MagicAndy

【材　料】
: C! U6 M; M1 b' C* o猴頭菇  3朵
. K$ R' q$ e4 m6 Ptvboxnow.com九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% J2 v, Y0 ?0 c+ N9 p& ]0 w
【調味料】
  S0 X4 J, i; }1 A0 {6 z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 k% k; d4 y$ I( U
　咖哩粉  1/2小匙
- T0 B9 C7 a  j2 I7 @5 F. dtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ' F0 l# Z$ W/ ?5 i
　鹽  1/2小匙
  Y8 I7 }5 P# R# |0 a7 [; n4 A　油  1小匙
6 z7 Y4 V$ L) }" }" l0 Utvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
9 x5 w/ y' w% x4 k　地瓜粉  2大匙
- v+ ~1 z. p6 `tvboxnow.com【做　法】
* y3 R( `1 ~- O3 \7 g0 E1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( U2 J0 D: _) s! _  r- }3 q勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! E4 W5 s: j, n7 `, W) q, q. Q6 e香菇  8朵 0 \  ]0 l* w! ]* P  T
韭黃  100公克
: n5 g  p6 T; _! U/ l- W公仔箱論壇薑  3片
4 V! W9 `, g; F1 F5 R7 }8 Stvboxnow.com紅辣椒  1支 % i$ L; N' t6 M
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇5 N1 t$ W* i" V9 o2 \
【調味料】 " g- o6 v" p; P6 }
素蠔油  1大匙
* r: x  B9 {3 W1 O' ~' O- M公仔箱論壇素沙茶  1大匙 $ ~& l( p  ?- _. u6 [
香油  1小匙 6 K2 Y7 X0 E/ l" p3 |5 w7 B
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U" V" p& k9 T; a- S
【做　法】
9 Z! b4 S* S5 B( F1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇8 I/ U) c3 k6 N0 w3 I
公仔箱論壇$ ^0 K! |( n5 y4 ^- T6 r+ B: l
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 B$ D7 E: N# i. p* E
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ {8 m& N1 z- o
A.猴頭菇  3朵 ( g) P, S& A% p' _' i
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 t# F9 M. f+ v# E
　水  2大匙
5 a% @2 t0 D, s' [9 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
, z) r$ p4 K9 U) ]. D2 L& [0 j公仔箱論壇　乾辣椒  4條
* X0 r! F$ {  I　辣椒醬  1大匙
2 r( k, N, X/ P6 O公仔箱論壇【調味料】
" B( `( f# h  i$ OA.蛋  1/2個
& V3 e& @  Z( y+ u" O8 gtvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 " \$ l: v7 ~7 H1 a
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇/ @& V9 {' U% r1 @4 ~# w
　糖  1/2小匙
' [; F- p, M& F; k' Btvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j: F9 `( `  x& Z
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ F5 e2 C  Z
　地瓜粉  2大匙
2 k. Y' B4 v% ^( a( F+ G: V. J【做　法】 ( J! V5 K) s1 g' L2 R" {9 x
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- P% v* S+ B7 ^# C. T
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
& T$ D2 {' l4 p' g% s, p* w- k# d公仔箱論壇 - \% ?- D: r6 G1 }; G
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
3 F, t0 d* X  ^% [( B9 K
" S$ c& Q7 g6 s:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇+ q( f4 t8 A% X
7 o2 `, J) g, V! U$ }) t3 a0 v
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much