MagicAndy

【材　料】
, U" `7 `( j6 _( i% [. ~公仔箱論壇板豆腐  2塊
5 s! f, g1 a' c" P+ {$ ]/ }# V7 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
2 V6 A8 r. s2 a公仔箱論壇紅辣椒  1根
+ m6 I/ N% S! P9 I* T0 U0 a. Jtvb now,tvbnow,bttvb花生  50克
: i8 p5 M+ n3 x* ?; C# wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, h1 B/ V% |% Q( w& q7 a- i
【調味料】 8 h$ E' x3 B2 B- M3 \9 V
豆瓣醬  1茶匙 6 s2 }1 R9 K& R7 E8 @! w3 X
味精  1/4茶匙
% O: U1 @( q+ x糖  1/2茶匙
' @* h% y3 x- q) \$ ]tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙 ; t# j1 `, k/ q  v7 q& N; z
白醋  1/4茶匙
: d( M0 E4 n8 T+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% }4 @& b/ F7 {( D5 c* `tvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvboxnow.com. a. N# h# E! u5 w" p

# R4 L% ?" z9 @$ J6 m; ?- ptvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
* c3 x) j/ C6 F+ P4 I* }tvboxnow.com 公仔箱論壇& B9 B/ b9 p5 a; K5 f
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
- b1 z- w. h' ~
* w( F6 u  p3 S) N5 }; n8 U- ?4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
: b1 e0 `( C! utvb now,tvbnow,bttvb
8 e! X$ [' I) L# h& }+ S5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 8 d) e5 P/ |& O9 y- ?
苦瓜  1/2條
. D. y( C6 U& N破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F. H/ f; @( q( i( ]' X9 l
蔥花  適量
. D: I" x- Q, u( G公仔箱論壇辣椒末  適量
! a. y. G: N) i+ N* E【調味料】
4 {. z" ]: s; ^  x+ gtvboxnow.com破布子汁  1大匙
0 [7 ]0 D+ p, I' c& T+ [6 p8 u1 V醬油  1大匙
9 S( a- P6 i% [糖  1小匙
2 q" n) ^' G8 l% [" R/ V, M6 L公仔箱論壇高湯  2大匙 公仔箱論壇6 v' ]' \+ X, ~1 K
【做　法】
1 h4 S. u4 z5 O3 P  o- o1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
5 ?/ i# ^- |" x6 Atvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- x2 ~* I' Q5 R: X! r: P
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
% }% h& B& e  }6 Q5 a4 @' Q tvb now,tvbnow,bttvb2 B  I' r( C$ y# A$ V
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
5 q, }) b$ A% f. e( D& Jtvboxnow.com
5 Q$ D, t: w+ H; X$ f* y' V4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- w$ @) Y  I1 s3 |/ J

! `+ k7 L/ u; M$ t  S. r  mtvboxnow.com破朴子
% i2 }  ]8 q% E  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
! P4 Q  T: ]/ C$ C7 e* \5 H8 v樹子、破布子
7 X/ D% e3 u/ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ I- |4 X. ^) }5 ]6 C" d: Z% A8 N

3 _* T" |% Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 p. j2 o* p- l1 ?! i! x; }
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
$ X$ v) o0 Q- @) `; Y! h' n3 C生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I2 z4 }( S8 j; D
梅花肉  300公克 6 ]0 ]4 V! ^0 K) Y& c
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J# n; R& }/ Q/ P$ a! `5 X
青蔥  2支 2 y6 q+ `2 _* d, \! l7 Q& L
香菇  3朵
$ J  L/ o1 H8 Otvb now,tvbnow,bttvb水  400cc 公仔箱論壇  l6 |3 P% e5 B$ a  [# }
【調味料】
- j& f! f/ {6 |! V) J. V1 `4 b醬油  2大匙   q* ^; P8 W, r, D* g
醬油膏  1大匙
7 \8 h3 t; G# z$ k0 F3 b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
& U, H" l9 p$ Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 公仔箱論壇- e8 {1 F' j- o; i* r
【做　法】 tvboxnow.com' F- S4 h$ d+ g0 u+ q
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。. z1 d: Z) w* H3 n0 Q$ X+ r

