MagicAndy

【材　料】
) }3 t* h5 e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
5 P  Z8 O: R( A蔥段  1根
9 m9 b: R5 [+ B" G$ R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
: R! G# U0 I# L公仔箱論壇花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb: G" ]/ S- R: V. {
沙拉油  200㏄ tvboxnow.com+ b/ Q: g' p/ r. P' J# a
【調味料】
* f( l0 T1 q: z6 [tvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙
% E# P( w( g% h' A/ H4 F% J公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |* E/ S4 [/ E( C/ d2 m+ i
糖  1/2茶匙
) ]6 J% f' M9 y9 }- j% y公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 A1 F' x$ L: C9 i* K' W0 ^" E4 A
白醋  1/4茶匙
' s0 C' j7 ?% g- Y! `6 y# P7 _【做　法】 - X. F; @; U# p/ s2 t1 t: o& z
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
; C' k) n$ d. Y9 d8 |1 `
& {" W' N1 A/ k7 b0 T/ d4 o8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇! N6 E. ^. S' ], E: V% N

9 s: q7 X  F/ f0 Q% K& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
& q! S; W) T4 i$ K公仔箱論壇
7 X4 M( T' b. A4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
2 B- T! r; F! h) v$ Z3 b+ |- j" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~9 Z0 p0 B" M- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 $ K0 E) ?9 F9 J$ [
苦瓜  1/2條 ( H% v3 U+ Y4 y8 {2 ]
破布子  1大匙
9 Q) b) d0 ~& w. t; F' btvboxnow.com蔥花  適量
& o5 ~" `/ o+ J5 l/ b, _; l. |tvboxnow.com辣椒末  適量 公仔箱論壇+ k7 D, ^) y; ?! B' n' q6 K! D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' m+ M7 X2 ?! o6 q' s/ \
破布子汁  1大匙
2 ?+ v+ X. L, n0 I* E0 U2 etvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 d9 V7 ^- e7 u# b
糖  1小匙
6 O1 Y4 J" o$ f* E. Y4 o) s高湯  2大匙
( K. ~! k/ L6 H% ?5 v! Q0 x【做　法】 公仔箱論壇; h! x0 P. z. ?5 A8 K
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
8 Z2 X" c1 n8 Y  ^- g& e# K/ _
5 c7 n, J9 k- H6 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
) X* b8 b5 R5 A1 _9 [tvb now,tvbnow,bttvb
* R5 F0 y2 [6 i6 N2 w3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
3 @9 m: `$ |* a7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; `* k7 M8 B  D' _
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
- L# F9 y/ F, A' @8 A公仔箱論壇
3 Z! c7 P$ B& P) I$ ?- p! }9 ]破朴子 + M  Y) f, v, p+ a5 f, D6 h
【別名】
4 h$ \4 {, {- f! i/ `2 h3 ^; Ktvboxnow.com樹子、破布子 ! Q( x4 H( L+ R- j% V7 H/ e

; O$ E$ u8 R) T7 O5 q7 W, B! H! Utvb now,tvbnow,bttvb / R9 C/ ]$ z9 U" w
【說　明】
4 `$ Q( \+ g# u; W9 O: i! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 G' }. [2 G9 U$ m5 N9 b
生菱角仁  300公克 tvboxnow.com! |6 i- G4 L2 [! l. [+ n
梅花肉  300公克 公仔箱論壇* v1 ?8 b3 E* S2 E# w
胡蘿蔔  200公克
: H/ G9 @1 @6 \$ {公仔箱論壇青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# \9 M0 s& G2 c% V/ h: F; H
香菇  3朵
! R" C5 k1 K! k' i  H1 y水  400cc
: a' j4 Y, |/ G公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) |+ V" C# V( n. S) |; t$ G  H$ S3 R
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ [% O- F$ k' Z+ h2 U3 |" \4 v
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ h: ^6 I& @2 j
米酒  50cc 6 l$ s" O2 K$ b- k8 N
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  l4 q4 Q/ Z9 ?) _
【做　法】
0 X- K& L: D& c$ u) y( @5 U" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 [( Q4 m* E. X
tvb now,tvbnow,bttvb' T5 |' r- m; K4 X
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
1 c3 X3 C! T* i+ }
8 T  q5 x7 K6 t; ttvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 % {4 J; f. u/ r7 @& O! ?5 }* W
雞蛋  4個 公仔箱論壇; \/ y' l4 H  ~& V: q$ `
洋火腿片  1片 & f5 _) M9 Z0 ]4 |; ~: p
西芹  10g
) h. q# o% T- a" ?& Y( L3 F公仔箱論壇紅蘿蔔  10g tvboxnow.com" {) _' I7 P1 K
青甜椒  10g
