MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& o+ m% u4 `; h  R  C1 X+ W. ?# p
茄子  200公克
; M+ u/ Q+ m; U$ Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 tvboxnow.com( R% \& C& C# {- ]
高湯  100㏄
8 q" P2 I& F" l) w【調味料】
2 |5 ]% C/ C- z+ [, p3 O! s- @( N6 v味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. i% A8 l8 A: \2 `
味醂  2大匙
; }5 f, T/ U: S9 t9 G& C3 L8 S糖  1小匙 tvboxnow.com1 [0 V5 ]. l# O+ F$ X
【做　法】
4 I) f; I0 C0 @9 j  T1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 Q7 I( k! [$ ~
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
4 z: l( ^  a; t3 I) r) H. ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
! a) \' s, }0 ?( V; O3 k) u, ^7 z& gtvboxnow.com紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: q% Q2 c! ]* `- M  x% }
煮汁：
* D; R5 ]0 k7 N; p: d8 S公仔箱論壇砂糖 15公克 , e- C# x  ?/ i/ S; G1 R
水  200㏄ 公仔箱論壇8 k1 M8 o0 `  s, o8 M4 u! U
鮮美露  30㏄ tvboxnow.com; T5 J3 z$ G0 J; U: Z, C7 b+ ?- r7 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p& Y8 h' H9 c" k7 V
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇0 x5 Y% ^: d9 s3 K
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇* P% a; D& M0 m* Q! ~
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvboxnow.com8 H$ K# N& h6 [2 i; t- ~& y
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇& T1 L  k* c) v7 k' i/ t

" ]7 ~7 f- [. C; |9 x$ S  p7 `+ g0 k5 O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
6 ?9 l$ f3 S3 G. J% A9 O( e/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 6 x' R" N* D+ A! `) \
大白菜  100克 公仔箱論壇( \, l& ^% r6 z6 \$ i
木耳  20克 公仔箱論壇2 Q3 B" }9 g. }; I, W, `
香菇  3朵
: a* q; d& o( \  b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 5 D  q/ c7 q8 p6 `# e5 v' v4 j
金針花  20克
2 b  L* C. ~, r+ ]" T5 p公仔箱論壇腐皮  50克
) Y/ q3 I! p& S9 a1 |: V0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
9 e0 M4 t+ R- ?tvb now,tvbnow,bttvb清香湯底  600㏄
* f5 t) T) f5 T【調味料】
. s: O. @, l  h7 v- stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
3 z) t2 M9 U9 D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F' F% {/ h, @* i  l
胡椒粉  少許
/ o/ E& ^  M; ]* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 O* h4 b; m4 l% k; E% X
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 : M7 H* @3 e: K) b
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 W) k. K! Q8 J5 C( f0 z6 Q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 h. t: a9 Z" j5 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb
$ y& z- M9 F3 m3 U! X9 o; otvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 . w* ~( k9 k! e% W& W. R9 r. i  R6 n
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
; \8 G$ T  A5 W4 [# }* C; c6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 tvboxnow.com" \1 J5 ~7 ?8 B: C# I0 |
愉耳  50g
9 i  h8 H; ~- s6 }- T$ P公仔箱論壇黃耳  50g
/ }7 b1 W8 _0 d  D9 ~& J( Y. S% Y公仔箱論壇雲耳  50g + u) E5 d- c0 U9 c8 s
金針  20g
# i2 @8 h3 K8 k, I" ]8 j6 f; D, L冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb6 p- L  [9 O) e+ x6 j
枝竹  30g
7 e6 b% B; f8 Q, Ktvboxnow.com冬筍  50g
* P2 I" c, T$ atvboxnow.com鮮菇  50g
# m' H5 o; }+ X8 j/ o- z1 h( U洋菇  50g ! \0 e6 X. {0 H, k
蓮藕  100g
# y9 G/ Z7 ~% X+ X6 V5 q慈菇  100g
% T. z, ^( Y4 W& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: M) T; {1 g% S
冬粉  少許 & p% S* t) i  e* t
荷蘭豆  30g
, k/ b, c2 P8 W5 t, j. b竹笙  30g
* {0 Q; Q" [0 `公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊 - n8 V& o  D  Y: C* I# [( w
【做　法】 / [% a! d/ ~4 [! Y
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇; d9 x  J& U/ \8 o& }! G0 y
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvboxnow.com7 b6 S" g) |- }
3.將1、2材料去水曬乾。
! z1 _, \" T( J* H2 _tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
( }* j! t- i( o. {( t& s  Xtvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
9 M# M7 p% N& ?【備　註】