7 X8 B4 Q3 ]& F- r5 E4 ^2 ^2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。1 L: {& H$ ^' w1 V( q0 M4 A

- S- {0 U# [) z! V9 |9 w0 F5 e3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
5 z) \+ F' x+ y" I) Y) {- b* ^6 |tvboxnow.com雞蛋  4個 公仔箱論壇% {/ l# M$ N' l, D- R) {
洋火腿片  1片
" c9 b9 r6 J% y公仔箱論壇西芹  10g
! v7 U& V7 X3 E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g tvboxnow.com7 a% l# o9 ?/ L2 T
青甜椒  10g tvboxnow.com+ R; v0 S& N/ e, S( o
罐裝玉米粒  1大匙 + e: A* C. K. N
洋蔥  30g 公仔箱論壇  n0 d9 r2 |% e. N0 r; k
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( D# L2 x' J1 x2 |3 Z
橄欖油  適量
: P; a0 n* Y- N. r【做　法】 ( n9 J: r/ y; P4 W: ?) X3 v
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( O% B# ^5 p; T) P2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 . [" O9 P% F# c0 M
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^! g& A! z$ B
全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com3 H; q  g" _! e
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇' d! ?7 K" n% V0 W
小黃瓜  半條
& D5 S% {" o4 G9 f: h0 ?- jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb: L( W: X6 E1 s9 m, K7 }7 P+ K9 O
高麗菜絲  20公克
6 D! }. \% l) Y公仔箱論壇蘋果  1/4顆
7 E' L/ V( |/ H  c! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
8 F6 h% Y" p# w公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 k' U- P, B0 j% w
素堅果香鬆粉  1大匙
$ J+ ?2 y( d( n' m* I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u# ~+ j% z% p! c* a
芝麻粉  1小匙 # e  R! B, S: s# H4 F3 K
低脂沙拉醬  少許
0 b( N6 g" v+ q6 q( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 \9 R4 s2 e- h; s
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvboxnow.com! e! ^  m( W! _; x% \5 [
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
" W# H4 s+ b. E7 v$ J' K: ^公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
4 P( h; P7 {4 v9 Q! c  R4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 , |  i) Z5 @$ X
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 v6 d8 W  m  ~8 ?1 _/ T【備　註】 , ?! n) F2 v! B$ E  U. D7 v  w2 w& w
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( {8 N1 \& m/ K* b1 h- \& G- S% h
菠菜  150公克
& x1 N7 d9 j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
1 Z1 e- b, E8 B) p沙拉油  2大匙
2 A2 S0 R. B' o2 n3 o8 S" v: u* ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
4 l* A( y2 `4 T. n5 V6 N中筋麵粉 100公克 tvboxnow.com6 F& k* y( O0 S1 u* w/ c
糯米粉  50公克 2 `5 f' ?  r# V2 E+ h$ }1 U, D
水  150㏄
! D5 @- Q: L6 B6 V/ p# X5 A公仔箱論壇【做　法】 4 M) R0 D0 F7 l9 ?  _( H$ M
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# h' ^5 @) M1 p6 f3 I tvboxnow.com9 g8 W: j! Z0 `" z
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
0 R) y- X& s- V( w; O+ \1 w' j tvboxnow.com! K/ B$ F7 w( J) O( f+ P# m# W
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
4 t$ l1 S* m1 q
+ ~' c! C1 t8 E4 P! A6 o+ @/ e公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 Y4 R- C0 N: I/ i& {/ H7 B+ r% f3 xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 / l9 A6 R: @( F# P$ M
鹽  1/4匙
0 ]- J3 B/ B  m: dtvboxnow.com沙拉油  2大匙 公仔箱論壇. x1 m; x' _" T8 u5 q9 y
麵糊： ( I% n/ I+ N' C' L
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb" I5 P) {% i/ \% m0 m- M+ G
在來米粉  50公克 公仔箱論壇% ?0 q: A/ Y  ]1 ^
水  60㏄ tvboxnow.com0 x7 a6 E" j" S8 S* R/ q! w( x3 Y6 f
【做　法】 tvboxnow.com: W8 s% R' f0 q* V" W0 a
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvboxnow.com$ l. }- I+ I" y  t6 q+ Y0 B
tvboxnow.com1 m2 c8 D6 @9 {0 u! E; R
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
* i( V9 ^7 p  p6 j$ n: {7 d 4 ]/ l. Z. X( L  Z! h1 g( o
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
! s4 M! m2 w6 A, B山東白菜  5片
; o3 t+ ^9 E" i7 g( a; v! P; x, ?! W$ t6 wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 Z+ h0 J# V
香菇  5朵 4 Q3 I7 V# P# |5 \. ^+ m
豆包  1塊
* O$ k* t- }, T1 u; Z/ D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
" J. z5 a; }3 `( A9 L: ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g
1 z# b7 V8 H+ u. h  {; Y) r2 B枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb: h2 V3 ^+ ], `& b
素高湯  100cc
& n* e, w1 Q8 d! w( A9 k8 T$ A【調味料】
. d' X, w9 X$ @( m" \$ k: Ztvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
6 C$ t5 H, u0 o+ T; Y8 O2 c　糖  1/4小匙
' S" D" r# [. F9 X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 `% ^- N3 R" t( ?8 D# n
　香油  1小匙 ; g1 L+ p( W! e
　素蠔油  1小匙
1 v! K5 N5 D/ _- b- Q* x+ atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
+ s. ~2 s3 J, A0 w/ v) etvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 tvboxnow.com+ c5 A1 n  q0 h8 U( j
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# N: J% P# v! G6 Q
【做　法】
* v( x, w2 P  T7 O0 \, F公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。& i4 N; y5 U: X3 b5 k