8 }3 F/ Q2 d1 \0 y# T公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇2 q/ ]6 ^- `9 i/ X) s4 R
洋蔥  30g
! R4 Z6 N/ z. C7 Otvboxnow.com鹽  適量
; V( X2 Z& J( o) W橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 x/ u) V: L/ C
【做　法】 tvboxnow.com- z* l9 h- y- K' Y
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 & J, b& r) B. `, I5 W" R
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
* X# H4 z, l6 l; r* Atvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Q0 o" N6 R9 L/ O; t+ {tvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
$ E1 \/ g: u% F9 m9 F* R, N0 B2 r( ^tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
( ^6 m' p. D% X, k+ gtvboxnow.com小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 H' q: x% A3 m' _7 ~
紅蘿蔔  半條 ; h  B, s' V0 R3 R2 t
高麗菜絲  20公克 . y8 W( ]2 B5 g0 }% c
蘋果  1/4顆
$ u: r. S; f% z2 t! _' A6 rtvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
+ c) j1 ~' D& l" z$ t& U1 T【調味料】
: Z8 p* q0 S2 N% l6 U0 t2 J6 z/ _tvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
' S: Z, k; D4 A. M& G三寶粉  1大匙
: v+ [; |1 o4 \- t6 n9 y芝麻粉  1小匙 tvboxnow.com( C. S9 o5 |) h$ z. H# \% h
低脂沙拉醬  少許 " b$ N  O4 ]6 e5 g; s  a
【做　法】 . `5 A" A, A, c  {' P
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
8 x0 _+ c4 b: Ftvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb) u. N) q' d# e1 h* P* m
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X- P( i2 @4 i4 z  ]' c4 c
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
- R; L3 Z" s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 9 j8 {$ {/ @* o8 _  e7 S: Y
【備　註】
5 d. [# b# m! R' m* S) r8 }三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 - X6 v4 m. J/ R, ?, s
菠菜  150公克
' B, B( E; Q# C- l3 T  l  ~! @鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n, l( _! H$ b2 s+ V
沙拉油  2大匙
3 c  Q/ T9 N# `: |% d" n/ {( `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
: h8 K+ |0 P- w* I+ w7 @' p* rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
( z( F6 ?# F5 w( W  z/ z7 B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 公仔箱論壇" O! B, y3 R, ?( E
水  150㏄
. _" N% y4 D: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) d% F( u# a0 j7 c
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) [  a" O/ I: t* G" ~! G8 n  L
% U  b5 d8 F$ _' o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' l+ c- x7 D; Z( q* t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: P7 }" Q* N( m! J
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& Y4 I+ u+ H, @- N

  _/ W, b6 e9 Q/ ~( C, \4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
  ]) L8 @# @. O3 q0 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 : [2 \0 o5 t* D% `4 K6 |$ k
鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W- c1 P3 W; e: e0 ~# r: z: {# P
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇/ Z3 b  E3 b5 ~8 z  a* H4 s
麵糊：
& S- E: o. {9 I1 [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 " T  H- _) v9 U0 D2 p) d2 T
在來米粉  50公克
4 C1 E; [5 u% j& M' c6 u1 O公仔箱論壇水  60㏄
4 D, {* _7 L( i7 @4 Y+ Atvboxnow.com【做　法】
6 F" m: I9 h9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, [" [8 y; k' H! |  y; O! r& X$ x
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2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇* D" q/ }  ^1 p! e$ f$ ]3 E
tvb now,tvbnow,bttvb: v+ \, h( D7 d# {  X
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
! |, E, n' s$ J$ p公仔箱論壇山東白菜  5片
  Y6 q( B: @* z1 l2 g# }芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' }' o& Q  o* Z* L- w4 g' L
香菇  5朵
