MagicAndy

【材　料】
$ K. @6 [4 r7 I# A, A. G* D8 Itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 公仔箱論壇* k$ O- f, a; @, f
蔥段  1根
$ E3 ?  J& d1 M/ s! P) V  B公仔箱論壇紅辣椒  1根
/ o  C  ?6 G/ k  }. b花生  50克   j, T' r2 D" f3 y$ z
沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 n+ u& d, l# N( t
【調味料】 1 E# J5 J/ @1 ^3 r  `3 T8 s
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇$ d! I0 M) f8 v
味精  1/4茶匙
" T$ J! m# k5 E/ J# ~$ T糖  1/2茶匙
: m- L0 X2 k. L- y公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
4 E! x) Y8 L' N" W; ~# _1 w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 * O. w" S: O( e. F7 v
【做　法】
* n& I6 }. U/ k8 x6 Y* z0 n+ E1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
& I4 O, q4 O  m; ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" u4 h& _7 o, Z$ g! s
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇5 g  f  ]/ z4 T; l, N3 e

5 @! y- L) x0 y0 l3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。% a/ Y& N1 C) K

3 d, _; m% |- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvboxnow.com) F( C' g- _! S# E1 b+ U
tvboxnow.com6 }4 Q; i; _, J8 C. N2 K4 m
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 Y! J5 ]* |# G( F
苦瓜  1/2條
1 C# \2 i4 O2 i: o公仔箱論壇破布子  1大匙 公仔箱論壇* X6 Z! |/ K- |, G$ C# d# P
蔥花  適量
5 g; o3 z8 Q9 [* H; }  a* Z辣椒末  適量
9 e: x, e7 p' f5 a) U1 Y, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& L( L& q8 P" ~, b破布子汁  1大匙
" V- f7 t4 t8 W# x$ V. P3 J+ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 I! S$ R; M) \6 S; w
糖  1小匙
9 m1 v; T" K+ L) m1 k# |' [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙 公仔箱論壇1 T# r0 c3 P; d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* r4 d) T- l0 _- o$ r, S
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
8 y! {$ N# p1 _; Ftvb now,tvbnow,bttvb ! C+ p# z1 \7 g$ F
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvboxnow.com( q" g1 d' h! R5 w; N& \
, A/ w9 F0 P5 f* I: \
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。' T& }/ s/ A* u: m

