MagicAndy

【材　料】
/ x5 u& \8 d# a1 Y4 H% l- B, ktvboxnow.com板豆腐  2塊 tvboxnow.com4 V4 ~- e$ b2 V/ r
蔥段  1根
5 Q8 Q$ W% T- E8 _4 Y3 x8 ?+ \8 C, \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 公仔箱論壇8 D* `- Q) x5 _2 j* h% H6 S, F
花生  50克
6 z* P6 @, Q( c3 |/ b" F( H: @2 E; }沙拉油  200㏄ tvboxnow.com' J1 n& Y+ n! e5 @
【調味料】
' q8 x* z7 V; R9 w' b) |4 }tvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙
: h+ L9 u! Q8 ?/ Z$ S6 ^4 }4 W( }味精  1/4茶匙
: a0 v+ A! T" c) H2 V! j公仔箱論壇糖  1/2茶匙 tvboxnow.com$ ?, E. Q/ n) P( Y/ }( E
太白粉  1/4茶匙
, e/ n% [/ @/ D' h  \! Vtvboxnow.com白醋  1/4茶匙 ' z0 _3 z! z/ A  q  C3 N& |
【做　法】
4 G, t- }$ l! l; _1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
. g6 h4 c( E: F/ P公仔箱論壇 tvboxnow.com) j* y5 D% |1 l  }( [! Z1 j% V
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。4 l" z3 [! _1 s& s$ a& x

8 R2 z/ d& G; y; k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( W( y6 Z; {) X

5 D/ e, x- v. e3 y6 [8 w4 u4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。( c. |6 `8 O  F% |) Y( w

$ b% ?8 j1 m  j0 \2 ^* T: m5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 E' G) I* q! a7 S
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ |: N5 F/ Y3 y# k
破布子  1大匙
8 h; ?2 M  S% y7 t' `% B& X+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& ?" x' ?: c8 S* @
辣椒末  適量 5 Y  g/ o- M7 F- e7 x
【調味料】
  _- S6 i$ A, L) z2 mtvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙
, C, D/ o# G' s' a9 F+ q公仔箱論壇醬油  1大匙
9 T# x+ Q1 X6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
! L: C1 c% }4 Q: D8 I3 o' z! \高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 v, V9 P! J2 X5 b' {7 L/ D2 k
【做　法】 ( T5 ?7 m2 U5 r  U/ W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
5 _) L+ ]0 {- Q. K. @# D1 v公仔箱論壇 % p; g5 x3 g- P( p0 S
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 n2 n# T  ?3 Y
, l7 t/ J* U; C2 c8 f; n0 p
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
, i* ]9 M( g: I5 i, a9 ftvboxnow.com
+ o& i8 {0 p+ p: X% G( p4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, b' \( C( r2 o" ?( G2 z

* D6 |9 e" \& F8 P3 A$ ~( _tvboxnow.com破朴子 tvboxnow.com! y& N( n( S0 c3 v
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb& c  ^4 h  ?! E4 r# U1 T, b5 E
樹子、破布子
! s+ }( _: N1 j/ f
7 j9 p. D' u% `& S  C: M/ ^) R/ Z# r6 G公仔箱論壇 公仔箱論壇1 f9 f9 X, ?! g
【說　明】 公仔箱論壇' I$ K; ]: z, W9 |; B# Z! c
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
% d2 A* a+ c/ @% T# t$ Ptvboxnow.com生菱角仁  300公克
  N( l5 }6 E* p梅花肉  300公克
4 C' \9 }& X# a5 B; z' d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克
7 P  o" \1 _5 N6 ^+ ]& _青蔥  2支 * N/ R% `; \. x$ d+ g7 y
香菇  3朵
5 G+ B8 Y$ c" Z# s) F水  400cc $ z5 [& ?! N% M3 w$ y5 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) z. a- i$ ^% z7 H6 m9 h
醬油  2大匙   K4 [, v" F( K2 c4 r8 a
醬油膏  1大匙
" g: `  b: F0 g1 G( A- Utvboxnow.com米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb! M/ `* i; t/ C
冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, |1 U% U6 t3 k  I4 Z! j
【做　法】
- j1 ]# h# n0 a! A2 mtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 q- b! c  Y. z, j

( h6 `' m5 W* L- F; Q, d% ~( p9 ntvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇5 [  S4 \$ h% e- h4 y

