本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
6 @5 i* ]8 N( h! r0 e6 R% o/ _" i" N3 A f B, q
淡水炸蝦捲tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 l9 Z) j. }1 H4 n2 n
% Q, [( a; G4 t+ Z; X; ?" N2 h$ p' t
$ _2 C% ~5 N- N# j4 s: s# wtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: `, K8 B% A5 _$ Q/ z
8 V% `9 O( B# l' E5 u, Wtvb now,tvbnow,bttvb/ G" Q R3 p, ~5 [/ r
材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
" g% M( [% X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 w1 G3 E. x d8 R; h* t+ Y
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
4 ]3 _: B$ u; T+ T% @# ?! q5 G, s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H8 c7 P) K: E" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 f! N+ ^* ]0 x
做法：
9 j, \% g! P2 ?% c: s; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B' S; t3 p: W公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。/ T9 X5 P7 p# r0 ?+ f, R. K
* r: O/ X! R0 R
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
, r) x7 ?, [$ Q8 t/ V/ \! M( i% Y
% D* Q. w/ s& G! _' i; Jtvboxnow.com3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