9 I2 K# D* q9 c& P( b$ gtvboxnow.com4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvboxnow.com3 T" Y! t# N7 d9 b

  W3 V7 d! U( U* A5 u9 b8 gtvboxnow.com破朴子
' y* E4 M9 b& Y0 I# g公仔箱論壇【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" M2 V: M- E/ I9 ?/ r
樹子、破布子
6 k8 X! E3 y/ R' W- B* F公仔箱論壇
; F, B8 x# g) J3 G2 ^/ R tvboxnow.com- I0 x9 c2 Y" W8 O$ Q
【說　明】
, U( g& o- J: j3 w# J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
6 j( {5 h1 p6 T! a公仔箱論壇生菱角仁  300公克
7 Y* p: P" H9 c7 D梅花肉  300公克
9 e& }. D  y. |* f& K5 y& W+ h公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
; D2 D; f2 F. t青蔥  2支
, u: P7 v3 f  T公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! A+ x' H+ A/ A7 k
水  400cc
+ g. V/ P4 V5 P  {% i/ L$ _0 O【調味料】 公仔箱論壇. }7 k3 T4 w/ J3 q) `: p+ m- C
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ t# V+ W1 k  P: g
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B8 e9 {. \9 A# i6 @0 i# Y- B
米酒  50cc 3 `% T' O& @5 F: X
冰糖  10公克
- `0 t4 E+ N3 Ltvboxnow.com【做　法】 3 O% _" U. f- E  K8 b5 k. _
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。( x: w  R+ J0 m( Z" Y% Y/ n
: x1 U% v8 G  I; m
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
) \  x9 q) b" u3 M8 U: ~公仔箱論壇 公仔箱論壇- q9 r* ^! x) D: I  ]
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
5 }: F1 y# O. r  d9 ]7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
) @) Z' K' o7 ^8 |, Htvboxnow.com洋火腿片  1片
' W+ K- z% `* s& F9 K: mtvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
* Q  K: o8 N' l' f" r/ b# v* _公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
- h( k( A2 Z5 Z4 k$ \# Ltvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g
3 @* M) {) @9 Q3 Z% X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 m% ^( N1 t( K( e
洋蔥  30g 1 `: z: x3 z8 c: k+ b7 }" S: g' g, k
鹽  適量 / S8 M5 `$ Y9 z
橄欖油  適量
& t  r2 r' T& d5 M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 m6 N, z6 M' m2 z( itvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 D$ B9 W" l- S1 L' A
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。   H. M. j  a. i6 t* t
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: e* h# t! Z' U3 r
全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com' v& l  ?4 V3 r( o( _
苜蓿芽  1/2碗
7 ]$ g% s& |* _  Y8 W4 f, E7 v0 N5 mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 公仔箱論壇4 _1 H3 x# Y7 K: ]; F
紅蘿蔔  半條
& W; P4 e4 I. T3 {: F$ m0 }tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 tvboxnow.com3 Z1 u5 H, M& i) R( l& @' g
蘋果  1/4顆
2 i9 d0 w4 O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
5 q8 y7 s  ~- l! P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, J/ v& Q  c- t- B# ]& \
素堅果香鬆粉  1大匙 6 J4 l1 p2 E8 |% a9 W
三寶粉  1大匙 0 A! s% Y; T+ W4 ?, U& j  u. y& \
芝麻粉  1小匙 ) C: D( J9 F' y+ s7 ^
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇4 G8 }, K( Q# w5 A7 ?, v
【做　法】
1 i( b& h6 e3 W1 j+ \5 m' {tvboxnow.com1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! X3 A& b8 E1 f! B3 Y& t! m0 E6 j1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
2 L% T' ?+ t' i$ X  I. Q* x3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 8 A: B) V/ F' L% C
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' j9 ^: b9 ^/ h
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* R) N& @+ O  {5 k
【備　註】
9 ]8 x; `/ _. l3 \& [; w三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 a- w; Y! J$ k) ]
菠菜  150公克
. z9 G4 M, `$ @/ K& `, C* b+ A. Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
% W. t8 g% ]) B) V' Y5 ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 S7 r5 _- n) h4 R
麵糊： tvboxnow.com, \# T' u0 I  ~& T# r
中筋麵粉 100公克 ! M- z  [. P2 \$ X
糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a8 T: t0 s* {  s1 ^. t
水  150㏄ 公仔箱論壇$ v  g/ ?1 K3 |; p0 M
【做　法】
! }! k) o" {. q5 x8 O1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ c# c" P/ _3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f$ G' K( J: y: F7 t公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
: u# J* n) L( F1 s* [  {tvboxnow.com tvboxnow.com& Y: Y' L; _0 z) O5 A9 s
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。) c; E( D: g% l. o" f9 b$ B

8 B9 |0 ^+ e$ a& N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
3 M$ _* N9 w! `" P南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 k) p: n2 x
鹽  1/4匙
& `5 J# f' z! L. ^+ H# K  X沙拉油  2大匙
4 N: H1 t$ p. X8 ^) y- }麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 @4 d+ M' d
中筋麵粉 70公克
# I3 j  L" L) D* J, }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
0 W* k  a* N* e# g: B. z8 M公仔箱論壇水  60㏄
$ h" F( U1 @- t% l, }. Y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com0 z$ f6 |2 N: s) ]0 V
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
( Q4 ^+ W) @% y# p0 a6 O" Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ w2 P. M5 W' m) L4 @% {6 j
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; Y1 b+ a3 i0 P2 _# ^

