MagicAndy

【材　料】
3 K/ J' _0 O0 B$ Q板豆腐  2塊
/ |3 ~; J% c) u& R4 w5 ]- J7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 - s! V- w$ J/ X1 e/ t/ c
紅辣椒  1根 公仔箱論壇5 B7 \3 s) O- T2 q/ t
花生  50克 tvboxnow.com+ {* u1 }6 n$ R! w* `$ y; C0 S% x, Z
沙拉油  200㏄
! J8 F9 ?+ l0 s2 k) P; e2 t  o【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 J7 m0 N) j, a# h/ }) U: |
豆瓣醬  1茶匙 tvboxnow.com! y3 C4 U7 F; m: f5 T# K
味精  1/4茶匙
$ o( C. X% V* \, t) o5 g" N; h* G糖  1/2茶匙
2 k) T/ Q" `5 g7 K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇# k; G: D" `# ?
白醋  1/4茶匙
5 S3 ^/ G$ U# b: }! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% |9 n: Y' K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
* t$ X0 h" [2 z1 M1 ]* S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 n- M- x4 u+ i# f: m. X& }" ^  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
% ~5 A5 Q+ z1 O7 jtvboxnow.com
. ~& m/ H! ~  W* S  T& P3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇8 M/ I: c1 j9 U+ v% [3 l  [
公仔箱論壇7 L+ @- B0 c8 I3 C6 F! X
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。1 N: c$ u* u/ z. B
公仔箱論壇. V) W' D: K: c1 q- @; v6 S! |
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 公仔箱論壇1 |. W( r' I% W. ~) Y  _0 d* w
苦瓜  1/2條 tvboxnow.com$ d. j" l5 `, x
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; w2 X* s3 f# m4 Y3 @9 D
蔥花  適量
1 e- I( i# R' k* ^! r3 \tvboxnow.com辣椒末  適量
, l% D. O8 S2 L" [【調味料】 ' Z" e, `& U/ O  b; n+ \
破布子汁  1大匙   s5 [  v. U' @2 r4 i
醬油  1大匙 2 ]: X) X* S3 d1 }/ D
糖  1小匙
7 X1 n7 p- P! y& y: {. }高湯  2大匙 $ F" j3 G  J) z; D. }& b, J
【做　法】
1 W  K# H) [0 T, \1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: E7 }% s1 y* k; k
7 w% y, p  r" B8 H& I. P
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。" N2 D9 z7 A% p3 O

* y( U3 P/ v1 G! ?+ Stvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvboxnow.com- J' f9 c& n5 f& `5 l: V5 ~
" Q* g- `2 _3 D0 g/ U% `$ v
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 k$ [2 A/ {: T) D& L公仔箱論壇
' Z5 d1 r' V' v4 ~& o公仔箱論壇破朴子
4 Y2 @; v, ]2 ?6 }( L1 M5 ?【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* t! ~8 J6 l4 W
樹子、破布子
7 b7 f1 h, L+ f( j) J' t+ Vtvboxnow.comtvboxnow.com+ b) m8 X, r% J, Q: }
tvboxnow.com0 ?& v( c: D( d. V1 j" A% ]0 r
【說　明】
, s! _9 d7 ^" k3 R  [破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
  ^' a* \: Q( N/ |4 r生菱角仁  300公克
9 V0 j8 u8 j( Y% [' Xtvboxnow.com梅花肉  300公克
3 s- G7 C1 T7 |. H" R: G7 p' S胡蘿蔔  200公克
6 f1 Y* `$ t0 y% x# E青蔥  2支
5 ]2 W  B  |4 [3 O' Jtvboxnow.com香菇  3朵
$ W+ [" Q( R4 @水  400cc
& X5 V5 g8 F# f; Z7 l7 I) b【調味料】 公仔箱論壇- {. ~, U. I" \& Y9 O
醬油  2大匙 公仔箱論壇! v0 l/ ~  q7 D
醬油膏  1大匙 tvboxnow.com9 m" L. G8 ]7 ?- O1 y) ^7 [2 R
米酒  50cc tvboxnow.com' ?+ v9 ]  j4 U: b  ]
冰糖  10公克 公仔箱論壇* T7 ~  z9 c+ e& c9 }, i: `% e, p
【做　法】
- \8 o+ N6 ^! ?$ G& a8 \' B. @1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I2 C( A) {) \. S$ V% Z; Z