: z; r6 x: q7 C% j7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 A6 A! f2 L+ j; s: h
雞蛋  4個
; u; S; c( I# B0 G; F4 k! ytvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
  k9 }2 S9 s# d% ktvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
9 s& h+ I( y' I1 a  B$ gtvboxnow.com紅蘿蔔  10g
# l% p" g& r3 `' {9 Q青甜椒  10g
( |- V0 ~. ^% \+ d$ j* q公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 ! `' g- f* e! @& _2 n9 u; G
洋蔥  30g
& S* j  z- S+ |+ j: ]8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvboxnow.com  u2 o9 V5 j# p
橄欖油  適量 公仔箱論壇! n) r: W$ a; v1 F+ f9 j
【做　法】 tvboxnow.com+ t1 t* g7 W- p3 D! ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
; \5 }; [1 u! I- d! N# R0 ltvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  F' k" d' G0 c- ]- ~" a* A
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; z# Q( y3 h3 U& O
全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com; h; o! f% {! O# s: T; L3 E
苜蓿芽  1/2碗
, P% Q) T, ~* D* [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
. D" {- V/ V4 }. \; n公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 q7 g+ U  ]. S9 x: l+ G, p" Q
高麗菜絲  20公克 3 j5 B6 r& H  W
蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb- c, a  Z7 P2 F& h$ r3 u
岩燒海苔  1張
* S/ b" I2 E) y9 S8 d- g  k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- C: M& G: f  N% ~
素堅果香鬆粉  1大匙
" f$ }/ Y& `: ]0 d* y& Ktvboxnow.com三寶粉  1大匙 公仔箱論壇9 a( g' ]1 h- S3 s: z: }0 k
芝麻粉  1小匙
' J. x% R' a3 e  f5 ]8 |- `+ r低脂沙拉醬  少許 / r1 {4 D/ {2 i
【做　法】
! J9 v4 P- u/ H7 x" r1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 0 l: I  I0 ]) Y- @/ P" o% O0 h) n
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  {+ _, [2 [( }# Y% c' z! M4 F公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvboxnow.com' ], x1 x: C2 ?4 G% J
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 8 y4 x2 N$ X) T) h
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
/ o3 ~7 e2 Y( V6 z, b公仔箱論壇【備　註】
" l" Z0 P& b* f" E* a# Y; s公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" ]  ]4 D9 K: a7 c( A- c
菠菜  150公克 公仔箱論壇2 @/ c1 M) ?7 u
鹽  1茶匙 / a7 t% W( i+ ^' K5 K, R+ Y* t
沙拉油  2大匙
/ N: f& t3 W- d- ^5 m4 r麵糊： 公仔箱論壇5 k0 ?; Q7 c7 I- S( i4 R
中筋麵粉 100公克
" A: b  O2 ~4 S8 _" w4 o; ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 : @0 H$ n/ w1 l" F$ c. x4 I
水  150㏄
, S% {3 T$ }+ J4 |6 {% m! T% s  _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! ?* _! A5 t$ d% h, R
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" ~7 E/ N5 U6 W! V/ Y* \& K" T
- |* R: c# _8 i  h8 L# b3 E
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
  h) b3 ~' [( J9 H tvb now,tvbnow,bttvb9 `( K6 @3 U$ r: T, k9 l. j- e
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
: Z9 Y( O; C- Q  J* P( c6 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 f: L3 v. w( ]) ~, e4 ]# y5 \' i
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
  w1 ^) s* u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ e0 Z$ p, ~  F! T# }
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 ?+ r9 U5 t  ^4 I
沙拉油  2大匙 tvboxnow.com4 q0 K+ {: U! _! {. G3 S6 d
麵糊：
3 a9 V4 a1 {( F0 \. n  ^- A公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
1 z$ B" ?4 f. t  M- L/ ]! stvboxnow.com在來米粉  50公克 ) g" y0 \2 r9 l3 U6 `1 i
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 {* T# U3 F" I9 h5 _; t
【做　法】 5 i2 w8 C5 r3 f+ w
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
4 T3 X# U# [& I4 l7 a' T
- Q  f# z, c$ c& P( L2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇5 G3 {( T7 c9 D, i
8 S, {* Z7 J+ W* g" m- b
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 # V+ |/ J( Y5 ~1 C
山東白菜  5片 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 p; q3 ^% W6 Y
芹菜  2支
) b, u- x+ V) N- W香菇  5朵 6 i' G) l4 ?2 s$ e+ V. C- T" l& y
豆包  1塊
7 n* c7 a" U8 h9 \" ^( [$ ]$ t+ n桶筍絲  50g 9 J# K& P# y0 [! I* V3 C+ {* \
薑末  10g 5 R* F0 ?/ F' H. q' u
枸杞  5g
, w' g7 y8 l8 `: ?( ]素高湯  100cc tvboxnow.com  c' G$ s# x1 P1 P2 X, i) `
【調味料】
) F' j! o- L( ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 # X" F5 }8 P; ^8 {! k
　糖  1/4小匙 . [9 @6 O+ F. F$ E! g) F5 C4 O% B
　胡椒粉  少許
- b, `; I1 l9 a/ m( V; a+ e. [　香油  1小匙 / K. B0 S9 ?; r
　素蠔油  1小匙 # a4 `# p9 z/ v
　鹽  少許
) X/ y- H5 K+ t1 c5 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 6 S( s5 F! [6 [# _( j
　香油  少許
! I$ [+ C# i% G2 {  G+ u) @tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  W# |, Z, H7 h4 Z
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。: P2 i3 t& K. l  a2 s/ U$ s

