e% ~# o
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
1 x, ^. e0 P) U, q% Ftvboxnow.com & P1 X7 L: y+ t- e3 k& \' I/ w
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
8 z2 @* k4 @( m7 z& u& M+ `; a6 `tvboxnow.com
6 I& L7 ~! l, R: f: r; @! Ctvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 R# r7 x# y: ]  t& @* H4 M tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" t. O) Y3 B0 V' L7 x  C' I
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% q' S1 @7 M6 w- j6 P  ~& `6 v
苦瓜  1/2條
4 |" |; i. X, H! xtvboxnow.com破布子  1大匙
: e0 S' |, R, p# U( Z( l# ]蔥花  適量 tvboxnow.com% y4 B! E; `" d  x$ v) {: M  o5 I
辣椒末  適量 公仔箱論壇$ Z. b: ?  h9 ^: ~$ R* L
【調味料】
/ E! S2 v' H# a  q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 + a$ R# }0 w2 I0 |
醬油  1大匙
5 X% s$ A7 z& q0 |5 W7 F0 z$ O# ktvboxnow.com糖  1小匙
1 N7 ^6 f( W: [/ g1 A: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
9 y: Y5 R8 \: Z% w# y5 htvboxnow.com【做　法】
6 h7 O2 l2 m9 W  j8 F1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
, w, d5 G9 B  h, h! ~
2 d/ h. [* R+ F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。6 V; T+ C; G; I* \0 Y( M! R  l

9 W4 w. F9 ?( e4 y# P, Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。+ ]6 P* t7 \. b5 J) a7 K

+ w8 n; e* r/ B" Ttvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
) j3 k2 }4 e2 x. Q0 q# H公仔箱論壇8 d/ w* R8 W: q1 d7 w3 d
破朴子 tvboxnow.com/ n% |6 K  F5 Z3 L/ b
【別名】 tvboxnow.com( ?  X& X" U6 ?
樹子、破布子
% ^8 Z$ o8 T3 H4 U5 F" h
/ s4 m2 D+ q$ ^7 |+ s# e5 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ q$ l- E9 K+ o- {
【說　明】 ( r" u2 Y5 l3 H
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
+ w# f* Z$ e1 g6 V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
4 r3 }1 [8 `: j! n% {+ K梅花肉  300公克 # [, K* I$ s0 h( p( r
胡蘿蔔  200公克
7 ]& V% n. t3 @公仔箱論壇青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb; C$ c- ~$ y: B9 d" u1 u
香菇  3朵 ( o8 Z/ {# ]8 X  T4 W0 A7 }. |
水  400cc
( _. q& H- W1 N: z【調味料】 $ f/ ?7 g; I9 }7 j- {
醬油  2大匙 tvboxnow.com# @, z# K3 I/ A
醬油膏  1大匙
3 L* R/ k/ l* r5 i! @4 e- P6 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
9 V, h' ]' b( K' Z9 T8 A* W& Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
' ~) w% ], p; v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 u) S1 a# U, k% l0 x& S1 x1 a( i
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。7 d( Q: N( J1 Q& l' U- Z