3 J4 z4 J5 }' p公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( i& l" k6 K( g2 }) ]4 s- P6 y
山東白菜  5片
3 ~' t1 D5 S/ D9 g5 L5 j! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
" H) B7 S# A2 c公仔箱論壇香菇  5朵
5 J  Z/ i: x1 i. F' x) U- K% R" ntvboxnow.com豆包  1塊
8 Y7 O% M) @( a, q桶筍絲  50g 公仔箱論壇2 M/ I; |  }! i# y, w. k: W
薑末  10g
6 x' M$ g+ [4 Y& L+ v+ K8 `  S; V公仔箱論壇枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 h' l1 |, r) P2 s7 ]
素高湯  100cc # |$ t# t; ]2 W& J1 e6 D4 P" D
【調味料】
5 H8 v, e5 j4 Z6 }: [4 t+ p公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 8 d2 k$ b: m3 S: E( s7 Q2 a
　糖  1/4小匙
% i  X& L( D1 H% qtvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 b4 w- F6 U' O, {1 R
　香油  1小匙 5 s* D9 l4 i1 ~4 P- @$ z+ ^2 a- E4 y5 U
　素蠔油  1小匙 ' `# ?- m) O2 {& A6 R5 S$ b
　鹽  少許
, O2 r, `  Z( g: x( Jtvboxnow.comB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# y& |- x. v* i6 j7 t
　香油  少許
- D; D9 Y& ~5 c& D: l( Q2 O. E【做　法】 tvboxnow.com. `9 e. L6 a$ _; B* @
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
: r: G) G- p$ H2 I# J5 B* A; A9 d ( {$ E  ~: `4 r
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
1 J1 T5 ?1 ]9 r' B4 H公仔箱論壇 公仔箱論壇. X5 |6 H9 a& E9 M4 F
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb# U. I* O- o5 [6 U# e6 D3 F) }4 g

' k/ f' B( }. x- p5 atvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
  l2 m9 }' s1 D9 s7 W5 m+ htvboxnow.com
9 j) T: j4 U' @0 o' s' P& B6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& V3 O1 t* q( K) a: S
山東白菜  6片 tvboxnow.com2 i) d1 n; f- u6 R/ H+ S/ y
波菜  200g * P( r. _+ o& }, \$ D
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 U/ p, G* i
青蔥  1支 . a" N9 ~. o6 K% V0 T$ I) Q
【調味料】 tvboxnow.com8 {3 h( r/ Y+ n
淡醬油  3大匙
" I$ w6 n  K9 H! f公仔箱論壇糖  1/2大匙
7 i) ]5 s* g6 M& x2 d, @$ d) R. O香油  1/2大匙 tvboxnow.com& f7 i6 r% I" n" i* I# w0 R
薑汁  1小匙 . n) K9 E' [) ~' ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 S  P, p+ a% x9 ^
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。' |/ w% t3 A/ O
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。; U$ v+ F2 T. |4 {# y/ ^
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 I; P: I  h2 S4 ]
公仔箱論壇" Y1 S% D5 O1 l+ ^9 D3 A- T
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
( a& e: |9 [2 i+ p, [tvboxnow.com
$ @* D6 k, i# _! y9 ^* a7 \4 x5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* s5 [1 ^5 e* y! y5 V1 ], J& j
高麗菜片  100公克
" X6 @! E$ k) q7 r% Ttvboxnow.com香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( ~8 ?8 H# p: b- L
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! f) I! Z3 H4 ^. H1 K
靈芝菇丁  15公克
$ i& A4 F5 Q, [3 w, E0 V' }5 s6 u, Ktvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
8 t$ |. ?, Q, b1 M/ Otvboxnow.com洋菇丁  10公克 tvboxnow.com7 l( G8 S$ t& l+ l. {. S
黃茸  10公克 公仔箱論壇! e2 Z  |, n- G2 z0 R, X9 }
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ W+ C+ I) v- Q, E$ @' g5 s. L$ k& r
【調味料】 tvboxnow.com# U  `6 i9 N4 v2 R1 Q/ C6 n& L8 {
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 }% {4 N9 {
水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 Q& Q, e  p5 ?2 @# ~. ]
太白粉  少許 tvboxnow.com8 \* ?$ d; \2 G6 \+ @9 o
【做　法】
3 H* ~0 B$ Y+ i1 O/ G$ N1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。tvboxnow.com) z& Z1 s) n' Q# ?2 ]2 h4 K" v