' S4 `) [" v" P7 ntvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊 tvboxnow.com1 I4 a' U. @9 y$ K1 n
桶筍絲  50g 8 a; j! N' z! J: U4 U6 A- N
薑末  10g 公仔箱論壇! r# q0 K4 X  r- `9 x
枸杞  5g tvboxnow.com) a: e$ L$ [  \* e# M" L" B
素高湯  100cc
7 ^/ U( m" v" U. w  |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' T* \1 U  A( k' F" a公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
1 B( {7 s! N! i  J( b" D# K公仔箱論壇　糖  1/4小匙 : _1 V7 }, A- K5 v( p. X( l
　胡椒粉  少許
5 v  Q4 N% ?; f9 ]! t/ ztvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
# n1 g& h0 e; B$ A2 j　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  [8 |# T! T+ @
　鹽  少許
: G7 U+ ^2 \7 h, U2 ]; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
8 s' ^+ U! F. c- C  X, v* B6 e1 S公仔箱論壇　香油  少許 ' ], C3 T: w' I% J0 p
【做　法】
$ D& ^( N$ r( I' b( p6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
, C2 e" @7 M9 b
9 D7 m$ B3 s5 I; c5 u6 p! e% {公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
# v- w% ?4 Y* x7 e& J  R8 ]tvboxnow.com
4 m0 U# P' ^$ [& {) T( W公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。1 u, j8 K1 D9 |: k

$ y% k1 W5 V  W3 O) D- Z3 \tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  W  F% X- M/ S" d7 q3 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. Q0 z2 q9 B7 e
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
7 B- A! A- c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! {. X) e! M
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, D5 \! s/ ~6 k; Y" o9 Y& ?
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) R  r' J7 R1 A! n) C
波菜  200g
8 i* g$ Y, z- b6 I2 D( ]: Y7 Utvboxnow.com白芝麻  少許
! H2 [+ C/ t0 \$ h! t: a/ g( @tvboxnow.com青蔥  1支 - @- u2 ~& g# [8 W9 T/ a" k0 I6 \2 |
【調味料】 公仔箱論壇2 n0 |( a" Y3 k
淡醬油  3大匙 tvboxnow.com8 I! d1 j& t- L
糖  1/2大匙
& a- H- b% E1 m香油  1/2大匙 % T5 b' s% v/ P( j6 D# o
薑汁  1小匙
8 ^% }7 ]; ~& F1 b, {8 p公仔箱論壇【做　法】
- ^6 x0 W2 e( b1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。: l- n$ S3 r+ \+ i' g

, j4 K' {# j  D3 \% q' P- n公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
, m/ \/ k. s4 P$ J" } * T8 J3 H0 j$ ~& S+ ~
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
$ J  G5 g6 I7 p" |4 Q* d: H/ Ftvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 e# Z9 x! d) I* R3 V3 \
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 o. D$ j2 x0 Q4 ~. L; C' ^- h
tvb now,tvbnow,bttvb  u. C5 V! n' B& h2 }" f
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】   T& }- c" i6 y4 p9 h4 W  z
高麗菜片  100公克
7 ?. I9 h% q1 k# P6 t0 S香菇丁  15公克 tvboxnow.com6 {% b& ]' H4 `3 z
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 w% I  ]5 B/ B: S" h
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇+ T& ]( K8 l* q0 `
杏鮑菇丁  15公克
. y0 C: I4 ^; F洋菇丁  10公克 # M& {2 H' L/ D5 I4 l  \
黃茸  10公克 1 M6 }7 c* l$ I) s8 t
芹菜  1隻
4 g' B; q" U+ O4 F5 O& s【調味料】
* V) K6 [4 k' {* D3 R, `& u8 S6 Btvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
, C# W* `, y. k3 q2 P/ x0 Atvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
6 ]9 l5 {- K" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 W) d* _3 H& i1 W0 x; L$ A
【做　法】
5 r! o, z8 M+ C' }$ {- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇7 l# v5 k- w& T( I  W4 d
公仔箱論壇- l- G: f4 H- c" k( t
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
( y) q  f5 `6 j' Z  Z! Xtvboxnow.com $ M! g! X3 R, P. l
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
; q; u0 ^7 Z0 s3 x# X' R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% z$ e7 [( ?9 @
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