9 ^; s9 r" U. v/ y% S2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
' m! w0 u9 {8 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 b  D# E# ^$ k! m1 b, ~
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' t8 o0 {( A1 ]9 ~8 c+ l9 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
; K7 p/ Q. I1 V7 g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 tvboxnow.com! u1 x  m3 W4 R4 j3 K- \% U
西芹  10g tvboxnow.com- r/ y9 o  m4 i& X
紅蘿蔔  10g   m3 W  f  c* t! e) t! s
青甜椒  10g
! s3 j6 N9 `( m; D- \+ Vtvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙 tvboxnow.com- |3 P( M: d9 w2 c/ H9 V
洋蔥  30g tvboxnow.com: X5 F: K( Q9 g6 L6 z
鹽  適量
" O9 N( G. h" E* M4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 D3 ?- p! U
【做　法】
; b* d- P( J) D2 h8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvboxnow.com1 Q! I5 M+ m7 _/ p
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇; K$ Z, ^, J; C; I+ C
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( [7 T+ X4 x6 h# L
全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com, v; \7 T* f$ O" V; P
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇1 K( u. x4 s. i" E4 u* e/ G1 e# G$ ~( J
小黃瓜  半條
/ H, Z1 l7 x1 z1 h# A) ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
( T9 f. [: V& v8 c* H5 u( |; z7 Itvboxnow.com高麗菜絲  20公克
! n) q0 Z; I* M% S" q3 dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 2 l  M; p. c) a. N
岩燒海苔  1張
3 V) A9 {6 f$ q. F2 P/ }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 x2 T) u1 o
素堅果香鬆粉  1大匙
4 }5 I; p/ X' C' \1 O5 M: ?! Stvboxnow.com三寶粉  1大匙
) T: g6 R: y8 j/ Y3 \公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
3 @5 R- [; h+ ?( y0 k# O+ ]2 b9 U公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 7 \- f: R4 h5 m2 w3 [
【做　法】
5 n: b- w& A& S8 C# jtvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! L( t0 U- f! W; e5 Z公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 * _- K1 e* E8 D! y
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
* Z/ \6 h- n: U3 q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5 m$ p7 G- R; [0 F/ E6 c
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 ; u/ C; [  z6 h! ]# o
【備　註】 $ @+ ]/ m# c% A! u) z- K0 R2 t
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 {0 _) t) ]2 `  Q; x
菠菜  150公克
; Q" a1 s2 E& M8 M$ Y: N3 Stvboxnow.com鹽  1茶匙
5 y" Z" T, y7 ?! k7 M5 v: f公仔箱論壇沙拉油  2大匙
8 b6 w5 s. i5 r* L3 ctvboxnow.com麵糊：
6 h- C* Y1 G, d: s( m4 F+ n, d( z中筋麵粉 100公克 . ~- U! _0 t1 X2 ^
糯米粉  50公克
+ V0 l; Z3 ?! c: Mtvboxnow.com水  150㏄
0 w* U$ n% O  B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" @% s) [7 W6 R% H9 X( h6 {- n& t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。9 g( s! e6 L$ \1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# R+ Q. t; _  f6 V( Z
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。4 X: f) U  N6 u+ r

) {  v- G4 G, ^/ x! h  }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
, T- L8 }! s5 `8 ztvboxnow.com / ], r4 u7 `. n0 c2 N, {: {% d
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
6 U( k; U: N. d! f0 Q公仔箱論壇南瓜  150公克
6 f8 f; H' G9 W& k/ }$ V+ W! i5 m( \' |tvboxnow.com鹽  1/4匙
3 k8 a* c  J2 F; H( Y4 Z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
7 g* r$ N+ i0 x  r1 ?7 H麵糊：
9 m- _9 j6 b1 ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 q- l" ^- J- u7 {5 G
在來米粉  50公克
' y! T" E  f6 S水  60㏄
. s' B8 }& p( v4 B0 U【做　法】
5 s# Q5 G2 H- Q" j8 U$ P1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvboxnow.com0 }6 I- Z. _" B, |4 ~0 j5 ]

6 B) ^9 I3 L$ n+ n3 S/ V# m( e7 g2 N2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
! g" r+ b2 @1 X4 z" z$ r9 u+ Q6 ctvboxnow.com : z3 o, f& l* j4 A
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 g0 O" k% v' v. F* \$ Q0 e公仔箱論壇山東白菜  5片
6 _( f& [( ^0 Dtvboxnow.com芹菜  2支 tvboxnow.com6 _' A1 j: C5 y; E9 \/ D5 \% M5 Z
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ M# g. b( M& H, S
豆包  1塊 tvboxnow.com. o7 L- b/ }1 p# Z
桶筍絲  50g
& y  ]3 A) w6 J# ztvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 9 K0 I( c6 m5 ^& o, d: ?
枸杞  5g
& i$ a' `% @" xtvboxnow.com素高湯  100cc 2 t5 H# t, Q! Y, ]. R; ~  q: U  @
【調味料】
! O0 Z2 L; X; ^. |, `公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 # l9 ?' [& M: k5 R7 F+ U( S
　糖  1/4小匙
6 B! i$ o" n+ X$ Q; I( Y　胡椒粉  少許
$ K1 x7 V4 R  y6 [公仔箱論壇　香油  1小匙
3 ]" [* [3 Y% {4 r7 k9 H　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇# w; g, Z. |$ T6 w+ f+ _- l
　鹽  少許 公仔箱論壇2 _1 ?0 D; Y0 ^" R* u4 E# B
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( B1 `8 f8 H( F0 [
　香油  少許
% {6 j- `  H% B! V( p- V【做　法】
* z0 U/ H& ?* G# c. A1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u  c& s# U4 c0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 ?9 X$ s! H$ e7 v
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇. t1 Z2 P/ N$ n8 m% w