$ P, z- i+ @# l2 z% p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
1 r8 p  P' H: {# V2 ?9 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. m2 {8 {0 y; q0 e& F
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。: ~6 H! P- P4 `+ d# z: z5 C, X& E/ ^

8 X( Z( T9 I- _" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvboxnow.com2 B$ m( }0 n0 ^2 v) g4 S; o

7 N! Y$ R  w0 h1 ?  stvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇- Q$ x( i0 k$ o8 L2 P. k! J

$ z9 z/ X2 y8 z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 f# S9 Q0 v: c9 ?1 E1 p) A公仔箱論壇山東白菜  6片
! S6 c3 c) W8 F, Ltvboxnow.com波菜  200g
* Z5 c8 u# F7 B% b  n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
1 Y( _+ k( X7 B! _% Q青蔥  1支
8 \" a6 K1 g3 Q! R公仔箱論壇【調味料】 % I" v! t7 @. j5 k; a8 E5 |& p  i6 X
淡醬油  3大匙
  q* M- ~- a: F% s6 C- n糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r- J/ f& I4 o$ a( v$ t
香油  1/2大匙 公仔箱論壇" W. x2 f% F* t- W9 [7 c( A
薑汁  1小匙
  O6 c+ Q# s& d# }. g【做　法】 9 \( W8 }9 `! ?2 L5 Z
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇, f- b/ c- I7 O2 ?; H
tvboxnow.com* X0 \% C8 G2 r  }7 o3 X0 y1 D
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvboxnow.com4 B6 [( `. {( W8 q: d
tvb now,tvbnow,bttvb) l7 n4 k8 }+ t! n8 {7 A
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
  b. |: j9 K8 t3 _2 \+ xtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 v! A4 k; W1 _% {
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。. A! b. E  H- u4 u4 }
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v: O5 A3 ^) Q0 ]" c1 D# Atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克
3 e6 q' |  w; i% b7 F! ?. @tvboxnow.com香菇丁  15公克
+ w% H  x: x; s) R. v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 tvboxnow.com' D5 U3 D# ^$ h( x4 N/ E* z
靈芝菇丁  15公克 tvboxnow.com+ H7 e, u7 m* z8 r
杏鮑菇丁  15公克
6 M% y# N; m) k4 {- _% q7 E1 u洋菇丁  10公克
4 G$ s+ g) b2 v公仔箱論壇黃茸  10公克 8 U( |7 U$ w+ }$ Y* ~
芹菜  1隻
- y  }# O, L: U: T- M* E, o2 w4 xtvboxnow.com【調味料】
& z1 f' }8 [5 j) t) G# V素食高湯  40公克 tvboxnow.com2 O, P  n& ~' {1 I' }% D: s1 W
水  60公克
3 m/ b: k& o1 s% ?$ Y1 r: D太白粉  少許
  l% Q' I9 A3 l% @, N/ S1 \1 x# B公仔箱論壇【做　法】
" E# Q7 P$ p( H+ X8 X+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _" Z; M/ q/ ?/ Q( E

