MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 ?/ e3 V' Q, l" y
猴頭菇  3朵
4 d3 h2 v/ P4 H6 Y九層塔  適量
6 t4 C  _% g/ J3 g( t【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 f( N; \9 I- b( Q+ X) q  A
A.蛋  1/2個
' P  S3 f% }& Z  @- ctvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
4 S; D  \* `* f$ ?# K* ntvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
# G+ e  j: j! t公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
- E6 G" S' U  y- g- Ktvboxnow.com　油  1小匙
+ D2 ^) v) F$ z5 {" Q$ H* p" Utvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
! Q! C& s0 a7 \7 |3 Atvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& j) V4 L& _6 o" M# M' }
【做　法】 tvboxnow.com1 D6 b5 d; z9 f: n
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
2 f, J4 g5 W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 W0 q5 v8 o
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 Q" {) _9 A3 i3 t
韭黃  100公克 公仔箱論壇* c6 o( M; t9 _' p
薑  3片
5 }7 i" \5 w$ i, m紅辣椒  1支 tvboxnow.com  Y: W/ L, D  z$ _& \
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* l% {% T6 f! i
【調味料】
$ A) s+ ]1 [9 F3 y7 A" i公仔箱論壇素蠔油  1大匙 9 G, X+ X$ X& `* H8 t7 g
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( e8 }$ ^* D
香油  1小匙 ' Q* B0 _7 J1 v
胡椒粉  1/2小匙 3 x# u% k4 h. F/ B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 f) F6 O' o, ~
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
5 C, @7 B1 m5 g+ }tvboxnow.com
7 A2 A4 s% @2 M2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvboxnow.com0 i& I) c- Z) l/ x
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! O; z$ @+ F' X4 ?6 p
A.猴頭菇  3朵
8 _' b# e+ W5 q2 r9 d* R* f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
+ R: H- t# a6 {; A; ntvboxnow.com　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" J* ]' i3 ]0 v; j; Y, M- D
B.薑  3片 公仔箱論壇$ {* y( J% }* V5 e# b4 ^$ F# J8 }
　乾辣椒  4條 tvboxnow.com" ~$ Q9 Z2 Q( ~
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ s& G" B' n* u6 E/ b
【調味料】 tvboxnow.com+ J3 t4 s" x5 i$ j( ]- J
A.蛋  1/2個
8 k( _0 H' K; q2 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
- {) q( Y3 G, Q1 V, \% [3 O% J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com7 q' O) i' G3 `$ [2 `
　糖  1/2小匙
8 e8 A. c9 W, [1 Atvboxnow.com　油  1小匙
( t! A% q1 z' v% X1 X; P4 H( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
: X" f* ^) d4 y( S' A+ K; w公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
! r/ @- M' C- m0 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com, b+ r7 \. q" z$ W) }
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 k; R% k& T/ W- D" f; F2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 R7 U( i% O! P4 ^公仔箱論壇   R$ O. ~; N* m* \# e3 z0 }
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。' D6 s8 ]7 E3 h; b. @- N
tvb now,tvbnow,bttvb: N' u. G) o. ]" M5 b& k5 C# h
:014:

edward321

有成６７款＾＾
* I- F. ]0 p9 z5 f0 w$ Z* f) Wtvb now,tvbnow,bttvb% |) b5 Q" v* }0 T/ U
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much