MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' d+ B) \+ Z7 w9 P
猴頭菇  3朵
3 D! F$ L1 {; t/ s九層塔  適量 tvboxnow.com4 R, w% y3 M  i1 n# B2 t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F  b+ [6 B& Q( {% q/ a, f3 U
A.蛋  1/2個
) h9 j1 P" f! _5 _( c+ q/ A' z* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 G+ T2 @6 D  X  Q( J
　糖  1/2小匙 4 h% a9 C1 g* B7 Z
　鹽  1/2小匙
* l; m$ l8 f+ S* c, E! A' i　油  1小匙
6 s% C6 H* o+ q9 ?3 \" @2 E( N5 a8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
" q8 ]. `# W! b. otvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 tvboxnow.com* t+ H+ r' G/ P
【做　法】
2 {5 N! J6 {  \' b. }- h4 L: Mtvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb; @( l4 Y4 w- F, q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% U6 @) `6 m" c5 ~4 o7 dtvboxnow.com香菇  8朵
, P4 F: D. n# G) R) V. L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 $ H7 s/ Z5 Q# O- M" n% t
薑  3片 * \* P$ O: m6 B: I- |
紅辣椒  1支
7 o/ c: v+ C  T. Ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
1 X+ L& O, }+ y# C; ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 ]$ z2 p  T, }( x9 n; A+ F5 N素蠔油  1大匙
5 D, j& A2 r/ ^, ~素沙茶  1大匙
8 [0 j+ v" V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
' |% i5 T! b, Q" M7 A+ v: @4 h0 r6 Ftvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙 4 _$ b3 b/ c8 r6 `6 a4 l
【做　法】 tvboxnow.com0 I' n. S, ?$ W( f1 J0 [
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
8 o" ]" f$ k% [) R tvboxnow.com( E3 m# F( ?# P: x' I
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇: v, K( g& D  p9 v/ p* w3 r* i% O
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 N: N; C& \0 g8 c- [) C
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 |5 [0 a! @' a& R( N
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ B* V8 }5 R( i3 ~
　水  2大匙 0 T+ ?& }4 |% Y7 s
B.薑  3片 - r8 h# E7 Z. T% O( t) m. Z
　乾辣椒  4條
1 F& `4 z# m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 $ `8 @+ y: `& j1 I8 J
【調味料】
- Q1 Z. ]( M+ j; M1 Z, ?- h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 公仔箱論壇/ @4 Z. Z: Y1 L6 j# q1 E
　咖哩粉  1/2小匙 + u1 j; f2 \! \( ]: m
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o' ~/ r3 I! m0 j$ u3 D3 ~. G. C1 f
　糖  1/2小匙 - q+ E( k  x! M- `) W5 D
　油  1小匙
/ p! k: M, O; G# f8 f9 Q9 U- y公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
5 e: B$ x, o6 g: J　地瓜粉  2大匙
0 B9 X- [; \3 v1 g4 d【做　法】 tvboxnow.com  q3 q% o- m9 u8 b+ [8 j
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
5 E( m1 X+ B- N) Qtvboxnow.com2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
# A2 n9 d$ u4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# I- p. R+ |+ i5 |
:014:

edward321

有成６７款＾＾) z9 N; k0 }! w7 u
tvboxnow.com# R  b% j6 C2 C: U3 ~$ _  \
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much