1 N9 q3 C5 e; H' R+ }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 T  Z* I0 a2 |1 \
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
( B' S/ |% r, S/ m, [( z0 J  Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com3 ?9 h6 U2 x0 C3 S- l
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' }: b: `, B- u% ]* }. b4 C" j' x公仔箱論壇【備　註】
" h# d" S* @& o公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 G, k4 R. j/ L9 |& \5 O
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb( G# X; D, H$ @2 Q6 S
青江菜  200g 8 R$ ~1 o2 \. X
胡蘿蔔  30g
  X  a  D) i1 f+ c) C- G4 X6 C3 etvboxnow.com香菇  30g 公仔箱論壇8 ]* d; E- o. t0 Z
芹菜  20g
4 p+ P8 I6 `. n2 C公仔箱論壇五香豆干  150g
3 U- k0 |; u8 A- R. itvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 tvboxnow.com6 B8 p% X- F: U9 A+ h- |
【調味料】 + c! O' W2 R6 q+ F2 X
鹽  2小匙
) b& e2 e) F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 公仔箱論壇2 M3 N& ?, m: R4 J. c3 w
糖  1小匙 tvboxnow.com, C. ]' o0 j4 ?# @( V
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 J: h, H# R; E1 P. L
胡椒粉  少許 : Q1 o- g7 e1 q3 M4 ]! O
太白粉  少許 tvboxnow.com  ?5 s- e8 U. b! q( N% u
香油  少許
  h- w/ |, ?9 X5 Z( f$ g公仔箱論壇【做　法】
. _/ F( N* M8 h- I# Q$ n; L0 S公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。* T3 `  l: }8 V' H2 T! T
$ S$ O+ @4 }5 a
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
) d4 g5 M) ~. \: Y! y公仔箱論壇
3 l! W- g5 }! y# t+ n, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇1 ^  L( P8 Z' k/ L+ T6 J) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- }1 \: \" X  q% T1 Z; }
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 E- G$ n$ {  U* b, p. K
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇5 V0 i1 [: K1 w$ C
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
* M  g( \5 }# r5 A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 R' a6 C' r. U
水  1000cc
' I( [5 Y' ~+ @  |0 q7 A) `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
4 e- {" l5 W' ~  j8 c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 ; t7 B, R$ H3 z, o( W# h; u% I
薑片  4片
) K1 O; k$ [, F; f辣椒  1條 tvboxnow.com5 ^) U( I5 X; s' \9 [) ~
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ c6 |# e1 R6 j' h0 N
蒜頭  6粒
) E, s2 l" N$ J4 O8 g【調味料】
4 m- ^! j; X% Y  h* e6 [公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 d- N+ j* m& X. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; f. h% z* J3 b# Q4 }" o# q$ Q公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 8 q% a7 V$ N$ c$ Z* r
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* v. j4 ~) Z3 f2 H
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇  f; M3 h! j" Y3 _0 z1 k0 R
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. F. J3 P- [6 X/ p+ q# q1 }8 P
芋頭梗  450g
4 h# I  k! H1 s% p  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
0 C: ]' m  r7 I薑絲  30g
  r, h+ }9 y" }+ i2 u- F5 e, itvboxnow.com辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! ?3 F, U! Y& p# x6 |/ x
【調味料】 公仔箱論壇5 f6 v# t" N4 J1 e
醬油  1大匙
: D" ^) W5 i6 K2 U( k: N1 K鹽  1茶匙 . [- A) T9 A* c0 U6 F
味精  1茶匙
  }' }1 o, J2 Btvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇9 c) [1 J. C0 x/ z4 P0 z' Q3 X
白醋  1/2茶匙
2 @4 P; n3 r1 B6 P* V4 ?7 w+ `公仔箱論壇水  3/2杯 / f7 m$ F2 H# Q
【做　法】 & O, l8 k8 ~3 ?6 G, ?9 e( ~8 o7 h
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
/ V9 V- w6 m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇9 J/ ~2 {' |, q: e# Q1 r
海苔片  3片 * y+ `& u' Y. {2 M' C1 u
高麗菜  150公克
( @' Y3 _3 i: d* q3 x1 g  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
1 u1 {" _& @+ z$ g蘆筍  4根 tvboxnow.com1 j* O9 m0 O9 }+ e4 f
苜蓿芽  30公克 tvboxnow.com4 z1 {$ R3 n7 |" R. \8 L& V
【調味料】
. |2 j; Q1 J  T6 p4 U& `1 @: f3 A" Z美乃滋  3大匙
9 ]) h# E7 N$ dtvboxnow.com【做　法】
# j! ?" V5 h& P5 ]1 l; |1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 7 Y' P9 e9 g1 J' {/ d; a- L" X
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 p. H5 E% k0 E' T, h( T* Z/ v2 G- o
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。