7 X. {* U0 o6 v- Q0 j公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ x9 f1 A, u0 a% H* L  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [( Q1 D" W, [( s) R. x' m4 O* vtvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。: ]/ ?3 U0 ]/ L3 Y/ ~' N* r
公仔箱論壇) ^# w" }0 }! {3 C+ q9 K" p
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
0 t/ w; u" Z, ?% b) Y公仔箱論壇
: t! L8 e- Y% _! Btvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
, d1 E- v* m9 w( i+ N tvboxnow.com) _. E, Y, _% _0 o7 `9 h' ^& P3 s% p# W
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
# O6 w  d& [3 y9 G5 b4 n: F4 Q; Ftvboxnow.com山東白菜  6片
0 \& z; D+ Q( m9 h0 y: A公仔箱論壇波菜  200g
3 E! t3 p3 k  s+ ?1 D' S* L公仔箱論壇白芝麻  少許
% u  I+ z% r$ U+ S' _tvboxnow.com青蔥  1支 9 f0 X6 H$ j$ ?
【調味料】
* D0 l! W) P! b0 }2 _淡醬油  3大匙
' f* ~" _0 x8 g5 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( J# [+ |. r' {, ]& p2 L* E3 j5 G
香油  1/2大匙 ! L/ @1 w0 Z8 w$ g# a# I! ]/ V
薑汁  1小匙
( ?2 q# k9 K' V/ n【做　法】
; Z6 Y% p3 G2 C/ ]4 [1 ^1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
+ m5 E- |8 W7 A/ _; C6 v& r& \9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com2 f0 q  v8 o' t. _! `. S
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。1 `' x# V5 }' z1 X2 L' ?7 N0 s
tvb now,tvbnow,bttvb' s: M8 a3 U0 `; C2 \7 u5 k& l
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
6 P, T8 t) v$ r: D( S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 O$ o% S/ N7 A& H6 x$ F$ ?! d
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。( Z  k7 l/ \& Y

7 Q% o) {! {; b& h1 y* Utvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( o# y3 D2 o6 o' ~/ t" j
高麗菜片  100公克
# I8 R' I. I7 l% z* `  d& U/ Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
! f9 C0 V" q: r) {* b! B公仔箱論壇草菇丁  10公克
# N: A: ~) |& A4 {! [- o/ w6 U$ `tvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克 8 O& e+ F5 I: a$ L+ C: D* _
杏鮑菇丁  15公克 tvboxnow.com8 H4 f( o" v# ^9 t1 X  D
洋菇丁  10公克
' ?" L% b& k! O) S6 qtvboxnow.com黃茸  10公克 7 v6 |/ R# E% [; _  f* Y7 F; {6 B
芹菜  1隻
% S$ H6 n1 O7 z, z) w/ i; vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" i8 p: `+ q9 u! \% X  z& o, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
+ @3 @* S# N) F6 jtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 4 V6 [! i3 Q5 E9 u* c- k; J
太白粉  少許 公仔箱論壇) p% Z- E3 g6 o* q8 K7 L5 s
【做　法】 公仔箱論壇8 d/ x- S: X6 V. Y- x  V5 {$ `6 g
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。6 Q: T4 h4 K$ ~+ M) K+ }/ c0 d( s5 Q: ^
9 N. u# g: J# w/ F2 O
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( v$ y: g$ b: ^: Q: K; A0 M
3 o. p8 [, {/ R4 b" v
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。* G" O* B1 P7 y! g- H8 R
公仔箱論壇" ]' z/ C5 s6 j! G
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvboxnow.com, B  p1 Z9 w# t+ L0 O
【備　註】 2 M! e' T1 B) k5 b, j$ b
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  y/ h& H' R2 o9 _& j8 J: B
水餃皮  300g tvboxnow.com9 h6 e! k3 H* s, B' V- Q
青江菜  200g
* a7 ]  l7 t$ s! h6 E$ Y% Atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
1 }* x$ m9 Q1 i" ]" ttvboxnow.com香菇  30g
2 P2 c/ U4 ^: a: e7 V" b公仔箱論壇芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb7 t# a' o! r! Z# Q9 z  Y
五香豆干  150g
( K+ t: v: f& y% s  D0 M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
3 p4 G1 F$ X& b% }4 P公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇, R  Q' l) l6 ~! e
鹽  2小匙 tvboxnow.com2 b( g4 h7 L; y4 E* B! |
香菇精  1小匙 9 [- L; f" \2 V& x. g
糖  1小匙
' ?) D/ P" L7 M0 x$ z: K5 ~米酒  1大匙
9 q4 t+ W# L9 E  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
- i1 T. r- g% qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
& k  o/ S( ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
# x& g5 ~2 x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 V7 {1 Z( U! [3 G4 rtvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。2 I) |$ R' \/ b. q" z$ N
9 m4 E/ W# ?" B" F+ K6 b
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvboxnow.com3 @. w0 p; Z) e( v  M8 j" w