! U% J  H6 }/ r! ~* U4 F; g9 U7 |【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 B; h$ B, b, h9 Y
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
+ M" a5 u# J* ~水餃皮  300g
. p/ p) n- c& A1 `6 I9 e- N0 }/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
. t7 P0 ?* M9 v公仔箱論壇胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 b1 W. I2 ~2 f9 |+ \
香菇  30g ; |* K* O, Q0 e$ n2 s! H
芹菜  20g
+ j6 q: q! V+ Z2 ^) t* J五香豆干  150g ' n4 U* T- Q$ C3 l
薑  3片 公仔箱論壇' h+ [: i! z3 }, V" B+ P: C5 V5 I. A
【調味料】 . E' B; K6 c+ ?! x0 R
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z, D2 }  P: K% L, g& `8 z
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 o- v' v4 B3 J1 L. o
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& J6 Y; x$ w7 h& s# l
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n2 R( G: c# t" z; p; ~7 |
胡椒粉  少許 & p: t5 z* G& D( S" ]9 [
太白粉  少許
4 o! s0 ?4 T1 vtvboxnow.com香油  少許
8 F6 Y$ i" X; ~2 @【做　法】 % R- S' C" o4 X5 L4 b
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
) W- d" o" J. J; w  Q! ~0 m6 C: Y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J- @9 n9 C6 C3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 q' J* p+ q: E$ M9 H0 M
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
$ g) k! B3 w, g/ t4 Z) `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ k0 V; y  h1 |9 K
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 % n! x* s: \  k, b7 |7 Y
玉米  2條 7 k( T  {' m# ]; ~
水  1000cc
( D; G4 V7 S- D0 ~" S$ ]) l+ E九層塔  20公克
9 c4 s- e( H9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
/ Y! b# C# [1 ]5 ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 ! |, N4 N. y! v' N, [( g+ I
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 K+ V& m- q: p/ I+ D8 E, W  b
蔥  1/2支 & e" T3 ]6 N/ M8 M; Z( M4 p
蒜頭  6粒
- l: u4 B- r0 j( a+ U& z( b【調味料】
; _# E) ~% X  O' X4 R6 l+ L( T3 e- _蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
# C+ r/ @. b7 V; R3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com3 e! S3 }& g: j
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
$ `" z4 S: N& H. D) c2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
' w8 H0 ~, {3 u/ d& w8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
* A1 D  e( |) g, B5 c公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
  t# @) d/ s/ H% l  y: [' Z2 K芋頭梗  450g 公仔箱論壇1 ^. V( @3 g: \% @% N; E
黃豆醬  1/2斤
+ h, m( l$ P! e8 F( }4 \, ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g
# {0 _; N) \- H8 ^+ ~tvboxnow.com辣椒絲  1條 公仔箱論壇3 p: k  A: |4 x  D7 d& z
【調味料】
; Z: d# V  q& b: A1 B/ z9 L醬油  1大匙
$ _) @( v7 K( R5 W) d公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvboxnow.com( L4 l* n) S  o, P# f
味精  1茶匙 1 C0 M6 z5 e- n% o+ C; L
糖  1大匙 tvboxnow.com! G7 O6 U8 O9 x* t+ m5 d4 {5 x
白醋  1/2茶匙
" n$ Y8 l- }! ^水  3/2杯
! T* n0 d* ^1 N5 z2 B% g( q【做　法】 tvboxnow.com$ b# q9 ~( M. a. y# x( u, }
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
6 {% e) v8 K4 l- x/ n4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
  O) A( R. G* R公仔箱論壇海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb# u. _8 \4 l1 X  z, ^* l
高麗菜  150公克
% y* m8 ]# j9 N" a0 H2 r玉米筍  4根
: r5 V! ]) H" }4 Htvboxnow.com蘆筍  4根 公仔箱論壇2 V" k! b5 b/ P. L  T
苜蓿芽  30公克
- ^% L6 y! H8 x【調味料】
8 T. o" V% c2 z0 r( `) C3 I) {1 n, t) xtvboxnow.com美乃滋  3大匙
! l. ^* @4 T9 O+ ^) e+ g& Dtvboxnow.com【做　法】
9 W  D: r2 Z/ W公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
6 T  s5 f3 _, l. Y# l2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, b+ ]3 b) L0 e- f
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。