$ h- L3 |0 i) S: F& Q4 R這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 tvboxnow.com8 y- b/ A+ @( M0 ^4 E+ ~/ u
板豆腐  200公克
6 t; P/ C, A" M2 ?+ P. K香菇  4朵 ' }% |$ e7 Q/ D. Y7 _* h2 N; n
紅蘿蔔  20公克
) G; O% K6 w2 X! g! E8 m, Otvboxnow.com芹菜  10公克 tvboxnow.com0 `. h# O* a1 ^3 j& u
太白粉  50公克
6 F# w, ^! r2 O香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ C4 v, j+ N4 \. W5 K2 Z6 {9 m/ F
【做　法】
4 y/ {  ^8 U' \tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
% l  Y, e  L6 L. H5 ^tvboxnow.com2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. z  c3 [* f" p2 j# W7 d; L8 E
牛蒡  1/2條 tvboxnow.com1 }; W! r% S. b6 _8 g0 X
低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 x, N2 c( @$ F
黑芝麻  少許
& o1 ~  x5 s9 r7 E白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( x+ s2 ^) P$ `, N5 F+ O) i% y
細糖粉  適量 tvboxnow.com2 x9 m% z9 t9 g8 y# ^" d0 t: V
海苔片  1/2片
5 h$ I, n. ^: L! j3 wtvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量
7 p9 T% l" @# L3 d3 ^, W( B# e# R$ @1 U8 j蘿美生菜  1片 tvboxnow.com6 L+ v: w- Q# G. ?, z0 y
【做　法】
4 s8 N7 {9 M8 ^0 ~0 L8 htvboxnow.com1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
3 ]0 m2 g" C" Y; g# g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
# \! s5 a# g: g) x7 W! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
8 q3 X* J; t5 J! Q1 ztvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克 $ V, H! i, |/ M5 ]9 a8 S
　糖  20公克
' R5 \' _- Z. U8 P% H  ]/ wtvboxnow.com　奶油  15公克 . |' O3 w+ |4 q- `4 d2 R8 ~
　糯米粉  50公克
4 {/ r0 ?' t: z2 Z/ C& M, h公仔箱論壇B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D2 T/ b! X; Q3 i& M
　杏仁米  200公克
7 l, y. K4 G. q% o0 u* z7 Mtvboxnow.com【做　法】
- O$ q8 }  s2 A9 m8 [1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvboxnow.com  I* J5 U2 O  J' o- m, [: ^! J
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 i  Y7 E/ y5 m0 R7 o5 |
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
. X$ A0 }2 N! K公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, r3 ]/ y( [# v
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb) K: Z: Z& ^/ b3 g, h  B
香菇  3朵
8 X; o3 V; n; a, ^' L0 Utvboxnow.com薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( {, o. H& o* W9 y/ e: u) ^
【調味料】 tvboxnow.com& L6 `: `; u* e' x% _
醬油膏  2大匙
- W. f% r1 V3 utvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& \( z  {4 ^! ~) x$ R( p3 b+ N1 |
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
1 X9 o6 E; o; q$ D; S. k' @( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 0 C+ k5 S% w, g, n  y$ ^. @1 V$ S
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
5 D9 J& g, R, }8 E9 v4 utvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊
5 v3 C, }* C0 B公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
+ }1 g: b+ ]5 c2 l; S& j0 w* [乾海帶  一塊 tvboxnow.com+ R" k- V$ Y: w" w; w3 K" F
清水  400cc
: O/ q3 }  l( m1 t1 K& k9 m7 {4 x( X【調味料】
8 p4 E6 n& b" j2 U& d& P, h. BA.芙蓉豆腐高湯包  2包
1 ^; C/ f; H' Z) Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
! C3 U) U7 ]* B/ o9 t& @% t) h　醬油  1/2小匙
% V% i! |8 M2 f# Z& w5 E　白胡椒粉  少許
! F$ Y0 x# I. }- H5 N; f& G公仔箱論壇　香油  1/2小匙 & w, |) }8 T: J2 W
B.太白粉  1/2匙 tvboxnow.com& C$ t# X5 K, b0 t& }
　清水  1大匙 tvboxnow.com  H( p/ `8 a) X. z; \1 u. O
【做　法】
) N( r+ W0 a2 i* t4 v0 z1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
2 Z) e9 o5 t: A4 A7 D9 @# z+ r' C& Ptvboxnow.com2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇1 L8 @. _/ `( s1 P. A6 ]: Z
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇7 x% d3 x0 v: S2 ]
【備　註】
5 ?2 P1 `9 y+ r/ Y) g除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】   ~3 n5 i- v1 O  I
雪裡紅  1盒 , E; Y% K! v* Y" ^  O# x! ]
豆干  3片 公仔箱論壇. u: ]/ J4 r- n! e, U% R
辣椒末  少許
1 |% ^$ y; F) B" U# A# t) ^7 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. K- ^! l, {; j0 \! E
【做　法】