( K$ U$ B  ~% t' M# e3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E# y$ L( q7 U' b/ v

7 }0 N  _+ |7 u7 G( o5 c4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
6 H. g' E9 E) B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 s0 O# i# K% y
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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$ O% D& ?3 v) L& F" z! d6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
8 c8 b" W8 t7 }  k6 G. f公仔箱論壇玉米  2條 公仔箱論壇5 q; S1 i4 \! m& O8 P& x
水  1000cc tvboxnow.com& T4 l% f$ {* p2 r
九層塔  20公克 tvboxnow.com! F4 M: V6 f7 \9 {3 H! Z
麻油  2大匙 7 a+ I, F9 m. \. ^2 Y7 y* ]
薑片  4片
  r# N2 J8 ~. v; ]5 c) C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 ; U  c; f# `$ S+ [( o
蔥  1/2支 " |  i$ m# i0 L0 x8 ]2 |
蒜頭  6粒
1 }1 x1 b! b" b) ]4 R) y$ V【調味料】
$ Q: f+ P# `& H' Q# ^; ltvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvboxnow.com# ~2 N+ Y: q. m. l6 ~- P8 S) S
【做　法】
( N" r* W( R% S% J3 _! b5 M( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 & g* p. W6 b: M/ ~! x. H" F
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 ]( Y8 F% `7 y7 l
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
% f" r8 [% l9 i0 y$ `. S4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [, P! G( G" r& v/ s5 T
芋頭梗  450g 1 V- F1 ^; W5 h! C3 Z
黃豆醬  1/2斤
/ K* s2 Y) L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
8 U0 n8 T4 G+ u0 E# m4 ~  |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
9 q6 d4 d8 F0 Q【調味料】
3 R( }: k# b8 b2 e醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& M. L5 l1 \" R0 G1 E
鹽  1茶匙
" m3 x4 _5 _9 ]3 ^) ytvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
- r6 n9 ~+ j6 }8 h7 Q, Z( ]+ |糖  1大匙
  ?' d9 k( _8 e+ o0 ^9 _公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 y7 i* t5 c3 P9 D
水  3/2杯
, h1 m8 Q* ^0 R3 i: }【做　法】
8 C# J4 ^7 y# h$ M5 \: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 M& j* Y- v0 F/ x$ D. I1 o0 h- stvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 7 B: H( P3 r' E8 a. I
海苔片  3片 5 t7 c6 T+ L: C, Y( ^6 ?6 L. |
高麗菜  150公克
* h1 b% \: H  X% x公仔箱論壇玉米筍  4根
4 c5 S( {; N/ f0 ?( v8 I$ C蘆筍  4根 tvboxnow.com' J9 V0 \; x; c) Q8 T- A7 }7 L
苜蓿芽  30公克 " L" {8 e$ N+ A+ s/ R, ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 k, J" u% v& A
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇2 o: f, S7 S2 h. w' Q" v
【做　法】 & [; l  W4 k3 T$ X) q
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvboxnow.com1 L: c7 Y& R3 X2 p
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 # D4 T2 R# L! E
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。