MagicAndy

【材　料】
- e6 ~' Z$ t5 U0 U* [) t  W6 vtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 公仔箱論壇& r) n+ h4 d- n% H+ O. l
九層塔  適量 3 t2 z' v4 p! `5 q# l" b/ D) f
【調味料】
% T( o& d& ]) u" sA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ N; B0 ^2 c5 ~9 w
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 u: N9 S+ \' M/ ?7 ]* S
　糖  1/2小匙
" Z0 y- o, `. }( u- `9 b7 e$ y5 e公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
+ T5 H: |: f. o0 `. j2 Q, B/ f% L$ V　油  1小匙
/ a* B: t$ ^" q+ K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
1 k. T: J/ P! b) i$ b9 |* F9 _$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 - x* U0 v7 _& J5 i$ |- |2 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 ^3 j$ Q* n) Q# R7 Y, A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均* I" k; d, p" g0 A: j: `
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 O9 M- c+ \0 T1 n
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ i6 J/ @; r
韭黃  100公克 tvboxnow.com9 I0 A& E0 `( G2 F8 o$ J
薑  3片
6 t0 D+ W$ ]0 c( ?, u- c, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 * Y8 U' L# n) U9 Q! i9 m
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇/ k0 P- f! }( G( k2 a
【調味料】
; s8 L# V  ^& u公仔箱論壇素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]* ~" J5 m6 c8 ^0 q
素沙茶  1大匙
8 `+ h. f1 u/ C: |& ktvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
9 o8 l7 Y! z- l  r3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 9 W" Q6 C" {" G0 s8 n( C. A: v
【做　法】
- t+ Y3 D( j. L' h6 ~8 S1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇2 p0 H4 c% y2 s/ V& z9 t0 G' d; d- E

) R, H4 b7 f( J; ~1 k2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
: x6 \' ?3 T5 F- V) s, Itvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" s& [: {4 X# V3 S5 t2 f公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇, W: O3 m; e* R
　小黃瓜  1條
( s9 {' s5 G# P% ytvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
: p( m* q% I! s# r4 P8 c8 |/ c1 I公仔箱論壇B.薑  3片 6 B# Z% ^6 N9 A
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) ~; d% {% w- E, h
　辣椒醬  1大匙
8 R& H/ Q- u7 E: n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 f- b# y5 _8 ftvboxnow.comA.蛋  1/2個
# Z2 j4 G2 ^3 a5 n3 s% s/ L公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 ; A, r# p' M, ]9 P- P( m
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 A( m/ T3 a8 @# T! o
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 K2 A: ]# m) `: P2 x/ ?' Y
　油  1小匙
4 s; o) {4 |7 H: }/ y4 J公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
; T/ L- n% i* l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 $ D# m; L- s! v4 P* \0 t! i/ N
【做　法】 tvboxnow.com+ X" o# v2 k; \8 n/ C# c
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
, o+ F' @2 e  ~# Y. h8 xtvboxnow.com2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
/ w. u" y2 l0 P* D2 u1 v; W; S tvboxnow.com. T% S2 w  ?  G5 Y! B* Q0 c8 X* j- _5 o$ H
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
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/ L- y4 {+ l9 L: i+ B& ~, z6 a) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾tvboxnow.com( o1 T+ v! \' e, W( D
tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 n7 b: Y2 W
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much