8 y, Z) u5 W5 y9 v! v9 a. v! j2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 U- i% L0 ?
公仔箱論壇9 }# P4 \1 B( [# C
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 2 G9 d% v, U& q, F
雞蛋  4個 tvboxnow.com7 H9 ?9 h7 q! H4 P+ v7 [" [, f' y
洋火腿片  1片 3 V0 d( ]# I/ \( I+ ]
西芹  10g
3 Y. B0 _9 t3 I( `5 H( ^9 |6 L3 |0 }紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇0 g& q6 N; L5 c8 l& L
青甜椒  10g
) K2 F' n! x/ b- J. _" f8 J) Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝玉米粒  1大匙 - f  n5 v. w( n: d7 n
洋蔥  30g tvboxnow.com" d. T9 t7 y0 u) j
鹽  適量
9 _' A2 ]. P$ c. B, z, n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量
8 a+ d. Z/ I. B) ^$ gtvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 b- H  k) o, \/ h
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
4 R; t9 K7 I. i/ P  Y$ atvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
8 s8 P* o/ I. `7 Y8 _7 Y- itvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: V8 g% ?1 k9 x7 v4 ~. M3 a全麥蛋餅皮  一張 8 n" p9 Z& o" q+ o$ D! z1 X
苜蓿芽  1/2碗
( E  R2 h2 k& W, A小黃瓜  半條
8 f/ I$ u: Z! S. n. {紅蘿蔔  半條 tvboxnow.com! s6 j% I: t  H- x/ n
高麗菜絲  20公克
, V( C7 _. X/ Y7 E公仔箱論壇蘋果  1/4顆 tvboxnow.com& L8 v9 K5 e4 s+ |# I
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb' b1 g2 |7 ~4 \0 [& |7 B7 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 i( b% Q: M/ ?+ t* d3 N7 }1 l* ?
素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b/ C9 j0 @- n7 o, a  s( C4 \
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 t* Y, p1 u. K5 g
芝麻粉  1小匙
* I) G, t3 a% ~# o& ?公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 0 m% K( n# A: J
【做　法】 . a( {( M5 K$ s2 o9 u! s, k
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
  G0 b; L% s( R+ U) Vtvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
# ~- d$ n2 `( Z$ Z- E& I, |  `3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇6 W/ S& k# Y% ]3 c8 d
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ! p3 k" |' X" ?( n$ Y  j
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( t, I% n, ~" B
【備　註】 公仔箱論壇/ T1 P, |9 Q& W  m! A
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s! B+ d7 b* p6 }) Z: q2 k0 Q( Z, c
菠菜  150公克 tvboxnow.com1 P" R# C$ X4 E  l& j, P) S
鹽  1茶匙 * ]8 C: z7 Q8 T
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G6 |" w/ w+ Q0 r) Y0 i( G
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb; z$ T/ {( R# O6 u& ^3 r
中筋麵粉 100公克
- |( f9 x: g& j% v公仔箱論壇糯米粉  50公克
2 R! R- z9 W+ y* G3 S/ m9 _/ \4 V水  150㏄ tvboxnow.com# J% i) Q6 E" t5 m3 u2 {
【做　法】
2 `/ n% \1 _6 s5 f4 Q) P. [0 ?  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: L9 q& F3 p6 F6 X, P% z* o; A- ~! t' dtvboxnow.com
+ `) c- M/ m  e$ T9 ~2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvboxnow.com+ q( l0 t3 b% N  y9 `

) E9 n# g% [. a9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
( l6 v/ ]; I3 Ptvboxnow.com
3 ~& T& m; V+ Z5 z4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& L. H5 g: R: d2 Ztvboxnow.com南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 q7 |' Q' n% m+ |) s
鹽  1/4匙
) U7 l6 ^$ O* R+ N, ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 1 u% W, N3 ~  f' ^
麵糊： 7 j2 N, O" V4 J) Z
中筋麵粉 70公克
2 B, f( k5 X0 [0 ]公仔箱論壇在來米粉  50公克 公仔箱論壇. ^8 L8 ?: H* A: r  q
水  60㏄
% C. b% }* R" O0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : Y+ h# q* v/ H9 J7 I
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
* B7 j' |8 v9 _5 _2 ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 U% G3 u$ H( m4 V5 q) w
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvboxnow.com7 D% \& V9 t* s' v