$ k7 w& h, ]) M4 b$ [/ K! e2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvboxnow.com% j( Q4 l* b3 ~; _% J# W) @
tvb now,tvbnow,bttvb) b8 _0 t, |! p# p( v$ d
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
2 _: y+ P) v2 d8 a7 _tvb now,tvbnow,bttvb
4 J8 B0 n* \3 f2 \4 k% G+ S4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvboxnow.com' R' K" S! F- x; t+ I  l
【備　註】 tvboxnow.com8 f1 Z& B2 l0 g, Y4 l) p) x
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: C; u6 m4 ?5 X9 E8 y+ a# z
水餃皮  300g
+ M, o" J2 j, P: j0 f4 i公仔箱論壇青江菜  200g
; o8 m0 S( X  G4 P' B1 J胡蘿蔔  30g
$ S: m$ i1 ?; C  Z3 P公仔箱論壇香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ {2 l- @; V: y9 t; F
芹菜  20g
# I* S5 k2 e! s1 m1 u% d) A# r公仔箱論壇五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 r$ i- x# q4 ]% C; G
薑  3片
1 i; h' A/ n) p公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 o8 Z9 K& I% _: o
鹽  2小匙
" g6 i% {5 t2 d公仔箱論壇香菇精  1小匙
+ U% L9 o+ @6 F5 v, z* t$ ~" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
1 G' D- h+ r6 E5 X+ p0 I米酒  1大匙
" w! F, d% ~( _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ' _1 U4 X! }8 v$ ^6 |+ c1 V
太白粉  少許 9 k0 S/ R, M1 Z2 ]1 w' Z* |$ b) W
香油  少許 公仔箱論壇7 {  I- C$ {: A7 f2 m% f
【做　法】
8 _+ v/ X. G( F4 ]0 O* @+ m3 [$ N3 i公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& x+ A: Q% C- q" a1 m; s! ]9 ?

9 R1 F5 E0 `( A: P) ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。8 y1 M  B2 z6 b

9 u2 j) i( r" s公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
0 ]4 r- t' g5 I' \" w tvboxnow.com! E* g7 b6 g' O. y- ]/ U
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
9 V- x( @3 _: [8 [2 {0 J公仔箱論壇
3 j* B/ J; A$ }% D6 e, b公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。8 |6 Y' k/ ~" v7 {: M* e5 [0 L

( _* O; [+ I1 e! S公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
. v5 P* U$ k2 \$ u  htvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
# M; h, X5 Q. c* x; L$ j$ D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc tvboxnow.com1 m& S2 J0 [$ X8 R
九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( [: P) ^1 y8 |: j
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) n/ A3 N: g2 @3 Z% [6 i4 ]
薑片  4片 ; R) v# c0 ^) q4 H3 a
辣椒  1條 公仔箱論壇- l6 H* x. @& \/ i6 u" Y
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% P1 k7 B8 A, @8 p0 J; ^
蒜頭  6粒
2 Y& a8 k( B  B. F# X3 [8 C【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 x0 L+ _& g# U. A
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _, \3 p) O/ M/ ~$ n- K( B
【做　法】 & i. u% |  B/ @% W& H; R1 v. j
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
, G4 |: ^2 M1 a: P2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?) f/ O0 q- @
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 % [! |. o7 [" @! z; H6 G6 A0 ?/ L% J
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
% F: Y8 M- W$ y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g 公仔箱論壇0 Z' Y) P/ u* p- [6 g; }5 K& q: ]
黃豆醬  1/2斤
0 b5 }4 ?7 n# z% b1 X( v6 c% v& ~$ H薑絲  30g
1 _) }1 l7 x3 c* Mtvboxnow.com辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! }+ y/ z: J2 g: \
【調味料】 公仔箱論壇' `+ H+ }+ h* [. B1 F# S
醬油  1大匙
  r& L0 W" Y4 {9 S" a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
2 _, E( @* T7 n7 u( u: ytvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  T& m; o9 k, i6 d& F2 Y- w
糖  1大匙 * {' d* U9 E. n$ G$ t( b- C+ j! [
白醋  1/2茶匙
6 S7 C" z9 [5 Y; O! Wtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 ]' Y4 P& @) q3 Q9 K' ?7 x
【做　法】
- l" r7 L/ w* p' x# A! T$ n- X' mtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 / W, n7 t  I5 t+ _+ W/ G
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ' x! S& Q4 Y; h
海苔片  3片
: H3 V9 B+ w; v: O) r9 i6 s$ d$ x4 ]高麗菜  150公克
4 S' V2 \+ _6 V8 L; ^# a公仔箱論壇玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' g- }$ L2 j2 P
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ K( E1 n+ @% d7 J0 @2 g4 B
苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇% k6 S! U' ~! A% j( L
【調味料】 公仔箱論壇7 l( {$ L+ Z3 z' L+ t( w6 @
美乃滋  3大匙
$ D* \. z3 T9 U2 H4 j【做　法】
2 ]" ?' i4 {2 Q* j9 O( `$ @公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 4 f. e" }' m7 H& V: I7 t: s
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ U5 b- L# N) ^
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。