MagicAndy

【材　料】 $ E6 e: O& ^% E; R4 Z  F8 s
猴頭菇  3朵
# A2 x- `/ [* m" Etvboxnow.com九層塔  適量 * y# p- e' c) u9 O3 i# {: ^
【調味料】
+ ]$ L5 J# O3 E8 ^" h+ O9 F公仔箱論壇A.蛋  1/2個
: {" W0 o* G6 h/ W  a; O公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
$ C- T! ~5 @/ n1 E) T1 _, `　糖  1/2小匙
. k' Q+ v/ w% O% T! Z9 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇4 Y" N- H' k- l% i
　油  1小匙
5 [  O' B3 l3 s# A  h公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
. f& t/ A' T/ M: E( O* \% k　地瓜粉  2大匙   l4 @6 K& i5 G  h5 @9 K
【做　法】 公仔箱論壇5 r5 D1 x9 }. [; g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
. ^  ?* [+ Y# a1 ]+ s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* v: S% Y+ {8 S7 q
香菇  8朵
1 x% ?0 k& c' A' ], Q; [tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 0 r/ e/ W9 }8 B+ L+ B
薑  3片
* L  {. A! ^% B( B$ [+ j0 u6 W/ `, u紅辣椒  1支 ! X( B3 r4 I# B3 v5 [  @* z, c
地瓜粉  1大匙 0 h8 @' X- G% n+ b2 C5 k$ U) P8 z
【調味料】 tvboxnow.com$ m0 A. G  v2 J" D- k: q, T+ Z% o3 n& O- s
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇( U! T% f9 s5 l! q3 m- I
素沙茶  1大匙
7 `) ?5 @4 \/ ]& S# s  `- q公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 ?5 @0 ]& ^
胡椒粉  1/2小匙
8 }1 \: \' G! P9 z" y* n公仔箱論壇【做　法】
( `" D" M1 ~& H4 R% {1 H' b0 E1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. x/ M) T# J( ^; K; b2 R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K9 j2 `) M: ^% u* A% c7 v4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
' _. d# k; U% y公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 / m8 O" G9 c7 p* M! N; b+ r5 u
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) @  Q$ J, g& M5 s) R
　小黃瓜  1條 tvboxnow.com/ R" l" j" X! N& t( p
　水  2大匙
/ C0 n; v$ f' `& k. q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 公仔箱論壇/ Y8 c0 y$ i1 R% \7 n
　乾辣椒  4條 3 _/ [* n3 W! ?1 F
　辣椒醬  1大匙
0 e, m9 g# p# V% F: @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( e6 H% W; I/ \1 c
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: v5 T0 F% D8 T% n* a3 N
　咖哩粉  1/2小匙 ; Y/ D3 k* u) P5 p, {" t
　鹽  1/2小匙
- Z3 O, Z- d4 d+ V% j* A) g' o公仔箱論壇　糖  1/2小匙
$ |6 E  U; M& |+ h. e5 q) {tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f: M7 w" p7 O+ M
B.玉米粉  1大匙
+ @3 B( D3 v6 Y+ z" Y# u公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
8 z2 F& [# x2 `0 f' s: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; h9 B$ E- P8 n& M1 ^' Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
3 W7 i8 V; l% O- Z2 Z2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇! l$ v4 b# z/ q8 k3 H

: c( Q* X: q7 u1 h# p7 n7 z3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。9 C! L' E: W' f

; ]1 K8 b1 F# `$ a+ n% B; V3 rtvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾
( D" k4 U; m& I# t& s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E, V$ v0 j5 r) H正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much