% P: j7 [, q8 V& |1 o( S+ n3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. A) d4 @0 \/ y: h; l, z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
) g( P( T9 K  \! Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 公仔箱論壇$ U- b, Z& ~, t% W6 `0 A
香菇  5朵
9 K8 @) ]! R2 f# ]+ Y$ z8 a! j0 q公仔箱論壇豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 _% @: r+ R: K
桶筍絲  50g
* ]5 c, z' L, @$ Y& qtvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 2 ~8 X0 l  [3 _0 x2 P# X. K; I4 z$ ^6 k
枸杞  5g
3 I# P$ p9 \% F5 stvboxnow.com素高湯  100cc
0 S" c/ T$ g2 l. |$ n0 v/ n" C公仔箱論壇【調味料】
* t5 R" |# ~% p& |5 v公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
; i* z+ E' q2 L' x. o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 e- k! L0 ~* [+ ~1 L. i
　胡椒粉  少許 " o. y% G8 A, D! [: N) ]
　香油  1小匙
  R, }0 U& X7 _: D' v+ rtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 ) T; L; [- k1 ~* W# M
　鹽  少許 , \7 d* P5 [( |) n
B.太白粉水  少許
" a% l" `+ v8 y! |6 q' _　香油  少許 tvboxnow.com( G+ v+ s; B4 l4 n
【做　法】 tvboxnow.com- t" G& n# m- ^# v
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% D/ X6 G# c: m3 ~

$ |: K4 Z5 z$ Y" L% G: b/ o9 N2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇+ X3 P* Z" q+ R+ A) o" c7 h( Q

( E- P! ^' o/ l7 H5 Jtvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
' f+ G4 E# Y! G' b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q' b9 @) u" o, l0 S. wtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
1 G" z+ {0 p% ?9 l, k0 Y  O公仔箱論壇
+ N7 U3 q; B: C( r* p, u7 W: `9 l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。  e* Q, ]+ n* e6 @7 ^
tvboxnow.com3 @5 w4 h$ I8 ^5 R
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 N/ J3 ~4 i- |3 ?4 }) U3 W$ }公仔箱論壇山東白菜  6片 公仔箱論壇! S  d  p7 }& s/ P7 w
波菜  200g 公仔箱論壇) L% o: d; t' e
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 l; g' W  V& P
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( L) {% l" x0 k1 _& c3 f
【調味料】
% }7 R; H. N+ `7 U# T! [5 o2 ytvboxnow.com淡醬油  3大匙 tvboxnow.com# H0 j9 T+ Z) F6 s" O/ M
糖  1/2大匙
; K# x2 h5 z6 l香油  1/2大匙 公仔箱論壇. T5 |: i) p" ~, e& v+ Z2 \
薑汁  1小匙 tvboxnow.com7 e5 |) }. q0 D, y" \
【做　法】
0 W6 g: L0 X; i& H: z% {7 L+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
2 o( B5 M7 z( d" H' d/ Atvboxnow.com
6 E3 P* Z$ z: n! q. h, n公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。. N- }2 z3 p! y- H# o
tvboxnow.com2 e+ h: H3 b/ F$ z. }
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- O: w' P. O+ N  n$ I6 i2 W

4 v& F, Z+ i& I# }tvboxnow.com4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
% a  x- O$ c" Q( S
0 s: H2 b5 B9 I# C* U, f# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 T6 G; M# t$ V4 M$ q7 D5 ~
高麗菜片  100公克
1 d) Q5 L2 ]) m: A9 X) W& f7 Y公仔箱論壇香菇丁  15公克 公仔箱論壇" Z+ ^, k; f, V5 Z, G) ^/ A
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 s0 S* H& C) q% x  A4 W# n
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇& u& _6 E2 |2 j6 N. t
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) E* ~2 m; v+ M  N
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `4 E( H3 r' f3 O: i
黃茸  10公克 公仔箱論壇+ A: l( o- P1 n+ d' h: Q0 b1 k
芹菜  1隻 公仔箱論壇8 g8 t2 V' Z* p, S  L+ G
【調味料】 6 q0 i( D$ G1 h/ v  q
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" G$ t0 D; R4 o, }7 r: @9 ^
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 e' C; F# g- ]. E4 t: p
太白粉  少許
; Z8 H* M' z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 Q6 L' O0 s8 i2 F公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
( S5 B8 V. ?' h2 U" X  q/ rtvb now,tvbnow,bttvb
4 `( v5 L+ S. d, o4 D- K2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇3 C+ M- ?  U. ?7 D4 P: |/ a