3 G; L/ A+ H0 K3 K- T( G8 z* O公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
, v5 o: o* ?, ?* K3 T2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
6 m& l- W% ^$ }4 C1 U5 y7 t" n/ Ptvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇, u0 a- z+ N! \. p5 }& n+ b8 i& Y
【備　註】
; @% K7 l- I, `% K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- p9 ^/ _/ Q( [" ^- ]/ ]
金針菇罐頭  1/2罐 : p9 U/ e0 F/ u! S  P% z3 |) k" G. V1 X
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇2 u5 b- V1 X' I( Y/ ^1 V, m
香菇絲  1大匙
0 E; i. V6 a' q3 ^" Z9 i  ~% q. ttvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
" X( \* m+ x: [! B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯
! A% q& Y* w$ Etvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇' W( B! P# Q3 y$ J# Y0 n( |
【調味料】 4 ]  u" |2 L, }' E4 i) y6 k; K
A.素高湯  1大匙
" w1 }+ u" e- p, K, \5 j! T　薑末  1大匙
1 i) o7 d% I- X3 `/ a8 G" @　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇0 B( l* T% ]+ |7 r/ N( m. U
　素肉燥  1大匙
1 g0 u' ]2 w* A- l　太白粉水  1小匙
; X2 A+ j' t. D1 i公仔箱論壇B.香油  少許
' K4 R- Z: ]' R& P5 @: ^0 _tvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com) T1 v, J- U0 m' D7 ^
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
4 ?/ S2 O- e( A( ]2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
1 {& S! L, W% \) |- @; y8 @: O; atvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
6 g  j+ I) ^, L% n  ]7 j4 Y9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  o1 x* I, v; v( @蘆筍  4支
* l! x( L9 K" T+ ?8 Z9 j, I% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個 * K- g# |& Q% G" e, Y& b3 l
金針菇  1把 tvboxnow.com) R* S4 `" `' [0 k
新鮮香菇  2朵
7 u" x8 E+ N: {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克
  ~* Q+ J6 j. ]' V! G; B& Dtvboxnow.com麵糊材料：
/ o. |  o0 D' [# T; W0 N+ m  
' W- F. Q! k1 P( c: H低筋麵粉  1杯 , N* c( b/ R' d. D
鬱金香粉  1小匙 tvboxnow.com; C" D+ w7 d, v: |1 B
蛋  1個
; N. A, Y. K+ d8 k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯 tvboxnow.com4 Y. N' c8 M9 d
鹽  1小匙 ( B& U: s$ b( B3 A0 x( [( U
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 I0 Y( @: D' o& O
【調味料】
) l, H3 _( B9 e, U9 V" r公仔箱論壇橄欖油  4小匙 3 u, a: `8 P4 B2 R# [+ q! t8 n; _
鹽  1小匙
, Q+ u# l( z( M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' \- M% h7 Q3 d- Y/ z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: w# N  S' G9 o, w, [2 x+ h% L2 ]! Ftvboxnow.com 9 z0 y7 Y2 O# L0 z$ H/ s
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇" {0 L9 ~. c4 p! T
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。2 ~1 R/ f0 T( I8 x9 ]

' e8 i  j% t5 U+ a2 t9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
( x4 `# ]8 q1 z" y: n' a9 ]0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇" T0 R- l; y+ g4 H4 V
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; @2 {. s! c2 K7 D
A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇; X/ u5 p% P- ?5 o/ J1 \( c* k: M
　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇" C  e) B' [7 p) B  b
　金針菇  1把
6 n0 ^: ~. A) Y' b& u　芹菜  1支 tvboxnow.com, p# X) V: s4 t3 a
　羅勒  2支
+ j% N4 ^' l3 i' Xtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ s, y8 k; a5 x" [
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇2 C  `9 ]$ S) o: o
　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇' n  e. e* d, T: b  C
　鬱金香粉  1小匙
7 g* M( F% T& t! z# L/ e: A* J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
" M% e: [+ Q( ]) u+ c/ {公仔箱論壇　鹽  1小匙 tvboxnow.com- R0 v# l! B5 }1 |! Q9 v
　黑胡椒粉  1/2小匙
" X* F# P5 |* d2 y, s6 j- j　油  1小匙 tvboxnow.com# ~8 A- d# l- e7 w" K0 S% I3 R
C.香草沾醬  適量 tvboxnow.com4 \9 D! G- E; k. k; _! u
【做　法】 tvboxnow.com+ V2 r/ q2 @& ]
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 7 i6 `3 ?+ Z- k. O1 E6 q2 K
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' o3 ~; |: F7 B* K) t3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