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[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙tvboxnow.com7 ~" d# O5 y, l4 p
pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士公仔箱論壇/ w( R3 M  `9 ^" a4 z% {( n+ a7 B
水 6杯
6 {5 c) A* ~  utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- @7 o- d9 T  r& D
意粉 1磅
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pecorino芝士(磨碎) 1/3杯

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煮法
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, b% C$ s5 |2 s, H* f( z8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. H9 `# A' j1 p( r
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
8 R  \; T- c  @3 Rtvboxnow.com3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
4 @( ^% b- V- f- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' Y2 {2 e/ b/ R: `* f* l; |( v
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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