- _& s  K) z/ x" _4 V3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
* b4 O4 H) }1 v0 A+ o0 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 Y4 A( V4 _, h. o, S8 p9 h- ~
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
% R4 z9 f8 j/ n! J. j, y  l- ]& U2 j
! k6 u( d! P  q$ N$ m公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
( G' s" t8 E4 _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. l: R2 g, F6 `) N& m
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 7 H/ k; X4 F  N; o9 e8 x& q, x! g
山東白菜  6片
, I5 V; T% j+ u* I- T; J4 d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
) A4 w$ Z! T( y' R; u# Atvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
, o7 V  }1 A* ^: W7 ?) b6 A  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 tvboxnow.com3 y8 E! R* U) Q2 B. h: |: r
【調味料】 tvboxnow.com) g7 w: t* p# ]7 ]. o; k: F' @
淡醬油  3大匙
. N; ?6 y0 H% A5 m% m  s5 v公仔箱論壇糖  1/2大匙 公仔箱論壇( S8 L$ ?6 `6 @8 ^/ k0 @
香油  1/2大匙 : N0 @6 n8 I/ d5 g# B3 u
薑汁  1小匙
  p! R: D8 _' f; G8 `# n+ A0 f. W【做　法】
! P. v$ W0 m1 g2 Ztvboxnow.com1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
( j; q. b: h( Wtvboxnow.com
* ?. O2 o+ l# Q! h5 x9 m2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇7 K9 S; C* s' {6 Y

  ~: J% J& u. D8 C- o" A3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
% H2 ^5 {- ^0 j. p, a( Ytvboxnow.com
( U% ^6 T2 l2 c( H  T' S: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( _4 o5 x- U, Q+ T. g/ z, w* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^( L  I. r3 K$ z; v& X5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! [8 F! x5 z+ X  f' r
高麗菜片  100公克 tvboxnow.com. L* L, \$ m* w$ h! [
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 }/ U- C; H
草菇丁  10公克 ) L* ?: x# v6 b. ]4 ]3 b
靈芝菇丁  15公克 tvboxnow.com, J3 n& ~7 m$ a) s4 f- v3 B; H
杏鮑菇丁  15公克
6 X5 |$ r- }7 s: m洋菇丁  10公克 tvboxnow.com% P, z2 k, u# j! B
黃茸  10公克 公仔箱論壇9 N! H, u3 b" Q; H9 c) o9 R
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 @3 f( k% k7 `" y- N; K
【調味料】
+ ?* r* Y0 j$ u2 Mtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
& c8 \- Z4 A/ g, ^" }tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 tvboxnow.com: S  |# ?$ Z+ [; ^3 ?4 k
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* w. t$ _4 a: H7 `6 z
【做　法】 公仔箱論壇6 A" a9 u" ^5 b6 t
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
% D1 B5 E( B- X* J, d6 n7 L/ Q公仔箱論壇
- \( F1 ~6 _: j3 @) h- I公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。# O. B# z: A8 d3 ?- g8 L