" I: J/ g& [, x* E* K( z3 U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
$ Y' _6 H7 Q; x7 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G7 i3 ~; `' h/ x9 d公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
) ]4 i7 B5 K: o4 ~8 |, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' \( m0 D+ A' w! Y5 otvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
& \( ?, N3 u; n. J" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g   b# S* f# ]. Y. D7 ?3 W
青江菜  200g tvboxnow.com3 {2 m$ T6 M4 D% J/ ]
胡蘿蔔  30g
: n: X. Q& U3 S- ^- ]! U香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb) V% Z3 M+ u5 [* I9 w0 X) \" \
芹菜  20g
7 g2 J7 V! V! Y: H/ q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g
+ @8 h% N6 D/ `tvboxnow.com薑  3片 公仔箱論壇! |# K: J- J2 H  ?
【調味料】
8 {3 b8 e* K" t! L公仔箱論壇鹽  2小匙 , W( B1 I$ ]6 L0 T. s. w5 v
香菇精  1小匙 6 M" J# O. i- }" J
糖  1小匙
" J, O/ G- h$ {; t3 N, q* l# A. ltvboxnow.com米酒  1大匙
, l" ~" m" k! F8 Ftvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ V; b: z) Q5 g# [
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 {( I+ U+ C  ~& v4 {
香油  少許
* x; X0 O" K3 J( c公仔箱論壇【做　法】
* a) x, ]8 h9 y) S8 e( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。2 ]' R1 P, J1 z, V

5 @2 i  X* z9 c: R- `6 W2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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+ a/ e* o( e; d8 n/ N# }4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ X  c: ~/ h1 q

% V" |$ X8 W' K" o: Z, G% R7 E' w  C- Ctvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6 @7 o& a$ N) z. }6 J# s. m5 i6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 3 j# E, g+ N( x0 K
玉米  2條
) S. ~, j2 q. l  w7 @( Btvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
" U& \8 x9 \: s: [. E; jtvboxnow.com九層塔  20公克
3 R" N4 x" H8 X& d5 B1 |3 g公仔箱論壇麻油  2大匙 公仔箱論壇  }3 l/ R3 X5 s& y7 y3 `5 Z0 w
薑片  4片
% |' `; b( G+ y# w$ t' }! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
4 M; J" A; I% ]; ~4 M5 b( k蔥  1/2支 tvboxnow.com+ t7 T6 F9 ?. P8 G' U) g3 }
蒜頭  6粒 ) z+ V+ P( X; e7 x( a, z5 O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a5 S. u) W& N8 X3 V
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
# h6 G$ A/ V. X. ^/ }0 e: q& S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   l6 O1 E: f" k
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 3 M6 o2 W0 Y  A
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvboxnow.com% a% J  |& A. H
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
! c! C1 K* [) G" w- Y$ V  o8 V公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
/ `' \$ z: y" \" s+ S/ Dtvboxnow.com芋頭梗  450g
  y& Y% f4 r6 r1 A+ i黃豆醬  1/2斤 ' R3 Y* r3 k  i# U6 O/ e+ `/ q* I8 O
薑絲  30g
+ Z/ b8 y) y$ V) A3 q辣椒絲  1條 / ]7 N% e/ d, s, e( R" q
【調味料】
1 J3 z4 A" |& Z) ?! Z公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇  l$ |; K; y0 K3 y/ q! p: s
鹽  1茶匙 4 V3 F  X* L* y% e; C% _/ @
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 E3 ]9 B9 n
糖  1大匙
) v( d  c; U6 g) c白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇5 ^0 q) x4 s1 R0 x1 p  l" U4 D/ B
水  3/2杯 . ]% U# j4 b! F) T/ |* c' {
【做　法】
$ l* r+ q# [; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 0 r. M5 p$ N5 B" Z, c
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
0 d( h! j0 s2 s! g公仔箱論壇海苔片  3片
3 m3 Q/ ?" O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
! ^3 L& s# X" ~8 y4 F0 O' M玉米筍  4根
9 z4 J$ n" `6 q蘆筍  4根 ( D5 n5 Q( `/ M3 x$ o9 K
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 Q4 Z- S3 `
【調味料】 tvboxnow.com' X8 I4 a" R2 Q+ u9 X" O
美乃滋  3大匙
3 u& N- `* ?/ E【做　法】
( F* Q; a/ s/ n0 h  V0 g( Dtvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
3 ~9 K. ?- s8 ~) f0 a8 E* o/ q公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇5 h% ~6 W; q2 A3 @
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。