0 S) E4 G. D/ }; ^- y( ?tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
$ c# {" L3 T! ltvboxnow.com tvboxnow.com6 Q3 n8 J- ?, Q2 |; l  {, w9 S
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇; d/ E- J5 X' l1 O% {& G4 c
【備　註】 tvboxnow.com% O1 e4 x) u9 Z, j1 W9 C# _( f5 @
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Z* _" N+ S; C5 S/ s: R
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ W0 a1 P2 A3 f
青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb- R5 G9 k2 X' l' _/ S- X
胡蘿蔔  30g
. {0 x$ s/ T, l8 I- [- E/ I7 @tvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 B! t% |; c6 X2 n% }+ U
芹菜  20g
# `# |( @/ I  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  {, N# @7 f* m
薑  3片
$ F; ^$ N& O3 [$ Q, Mtvboxnow.com【調味料】
  Y5 g: q: [; I1 u/ z3 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
+ p9 |0 U% \# t- t% T  P( d香菇精  1小匙 3 Y. ~0 r. n8 N  X4 a! e8 E
糖  1小匙 tvboxnow.com% {( r' K$ g% N. U+ U7 N
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 y& _& Z# H0 ]- F
胡椒粉  少許
6 N/ R  a# R; S& n0 a: @8 s) q5 _- x太白粉  少許 公仔箱論壇# p6 q/ Q* h  [+ r" N) o' u3 O
香油  少許 公仔箱論壇, U, G( A- E8 Z* N; C3 J
【做　法】
1 e$ h. s  ^0 ~* b( Ctvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvboxnow.com! C8 N) x5 s4 [" x' W
公仔箱論壇0 X; S% B% q: w" a# q
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
! ^4 z4 d0 O% z. g
  g) T8 M& h7 n! z; E! P( K" F6 b公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |- r. B5 v* @

9 r4 b2 |, q( D. Q7 R  dtvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
- `/ D9 b0 v$ P3 P/ e. r( M& ^ / Z1 q3 ^+ [* f4 @1 O
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* V! U& n) y' e1 t6 ^
公仔箱論壇- a$ y0 m4 ]7 R
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: M- R" Y7 O$ o; Z
玉米  2條
/ _$ c/ R, c* N/ @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
& _% f9 ]- A8 {. ltvboxnow.com九層塔  20公克
- ~# Y$ N9 Y3 X4 u/ _麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 a+ J) f# m( O5 i% Y
薑片  4片
; o8 O1 L, m+ J5 l+ ]/ i' N$ Y- G" c9 k; y辣椒  1條
) P# Z3 V" m# r5 o蔥  1/2支 tvboxnow.com3 \1 C2 h9 c* p$ A
蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* U; W; T* x
【調味料】
1 ]) V! \( D$ n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
6 D- Z! d2 {( C5 q, i2 q7 i【做　法】 tvboxnow.com" p. A/ e( N9 u! f1 @% ^+ d# a0 d
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ E, L# K$ S1 H( n
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
. f/ ~, ?" p5 G* X& stvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 ! N5 V$ ~( S1 ~% t' G
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 + H9 m4 ~; F0 h' V/ K
芋頭梗  450g 5 R: U% v: q8 Q' M* p) `8 R
黃豆醬  1/2斤
7 i2 h/ U8 R. j- ]. \薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 d7 k7 ]1 t% W2 @
辣椒絲  1條 4 z: w, Q4 f( R: A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ @2 o4 S8 C2 ?+ S
醬油  1大匙 , c0 Q* R! n6 q. y1 x( t
鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ L; n, Y6 k9 \7 s
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 u5 K3 c+ m
糖  1大匙
8 p( N) x& S% y% c* F; @公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇0 n" \) [  X$ k7 P: U9 P& @
水  3/2杯 tvboxnow.com  ?3 C4 m: }. E9 V
【做　法】
6 L! M( J, P2 y" O* [" V6 P7 l3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; p  Q9 G5 ]4 ]. ~/ y7 b
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 B; n; r( n6 O5 ]1 d) g7 m公仔箱論壇海苔片  3片 / h( R8 K! s! {, n% y- E. q0 [
高麗菜  150公克
3 L# x5 f: Q' @. ktvboxnow.com玉米筍  4根
# g0 q: L/ N) C4 v. x公仔箱論壇蘆筍  4根
  w# N" n1 m6 b) i1 E4 Ctvboxnow.com苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [: {$ V3 g3 h" B, u; d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 `+ J' j$ _: }
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇2 k2 N" z& n, `. E
【做　法】 公仔箱論壇. X" Q7 m8 f- ?9 Z" A, V
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
1 w( U! I# n' T0 t1 I4 etvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 Q5 u# N" p/ U( U9 j
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。